Melounové archivy – farma a zeleninová zahrada

Meloun se pěstuje na lehkých půdách, ale s vysokým obohacením organickou hmotou.

meloun – teplomilná rostlina z čeledi tykvovité. Jeho sladké plody, stejně jako vodní melouny, jsou dezertním pokrmem. Meloun existuje již mnoho desítek tisíc let. To je známo díky četným nálezům archeologů. Odborníci se domnívají, že meloun je potomkem vytrvalých lesních lián z období třetihor nebo dokonce křídy.

Básníci starověkého východu opěvovali tuto rostlinu ve svých dílech, muslimové ji považovali za posvátnou. V Evropě, kde meloun z Malé a Střední Asie přišel pod názvem „melo-pomo“, byl vnímán jednoduše jako pokrm bez příjemné chuti. Obliba melounu byla vždy velmi velká, ale měl i stinnou stránku. Jsou známy případy úmrtí na zneužívání melounu (prosté přejídání) mnoha lidí, včetně čtyř císařů a dokonce i papeže Pavla II.

Francouzský král Jindřich IV., který těžce trpěl nadměrnou konzumací melounů, požadoval po svém lékaři, aby meloun zažaloval. Ruské slovo „meloun“ pochází ze slovanského „dinya“, „dinya“ nebo „dino“. V moskevském státě se meloun zjevně objevil v 16. století, nejprve na královském dvoře. Rozmarnou cizokrajnou rostlinu se však naučili pěstovat obyčejní lidé a díky práci šikovných zahradníků začal meloun dozrávat v mnoha regionech naší země.

Předseťová příprava semen melounu

Pro klíčení se vybírají plnohodnotná semena, která je nutné smíchat s pilinami (1:10) a nasypat do zavařovací sklenice, navrch posypat 2 cm vrstvou pilin, poté zalít vodou ohřátou na 60-70°C tak aby zcela zakryl piliny; takto držte 1-2 minuty. a vypusťte vodu. Poté musíte sklenici umístit na teplé místo.

Když semena vyklíčí, je třeba je vysít do dvou květináčů nebo sáčků o objemu přibližně 1 litr. K výsadbě semínek můžete použít směs jednoho dílu zahradní zeminy, jednoho dílu rašeliny, 0,5 dílu písku, jednoho dílu divizna a jednoho dílu staré jemné slámy (místo divizny a slámy můžete přidat 1,5 dílu humusu). Po zasetí semen do hloubky 3-4 cm zamulčujte směsí složenou z pěti dílů rašeliniště a jednoho dílu písku, poté květináče přikryjte igelitem a umístěte je do skleníku nebo jiné teplé místnosti. Když se objeví výhonky, odstraňte fólii. Sazenice mohou být uchovávány po dobu 25-30 dnů uvnitř nebo ve skleníku.

Pokud se během klíčení a tvorby prvních listů uměle zkrátí denní doba na 9-10 hodin, zajistí to, že samičí květy začnou kvést o 7-8 dní dříve než rostliny, které byly vystaveny plnému dennímu světlu.

Pěstování melounu

Lahodné cukrové plody lze získat pouze v teplých, slunečných letních podmínkách. Mnoho odrůd melounů však plodí i při nízkých teplotách. Mezi rané zrající odrůdy patří Krinichanskaya a do letní a střední – Kolkhoznitsa 593 a 749/753, Yantarnaya, Dessertnaya 5, Ukrainka 320, Donskaya rannyaya, Tridtsatidnevka 507, Livadia, Zolotistaya, Kazachka 244 atd. Plody dozrávají (v závislosti na odrůdě) 20-70 dnů po oplození vaječníků nebo 55-120 dnů po vzejití.

