Popis odrůdy Isabella

Poměrně nová moštová odrůda Isabella si dokázala získat srdce mnoha zahradníků nejen u nás, ale po celém světě. Odrůda Isabella pochází ze Severní Ameriky. Hrozny se nebojí mrazu a mají vysoké výnosy. Vyrábí vynikající dezertní vína, likéry a džusy.

Popis hroznů Isabella

Hrozny Isabella jsou technickou odrůdou se snadnou údržbou. Réva roste a vyvíjí se rychle a je vynikající dekorací pro altány, oblouky a pergoly. Listy jsou uvnitř krásně tmavě zelené barvy a pokryté drobným chmýřím. Hrozny mají válcovitý tvar o hmotnosti nejvýše 150–200 g. Hrozen je vždy plný, takže mezi plody není prakticky žádná mezera.

Bobule jsou kulaté a stejné velikosti, mají krásnou tmavě černou barvu s mírným, mírně namodralým květem.

Slupka je poměrně hustá, uvnitř je šťavnatá dužnina s jahodovou příchutí. V plodech nejsou prakticky žádná semena. Hrozny Isabella jsou velmi pozdní odrůdy (více než 165 dní) a mají vysoký výnos. Sklizeň probíhá v polovině podzimu, koncem září a celý říjen. Odolává mrazům do -30 stupňů. Je považována za jednu z nenáročných odrůd na půdní a klimatické podmínky.

Klady a zápory odrůdy

Hrozny Isabella, oblíbená a vyhledávaná odrůda mezi vinaři i prostě amatéry. Má mnoho pozitivních recenzí a doporučení.

Pros

1. Není to vrtošivá odrůda, o kterou by se dalo pečovat.
2. Rychlé přizpůsobení v jakýchkoli klimatických zónách.
3. Odrůda s vysokým výnosem.
4. Rychlé samoléčení během mrazení.
5. Odolnost vůči hlavním chorobám, jako je plíseň. Nebojí se fyloxéry.
6. Při konzumaci čerstvé obsahuje mnoho užitečných látek.
7. Technická odrůda pro výrobu vína ve směsi s jinými druhy hroznů.
8. Příjemná chuť s jahodovými tóny.
9. Isabella je mrazuvzdorná do -30 stupňů a nevyžaduje úkryt.

Bez

1. Odrůda je považována za mrazuvzdornou, bohužel sklizeň probíhá v říjnu až listopadu. Proto se nedoporučuje pěstovat tuto odrůdu v ​​severních oblastech s drsnými zimami. Odrůda nestihne dozrát.

Isabella je bezpochyby oblíbená mezi ostatními odrůdami hroznů. Snadná péče, vysoký výnos, odolnost vůči chorobám, s těmito pěstitelskými kritérii se dokáže vyrovnat i začátečník.

Způsoby výsadby

Hrozny Isabella jsou známé svou nenáročností na půdu a povětrnostní podmínky. Výsadba, složení půdy, výběr místa a kvalita sazenic jsou některé z faktorů, na kterých závisí vývoj a budoucí sklizeň.

Výběr a místo přistání

Důležitým bodem u hroznů Isabella, stejně jako u odrůdy „Amazing“, je výběr místa. Tipy pro výběr ideálního místa pro výsadbu Isabelly:

• Pro dobrý výnos je třeba zvolit slunné místo bez průvanu. Ačkoli mnozí říkají, že Isabella není náladová a lze ji pěstovat kdekoli, je lepší vybrat místo, kde bude slunce téměř celý den.
• Vyberte si rovinatý terén nebo malé kopce. Můžete zasadit podél plotu, domu, verandy na jižní straně s povinnou instalací podpěry ve vzdálenosti nejméně 3 m od budov. Réva roste rychle a bude se proplétat podél živého plotu, čímž vytvoří na místě krásnou výzdobu.
• Nedoporučuje se pěstovat v nížinách, stejně jako v oblastech s blízkou podzemní vodou.

Hrozny Isabella se vysazují na jaře nebo na podzim. Odborníci doporučují výsadbu keřů této odrůdy na podzim. Kořenový systém přes zimu zesílí, réva zesílí a na jaře začne první vegetační období keře. Pokud je to na jaře, musíte počkat, až se země dobře zahřeje.

