O pěstování růžičkové kapusty v otevřeném terénu: výsadba, péče, zemědělská technika.

Růžičková kapusta patří do čeledi brukvovitých. Tato rostlina se ve volné přírodě nevyskytuje. Za praotce kultury je považována kapusta, která rostla ve Středomoří a byla pěstována před tisíci lety. Byla vyšlechtěna v Belgii na počest tamních agronomů a odrůda byla pojmenována. Poté sebevědomě dobyl města Holandska, Německa a Francie. Zelí se ve východní Evropě neujalo, protože tam jsou pro něj nepříznivé klimatické podmínky. Dnes se růžičková kapusta komerčně pěstuje v USA, Kanadě a západní Evropě.

Výběr místa pro výsadbu růžičkové kapusty v otevřeném terénu

Množství a kvalita sklizně do značné míry závisí na místě výsadby a dodržování pravidel výsadby plodiny. Výběr místa a jeho příprava ovlivňuje klíčení a vývoj rostlin ještě více než péče.

• Růžičková kapusta a bílé zelí milují dobře prohřátou půdu. Proto je nutné vysazovat sazenice, když se pravděpodobnost mrazů již blíží nule. Nejvhodnější doba pro výsadbu je konec května – začátek června. Ve středním pásmu se doporučuje upřednostňovat pěstování sazenic.
• Plocha určená pro růžičkovou kapustu by měla být dobře osvětlená a umístěna na jihovýchodní nebo jižní straně.
• Před výsadbou si musíte pamatovat, jaké plodiny rostly v této oblasti. Růžičková kapusta se zdráhá růst po jakékoli odrůdě zelí, řepy, rajčat a ředkviček. Tato plocha může být využívána pro pěstování plodin až po několika letech. Po luštěninách, cibuli, okurkách a bramborách je pozorována vynikající sklizeň.
• S přípravou půdy musíte začít na podzim. Největší sklizně byly získány z úrodných hlín s průměrnou úrovní kyselosti. Když je kyselost nízká, na podzim se do půdy přidává vápno.

Růžičková kapusta jsou dvouleté rostliny, které kvetou a produkují semena ve svém druhém roce.

Vlastnosti a vzor přistání

Výsadba zelí na otevřeném prostranství vyžaduje určité dovednosti. Je nutné zasadit sazenice na trvalé místo, když sazenice vytvoří 4-5 listů zelí. Interval mezi jednotlivými sazenicemi by měl být alespoň 0,6 m, aby se zajistilo, že se během procesu růstu nevytvářejí žádné stíny. Rozteč řádků je cca 0,7m.

K poznámce! Růžičková kapusta roste dlouho, proto můžete mezi rostliny zasadit okurky nebo bylinky.

Týden před očekávaným termínem výsadby sazenic na záhony přestávají zalévat a bezprostředně před výsadbou je vydatně zalévají. Doporučuje se sázet za oblačného dne nebo večer.

Rozložení jamek je 60 x 60 cm Do jamek se musí vejít celý kořenový systém sazenic, ale půda musí být nejprve obohacena hnojivy. Sazenice se opatrně vyjmou z nádob a umístí do jamky, poté se pokryjí nejprve vlhkou a poté suchou půdou. Po zhutnění musí být plodina dobře napojena.

Před výsadbou zelí je třeba záhony důkladně zalévat.

Pěstování růžičkové kapusty venku

Mnoho zahradníků přemýšlí, jak zasadit, pěstovat a pečovat o zelí. Růžičková kapusta je snad nejjednodušší na péči. Jeho pěstování nevyžaduje žádné dovednosti ani obrovské zkušenosti.