Tento způsob založení záhonu pro pěstování melounů můžeme doporučit: kulaté lůžko o průměru 85-90 cm by mělo být uspořádáno přibližně 15 cm nad úrovní terénu. Kolem nainstalujte 12 kolíků o délce 185 cm šikmo ke středu Na ně po 125 cm paralelně připevněte kroužky z drátu o průměru 76, 69, 62, 55 a 48 cm velikost oka 8 × 8 nebo 10 × 10 cm na kroužky Místo pletiva můžete použít běžný provázek nebo jiný materiál, ale pletivo vydrží mnoho let. K zakrytí skleníkových lůžek použijte dvojitou fólii o šířce 140-150 cm a délce 250 cm V horní části je připevněna kolíčky na prádlo a ve spodní části je posypána zeminou. Na takový záhon se vysadí osm rostlin (jedna uprostřed a sedm ve vzdálenosti 28-32 cm od středu). Při výsadbě sazenic je třeba je zasadit do země o 2-3 cm hlouběji, než rostly v květináčích.

Meloun se pěstuje na lehkých půdách, ale s vysokým obohacením organickou hmotou. Pozitivně reaguje na hnojení, ale nesnáší vysoké koncentrace živin v půdě. Při kopání se doporučuje přidat 20-30 kg humusu, 130-150 g dusičnanu amonného, ​​240-250 g superfosfátu a 100-120 g draselné soli na 10 m2. Při tvorbě plodů se provádí jedno přihnojování divizí (1:10) s přídavkem komplexního hnojiva.

Rostliny zaléváme u kořene v jamce pouze teplou vodou přibližně jednou za 1 dní, ale vydatně (7-30 litrů na rostlinu). Zavlažování se zastaví 40-30 dní před sklizní. To pomáhá zvýšit obsah cukru v ovoci a zajišťuje vyšší trvanlivost.

Je třeba poznamenat, že pouze 10 % samičích květů se tvoří na hlavním stonku, 40 % na stonku druhého řádu a 50 % na stonku třetího řádu. Proto i v období růstu sazenic je potřeba rostliny zaštípnout nad třetím nebo čtvrtým listem. Pro lepší vyzrání plodů se řasy zaštipují po vytvoření tří nebo čtyř plodů na rostlině, když dosáhnou průměru 3-4 cm, přičemž za nimi zůstanou dva nebo tři listy. Je nutné odstranit všechny růstové body jak na plodonosných a neplodných výhonech, tak i všechny plody a neplodné palice.

Melouny lze pěstovat i ve velkých sklenících (půda je rašelina). Den před výsevem semen musí být rašelina dobře nasycena vodou. To podporuje rychlé a přátelské klíčení semen bez předchozí přípravy. Hloubka výsevu je 5-6 cm, výsadba ve dvou řadách každých 30 cm, vzdálenost mezi pásky je 70 cm Na koncích záhonu a každý metr nainstalujte stojany, ke kterým by mělo být každých 25 připevněno pět až šest sítí cm ve vodorovné poloze. Šířka regálů je 40 cm, výška je 150 cm nad zemí. Sítě se vyrábí v šíři 40 cm na délku postele. Spodní pletivo je vhodné zajistit ihned po výsevu semen (před vzejitím).

V případě potřeby se ráno provádí umělé opylení pomocí opylovače rostlin. Během kvetení samičích květů je žádoucí zvýšená vzdušná vlhkost.

Melouny začínají dozrávat v srpnu. Odstraňují se selektivně, když plody dozrávají. Zralé melouny jsou snadno rozpoznatelné podle jejich vůně, vzhledu žluté nebo žlutohnědé barvy ovoce, tvorby jakési síťky na nich a zpoždění stopky od ovoce. V polovině září je třeba je sbírat a dozrát uvnitř.

Meloun ve skleníku

Ve středním Rusku ve filmových sklenících solární ohřev je vhodný pěstovat melouny raně zrající odrůdy – citronově žlutá, Charkovskaya Early, Tridtsatidnevka 507, Novinka Kubani, Donskaya Early a ve sklenících s biologickým a technickým vytápěním mezisezónní odrůdy Kolkhoznitsa 593, Kolkhoznitsa 749/753, Dessertnaya 5, Yantarnaya.

