Nejlepší odrůdy zahradních brusinek: popis s fotografiemi, výsadba, pěstování, péče.

Brusinka je stálezelená vytrvalá rostlina s množstvím léčivých plodů. S příchodem podzimu byli donedávna posíláni do vlhkých míst lesů severozápadní oblasti, Sibiře a Dálného východu. Práce šlechtitelů a rozvoj kulturních forem umožnily pěstovat keře na zahradě, kde se nemusíte brodit trnitými houštinami, abyste si natrhali košík užitečných bobulí.

Vlastnosti rostliny

Zástupce čeledi Heather roste jako plazivý keř. Maximální výška stálezelených brusinek je 60 cm. Podzemní část představuje kůlový systém, který je schopen z hlubokých vrstev získávat vlhkost a výživu. Pomocí krátkých řapíků jsou podlouhlé vejčité listy připojeny k půvabným výhonkům. Jejich délka nepřesahuje 1,5 cm Listy jsou nahoře tmavě zelené a zadní strana je pokryta voskovým povlakem, který jim dodává bělavý odstín. Voskový povlak odpuzuje vlhkost z vegetativní hmoty, kterou brusinky tak milují.

Rostlina vstupuje do fáze květu koncem jara a začátkem léta. Pupeny se tvoří na dlouhých stopkách. Jejich barva se mezi různými odrůdami brusinek mírně liší – světle fialová nebo růžová. Doba květu je asi 20 dní. Po úspěšném opylení se tvoří plody. Ty druhé ve fázi biologické zralosti jsou červené kyselé bobule kulovitého nebo vejčitého tvaru. Průměr – 1,6 cm.

Brusinky vděčí za svou popularitu léčivým vlastnostem, které poskytuje jejich bohaté chemické složení. Dužnina je nasycena antioxidanty, které odstraňují škodlivé látky z těla. Ale navzdory tomu se bobule v zahradách příliš často nevyskytují, jako například maliny nebo jahody. To je způsobeno specifickou chutí bobulí: jsou kyselé – je velmi obtížné je jíst čerstvé. Častěji se používají jako suroviny pro přípravu šťáv.

Nejlepší odrůdy

Zahradní brusinky jsou zastoupeny několika standardními druhy, které se již dlouho pěstují – velkoplodé a bažinaté. Na základě standardních odrůd bylo vyvinuto mnoho odrůd a hybridů.

Odrůdové brusinky jsou nenáročnější a na letních chatách se snadněji aklimatizují

Nejoblíbenější odrůdy jsou:

Krátký popis

Raná forma brusinky. Bobule lze sbírat z půvabných větví na konci léta. Při dodržení podmínek pěstování dosahuje výnos z plochy 1 m2 2 kg. Velké bobule jsou tmavě vínové. Doba použitelnosti je krátká – do dvou týdnů.

Odrůda se střední dobou zrání. Sběr se koná v první polovině září. Průměrná vydatnost je 1,5 kg/m2. Kyselé červené bobule se skladují bez zmrazení nebo zpracování bez ztráty kvality až 4 měsíce.

Vysoce produktivní zástupce plodiny, která produkuje zralé bobule až v polovině podzimu. Tvorba husté slupky u ovoce je spojena s pozdními obdobími plodnosti. Díky tomu lze plodinu skladovat v chladné a tmavé místnosti až 1 rok.

výsadba brusinek

Sazenice s výškou asi 15-20 cm vykazují dobrou míru přežití Při výběru sadebního materiálu se ujistěte, že kořeny jsou bez známek onemocnění. Pokud mají sazenice uzavřený kořenový systém, zkontrolujte horní část – větve by neměly být suché.

Schéma výsadby zahradních brusinek

Výběr místa a příprava půdy

Vzhledem k tomu, že brusinky milují dobře navlhčenou půdu, pokud je to možné, je lepší je vysadit na slunných místech poblíž potoka nebo rybníka, pokud je na zahradě. Je v pořádku, pokud je keř v prolamovaném stínu korun stromů. Blízkost spodní vody bude jen plus.

Bobule miluje okyselené, rašelinné půdy. Optimální pH je 3,5-4,5. Pro jiné plodiny jsou takové půdy poměrně kyselé – je nepravděpodobné, že se takové složení na místě najde. V tomto případě musíte ornou vrstvu odříznout (až 20 cm). Nahrazuje se substrátem z lesní půdy, humusu, písku a rašeliny v poměru 1 : 1 : 1 : 2. Jako kypřící prostředek pro zajištění dobré prodyšnosti se používá nahnilé jehličí.

