O chovu brojlerů doma: jak krmit a chovat kuřata

Maso brojlerových kuřat chovaných doma je v porovnání s masem koupeným v obchodě příznivější. Je aromatičtější, šťavnatější, křehčí a výživnější. Pokud to podmínky dovolí, má smysl pěstovat je doma.

Navíc se jedná o poměrně hospodárnou činnost. I když se nevěnujete chovu jako podnikání, ale pěstujete pouze pro sebe, je to stále velmi ziskové. Náklady se vrátí za pouhé dva a půl měsíce. Tak dlouho se kuřata uchovávají až do porážky.

• Co jsou školky sazenic a kdo z nich bude mít prospěch
• Péče o krůty: jak a čím krmit od prvních dnů

Jaké plemeno a věk bych si měl vybrat pro chov kuřete?

Velmi oblíbené křížence masa:

V Rusku jsou žádaní brojleři chovaní drůbežářským podnikem Smena. Asi 50 % veškerého dobytka na trhu dodává tato továrna. Více o výhodách a nevýhodách každého křížení se dozvíte v článku ‚Recenze plemen brojlerových kuřat‘.

Je jen na vás, pro jaký věk si kuřata vybrat. Většina lidí se kvůli nízké ceně spokojí s jednodenními denními dávkami. Berou jich hodně. Ale je to velmi problematické. Vzhledem k tomu, že ještě nedokončili tvorbu gastrointestinálního traktu, nemají termoregulační systém. Bojí se průvanu, vlhkosti, podchlazení a přehřátí.

Nejlepší je koupit desetidenní brojlerová kuřata. A dělejte to v drůbežárnách.

Jaké vlastnosti hledat při nákupu kuřat

Chcete-li vybrat dobré kuřata, musíte mít zkušenosti. Následující tipy vám s tím pomohou. A pak už je to otázka cviku.

• Vybírejte ty veselé a aktivní.
• Zdravá kuřata rychle reagují na cizí zvuky. Tak udělejte nějaký hluk. Klepněte na krabici nebo klec, kde sedí. Ty, které běží směrem ke zvuku, jsou ty, které potřebujete.
• Dobrá kuřátka mají vypracované bříško, pěkné a rovnoměrné chmýří a čistý zadek.
• Křídla nejsou roztažena od sebe, ale přiléhají k tělu.
• Kuřata kříženců Cobb-500 a Ross-308 mají speciální vlastnosti. Mohou mít mírně zvětšené bříško. Barva zobáku a nohou je modrá.

Jak určit pohlaví kuřete

Když kupujete kuřata, obvykle chcete koupit slepice. Chcete-li je rozlišit, roztáhněte křídla a podívejte se na peří.

• Pokud je to kuře, pak budou peří různé délky.
• Pokud je to kohoutek, pak je stejně dlouhý.

Obecné požadavky na prostory

Před nákupem kuřat se musíte rozhodnout, kde budou umístěny a jak tam budou chovány. Jsou dvě možnosti umístění – podlahové a buňkové. V souladu s tím je připravena drůbežárna. Existují ale také obecné požadavky.

1. Kurník by měl být teplý. Teplota vzduchu musí být regulována. S rostoucím věkem mladých zvířat se neustále měří a snižuje. Teplota klesá z + 30 stupňů na začátku výkrmu na 18 – 20 stupňů do 4 týdnů věku.
2. Dobrá ventilace a v důsledku toho žádná vlhkost. Suchý vzduch zabrání šíření infekce.
3. Čistota. Toto je nejdůležitější podmínka údržby.

Požadavky na osvětlení

Velmi důležitý je světelný režim při výkrmu. Drůbežárna je nepřetržitě osvětlena. Reguluje se pouze jeho intenzita. Mění se podle věku mláďat.

Od 22 do 6 hodin ráno – tlumené světlo

Není potřeba jasné osvětlení

Tabulka č. 1. Režimy osvětlení drůbežárny v závislosti na věku mladých zvířat.

Krmítko a napáječka musí být neustále osvětlené. Nad nimi je třeba zavěsit lampu s nízkým výkonem (15-20 W) s reflektorem. Kuřata to vidí a podle potřeby nepřetržitě pijí vodu a klují do jídla. Pak nedaleko krmítka na špatně osvětleném místě odpočívají, přičemž vynakládají minimum úsilí. Díky tomuto osvětlení se málo pohybují. V důsledku toho rychle přibývají na váze.