Zemědělská technologie melounu je podobná zemědělské technologii melounu. Meloun ale tvoří plody ne na hlavním stonku, ale na vedlejších, takže rostliny tvoří tři stonky do jednoho. Postranní výhony na hlavním stonku se odstraní do výšky 1 m a na každém ze tří vyšších postranních výhonů se nechají dva až tři plody. Když průměr zbývajících plodů dosáhne 3-4 cm, jsou odstraněny.

Teplota vzduchu ve skleníku je udržována na (24-30°C) přes den a (18-21°C) v noci, půda – 22-25°C, vlhkost vzduchu 60-70%. Zalévejte mírně teplou vodou.

Melouny ve sklenících a filmových přístřešcích

Sazenice se vysazují se vzdáleností mezi rostlinami v řadě 30-40 cm. Technika výsadby je stejná jako u okurek. Režim pěstování a techniky péče jsou stejné jako při pěstování melounu.

Zvláštností tvorby rostlin je, že ve fázi třetího pravého listu je hlavní stonek sevřen, přičemž zůstávají dva nejsilnější výhonky prvního řádu. Později se tyto výhony zaštipují nad čtvrtým šestým listem. Při třetím zaštípnutí se odříznou výhonky nad čtvrtým nebo pátým listem nad plodem, přičemž na každém zůstane jeden nebo dva velké vaječníky. Odstraňují se neplodné květy a zažloutlé plody.

Odrůda Předčasné zrání. Hybridní F₁, Gerimus . Včely opylovaný, určený do zimních skleníků v zimním a jarním střídání. Hlavní řasa je středně dlouhá. Plod je kulatý, oválný, 15-18 cm dlouhý, 13-15 cm v průměru, váží 630 g. Povrch je členěný, špinavě žlutý, se světle zeleným pruhovaným vzorem. Kůra je středně silná, tmavě zelená. Dužnina je hustá, světle oranžová, mastná, křehká, sladká, šťavnatá. Chuť 3,5 bodu. Doba od vyklíčení do první sklizně je 198 dní. Produktivita v zimním a jarním střídání je 6,8 kg/m2, včetně 3,2 kg/m2 pro první měsíc plodování. Odrůda je středně náchylná k hnilobě kořenů.

Odrůdu pěstují i ​​amatérští pěstitelé melounů Zlatý. Přečtěte si podrobnější recenze odrůd melounů v dalších publikacích na webu.

Jíst meloun

Plody melounu se konzumují především čerstvé., ale některé odrůdy se dobře skladují na chladném místě v zavěšeném stavu. Zároveň by v místnosti neměla být jablka, brambory ani jiné ovoce a zelenina.

Melouny se široce používají k výrobě džemů, marmelád, marmelád, kandovaného ovoce, kompotů a pěn. Ze sušených melounů se získává velmi sladký a chutný produkt – kaun-kak, melounový med (bekmez), který se používá při výrobě perníků, perníčků a dalších cukrářských výrobků. Z melounů se připravuje řada dezertních pokrmů.

Meloun je široce používán jako léčivá rostlina. Už staří Arabové připravovali z jeho semínek obklady k rychlému uzrání abscesů a slavní lékaři Paracelsus, Dioscorides a Plinius starší doporučovali meloun k léčbě různých nemocí. Obsah vitamínů, sacharidů, dusíkatých a minerálních látek dělá z melounu velmi cennou potravinu při ateroskleróze, nachlazení, onemocnění krvetvorby a trávicího ústrojí, poruchách kardiovaskulárního systému, onemocnění jater a ledvin. Dužina plodů melounu zlepšuje činnost střev, působí močopudně a anthelminticky, odvar z dužiny se používá pro kosmetické účely k odstranění stařeckých skvrn, akné a pih.

Mnoho farmářů se často bojí pěstovat na svých chatách plodinu, jako je meloun. Všechny obavy jsou marné. Meloun nevyžaduje zvláštní péči ani speciální pěstitelskou technologii. Oblast, kde bude meloun růst, by měla být lehká a chráněná před silným větrem. Půda musí být větraná. Vhodné jsou hlinité a černozemní půdy. Kultura je odolná vůči suchému počasí, ale meloun netoleruje okyselení, slanost půdy a vysokou vlhkost.