Podmínky vysazování

Zahradní brusinky se vysazují na stanoviště brzy na jaře, po roztání sněhové pokrývky, kdy půda roztála do hloubky 8-10 cm. Podzim není vhodná doba. V této době je třeba pouze připravit půdu a samotné místo. Po obvodu je vykopána do hloubky 20 cm a je instalována břidlice nebo plast.

Varování!
Nehnijící materiál se umístí tak, aby konstrukce vystupovala nad úroveň terénu asi o 20 cm.

Technologie přistání

Když nadejde čas výsadby, můžete začít s vlastní prací. Pokyny krok za krokem:

1. Vykopejte díry o hloubce 10 cm na určeném místě.
2. Mezi vybráními je dodržena vzdálenost 20 cm.
3. Do otvorů se nalije teplá voda.
4. Do každého jsou spuštěny dvě sazenice.
5. Prázdné místo vyplňte zeminou, ale nehutněte ji.

První dva roky po výsadbě budou brusinky plnit pouze dekorativní funkci a po celý rok zdobí zahradu zelenými výhonky.

Ve třetím roce zahradník sklidí první úrodu. Brusinky budou plodit intenzivněji až čtvrtý den. Poté bude možné nasbírat 0,5 kg z plochy 1 m2.

Následná péče

Péče o bobulovou zahradu je snadná, zvláště pokud byla výsadba provedena podle všech pravidel. Standardní péče zahrnuje zvlhčení půdy a aplikaci hnojiv, která vyživují brusinky a stimulují intenzivní plodnost. Nezapomeňte na fytosanitární stav keřů brusinek. Je třeba jej sledovat, aby se zabránilo rozvoji chorob a napadení škůdci.

zalévání

Během prvních dvou týdnů po výsadbě brusinek potřebuje zahrada s bobulemi každodenní zalévání. Následně se schéma změní. Hlavní pravidlo: půda by měla být vždy vlhká, ale ne mokrá. Neměli byste dovolit stagnaci vlhkosti v kořenech brusinek, což může vést k rozvoji šedé hniloby. Koncem jara a začátkem léta plodina nevyžaduje časté zavlažování, protože nadměrná vlhkost vede ke zhoršení kvality bobulí.
Při extrémních vedrech potřebuje bobulová rostlina chladící zálivku, aby nedošlo k přehřátí kořenů. Pravidelné vlhčení se provádí v období dozrávání plodů a přípravy na zimu.

Uvolňování a odstraňování plevele

Půda pod keřem se pravidelně kypří, aby se udrželo provzdušnění. Pro normální fotosyntézu potřebují mít kořeny volný přístup ke kyslíku. Při kypření se odstraňuje plevel, který je zdrojem škůdců a patogenních organismů.

Chcete-li udržet půdu vlhkou po delší dobu, použijte mulč.

Další hnojení

Zemědělská technologie pro pěstování brusinek zahrnuje systematickou aplikaci hnojiv. K prvnímu krmení dochází v prvním roce po výsadbě. Aplikace se zpravidla provádí tři týdny poté, co je sazenice v jámě. Používají komplexní hnojiva s celou řadou makroprvků – dusík, fosfor, draslík.

Spotřeba je 10 g drogy na plochu 1 m². Krmení se opakuje v intervalech dvou týdnů až do poloviny léta. V srpnu a do poloviny podzimu přihnojujte třikrát pomocí azofosky. Jako zdroj fosforu a draslíku můžete využít dřevěný popel. Během druhé a třetí sezóny vývoje brusinek je dodržován harmonogram aplikace hnojiv. Mění se až po zahájení intenzivního plodování. Po vyzrání keře stačí za celé vegetační období obohatit půdu pouze 6x. To je způsobeno skutečností, že brusinkový keř přestane aktivně růst kořenový systém a zelenou hmotu.

Ochranné léčby

Brusinky rostou v neustále vlhké půdě, což vyvolává rozvoj plísňových infekcí. Aby byla rostlina bobulí chráněna, musí být několikrát za sezónu ošetřena fungicidními přípravky:

• S příchodem jarního tepla, při začátku proudění mízy, jsou keře postříkány směsí Bordeaux o koncentraci 1%. Pro posílení imunity a zlepšení odolnosti se provádí listové hnojení azofoskou.
• Ve fázi tvorby pupenů se brusinky třikrát postříkají proti plísni šedé a skvrnám pracovní tekutinou 4 g přípravků „Skor“ nebo „Horus“ a kbelíkem vody. Doba trvání: 7-8 dní.