Buněčná metoda pěstování

Již ze samotného názvu vyplývá, že pták je chován v kleci. Pro brojlery je to celkem přijatelné. Protože jejich hlavním úkolem je přibrat na váze rychleji a v plném rozsahu. A k tomu není vůbec potřeba chodit.

Výhodou takového obsahu navíc je, že zabraňuje šíření případných nemocí. Pokud například umístíte několik šarží do různých klecí, pokud jeden z ptáků onemocní, kuřata z jiných šarží nebudou ovlivněna.

Pro pohodlí mladých zvířat by na jeden metr čtvereční klece nemělo být umístěno více než následující:

• 16 kusů – malá kuřátka,
• 8 kusů – měsíční kuřata.

Doporučuje se chovat v jedné kleci maximálně 35 hlav. V zásadě si můžete vyrobit klec sami. Ale asi je to jednodušší koupit. Koneckonců se používá mnohokrát, což znamená, že náklady se rychle vrátí.

Klece jsou vybaveny vanami, ve kterých se hromadí trus. Proto se snadno čistí. Krmítka a napáječky jsou umístěny mimo klec. Výsledkem je, že se spotřebuje méně krmiva, protože je kuřata nevyhazují.

Buněčná údržba nevyžaduje velké plochy. Pěstovat se proto dá na malém území i na venkově.

Venkovní obsah

Tato metoda je identická s chovem běžných ptáků v kurníku.

Jediný rozdíl je v tom, že brojleři jsou citlivější na světelné a tepelné podmínky v kurníku. Proto je nutné tam zajistit další ohřívače a osvětlovací lampy.

Podlahy v kurníku musí být teplé, nejlépe dřevěné. Je třeba na ně nalít vápno v silné vrstvě (1 kilogram – 1 metr čtvereční podlahy). Absorbuje přebytečnou vlhkost a zároveň dezinfikuje místnost. A už na ní leželo lůžkoviny. Může to být sláma, seno, rašelina, piliny. Je potřeba ho často měnit, aby byl čistý.

Právě neopatrnost majitelů je hlavní příčinou nemocí kuřat. Všechno musí být čisté: místnost, voda i jídlo.

Hlavní a nepostradatelnou podmínkou pro chov brojlerů je čistota.

výkrm

K dosažení vysokých výsledků v masné produktivitě brojlerových kuřat samotné umístění nestačí. Musíte je také správně krmit. Bez toho nebude možné přivést kuře k maximálním výsledkům.

Hlavní podmínkou pro výkrm je přísné dodržování všech požadavků technologie krmení. Nejlepší je si ho vytisknout a mít ho na očích jako připomínku. A samozřejmě ještě jednou nezapomeňte na čistotu.

O kvalitě vody

Kuřata by měla mít vždy čerstvou vodu. V prvních dnech dostávají kuřata převařenou vodu. Nejprve se ochladí. Poté můžete přejít na benigní raw. Při použití vody z vodovodního potrubí ji před použitím nechte usadit. To se provádí tak, aby chlór vycházel.

O kvalitě krmiva

Jídlo může být pouze čerstvě připravené a kvalitní. V žádném případě nekrmte kyselými zbytky jídla, zapáchajícím tvarohem, zvadlou zeleninou a povadlou shnilou zeleninou.

Do krmných směsí je dobré přidávat vařené a drcené ryby nebo masové kosti. Rozdrcené vaječné skořápky si můžete připravit předem. K tomu se skořápky kalcinují v peci a rozdrtí.

Kuřata nemají vyvinutý čich. Jsou lhostejní k pachům. Ale je tu pocit znechucení. Pokud je například koryto znečištěné trusem, nebudou z něj klovat jídlo.

Zveme vás k odběru našeho kanálu Zen, LiveJournal, komunity na Vkontakte a Odnoklassniki, kde jsou publikovány nové články a také novinky pro zahradníky a chovatele hospodářských zvířat.

