Technologie

Popis cherry rajčat, jejich výhod a škod, nejsladší odrůda.

Ideální přísada do salátu, krásná ozdoba pokrmu a prostě na vitamíny bohatá mňamka – co to je? Uhodli jste! Samozřejmě se jedná o cherry rajčata. Odrůdy jsou plodné a sladké a jejich obliba každým rokem jen roste. Koneckonců, nejlepší odrůdy cherry rajčat se používají nejen pro domácí pěstování, ale také pro komerční účely.

Dmitrij Mayorov
Autor článku
Diskutujte o tématu
6 nejlepších odrůd cherry rajčat s fotografiemi a popisy.

Ano, cherry rajčata nejsou tak velká a šťavnatá jako klasická žlutá nebo růžová (malinová) rajčata, ale mají řadu dalších výhod. V první řadě skvěle chutná. I v zimě je lze jen stěží nazvat „plastovými“. Zachovají si své aroma a vnesou vás do letní atmosféry.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Nejlepší odrůdy cherry rajčat: fotografie, popis

Pomůžeme vám vybrat ta správná cherry rajčata: jednoznačná, nejlepší odrůdy do skleníků, do volné půdy, vysoká, rozložitá – zvážíme všechny odrůdy/hybridy a uděláme 6 nejlepších.

Cherry briscolino F1

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Pokud chcete najít perfektní cherry rajčata (nejlepší odrůdy), recenze zahradníků jsou důležitým parametrem při vašem hledání. Mnoho odborníků na pěstování rajčat se tedy domnívá, že hybrid briscolino F1 je nejlepší z kategorie třešní. Je přizpůsobena pro pěstování ve volné půdě. Vyznačuje se nestandardním, na třešeň, oválným tvarem plodu, který dobře snáší přepravu.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
Popis odrůdy:

  • odrůdy: vysoce výnosný;
  • Bush: šíření;
  • zrání: asi 90 dní od data přistání;
  • ovoce: oválný, podlouhlý, silná slupka, sytě červené barvy, vzhledově podobný plodům odrůdy Roma, jen mnohem menší velikosti;
  • hmotnosti: průměr 40 g;
  • chuť: vyvážený;
  • maso: masitý;
  • aplikace: Kromě čerstvých salátů je to ideální odrůda pro přípravu sušených rajčat.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

třešeň “černá”

Existuje názor, že nejsladší odrůdy cherry rajčat jsou černé. Máte skvělou příležitost si to vyzkoušet v praxi. Cherry „black“ vás rozhodně překvapí svou dokonalou chutí, která v mnohém připomíná „De Barao Black“. Samozřejmě se bavíme o úplně jiných velikostech plodů. Tato originální minirajčata jsou maximálně estetická. Díky nim se i jednoduchý pokrm stane kreativním.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Popis odrůdy:

  • odrůdy: rané zrání, sladké;
  • Bush: asi 2 metry na výšku, potřebuje podvazek;
  • zrání: přibližně 90 dnů od data přistání;
  • ovoce: miniaturní, v plné zralosti téměř úplně černá, krásná na pohled;
  • hmotnosti: průměr 20 g;
  • chuť: mnohostranný, sladký;
  • maso: masitý, šťavnatý;
  • aplikace: přísada do salátů, přídavek do masitých pokrmů, dekorace.

třešeň “žlutá”

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE
INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Ano, jsou tam žlutá cherry rajčata! Tato rajčata lze přesadit i do volné půdy – vyžadují pěstování v lehké, mírně kyselé půdě s dobrou zásobou živin. Vykazují vynikající odolnost vůči nejčastějším chorobám. Plody dozrávají systematicky, tvoří plné hrozny.