Po opadu květů případně ošetření brusinek proti plísni šedé zopakujte. V listopadu je plocha ošetřena jednoprocentní směsí Bordeaux

Řezání

Postup se provádí pouze v prvních třech letech vývoje. V této době dochází k tvorbě pupenů – musíte vytvořit kompaktní nebo rozložitou korunu (volitelně). V budoucnu bude k odstranění nemocných suchých výhonků vyžadováno pouze sanitární řezání. Optimální doba pro zákrok je květen. Podzim je nepříznivé období. Podzimní prořezávání se provádí pouze v případě naléhavé potřeby.

Aby se vytvořil vysoký, kompaktní keř, na jaře se odříznou všechny tenké, málo zimovzdorné plazivé větve. To pomáhá stimulovat vývoj vertikálních výhonků. Milovníci „šířících se“ keřů potřebují naopak stimulovat růst horizontálních výhonků.

Varování!
Pokud je účelem pěstování brusinek získat bobule, je lepší zvolit první typ koruny. Z vysokého keře brusinek je mnohem jednodušší sklízet.

Metody reprodukce

Brusinky můžete pěstovat dvěma způsoby – generativní (semenné) a vegetativní. V prvním případě nebude možné zachovat odrůdové vlastnosti. Tato metoda je vhodná pouze pro standardní druhy.

Řezy

Když dojde k intenzivnímu růstu výhonků, sklidí se sadba. Řízky dlouhé asi 10 cm si nejprve připravte substrát, který bude splňovat požadované parametry. Berou rašelinu, písek a shnilé jehličí. Naplňte nádobu směsí půdy. Řízky můžete okamžitě zakořenit na trvalém místě, dodržujte vzor 7 x 7 cm. S tímto uspořádáním se výhonky keře rychle sevřou.

Viz také:
Jak pěstovat borůvky na zahradě

Vložte segmenty do země 2-3 cm Po dokončení výsadby je půda mírně zhutněna a hojně zavlažována. Během zakořeňování sledujte stav půdy, aby zcela nevyschla. Pokud je počasí velmi horké a obloha je bez mráčku, je lepší zorganizovat nad výsadbou látkový přístřešek, který zastíní mladé rostliny. Rychle zakořeňují.

Semena

Při tomto způsobu množení musíte zpočátku získat semenný materiál. K jeho extrakci se vyberou dobře zralé bobule, rozdrtí a omyjí. Spotřebují hodně vody, dužinu propasírují sítem, aby na ní zůstala semínka.

Brusinkové semínko nezůstává dlouho v dobrém stavu – je nutné jej ihned zasít

Pokud byl nějakou dobu skladován, podléhá stratifikaci. Dělají to takto:

• Semena jsou umístěna ve vrstvách v krabici, přičemž jako vrstva se používá směs rašeliny a písku v poměru 4:1.
• Udržujte 2,5-3 měsíce při teplotách 3-7 ºC s volnou cirkulací vzduchu.

Výsev semen začíná na jaře během stratifikace. Čerstvě nasbírané exempláře by měly být samozřejmě poslány do země na podzim nebo koncem léta. Kontejnery, kam se osivo zasílá, jsou naplněny slatinnou rašelinou.

Dále se chovají takto:

1. Semena jsou rozmístěna po povrchu substrátu bez jejich lisování.
2. Vzorky jsou posypány vrstvou písku o tloušťce 2-3 mm přes síto nebo pokryty drcenou rašelinou – až 5 mm.
3. Vyseté exempláře se zavlažují, sklo se umístí na nádobu a přemístí na světlé, teplé místo, kde se pravidelně větrá a zvlhčuje. Když se na povrchu substrátu objeví plíseň, ošetří se roztokem fungicidního prostředku.
4. Když se objeví klíčky (to se stane po 14-30 dnech), sklo se odstraní.
5. Po vytvoření dvou párů pravých listů se vysazují do jednotlivých květináčů nebo na lůžko pod fólií, přičemž mezi sazenicemi se udržuje vzdálenost 10 cm.

Varování!
První pěstování trvá rok.

Po celou dobu vyžadují mladé rostliny brusinek zálivku a hnojení. Používejte komplexní hnojivo obsahující mikroprvky. Aplikujte jej v tekuté formě, vyhněte se kontaktu s listy, protože by mohlo dojít k popálení. Od poloviny jara do poloviny léta přihnojujte každé dva týdny. V srpnu je film odstraněn. Na konci října se záhon zamulčuje vrstvou rašeliny o tloušťce 5-7 cm a na zimu se přikryje spunbondem, přeloženým napůl. Příští rok pokračují v růstu, ale ve škole. Teprve ve věku tří let je sazenice připravena k přesazení na trvalé místo. A po stejné době dojde k prvnímu plodu.