• Co to znamená, že na slepičích vejcích nejsou žádné skořápky?
• Proč kuřata plešatí a co dělat?
• Přichází chladné počasí, jak na něj připravit kurník a drůbež

Mnoho farmářů v určité fázi dospěje k rozhodnutí mít brojlerová kuřata. Než se ale vydáte na nákup kuřat, měli byste se blíže seznámit s pravidly pro jejich chov a péči o ně.

Poté, co jste se rozhodli začít s chovem brojlerů, musíte nejprve pochopit, že ptáci jsou velmi nároční na životní podmínky a kvalitu potravy. Ale výsledek, za předpokladu, že budou přísně dodržována všechna pravidla a předpisy, předčí všechna očekávání.

Všechna mláďata se rodí se stejnou váhou – asi 40 gramů. Druh brojlerů roste mnohem rychleji. Pro srovnání: přírůstek hmotnosti u běžných kuřat je 20 gramů au brojlerů – nejméně 60 gramů denně.

Aktivní krmení brojlerů obvykle pokračuje po dobu 40 dnů. Během této doby přiberou ptáci 2 000 nebo dokonce 2 500 gramů. Obyčejná kuřata zpravidla dosahují podobného čísla pouze za šest měsíců.

Většina lidí považuje brojlerová kuřata za samostatné plemeno. Ale ve skutečnosti je to obyčejný hybrid, který byl získán křížením dvou plemen kuřat: Cornish a Plymouthrock. Tato odrůda je obzvláště hospodárná, protože na 1 kg živé hmotnosti ptáka nepřipadá více než dva kilogramy krmiva.

Chov brojlerů

Chov brojlerových kuřat je zodpovědný proces. Stejně důležité je ale vybrat si správná kuřátka.

Výběr správného ptáka

Prvním krokem je pochopit jejich charakteristické rysy. Kuřata tohoto druhu jsou zpravidla větší a mají poměrně masivní tělo. Při výběru kuřat je třeba vzít v úvahu řadu faktorů:

• křížit (plemeno);
• výrobce;
• cena;
• věk;
• životaschopnost.

Nejoblíbenějšími hybridy mezi domácími farmáři jsou kříženci jako Hubbard F 15, Cobb 500, Broilers-61, 708, ROSSy-38 a někteří další.

Aby byl nákup úspěšný a farmář nepochyboval o tom, že zvolil správně, je nejlepší kontaktovat spolehlivé inkubátory a farmy.

Důležité! Navzdory spolehlivosti prodejce byste se měli ujistit, že každá zakoupená kopie je zdravá.

Dobří výrobci svá kuřata zpravidla před prodejem připravují. Jsou totiž očkováni proti hlavním „kuřecím“ nemocem. Takové ptáčky si můžete bez obav vzít k sobě domů a v dohledné době počítat s vynikajícími výsledky.

Někteří lidé dávají přednost nákupu kuřat na drůbežích farmách, ale tato metoda není nejžádanější, protože takové farmy často nabízejí odmítnutá mladá zvířata na prodej.

Organizace údržby a péče

Při zodpovězení otázky, jak chovat brojlery doma bez velkých ztrát, byste měli věnovat pozornost následujícím otázkám: uspořádání prostor, dodržování zootechnických norem a poskytování náležité péče ptákům.

Existují dva způsoby chovu brojlerů: intenzivní, extenzivní. Při intenzivní metodě jsou pohyby ptáka omezené. K tomu pomáhá klec, do které jsou kuřata umístěna od vylíhnutí nebo zakoupení. Nejčastěji se tato technika používá při hromadné produkci kuřat. V tomto případě jsou kuřata krmena standardním suchým krmivem. Omezení pohybu zajišťuje zvláště rychlý růst ptáka (po měsíci může být poslán na porážku), ale jeho maso je tuhé.

Pokud se k chovu masných kuřat používá letní dům nebo farma, použije se extenzivní metoda pěstování. V tomto případě nevzniká otázka, jak by měli být brojleři vzneseni. Vše se děje úplně stejně jako u obyčejných kuřat. Ptáci žijí v kurnících, dají se vyvenčit na procházku na dvůr a potrava, kterou přijímají, se liší jak druhem, tak složením.

K odchovu ptáka nestačí zadat do vyhledávacího pole na internetu dotaz jako „brojleři chovaní doma a krmení“. Budete muset nejen přísně dodržovat pokyny, ale také se naučit mnoho složitostí chovu tohoto druhu kuřete.

