Melounový kompot: TOP 10 receptů na zimu se sterilizací i bez ní

Chutný, aromatický melounový kompot na zimu dodá vaší rodině a přátelům skvělou náladu a doplní tělu vitamíny. Existují různé recepty na tento nápoj, ale tento je jeden z nejlepších. Komponenty jsou určeny pro 3 litrovou zavařovací sklenici.

Složení:
• dužina zralého melounu – 1 kg;
• cukr – 1 polévková lžíce;
• teplá filtrovaná voda – 1 litr.

Příprava:
1. Do nádoby ihned nasypte cukr.

2. Umístěte na oheň, přidejte vodu a sirup přiveďte k varu.

3. Poté meloun omyjeme, odřízneme kůru, odstraníme semínka a dužinu nasekáme na střední kousky. Přelijte do vroucí tekutiny a 2 minuty blanšírujte.

4. Nyní opatrně pomocí děrované lžíce vyjměte dužinu a vložte ji do připravené 3litrové sklenice. Přidejte horký sirup a na mírném ohni dejte do misky s teplou vodou. Naplněnou nádobu přikryjeme víčkem a sterilujeme 5 minut.

5. Nyní sklenici srolujte, otočte, přikryjte přikrývkou, ochlaďte a uložte do chladné místnosti.

Poradenství!
Místo cukru můžete použít včelí med nebo fruktózu. A nápoj ideálně doplní další přísady, například meloun, jablka, maliny, jahody, máta. Pokud jste nechali hodně cukru, přidejte kyselinu citronovou nebo šťávu.

Recept na výrobu melounového kompotu na zimu

A nyní nabízíme následující recept na lahodný melounový kompot bez sterilování. Přirozeně, mnoho žen v domácnosti bude okamžitě věnovat pozornost tomuto nápoji, protože se s ním budou muset méně pohrávat. Hlavní je ale výsledek, který svým nevšedním aroma a originalitou jistě každého potěší.

Složení:
• dužina melounu – 1 kg;
• cukr – 500 g;
• voda – 2l.

Příprava:
1. Nakrájejte velké červené bobule na plátky, odřízněte kůru. Odstraňte semínka a nakrájejte na kousky.

2. Sterilizujte sklenici a přeneste do ní připravený komponent.
3. Vařte vodu a nalijte ji do mísy s červenou dužinou.

4. Po 20 minutách nalijte tekutinu zpět do pánve, vařte sirup s přidaným cukrem 5 minut.

5. Naplňte meloun, srolujte, otočte a vychladněte. Poté jej uložte na chladném místě.

Poradenství!
Pokud chcete, můžete do tohoto nápoje přidat skořici, hřebíček, mátu nebo vše dohromady. A pokud experimentujete, citron a vanilin také nebudou zbytečné. Obecně stojí za to ukázat svou představivost a výsledkem bude božský nápoj a moře pozitivních emocí.

Jak vařit kompot z melounu na zimu doma

Výroba kompotu z melounu na zimu nevyžaduje mnoho času a úsilí. Recepty na takové nápoje znaly i naše babičky. Červené bobule zavaříme bez sterilizace, takže celý proces vás překvapí svou jednoduchostí a lehkostí.

Složení:
• meloun – 2 kg dužiny;
• voda – 2 l;
• cukr – 2 polévkové lžíce.

Příprava:
1. Meloun důkladně omyjte, nakrájejte na plátky a odstraňte slupku. Dužinu nakrájejte na kostičky a odstraňte semínka.

2. Do pánve nalijte vodu, přidejte cukr a vařte sirup.

3. Jakmile se krystaly úplně rozpustí, přeneseme sem kousky melounu.

4. Kompot promíchejte a vařte 5 minut. Nenechávejte ji na sporáku dlouho, jinak se ukáže jako kaše.
5. Pomocí děrované lžíce nebo velké lžíce nalijte obsah do sklenic.
6. Sirup povařte 1 minutu a nalijte do naplněných skleněných nádob.

7. Tato metoda umožňuje obejít se bez sterilizace. Misky srolujeme víčky, otočíme je, přikryjeme ručníkem, ochladíme a poté je uložíme do suterénu.

Poradenství!
Pokud rádi experimentujete s příchutěmi, můžete přidat citron, skořici, med, vanilku a hřebíček.

Melounový kompot na zimu

Když si začneme pochutnávat na čerstvých melounech, je to znamením, že léto končí a brzy přijdou chladné zimní dny. Jak můžete zachovat vůni a živé dojmy? A je to velmi jednoduché, musíte připravit nádherný kompot z úžasné červené bobule.