Nemoci a škůdci

Brusinky mají výbornou imunitu. Pokud jsou však porušena agrotechnická opatření, jsou na výhoncích pozorovány známky aktivity škůdců a vývoj chorob. První z nich nemůže způsobit vážné poškození bobulovité rostliny. Hlavní věcí je včas odstranit plevel a pravidelně provádět preventivní postřik brusinek.

U nemocí je situace jiná. Při jejich intenzivním vývoji může brusinka i uhynout. Na výhoncích jsou zaznamenány projevy následujících chorob:

• Plíseň sněžná je nejškodlivější nemoc, jejíž vrchol nastává v první polovině jara. Získání červenohnědé barvy se žlutavým odstínem pupenů a listových čepelí naznačuje přítomnost houby. Do konce jara postižené části výhonků zpopelaví a opadávají. Nedostatek ochranných opatření může vést ke smrti rostliny brusinek v důsledku splynutí postižených oblastí tkáně do jedné. Pro boj s příchodem podzimu se výsadby postříkají roztokem Fundazolu v souladu s pokyny. Na zimu se plocha postupně zalévá vodou a vrstva po vrstvě ji zamrzá.
• Červená skvrna je další houbové onemocnění. Při jejím intenzivním vývoji dochází k deformaci zelené hmoty a následné nekróze. Kromě větví je onemocnění zaznamenáno na květenstvích a pupenech brusinek, které získávají narůžovělý odstín. Listy vyvíjející se z postižených pupenů připomínají malé růže. Pro zničení patogenních organismů je bobulová rostlina ošetřena roztokem “Fundazol”. Pracovní koncentrace se připraví za použití 2 g léčiva a 1 litru vody.
• Moniliální popálenina – jak se vyvíjí, vrcholy větví vadnou, hnědnou a zasychají. Za vlhkého počasí postižené místo zežloutne, brusinka se pokryje povlakem sporulace konidií. Ve fázi tvorby pupenů se infekce přesune z postižených částí do květenství a poté do výsledné plodiny. Výsledkem je, že květy opadávají, ale plody se dále vyvíjejí a hnijí. V boji proti nemoci přijdou na pomoc Topsin M, Ditan a další léky podobného spektra účinku a složení.

Správná výsadba a pravidelná péče jsou důležitou součástí úspěšného pěstování brusinek. Pokud budete postupovat podle zemědělské techniky, zahradník nebude trávit mnoho času a výsledek v podobě množství léčivých bobulí ho každý rok potěší

Советы

Tip 1

Voda na zalévání brusinek se používá k tomu, aby neobsahovala nečistoty chlóru a těžkých kovů.

Tip 2

Výbornou volbou pro mulčování je slatinná rašelina s kyselou vodíkovou reakcí.

Často kladené dotazy

Je možné pěstovat brusinky na zahradě?
Ano, chovatelé vyvinuli několik odrůd brusinek speciálně pro pěstování v letních chatách.

Kdy sbírat zahradní brusinky?
Sklizeň probíhá, když bobule dozrávají. Zralost se určuje vizuálně: jednotná hnědočervená barva, uvnitř nahnědlé semeno. Nezralé brusinky mají bledý, nerovnoměrný načervenalý odstín.

V Rusku je tento keř stále vnímán jako divoké bobule, pro které musíte do bažiny. Mezitím se dá pěstovat na zahradě.

Kterou třídu si vybrat

Nyní v prodeji najdete sazenice dvou druhů brusinek: brusinky velkoplodé původem z Ameriky a naše brusinky bahenní. A letní obyvatelé jsou často ztraceni: který z nich si vybrat? A pravidlo je zde jednoduché: ve střední zóně a na jih od ní dobře rostou zámořské odrůdy, v severních oblastech – ruské. Dozrávají dříve a lépe snášejí tuhé zimy.

V každém případě by místo mělo být osázeno brusinky pouze jeden druh, protože různé druhy se navzájem neopylují. A křížové opylení pro brusinky je hlavní podmínkou pro velkou sklizeň, takže musíte zasadit 3-4 různé odrůdy.

3 nejlepší odrůdy amerických brusinek

Bobule všech těchto odrůd mají sladkokyselou chuť.

Ben Lear. Nejranější zrání odrůd brusinek velkoplodých (v Leningradské oblasti dozrává začátkem září) a jedna z nejvíce zimovzdorných. Plody jsou velké – 1,4–1,5 g. Výnos je průměrný.