Napáječky pro brojlery

Chcete-li začít chovat brojlery doma, první věc, kterou musíte udělat, je připravit kurník. K tomu by měla být podlaha pokryta slámou, pilinami nebo hoblinami. Toto plnivo je třeba pravidelně měnit a včas odstranit hrudky.

Když přijde léto, odrostlé kuře a dospělý pták se začnou vypouštět na čerstvý vzduch v oploceném kotci. Pokud je výběh dostatečně chráněn před průvanem (například rámy skleníku), lze do něj vypouštět i malá kuřátka.

Důležité! Brojlerová kuřata jsou velmi náročná na teplotní a vlhkostní podmínky v místech, kde jsou chována. Posledně jmenovaný ukazatel by měl zůstat po celé období v rozmezí 60 až 70 %. Jinak pták onemocní a bude potřebovat léčbu.

Jednodenní kuřata by měla být oplocena a chována při teplotě +32 až +35 stupňů. Když je mládě týden staré, můžete začít teplotu postupně snižovat. Výsledkem je, že do tří týdnů by měla být teplota asi 20 stupňů. Pro účely vytápění můžete použít infračervené lampy, stejně jako jakékoli ohřívače.

Až do pátého dne života kuřat by mělo být osvětlení kurníku 10 hodin denně. Tajemství je ale v tom, že zhruba v týdnu věku mláďata začínají rozlišovat mezi dnem a nocí. Od této doby by se mělo každé dvě hodiny na krátkou dobu zhasnout světlo (obvykle stačí 15-16 minut). Proto byste měli postupně zvyšovat denní dobu až na XNUMX hodin.

Pro úspěšný chov brojlerových kuřat musí být v kurníku zajištěno větrání. Bez stálého přísunu čerstvého vzduchu bude ptačí onemocnění téměř nevyhnutelné.

Pěstování brojlerových kuřat zahrnuje jak péči, tak krmení. Ptačí jídelníček je důležitý zejména pro jeho rychlé přibírání na váze. Období výkrmu musí nutně doprovázet krmení mláďat. Podrobná krmná dávka se může lišit v závislosti na přání farmáře, ale existuje řada pravidel, která je třeba dodržovat:

• Na každý kilogram potravy sežraný ptákem by se mělo vypít alespoň jeden a půl litru čisté (nejlépe teplé) vody.
• Jednou týdně by měl být do misky na pití přidán růžový roztok manganistanu draselného.
• Tráva posekaná pro brojlerová kuřata by měla být jemně nasekaná.
• Vlaštovičník by se za žádných okolností neměl používat ke krmení.
• Každý den by se měla spotřeba krmiva zvýšit z 1 kg u malých kuřat na 6 kg u starších.

Důležité! Krmivo ve formě vařené zeleniny a nakrájených obilovin lze ptákům podávat častěji a ve větším množství, protože jeho obsah kalorií je o něco nižší než u krmných směsí.

Během období, kdy kuřata aktivně pěstují opeření, by měly být do jejich stravy zahrnuty čerstvé listy zelí. Obsahují síru, která je v tomto období pro ptáky životně důležitá.

Při chovu brojlerů je třeba mít na paměti, že ptáci, kteří začínají dospívat, jsou náchylní k infekčním chorobám, a proto mají zvýšenou potřebu biologicky aktivních složek. Nejčastěji farmáři krmí malá kuřata vodou, do které byly přidány vitamíny a antibiotikum. Tento nápoj má řadu nepochybných výhod: Za zmínku stojí zejména následující:

• nevyžaduje zvláštní náklady na práci;
• zajišťuje efektivní zpracování hospodářských zvířat (i při absenci chuti k jídlu pták nepřestává pít);
• Jakýkoli vitamín a antibiotikum se lépe vstřebává ve vodném roztoku.

Důležité! Než začnete kuřatům podávat vitamíny a antibiotika, měli byste si přečíst pokyny výrobce.

Od jednoho měsíce věku se kuřata začínají vykrmovat na maso pomocí dokrmu. Poté je osud ptáka zcela v rukou farmáře. Záleží jen na něm, zda chce kuře dále chovat, nebo ho raději porazí. V každém případě je držení brojlerových kuřat déle než 80 dní vhodné pouze v případě, že se tak děje u rodičovského hejna.