Přečtěte si více
Mimosa plachá: množení, výsadba a správná péče o pokojovou rostlinu

Popis odrůdy:

  • odrůdy: rané zrání, sladké;
  • Bush: potřebuje včasné zaštipování, dorůstá až 2 metrů, potřebuje sestřihnout;
  • zrání: do 100 dnů od data přistání;
  • ovoce: malé kuličky zlatožluté barvy, ve fázi technické zralosti mohou být lehce zelené, mají hustou slupku s lesklým leskem;
  • hmotnosti: průměr 15 g;
  • chuť: středně sladké, bez kyselosti;
  • maso: masité a šťavnaté;
  • aplikace: čerstvá spotřeba, žádaná v restaurační kuchyni, vhodná ke konzervování.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

třešeň “červená”

Hledáte klasická semínka červených cherry rajčat? Naše hodnocení obsahuje nejlepší odrůdy jak pro skleníky, tak pro otevřenou půdu. Cherry „red“ se pěstuje v sazenicích a poté se přesadí na trvalé místo a rychle produkuje luxusní rajčata. Tato odrůda je ideální pro komerční pěstování, protože chuť a výnos jsou vždy na vrcholu!

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Popis odrůdy:

  • odrůdy: středně zrání, sladké;
  • Bush: nepříliš vysoký (1-1 metru vysoký), ale je nutný podvazek;
  • zrání: do 110 dnů od data přistání;
  • ovoce: kulaté, červené, krásně se lesknou, mají silnou slupku, při zavařování nepraskají;
  • hmotnosti: průměr 30 g;
  • chuť: bohatý sladký;
  • maso: šťavnaté, příjemné;
  • aplikace: Pro přípravu jednoduchých domácích předkrmů a složitějších restauračních salátů.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Třešeň “balkonový zázrak”

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Zajímá vás, jaké dobré odrůdy nízko rostoucích cherry rajčat existují? Věnujte pozornost „balkonovému zázraku“. Tak ten název nevznikl. Jsou to opravdu skvostná cherry rajčátka na balkon – ty nejlepší odrůdy toho nejlepšího svého druhu. Jsou vhodné i do volné půdy a na přání je lze pěstovat i venku, ale většina majitelů volí tuto variantu speciálně do bytu nebo domu, aby měli po ruce lahodná cherry rajčata.

Popis odrůdy:

  • odrůdy: raný, dekorativní;
  • Bush: asi 50-60 cm na výšku, kompaktní, může růst klidně i v květináči, nepotřebuje podvazek, je vysoce dekorativní;
  • zrání: do 90 dnů od data přistání;
  • ovoce: kulatý, malý, krásný na pohled, zcela žlutý, vzhledově připomíná třešňovou švestku;
  • hmotnosti: průměr 30 g;
  • chuť: sladký, dává příjemnou dochuť;
  • maso: šťavnaté, jemné, žluté barvy;
  • aplikace: žlutá cherry rajčata odrůdy „balkonový zázrak“ se používají jako dekorace a zároveň jsou velmi chutná, vhodná do salátů a přesnídávek.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

třešeň “hroznová”

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Rostou rajčata jako hrozny? Ano, nejlepší odrůdy cherry rajčat pro otevřenou půdu jsou takové. Odrůda se nazývá „hroznová“! Vyznačuje se velmi zajímavým a neobvyklým tvarem keře, který má rozložité větve. Dozrávají na nich malá rajčata v plných trsech. Vypadá velmi pěkně. A jaký výnos! Rozhodně stojí za shlédnutí.

INZERCE – POKRAČOVÁNÍ NÍŽE

Popis odrůdy:

  • odrůdy: brzy;
  • Bush: rozložitá, skládá se z mnoha větví, dosahuje výšky 2 metrů, vyžaduje osobní péči, nejraději roste na slunci;
  • zrání: asi 100 dní od data přistání;
  • ovoce: velmi krásná, třpytivá sytě červené barvy, poměrně tvrdá, s hustou slupkou, zaobleně zploštělého tvaru;
  • hmotnosti: průměr 20 g;
  • chuť: sourish-sladký (lehká kyselost jen dodává pikantnost);
  • maso: masitý, naplněný šťávou;
  • aplikace: velmi chutné čerstvé a jako příprava na zimu.
Přečtěte si více
Kdy je možné smrk znovu vysadit?

Online publikace New Hearth
Zakladatel Fashion Press LLC: 119435, Moskva, Bolshoy Savvinsky per., 12, budova 6, patro 3, místnost II;
Adresa redakce: 119435, Moskva, Bolshoi Savvinsky lane, 12, budova 6, patro 3, místnost II;
Šéfredaktor: Rodikova Natalya Aleksandrovna
Redakční e-mailová adresa: [email protected]
Telefonní číslo redakce: +7 (495) 252-09-99
Označení informačních produktů: 16+
Online publikace je registrována Federální službou pro dohled nad komunikacemi, informačními technologiemi a hromadnými komunikacemi, registrační číslo a datum rozhodnutí o registraci: EL řada č. FS 77 – 84131 ze dne 09. listopadu 2022.