Franklin. Středně raná odrůda, dozrává ve 2. nebo 3. dekádě září. Jeden z nejvíce zimovzdorných na severozápadě Ruska. Středně velké bobule – asi 1 g Velmi produktivní odrůda v Leningradské oblasti, v průměru produkuje 600–700 g a někdy až 1 kg na 1 mXNUMX. m. Plodí pravidelně.

Stevens. Středně pozdní odrůda, v Leningradské oblasti dozrává v prvních deseti dnech října. Velmi zimní odolnost. A jeho plody jsou velké – 1–1,5 g, ale výnos je obvykle průměrný. Bobule jsou ale perfektně skladovány.

Pozdní odrůdy amerických brusinky (Howes, Pilgrim atd.) by se neměly vysazovat na severozápadě Ruska – nestihnou dozrát před mrazem.

3 nejlepší odrůdy ruských brusinek

Většina našich odrůd má na rozdíl od amerických kyselé bobule.

Scarlet Reserve. Dozrává na konci prvních deseti dnů v září. Plody mají průměrně 1,3 g, ale jejich velikost značně závisí na zálivce. Čím více vody, tím jsou větší. Odrůda je produktivní. Plody se dobře skladují.

Krása severu. Dozrává začátkem září. Bobule této odrůdy jsou velké – 1,6 g Výnos je velmi vysoký, ale bobule se skladují hůře než u ostatních dvou odrůd.

Sazonovská. Dozrává v prvních deseti dnech září. Bobule jsou malé, jen 0,8 g, ale jsou sladkokyselé a mají nejvyšší obsah pektinu a antokyanů. Výnos odrůdy je průměrný, ale bobule se dobře skladují.

Kde rostou

Panují o tom úžasné mylné představy. Zahradníci, kteří ji nikdy neviděli růst brusinky, jsme si jisti, že je nutné na webu vytvořit „bažinu“. Ve skutečnosti, ačkoli tato bobule roste v bažinách, neroste ve vodě, ale na suchých humnech.

Další podivná iluze je taková brusinky prý potřebuje stín. V brusinkách ale není žádný nebo téměř žádný stín, protože tam ze stromů rostou jen vzácné zakrslé borovice.

Skutečně brusinky potřebujete světlo, vlhkost a světlo, kyprou, kyselou půdu bohatou na organickou hmotu.

Pokud jde o podzemní vodu, brusinky mají rády, když leží mělce, 30–40 cm od povrchu země (ne blíž!). Ale i když je voda mnohem hlubší, tento keř dobře poroste, pokud bude neustále zaléván.

Jak připravit půdu

Cranberry miluje kyselou půdu, ale většina zahradních míst má neutrální nebo zásaditou půdu. Proto bude muset být oblast pro toto bobule „opravena“.

Pokud je na stanovišti půda hlinitopísčitá nebo lehká hlinitá, pak ji stačí smíchat s dovezenou slatinnou nebo přechodnou rašelinou v poměru 1:1.

Pokud je půda jílovitá nebo těžká hlinitá, budete ji muset úplně vyměnit. V tomto případě vykopou příkop o hloubce lopaty a šířce 40–80 cm Podél stěn je položena ochrana proti rhizomatózním plevelům: střešní lepenka, střešní lepenka nebo dehtové desky. Poté se výkop naplní čistou slatinnou rašelinou nebo její směsí s pískem v poměru 3:1.

Jak pečovat

Péče o brusinky spočívá v neustálém zavlažování, plenění, mulčování a hnojení.

Poté, co brusinky vytvoří souvislý obal, není vhodné vytrhávat plevel i s kořeny – může dojít k poškození kořenů brusinek. Škodlivou trávu stačí posekat.

Každý rok v říjnu po sběru bobulí je vhodné brusinky zamulčovat 3–5 cm vrstvou slatinné rašeliny. Spolu s ní se přidávají také hnojiva: superfosfát (8–10 g/m2) a síran draselný (. 4–6 g/m3). A jednou za 4-10 roky musí být toto bobule krmeno komplexními hnojivy – azofoska nebo Kemira-Universal (ne více než XNUMX g / mXNUMX najednou). Poslední krmení se aplikuje nejpozději do konce července.

MEZI OSTATNÍMI
Cranberry Je velmi odolný a při dobré péči roste a plodí na jednom místě desítky let.
PRO OZNÁMENÍ

Že brusinky na novém místě dobře zakořenila, je lepší kupovat sazenice v nádobách. Je vhodné ji vysadit na jaře.