Technologie pěstování

Zkušení drůbežáři přesně vědí, co dělat, aby výsledek jejich snahy o chov brojlerů nakonec nešel na nulu. Při výkrmu mladých zvířat doporučují používat přibližně tyto zásady:

antibiotika a vitamíny rozpusťte v teplé vodě, takže se lépe vstřebávají;

Antibiotika pro brojlery

Rostoucí chyby

Existuje pět chyb, kterých se začínající chovatelé drůbeže často dopouštějí při chovu brojlerů.

Krmivo pro brojlery

Nesprávné krmení v prvním týdnu

V prvním týdnu života jsou běžná kuřata krmena podle standardní stravy, včetně obilovin, zeleniny, tvarohu a vařeného vejce. V případě brojlerů je takový přístup nepřijatelný. Trávicí systém hybridních kuřat je poměrně slabý a novorozená kuřata si s takovým jídlem prostě nemohou poradit. Pro první dny byste měli volit vyvážená kombinovaná krmiva, speciálně upravená pro tento druh ptáků.

Porušení teploty

Brojlerová kuřata vyžadují při narození vyšší teplotu. Stav ptáků by měl být neustále sledován, pokud je příliš horko, ztratí chuť k jídlu. Je potřeba snižovat stupně šetrněji než u běžných kuřat. Tedy ne o 2-3 stupně za týden, ale pouze o 1 stupeň.

Nadměrná aktivita

Mláďata všech ptáků a zvířat jsou aktivní. Ale v případě budoucích masných kuřat je to plné pomalejšího přírůstku hmotnosti. V tomto ohledu se doporučuje chovat kuřata v omezeném prostoru, kde nemohou být příliš aktivní. V zásadě pro plný růst a vývoj hybridy vyžadují pouze čistý výběh a bohatou výživu.

Nedostatek tekutin

Někteří začínající chovatelé drůbeže, když dávají svým kuřatům dostatek jídla, zapomínají na pití. Voda je nesmírně potřebná pro řadu procesů: dělení a růst buněk, očistu organismu atd. Praxe ukazuje, že právě kvůli nedostatku vody kuřata v prvním týdnu po vylíhnutí nejvíce trpí. Pokud tento bod zanedbáte, mohou mít kuřata vážné vývojové problémy. Mohou dokonce zemřít. Kuřata brojlerů musí mít přístup k vodě 24 hodin denně. Přitom samotná voda musí být čistá a čerstvá. Doporučuje se jej aktualizovat každý den.

Ignorování prevence

Důležité! Selhání v prevenci nemocí může vést k nejnežádoucím důsledkům. Zkušení chovatelé drůbeže tvrdí, že je možné dosáhnout přežití mladých zvířat 90 až 95% pouze tehdy, pokud je včas prováděna prevence onemocnění.

V této souvislosti nemluvíme pouze o očkování. Aby se zabránilo hromadným úhynům na infekce, jako je pasteurelóza nebo salmonelóza, bez antibiotik se prostě neobejdete. Začínají se podávat téměř od prvních dnů života kuřat. Vitamin C pomůže vybudovat imunitu.

Bohužel, jakmile se rozhodnete začít chovat brojlerová kuřata na maso, je nepravděpodobné, že se budete moci vyhnout všem možným chybám. Ale nebojte se udělat něco špatně. Koneckonců, je to jediný způsob, jak se naučit chovat brojlery doma.

Chov drůbeže se v posledních letech stává stále oblíbenějším oborem činnosti. Brojlerová kuřata jsou chována nejen na velkých drůbežích farmách, ale i na velmi malých zemědělských pozemcích. Někdy se o toto téma začnou zajímat i letní obyvatelé, kteří mají na zahradě více místa pro drůbežárnu a kteří se neštítí trochu experimentovat. Chov masného plemene nevyžaduje mnoho prostoru. Proces je docela možné důkladně prostudovat v praxi. Nejdůležitější je systematicky směřovat k zamýšlenému cíli a neignorovat užitečné rady zkušenějších drůbežářů. Pak nebudete muset dlouho čekat na pozitivní výsledek.