© 2007 — 2024 Fashion Press LLC
Při zveřejňování materiálů na Stránkách uděluje Uživatel společnosti Fashion Press LLC bezplatně nevýhradní práva k používání, reprodukování, distribuci, vytváření odvozených děl, jakož i k zobrazování materiálů a jejich zpřístupňování veřejnosti.

Autor: Alla Fedorčenko
Praktikující endokrinolog-nutriční specialista pro zdraví a mládí, diabetes, štítná žláza, obezita, hubnutí a harmonie.

Jaký je obsah kalorií, složení a prvky cherry rajčat? Jaké užitečné látky obsahují? Škody a kontraindikace pro použití. Jak vařit a v jakých pokrmech se používají?

  • Složení a kalorie
  • Užitečné vlastnosti
  • Škody a kontraindikace
  • Recepty jídel
  • Zajímavá fakta

Složení a obsah kalorií cherry rajčat

Malá rajčata mají stejné množství živin jako běžná rajčata. Chutí i vůní nám tato zelenina připomíná jejího „velkého příbuzného“.

Kalorický obsah cherry rajčat – 24,2 kcal na 100 gramů produktu, z toho:

  • Bílkoviny – 1,2 g;
  • Tuk – 2,02 g;
  • Sacharidy – 3,84 g;
  • Dietní vláknina – 0,81 g;
  • Voda – 93,4 g;
  • Organické kyseliny – 0,50 g.
  • Vitamín A, RE – 1200 mg;
  • Vitamín B1 – 0,06 mg;
  • Vitamín B2, riboflavin – 0.039 mg;
  • Vitamin B6, pyridoxin – 0.1 mg;
  • Vitamín B9, foláty – 11,3 mcg;
  • Vitamin C, kyselina askorbová – 25 mg;
  • Vitamin E, TE – 0.40 mg;
  • Vitamín PP, ekvivalent niacinu – 0,49 mg.
  • draslík, K – 290,7 mg;
  • Vápník, Ca – 14,3 mg;
  • Hořčík, Mg – 20,1 mg;
  • sodík, Na – 39 mg;
  • fosfor, Ph – 26 mg;
  • Chlor, Cl – 60 mg;
  • Síra, S – 12 mg.
  • Železo, Fe – 0,9 mg;
  • Mangan, Mn – 0.14 mg;
  • Měď, Cu – 112 mcg;
  • Zinek, Zn – 0.2 mg;
  • jód, I – 2,1 mcg;
  • Chrom, Cr – 5 mcg;
  • Fluor, F – 20,1 mcg;
  • molybden, Mo – 7 mcg;
  • Bór, B – 114,96 mcg;
  • Kobalt, Co – 6 mcg.

Užitečné vlastnosti cherry rajčat

Příjemná chuť cherry rajčat je samozřejmě dobrá, ale mnohem důležitější jsou užitečné látky produktu. Tato mini zelenina má stejné vlastnosti jako běžná rajčata, dokonce je předčí, takže je určitě potřeba zavést do lidské stravy.

Výhody cherry rajčat:

    zlepšit náladu. Díky serotoninu, který je podobný antidepresivu, se člověk dívá na svět optimisticky, všímá si pozitivních vlastností i v náročných každodenních situacích.

Přečtěte si více
Kdy je nejlepší čas zasít semena kopru?

Důležité si pamatovat! Tento produkt neobsahuje mnoho kalorií, takže jej mohou konzumovat ti, kteří chtějí zhubnout. Chróm obsažený v cherry rajčatech dobře zahání hlad. Proto je mohou jíst i obézní lidé.

Poškození a kontraindikace použití cherry rajčat

Tato mini rajčata mají takové množství užitečných látek, že, jak se zdá, neškodí a nemají žádné kontraindikace pro použití. Ale jako každá zelenina nebo bobule, cherry rajčata nemusí být konzumována s některými zdravotními problémy.