Důležitým faktorem je příprava půdy, i když se věří, že Isabella je nenáročná na půdu, stejně jako mnoho jiných odrůd. Ale vinaři radí zjistit, jaký druh půdy je na místě, což je důležité pro kvalitní sklizeň:

• Pokud je půda na místě hlína, pak je před výsadbou hroznů Isabella vyžadována drenáž.
• Pokud je půda rašelinná, při výsadbě ji zřeďte pískem.
• Pokud se jedná o pískovec, pak nezapomeňte přidat organickou hmotu ve formě humusu nebo hnoje.
• Pokud je půda kyselá, zřeďte vápnem.
• Také hrozny nemají rády slané a neustále mokré půdy.

Všechna tato malá doporučení pomohou začátečníkům vybrat správné místo a určit složení půdy pro úspěšné pěstování odrůdy Isabella.

Výběr sazenic

Hlavní věcí je nejen vybrat správné sazenice nebo řízky hroznů Isabella, ale také vzít v úvahu sezónnost nákupu. Hlavní kritéria pro výběr sazenic odrůdy:

1. Vždy nakupujte na důvěryhodných místech, jako jsou školky nebo vinice. Nejlepší čas na výsadbu a nákup je podzim. To přináší řadu výhod, zejména pro začátečníky. Můžete vidět zralé hroznové keře, vzhled nehtů a bobulí a ochutnat je. To zaručí, že zakoupené sazenice jsou absolutně zdravé.
2. Doporučuje se kupovat sazenice hroznů staré 1 rok.
3. Mnoho zahradníků doporučuje nákup elitních nebo prvotřídních sazenic. Mít alespoň 4 kořeny, s dobrou silnou základnou, délka výhonků od 20-30 cm.
4. Před výsadbou namočte kořeny sazenic na asi 24 hodin do teplé vody Před výsadbou seřízněte kořeny o 5-15 cm a výhonky o 3-5 očí.

Přistání na otevřeném terénu

Pokud byly provedeny všechny předběžné práce, sazenice hroznů Isabella jsou připraveny, zbývá pouze připravit místo výsadby. Fáze výsadby:

• Vykopejte díru 80x80x80 cm.
• Umístěte podpěru do středu otvoru.
• Na dno otvoru položte drenážní vrstvu z drobného drceného kamene, oblázků, štěrku asi 10-15 cm.
• Vršek zakryjte 20-30 cm vrstvou úrodné půdy.
• Studna.
• Položte další vrstvu humusu nebo kompostu.
• Přidejte minerální hnojivo: 300 g superfosfátu, 100 g zelné soli a 3 litry popela.
• Zakryjte úrodnou půdou a znovu zalijte.
• Kolem instalované podpěry vytvoříme kopec a nainstalujeme sazenici hroznů Isabella, narovnáme kořeny.
• Půdu dobře zhutněte a zalijte.
• Mulčujte kolem nového keře rašelinou a humusem.

Pokud se rozhodnete pěstovat na svém pozemku malou vinici, je důležité dodržet vzdálenost mezi keři alespoň 1-2 m. Pokud jsou všechny fáze výsadby správně provedeny, za 14 dní se objeví mladé pupeny odrůdy Isabella.

Metody péče

Péče o hrozny Isabella začíná ihned po výsadbě. Hlavní fáze péče o odrůdu Isabella:

zalévání

Odrůda Isabella potřebuje dobrou a včasnou zálivku. Vlhčení je nutné zejména u hroznů během vegetačního období a před nasazením plodů, to znamená v intervalech 2x za 30 dní. Zalévejte hojně, aby se voda absorbovala 50 cm hluboko s povinným mulčováním, rašelinou, slámou. Pokud hrozny Isabelly přijímají méně vody, keř věnuje veškerou energii růstu povrchových kořenů. Což povede k negativním důsledkům: v létě budou hrozny trpět horkem, v zimě mrazem.

Harmonogram zavlažování hroznů musí být zvolen individuálně pro každou odrůdu.

Další hnojení

Při výsadbě dostávají nové sazenice potřebnou organickou výživu ve fázi aktivního růstu a adaptace. U hroznů tedy stačí přidávat organickou hmotu každé 3 roky. Komplexní minerální hnojiva pro hrozny Isabella je třeba aplikovat mnohem častěji. Hlavní složení: superfosfát, draslík, hořčíkové směsi, dřevěný popel nebo popel je také výborným hnojivem. Nezapomeňte postříkat odrůdu Isabella roztokem síranu hořečnatého.

