Pak choi zelí: kdy zasadit semena a nuance pěstování čínské zeleniny, stejně jako péče, příprava a kontrola škůdců a chorob

Starobylá zelenina, zelí Pak Choi, se na zahradních záhonech vyskytuje jen zřídka. Jde o blízkého příbuzného čínského zelí, které se u nás udomácnilo díky supermarketům. Svým vzhledem připomíná Pak Choi salát, rychle dozrává a snadno se pěstuje. Tradičně se pěstuje a používá k přípravě různých pokrmů v Číně.

• Popis a charakteristika čínského zelí Pak Choi
• Výhody a nevýhody
• Pěstování sazenic
• Podmínky pěstování této odrůdy
• Jak připravit půdu pro pěstování
• Jak správně zasadit zelí na otevřeném prostranství
• Po péči o přistání
• Nemoci a jejich prevence
• Pravidla sklizně a skladování

Popis a charakteristika čínského zelí Pak Choi

Během růstu rostlina vytváří místo hlávky zelí vzpřímenou růžici listů. Jeho přesné rozměry jsou určeny odrůdou. Obecně platí, že průměr zásuvky 30 35-viz, jeho výška od 10 do 50 cm.

Jemné listy jsou modrozelené nebo šedozelené a mají husté bílé řapíky, které k sobě těsně přiléhají.

Při dobré péči může mít růžice působivou velikost a vážit až 1 kg.

Existuje několik odrůd čínského zelí Pak Choi:

Vyplatí se pěstovat v zemi typ listu. Kromě vitamínu C, chlorofylu, draslíku, hořčíku a karotenu obsahují listy a řapíky lysin. Látka, která stimuluje imunitní systém, pomáhá tělu bojovat s infekcemi a rakovinnými buňkami.

Čerstvé listy jsou součástí salátů, mají mírnou hořkost a chutnají velmi podobně jako rukola. Silné, bílé řapíky se dusí nebo vaří.

Odrůdy listů a řapíků ruského výběru, kterým je třeba věnovat pozornost:

• Vlaštovka;
• Labuť;
• Alenushka;
• Pávice.

Semena japonského výběru jsou také k dispozici na prodej. Jedná se o hybridy, které jsou odolné vůči chorobám a velmi brzy dozrávají:

Výhody a nevýhody

Výhodou zelí je jeho brzké zrání.

Rychlý příjem produktů uvnitř 30-40 dny – velké plus kultury. Mezi výhody patří nenáročnost a možnost růstu v jakémkoli typu půdy.

Při výběru odrůdy musíte věnovat pozornost takovým vlastnostem, jako je sklon ke kvetení a šroubování. Je lepší zakoupit odolné, nestřílející odrůdy a hybridy. Rostlina, která vyvrhla stopku, ztrácí chuť a své komerční kvality.

Stručně řečeno, hodnotu druhu lze formulovat takto:

1. Krátké vegetační období (ne více než 50 dní).
2. Odolnost proti chladu.
3. Odolnost vůči patogenům.

Pěstování sazenic

Zahradníci raději pěstují sazenice pro rychlou produkci. Pro rodinnou spotřebu semen není potřeba zasévat velké množství najednou. Je lepší zasadit v několika fázích, počínaje koncem března. Vysévejte po malých porcích − 10 semen najednou.

Takovýto frakční výsev v týdenních intervalech zaručuje rovnoměrné zrání zelí od června do konce září. Pak Choi špatně snáší transplantaci, proto semena vysévejte do samostatných malých šálků.

Je potřeba půda drobné, semena v něm rychleji klíčí. Klíčky se objeví za 5, maximálně 7 dní. Na hřeben vysaďte sazenice s několika listy a dobře vytvořeným kořenem.

Péče se týká zalévání, doplňkového osvětlení, udržování teploty vzduchu v místnosti 15 až 18 stupňů.

Podmínky pěstování této odrůdy

Větší sklizeň se získá, když se zelí vysadí na slunné místo.

Půda na hřebeni by měla být volné, úrodné a vždy vlhké. Aby zelí neonemocnělo, dostává dostatek živin z půdy, nesázejte to po následujících zeleninových plodinách:

1. Ředkev.
2. Rýže
3. Rutabagas
4. Ředkvičky.
5. Zelí (všechny druhy).

zasadil v částečném stínu Pak Choy má jemnější chuť, ale zrání trvá déle.

Zkušení zahradníci považují za nejpřijatelnější termíny pro výsadbu letních měsících (červenec, srpen). Denních hodin ubývá, zelí nestřílí. V červenci jsou hřebeny vyčištěny. V tomto období se sklízí cibule. Pak Choi je dosazen na jeho místo.

Jak připravit půdu pro pěstování

Pokud je půda hlína, postel pro zelí vykopat na podzim. Přidejte kbelík humusu, přidejte superfosfát (1 polévková lžíce) a sklenici popela.

Pokud je půda lehká hlinitá nebo černozemě, na jaře půdu zryjte týden před transplantací. V tomto případě přidejte kromě superfosfátu močovinu (1 lžičku). Dávka hnojiva je uvedena na 1 m².

Jak správně zasadit zelí na otevřeném prostranství

Bezprostředně před výsadbou půdu lehce nakypřete a označte otvory.

Jejich velikost by měla odpovídat objemu hliněné koule sazenic. Umístěte otvory do řad s roztečí rovnou 30 cm na řádek a stejné množství ponechte mezi řádky.

Transplantujte sazenice způsob překládky. Den předem ji mírně zalijte, aby se hliněná koule dala snadno vyjmout ze sklenice a při přesazování se nerozpadla. Po zasunutí zelí do díry musíte kořeny posypat půdou, zhutnit půdu a zalít usazenou vodou.

Po péči o přistání

Péče po výsadbě je velmi jednoduchá. Skládá se v periodickém zavlažování. Není potřeba používat chemikálie ani hnojiva. Během výsadby byla půda doplněna organickou hmotou. Tyto živiny stačí k získání plnohodnotných rozet.

Nemoci a jejich prevence

Stojí za strach cruciferous bleše, známý škůdce všech rostlin, které patří do čeledi brukvovitých. Poté, co byly sazenice přesazeny na postel, musíte se o ně postarat:

1. Posypte půdu mezi rostlinami popelem nebo červenou paprikou, abyste odpudili blechy.
2. Uvolněte půdu alespoň 2krát týdně. Zároveň si pamatujte, že kořeny Pak Choi nesahají hluboko. Uvolněte pouze horní 3 cm vrstvu.

Pravidla sklizně a skladování

Zelí lze sklízet po celou vegetační sezónu. Zásuvku je třeba naříznout nožem, od základny o 1,5 cm. Kultura není určena k dlouhodobému skladování. Nejlepší možností je použít v den čištění.

Sklizeň lze skladovat v lednici během několika dní. K tomu je třeba zásuvky rozebrat, umýt a vysušit. Oddělte listy od řapíků a uložte je do plastového sáčku nebo plastové nádoby. Usušené řapíky skladujte odděleně ve vzduchotěsné nádobě nebo sáčku.

Pěstování této zeleninové plodiny je snadné zvládnout. Bude možnost zařadit do svého jídelníčku nová orientální jídla. Jíst zdravé zelí bude mít blahodárný vliv na vaše zdraví. Dobrá podpora imunity před zimou neuškodí.