Základní pravidla péče:

• Je nutné bojovat s plevelem a škůdci, trávit čas kypřením půdy a plením. Po výsadbě zelí se doporučuje ošetřit plochu dřevěným popelem. Tím se zbavíte jednoho z hlavních škůdců – blešivce brukvovité.
• Pravidelná a vydatná zálivka. Zpravidla je počet zálivek za celé vegetační období 8-10. Za 1 čtvereční m. je nutné vylít alespoň 40 litrů vody. V období aktivního růstu se objem vody zvyšuje.
• Růžičková kapusta se doporučuje pěstovat v úrodných půdách. Pokud je v ní nedostatek živin, rostlina potřebuje pravidelné krmení, organické nebo minerální. První krmení by mělo být provedeno během prvních 7 dnů po výsadbě. K tomu použijte nitrofosku v poměru 1 list zelí = 1 lžička. řešení.
• Když se na rostlině začnou tvořit hlávky zelí, je čas na druhé krmení. Vyrábí se roztokem superfosfátu a síranu draselného. Na každý keř by se měl nalít přibližně 1 litr.

Důležité! Podle pravidel zemědělské techniky je měsíc před sklizní nutné odstranit apikální pupen, jinak bude stonek dále růst do výšky.

Pěstování růžičkové kapusty venku

Prevence nemoci

Všichni zástupci brukvovitých rostlin bez výjimky mají běžné choroby a škůdce. Proto se nedoporučuje pěstovat jednu plodinu na jednom místě více let po sobě.

Ze škůdců může způsobit největší škody brukvovitý brouk a také:

• květník řepkový,
• žena,
• drátovec zahradní/zelí,
• zárodečné mouchy,
• zimní červotoče,
• černé a vlnité blechy,
• medvěd
• zelí bílky a další.

Boj proti nim musí začít preventivními manipulacemi, protože je snazší zabránit jejich výskytu, než s nimi bojovat.

K tomu budete muset dodržovat střídání plodin a dodržovat všechna pravidla pěstování rostlin. Před výsevem se doporučuje ošetřit semena antiseptiky, například roztokem manganistanu draselného. Důležité je také včasné odstranění rostlinných zbytků.

Pokud se škůdci objeví, je lepší použít netoxické produkty, protože potravinářský produkt se pěstuje.

Růžičková kapusta nejčastěji trpí těmito chorobami:

• mozaika,
• slizniční a cévní bakteriózy,
• padlí,
• kila,
• suchá a bílá hniloba,
• prsten a černé skvrny,
• černá noha a spodní prádlo.

Růžičková kapusta – lahodné, dietní bluo

Nejlepší prevencí rozvoje choroby je dodržování stejných preventivních opatření předepsaných v odstavci o škůdcích. Pokud onemocnění postihne rostlinu, doporučuje se použít fungicidy, například Maxim nebo Fundazol. Pokud mluvíme o bakteriálních nebo virových lézích, pak je nepravděpodobné, že bude kultura vyléčena, je lepší odstranit postižené segmenty a spálit je. Neměli byste se bát jejího sklonu k onemocnění, pokud budete dodržovat všechna preventivní opatření, budete moci zabránit rozvoji problému.

Růžičková kapusta je nejen chutná, ale také velmi zdravá. Pěstování v letní chatě nevyžaduje mnoho času, úsilí a mnoho zkušeností, takže to zvládne i začínající agronom! Pouze metodou pokusů a omylů se můžete stát prvotřídním agronomem.

Růžičková kapusta je považována za jednu z nejnáročnějších. Při správné péči a vhodné půdě pro rostlinu bude sklizeň pravděpodobně dobrá. Růžičková kapusta dozrává dlouho. Je lepší ji pěstovat na mírně kyselých půdách a vhodné jsou i ty složením chudé.

Odrůdy růžičkové kapusty

Tvorba úplně prvních hlávek růžičkové kapusty trvá v průměru asi 150 dní. Pokud nechcete dlouho čekat na sklizeň, můžete věnovat pozornost raným a středním hybridům, které jsou k dispozici na prodej: Franklin F1 (130 dní), Diablo F1 (160 dní) a Boxer F1 (170 dní).

Výsadba sazenic růžičkové kapusty

Pěstování růžičkové kapusty prostřednictvím sazenic také pomůže výrazně urychlit proces. Za tímto účelem by měla být semena zasazena na začátku dubna po předchozí kontrole lunárního kalendáře setí.