Řezání

U odrůdy Isabella se řez provádí na jaře a na podzim. Kroky prořezávání hroznů:

• Odstraňování starých, nemocných větví. Na podzim trávte čas poté, co opadne všechno listí. Pokračujte až do prvního mrazu.
• Na každém keři hroznů Isabella nechte až 6-8 zdravých výhonků.
• Prořezávání by mělo být prováděno pouze s čistým sektorem, aby se zabránilo infekcím. Zastřihujte opatrně, abyste se nedotkli zdravých mladých výhonků.
• Řezejte pouze pod úhlem 90°. Na révě ponechte alespoň 10-12 oček.
• Husté větve a bohaté olistění je třeba proředit. V létě odstraňte mladé výhonky, které snižují výnos odrůdy.
• Aby keř nerostl směrem nahoru, doporučuje se výhonky zaštípnout. Udělejte to pouze před začátkem květu.

Je důležité si uvědomit, že každá odrůda vyžaduje pozornost a péči, za kterou se rostlina odmění štědrou a chutnou sklizní.

Nemoci a škůdci

Isabella je jednou z odrůd révy vinné, která je odolná vůči mnoha chorobám a škůdcům. Ale pokud nebudete věnovat pozornost keři, rostlina může onemocnět. Jako preventivní metoda pro hrozny Isabella se doporučuje postřik běžnou solí a sodou proti nemocem. Proti škůdcům ošetřete listy obyčejným vápnem.

Šedá hniloba

Vzhled spór a bílého povlaku na listech keře, květenství v průběhu času vysychají, bobule se deformují a spadnou. události:

• Proveďte ošetření „Horus“, „Antracol“. Mělo by být provedeno před květem, po dokončení tvorby bobulí.
• Při postřiku nedovolte, aby se trsy dotýkaly země.

Bílá hniloba

Bobule rychle vysychají, réva hnědne a mladé výhonky jsou pokryty květy. události:

• Všechny poškozené listy a výhonky odrůdy Isabella musí být odstraněny.
• Preventivní ošetření přípravky Ditan Neotec.
• Před květem použijte „Acrobat“, „Topaz“.
• Na podzim ošetření směsí Bordeaux.

Černá hniloba

Onemocnění se vyskytuje hlavně v létě. Vzhled červených skvrn na hroznech, které se rychle rozšířily po celém keři. Události:

• Odstraňte všechna postižená místa.
• Nastříkejte topazem.
• Brzy na jaře ošetřete směsí Bordeaux.

Pouze pečlivá péče a péče, včasná prevence, pomůže chránit hrozny Isabella před mnoha onemocněními.

Sklizeň a skladování plodin

Sklizeň pozdní odrůdy Isabella nastává koncem září, v některých regionech od poloviny října. Čím déle trsy visí, tím jsou bobule sladší. Odrůda může být skladována po dlouhou dobu zavěšená na chladném místě.

Mnoho zahradníků je skladuje v malých dřevěných krabicích, kde je každá vrstva posypána pilinami.

Hrozny Isabella, nejznámější a nejoblíbenější odrůda. Rychlé přežití sazenic, vysoký výnos, výborná odolnost vůči chorobám, mrazuvzdornost a nenáročnost. Vyrábí se z něj úžasná domácí vína, likéry a sladké zavařeniny.

Původ této nádherné odrůdy je americký, objevil se na počátku 19. století v USA. Jedná se o „lidový“ hybrid získaný křížovým opylením americké odrůdy Vitis labrusca skupinou odrůd Vitis Vinifera (hlavně Chardonnay a Cabernet Sauvignon) dovezenými z Evropy.

Název pravděpodobně vznikl v roce 1819 v Dorchesteru (Jižní Karolína), kde jistý William Prince pojmenoval hrozny na počest své přítelkyně Isabelly Gibbsové. Odrůda se začala do Evropy dovážet kolem roku 1830.

Sommeliéři tvrdí, že víno vyrobené z amerických odrůd pocházejících z Vitus labrusca (je jich několik) má specifické aroma, popisované jako „vůně podobná té, kterou si lišky označují své území“. Podle výzkumu Kalifornské univerzity v Davisu je vůně bobulí dána methylanthranilátem, esterem kyseliny anthranilové. V USA se tento druh hroznů nazývá „Fox Vine“ – liščí hrozny. Ale protože většina Rusů nemá to štěstí, že cítí liščí stopy, je pro nás zvykem charakterizovat aroma Isabelly tóny jahod.