Kdo by měl používat cherry rajčata opatrně:

    Lidé s endokrinními problémy. Díky fosforu se urychlují metabolické procesy, takže pacienti s onemocněním endokrinního systému musí tato mini rajčata používat opatrně.

Recepty z cherry rajčat

Mini rajčata mají velké množství užitečných vlastností, které se neztrácejí ani při tepelné úpravě a některé naopak přibývají. Tato zelenina chutná sladší než běžná rajčata, má nádhernou vůni a krásně vypadá ve sklenicích, proto se používá do salátů, přesnídávek i ke konzervaci.

Recepty na sklizeň cherry rajčat na zimu:

    Třešňový cukr. Na zavařování potřebujeme: 10 kg cherry rajčat, 2 hrnky cukru, 5 kuliček pepře, 6 stroužků česneku, 20 deštníků a stonků kopru, 2 bobkové listy a 2 lžičky hořčice. Rajčata opláchněte, nasekejte párátkem u stopky a vložte do předem vymytých a vysušených 3litrových sklenic. Zalijeme vařící vodou, necháme vychladnout a vodu slijeme. Znovu vařte vodu, znovu nalijte na rajčata a sceďte. Bylinky, česnek propláchneme a dáme do sklenic, přidáme koření. Nyní musíte připravit marinádu. Do hrnce nalijte 1 litr vody, přidejte 5 lžic cukru a 1 lžíci soli, přiveďte k varu. Poté zalijte 3 lžícemi octa, zalijte rajčaty, zavařte sklenice s cínovými víčky, zabalte do vychladnutí (můžete nechat zabalené i den).

    Gurmánský salát s cherry rajčaty. Pro něj vezměte 1 svazek rukoly, 12 mini rajčat, 300 g čerstvých žampionů, 150 g tvrdého sýra, 1 sladkou papriku, 150 g olivového oleje a citronovou šťávu, sůl a mletý černý pepř podle chuti. Nejprve připravte houby na pokrm: očistíme, omyjeme, nakrájíme na velké kousky a smažíme do měkka. Nyní rajčata – umytá, nakrájená na polovinu. Rukolu omyjeme a nakrájíme na větší kousky. Omytou papriku nakrájíme na půlkolečka, sýr na kostičky. Vše promícháme, osolíme, opepříme a přidáme olej a citronovou šťávu. Lze podávat u stolu.

Zajímavá fakta o cherry rajčatech

Tato rajčata se pěstovala v Andách. Poté se stěhovali na území, kde se nyní nachází moderní Mexiko. A pěstovali je tam Inkové a Aztékové.

Ta rajčata se hodně lišila od dnešní zeleniny. Třešně rostly na širokých keřích, které vypadaly spíše jako malé stromky. Indiáni v Jižní Americe byli do pěstování rajčat tak horliví, že již v XNUMX. století kolonialisté z Evropy konzumovali několik druhů tohoto rajčata.

O třešních se poprvé psalo v roce 1623 v knize Pinax Theatri Botanici. A v Evropě se poprvé objevily na Santorini. Britští a izraelští vědci pracují na vylepšení odrůd těchto mini rajčat, na zlepšení tvaru, barvy a chuti.

Přečtěte si více
Lepkavý plak na listech pokojových rostlin: příčiny a kontrola

Co vařit s cherry rajčaty – viz video:

Bez cherry rajčat je těžké si představit pokrmy mnoha zemí světa. Saláty, polévky, omáčky bez těchto mini rajčat nebudou tak voňavé a krásné na pohled. Konzervovaná a solená zelenina se bude hodit u stolu v období podzim-zima. Cherry rajčata jsou navíc nejen velmi chutná, ale také zdravá.

Pšeničná tapetová mouka: recepty na výrobu a pečení

Umbu – brazilská švestka

Vařená pohanka drobivá

Jaké masky lze vyrobit z listů zeleného salátu?

Šumivé pilulky na hubnutí: mýtus nebo realita

Produkty a menu středomořské stravy

Proč brát při dietě v úvahu inzulinový index potravin?

Napsat komentář

Vaše e-mailová adresa nebude zveřejněna. Vyžadované informace jsou označeny *

Back to top button