Nápoj bude neuvěřitelně chutný, aromatický a samozřejmě vám dá dobrou náladu a naplní tělo vitamíny.

Složení:
• dužina zralého melounu – 1 kg;
• cukr – 1 polévková lžíce;
• voda – 1l.

Příprava:
1. Meloun důkladně omyjeme a nakrájíme na plátky.
2. Odstraňte kůrky, dejte je do samostatné nádoby, dá se z nich udělat dobrá marmeláda.

3. Odstraňte semínka z dužiny a nakrájejte na střední kostky.

4. Sirup uvaříme, svaříme vodu s přidaným cukrem. Vhoďte kousky dužiny a ihned stáhněte z ohně.
5. Nápoj nechte půl hodiny louhovat. A pak meloun opatrně vyjmeme a vložíme do připravených sklenic.

6. Vše naplňte sirupem, který vaříme dalších 5 minut, pošlete na 10 minut sterilovat, nyní otočte, otočte, pečlivě zabalte a vychladněte.

7. Odneseme to do sklepa na uskladnění.

Poradenství!
Je lepší vybrat meloun, který je zralý, ale má elastickou dužinu. Nelze použít přezrálé ovoce, jinak nebude chuť kompotu a jeho vzhled chutný.

Utěsnění vodních melounů

Zkoušel někdo zavařovat melounový kompot na zimu? Upozorňujeme na zajímavé recepty, které by měla znát každá hospodyňka. Nápoj si připravíme doma z ingrediencí na 3 litrovou zavařovací sklenici. Ve výsledku získáme úžasnou šťávu.

Složení:
• meloun – 1 ks;
• listy křenu – podle vašeho vkusu;
• kyselina citronová – 1 lžička;
• sůl – 1,5 polévkové lžíce. (na 1 litr vody);
• cukr – 2 polévkové lžíce. (na 1 litr vody);
• bobkový list – 1 ks. (na 1 litr vody);
• kuličky pepře – 5 ks. (na 1 l).

Příprava:
1. Meloun nakrájejte na kostičky, odstraňte slupku.
2. Listy křenu, předem omyté, vložte do sterilizovaných sklenic.
3. Navrch položte dužinu z červených bobulí a pevně ji zhutněte.

4. Marinádu začneme vařit, do vody přidáme všechno koření a horkou nálev nalijeme do naplněných skleněných nádob.
5. Zakryjte víčky a nechte 20 minut.
6. Před srolováním nádob přidejte do každé nádoby 0,5 lžičky kyseliny citrónové.

7. Otočte sklenice, zabalte je do ručníku, ochlaďte a spusťte do sklepa.

Poradenství!
Pokud chcete, můžete přidat další koření podle vašeho vkusu. Nápoj s listy meduňky a citronovou šťávou je velmi chutný.

Recept na melounový kompot s mátou

Pokud jste nikdy nezkoušeli melounový kompot, doporučujeme uchovat tuto skvělou šťávu na zimu. Recepty na tento nápoj jsou tak rozmanité, že se v jejich hojnosti ztratíte.

Spočítáme ingredience na 3litrovou zavařovací sklenici a zkusíme také experimentovat, přidat aromatické koření, nebo spíše připravit nápoj s mátou a na přání můžete použít i maliny.

Složení:
• třtinový cukr – 3 polévkové lžíce;
• voda – 2 l.;
• dužina zralého melounu – 600-700 g;
• čerstvá máta – 2-3 snítky.

Příprava:
1. Do nádoby nalijte vodu, přidejte cukr, vařte, neustále míchejte, dokud se krystaly úplně nerozpustí.
2. Sirup nalijeme do vhodné nádoby, přidáme kousky melounu a máty, které nasekáme, a podle chuti přidáme maliny.
3. Ingredience smícháme, kompot necháme půl hodiny a poté srolujeme. Otočte, ochlaďte a ochlaďte.

Poradenství!
Chuť nápoje ideálně doplní hřebíček, vanilka nebo skořice.

Recept na melounový kompot se sterilací

Chcete-li překvapit svou rodinu a hosty něčím mimořádným, doporučujeme připravit úžasný a jednoduše kouzelný kompot ze světlé dužiny červeného melounu. Věřte, že vůně a chuť tak skvělého nápoje nenechají lhostejným ani toho nejnáruživějšího gurmána.

Složení:
• dužina melounu – 2 kg;
• cukr – 2 polévková lžíce;
• voda – 2l.

Příprava:
1. Meloun nakrájejte na plátky, odstraňte semínka, odřízněte kůru a dužinu nasekejte na 2 cm kostky.