Proč je Isabella v Evropě zakázána?

Když se americké odrůdy začaly přivážet do Evropy, byla s nimi přivezena i révokaz révový, hmyz příbuzný mšicím. Americké odrůdy se k němu ukázaly jako odolné, ale evropské hrozny začaly hromadně odumírat.

Evropští producenti proto začali Isabellu ničit, v některých zemích dokonce vypláceli farmářům kompenzace za vyklučení vinic. Zároveň se objevily mýty o hrozném zápachu a chuti způsobené vysokým obsahem metylalkoholu ve víně.

A v roce 2000 se rozšířily zvěsti o genetické modifikaci – což se Isabelle rozhodně nestalo. Ve skutečnosti se za přijatelnou úroveň obsahu metanolu v červeném víně považuje 300 mg/l, u Isabelly je to pouze 150 mg/l.

Ne všechny evropské země ale Isabellu zakázaly, její víno je oblíbené například v Portugalsku.

Popularita odrůdy

Isabella je ve světě velmi populární, pěstuje se nejen v Severní Americe a Evropě, ale také v Indii, Japonsku, Turecku, na Bali a v Brazílii. A to vše díky úžasné nenáročnosti a vitalitě odrůdy.

Mrazuvzdornost umožňuje pěstování Isabelly v oblasti Non-Black Earth a hrozny dobře dozrávají. Tato odrůda je téměř bez chorob a odolná vůči škůdcům – a s tím zřejmě souvisí i historie jejího výskytu v Evropě.

Zajímavostí je, že nejrozšířenější odrůdou révy na světě je Kyoho, kde se pěstuje asi 365 000 hektarů. Kyoho je také kříženec Vitis Vinifera a Vitis Labrusca a v podstatě stejná Isabella. Byl vyvinut v Japonsku ve 30. letech XNUMX. století a pěstuje se především v Číně a Chile. Celkový. Jedná se o stolní hrozny – jedí se rovnou nebo se z nich dělá šťáva. Existuje i řada technických odrůd tohoto křížence – například americký Concord, velmi podobný Isabelle.

Výsadba a péče

Pro vinnou révu určitě vyberte slunné místo. V opačném případě bobule nedozrají a nezískají barvu. Hrozny nejsou tak náročné na půdu a péči, protože jsou citlivé na teplo. Jak to zajistit? Keř můžete zasadit u slunné stěny domu, ale ne od konce, jinak bude obtížné ošetřit choroby a škůdce. Dbejte ale na to, aby na vinnou révu nestékal déšť ze střechy a aby neopadal sníh.

Vzdálenost mezi rostlinami je 2 metry. Vzdálenost je potřebná pro dobré větrání keřů, aby si sousední rostliny vzájemně nestínily a nevyměňovaly si choroby. Krmte révu: hnojiva by kromě dusíku, fosforu a draslíku měla obsahovat železo, bór, měď, zinek, molybden – důležité složky pro správný vývoj hroznů. Nezapomeňte nakypřít, půda pod rostlinou by měla být svěží a vzdušná, chcete-li dosáhnout vynikajících výsledků.

V prvních 2 letech života musí být mladé keře na zimu zakryty. Přízemní část rostliny je zabalena do spunbondu, kořenová zóna je pokryta vrstvou pilin o tloušťce 5-7 cm, aby rostoucí výhonky nespadly na zem, je nutné instalovat mříže a každoročně k nim přivázat révu .

Pokud s hroznovým podnikáním teprve začínáte nebo chcete začít podnikat s vinařstvím od nuly, zveme vás, abyste se seznámili s některými fakty a výpočty a také s příkladem podnikatelského plánu v této oblasti.

• Ach, růže: nové příležitosti na květinovém trhu
• Kalmycký čaj s mlékem a solí: nápoj s historií a významem
• Druhý chléb: bramborový byznys
• Berry to berry: jahodový byznys
• Humáty: šetrný k životnímu prostředí způsob zvýšení plodnosti

Navštivte farmářské tržiště „Vaše farmaření“, najdete zde krávu pro vaši farmu nebo vysoce kvalitní a čerstvé mléčné výrobky.