Sazenice můžete pěstovat ve vytápěném skleníku, lodžii, vnitřních podmínkách nebo zaskleném balkonu. Hlavní je zaručit noční teplotu minimálně +5 C a denní +16 C. Aby se mladé sazenice dobře vyvíjely, musí být místo, kde se nacházejí, dobře osvětlené a mít relativní vlhkost vzduchu asi 70 %.

Semena růžičkové kapusty je třeba vysévat do hloubky asi 2 cm, vzdálenost mezi sousedními plodinami by měla být alespoň 3 cm, na první výhonky nebudete muset dlouho čekat. Po 4-6 dnech se na povrchu začnou objevovat zelené klíčky. Se vzhledem jednoho pravého listu musí být sazenice vysazeny v samostatných nádobách.

Sazenice se přesazují do otevřené půdy 45-60 dní po výsadbě semen. Pro plný vývoj vyžaduje růžičková kapusta hodně prostoru, takže optimální vzor výsadby je 60 x 60 cm.

Jak krmit růžičkovou kapustu

Před výsadbou na otevřeném terénu je vhodné naplnit půdu organickou hmotou. Do každé jamky navíc přidejte 1/3 čajové lžičky anorganického hnojiva AVA. Dále se při pěstování růžičkové kapusty nedoporučuje používat anorganická hnojiva.

Růžičková kapusta potřebuje častou zálivku. Na rozdíl od okurek a rajčat je potřeba použít studenou vodu, případně i vodu ze studny. Rostlina by měla být krmena jednou týdně. Můžete střídat takto: jeden týden – infuze trávy, druhý týden – roztok azofosky (3 polévkové lžíce azofosky na kbelík vody). Můžete použít jiná hnojiva, hlavní je, že obsahují dostatečné množství draslíku, fosforu a dusíku.

Jak pěstovat růžičkovou kapustu venku

Růžičková kapusta může dosáhnout výšky asi 80 cm, takže jak se vyvíjí, rostlina musí být několikrát vyvýšena. Pro zajištění dobré výměny vzduchu v kořenovém systému pravidelně kypřete půdu kolem výsadby.

Během procesu vývoje se na rovnoměrném stonku zelí začnou objevovat zaoblené listy směřující nahoru. Letní obyvatelé obeznámení s pěstováním rajčat nebo lilku mohou mít podezření na hladovění fosforem v rostlině, ale není třeba se obávat, takové chování listů je rysem odrůdy.

V paždí listů se postupně začnou objevovat velké pupeny, ze kterých se vytvoří malé hlávky zelí. Celkem se jich na každé rostlině objeví asi 70 kusů. Jakmile první nejnižší hlávky zelí dosáhnou velikosti hrášku, je třeba odříznout vršek rostliny. K této události obvykle dochází začátkem září. Zastavíte tak růst rostliny a veškeré její úsilí soustředíte na tvorbu hlávek zelí.

Pokud se z jakéhokoli důvodu vývoj hlávek zelí zpomalil, nespěchejte s vytahováním rostliny ze země a sklízejte nedozrálou úrodu. Růžičková kapusta snese krátkodobé mrazy do -10 C, lze ji tedy pěstovat až do pozdního podzimu (do konce října).

Jak jednotlivé hlávky růžičkové kapusty zhoustnou, mohou se odtrhnout. Odřízněte je u samotného stonku, pak se rozpadnou na samostatné listy.

Škůdci a nemoci

Škůdci a choroby, které napadají růžičkovou kapustu, jsou stejné jako ty, které napadají běžné zelí. Existuje pouze jeden rozdíl – ve většině případů kapusta nepoškozuje růžičkovou kapustu, protože obsahuje vysokou koncentraci hořčičných olejů. To však moly zelné a bílky zelí vůbec neodradí.

Jak uchovávat růžičkovou kapustu

Chcete-li hlávky zelí využít po celou zimu, uchovávejte je v mrazáku. V této podobě si zachovají nejen chuť, ale i většinu svých prospěšných vlastností. Nemohou být dlouho skladovány čerstvé.

K tomu někteří letní obyvatelé vykopávají zelí spolu s kořeny a pohřbívají takové rostliny v suterénu.

© Ilja Vladimirovič | 2015-07-01
Druhý zahradník