2. Nalijte vodu do pánve, přidejte cukr, povařte, vložte připravené červené bobule do sirupu, počkejte, až se obsah vyvaří, a okamžitě vypněte oheň. Trváme na půlhodině.

3. Nyní pomocí děrované lžíce vložte meloun do připravených sklenic.

4. Sirup znovu povařte, nalijte do naplněných nádob a přikryjte víčky.

5. Nádobí vložte do široké misky s vodou a sterilujte 15 minut.
6. Sklenice srolujte, otočte, přikryjte utěrkou, vychlaďte a dejte do chladu k uskladnění.

Poradenství!
Bude neuvěřitelně lahodné, když přidáte trochu skořice, nebojte se experimentovat a vytvořte působivé a nezapomenutelné chutě.

Jak připravit klasický melounový kompot na zimu

A samozřejmě stojí za to mluvit o nejjednodušším receptu na lahodný melounový kompot, který potěší hosty a členy domácnosti po celou zimu. Tento jasný a chutný nápoj dává úžasnou náladu a spoustu příjemných emocí.

Složení:
• cukr – podle vaší chuti;
• voda – 2 l;
• meloun – 2 kg.

Příprava:
1. Meloun ihned omyjeme, vydlabeme dužinu, nakrájíme na malé plátky a zbavíme semínek.

2. Zasíláme třílitrovou sklenici ke sterilizaci.

3. Vložte do ní měsíčky melounu a zalijte převařenou vodou.

4. Po 20 minutách nalijte tekutinu do kastrůlku, přidejte cukr, sirup povařte 5 minut, nalijte do dužiny a skleněnou nádobu srolujte.

5. Nyní otočíme, přikryjeme ručníkem a po dni odešleme do sklepa.

Poradenství!
Velmi chutný a aromatický nápoj získáte, pokud přidáte pár lístků čerstvé máty.

Klasický recept na melounový kompot

Mnoho lidí považuje meloun za nezbytnost léta, dovolené a vyčerpávajících dnů. Koneckonců, v létě vás bobule dokonale zachrání před hroznou žízní, dodá vám svěžest a je také kompletní večeří. A pokud jste zoufalí, protože dlouho očekávaná sezóna brzy skončí a po melounech není třeba smutnit, můžete si s sebou do velkých mrazů vzít kousek ostrého slunce. K tomu doporučujeme meloun zavařit nebo spíše připravit z něj kompot.

Složení:
• dužina melounu – 1 kg;
• cukr – 0,5 kg;
• voda – 2l.

Příprava:
1. Meloun omyjte, odřízněte kůru, odstraňte semínka a nakrájejte na malé kousky.
2. Vložíme do zavařovací sklenice, kterou předem vysterilizujeme, zalijeme vroucí vodou a necháme 20 minut uležet.
3. V další fázi nalijte do rendlíku vodu, přidejte cukr, sirup povařte 5 minut, nalijte do dužiny a skleněnou nádobu přikryjte víkem. Nádobu otočte, obsah vychlaďte a uložte do chladu.

Poradenství!
Pokud máte rádi šťávy, které jsou více osvěžující a kyselé, můžete přidat trochu citronové šťávy.

Kompot z melounové kůry

Rádi bychom také provedli nějaké změny a navrhli připravit skvělý kompot ne z dužiny melounu, ale ze slupek. Věřte, že jste takové kulinářské mistrovské dílo ještě nezkoušeli, tak se pokusme tento kouzelný nápoj uchovat právě teď.

Složení:
• kůra z vodního melounu – 100 g;
• voda – 1 l;
• citron – 0,3 ks;
• cukr – 5 polévkových lžic.

Příprava:
1. Vyjměte vhodnou pánev a nalijte do ní vodu. Melounovou kůru oloupeme od tvrdé zelené kůry a nakrájíme na proužky. Přeneste do nádoby. Citron nakrájíme na tenké kruhy a pošleme jej do první složky.

2. Přiveďte k varu, snižte teplotu, přikryjte pokličkou a vařte 6 minut. Ke konci přidáme cukr, promícháme, krystalky by se měly úplně rozpustit.

3. Kompot nalijte do sklenice, srolujte, vychladněte, přikryjte přikrývkou a dejte do chladné místnosti.

Poradenství!
Je lepší vzít slupky z melounu, aby na nich zůstalo trochu dužiny.

Nyní může každá hospodyňka uchovat melounový kompot na zimu pro rodinu. Všechny recepty s fotografiemi jsou originální, zajímavé a jednoduché, takže se s tímto úkolem dokáže vyrovnat i začínající kuchař. Experimentujte a vytvářejte nová kulinářská mistrovská díla.