Meloun – složení

Bobule jsou bohaté na vitamíny. Složení obsahuje:

• vitamín A, B1, B2, P, PP, E;
• kyselina listová;
• Kyselina askorbová;
• Karoten.

Plody obsahují mnoho minerálních látek, jmenovitě:

• hořčík;
• Fosfor;
• Draslík;
• Žláza;
• Sodík;
• Křemík.

Kultura obsahuje hodně cukru, který je lehce stravitelný. Meloun obsahuje bílkoviny, vlákninu a tuky. Hladina vody je 90 %, zbylých 10 % tvoří vláknina a cukr. Proto je obsah kalorií ve zralém ovoci nízký, přibližně 38 kcal na 100 gramů.

Pokud mluvíme o vařeném kandovaném ovoci, pak je obsah kalorií mnohem vyšší – asi 350 kcal.

Příprava postele pro meloun

Na podzim je třeba připravit půdu předem. Nejprve je třeba zrýt půdu a aplikovat hnojivo. Ke krmení lze použít humus nebo hnůj v dávce 4 kg na 1 mXNUMX. Pokud plánujete hnojit i před setím, pak je potřeba na podzim přidat do půdy o polovinu méně humusu nebo hnoje.

Hnojení by mělo být také provedeno v březnu. Tentokrát se doporučuje použít fosforo-draselné hnojivo. Bezprostředně před výsadbou se půda ošetří dusíkatým hnojivem (postupujte podle pokynů na obalech).

Důležité! Čerstvý hnůj nelze použít jako hnojivo pro melouny! To negativně ovlivní chuť plodiny a sníží odolnost sazenic vůči chorobám.

Bezpeční předchůdci melounů:

Před výsadbou můžete provést vápennou úpravu (mletý vápenec, pálené hašené vápno, dolomitová moučka, křída). Je třeba si uvědomit, že postup vápnění se provádí 14 dní před výsadbou.

Plodiny tykví a lilek jsou považovány za nežádoucí prekurzory melounů. Pokud se stane, že jste po takových rostlinách museli zasadit meloun, musíte všechny jejich zbytky úplně odstranit. Půdu důkladně uvolněte a zalijte slabým roztokem manganistanu draselného (5%).

Výsev melounových semen

Mnoho letních obyvatel volí přímé setí plodin na otevřeném prostranství. Často, pokud není léto slunečné, plody nestihnou úplně dozrát.

Pro skleníkové podmínky lze použít následující odrůdy: Titovka a Altaiskaya jsou velmi rané odrůdy. Plody dozrají za 60 dní.

Některé z nejoblíbenějších odrůd raného zrání jsou:

Pro setí je třeba vybrat velká semena melounu. Dále připravte roztok kuchyňské soli v poměru 50 gramů na 1 litr vody a nalijte jej na semena.

Všechna semínka, která vyplavou na povrch, je nutné odstranit – nejsou vhodná k setí. Zbývající plná semínka by se měla omýt čistou vodou.

Zvláštním bodem je leptání půdy. Je nutné připravit speciální roztok pro dezinfekci z manganistanu draselného (1 litr 1 gram) a semena namočit na 20 minut.

Nechte semena nabít mikroelementy pro rychlé klíčení (1 lžička popela se rozpustí v 1 sklenici vody). Semena by měla být namočená asi 12 hodin.

Vzhledem k tomu, že meloun je teplomilná plodina, semena jsou kalená. Chcete-li to provést, musíte hadřík navlhčit, zabalit do něj semena a dát na den na teplé místo (15-20 °C). Tento proces se musí opakovat přibližně 3 až 5krát.

Pěstování sazenic melounu doma

Jaké je optimální období pro zahájení výsevu? Je důležité vzít v úvahu charakteristiky regionu. Pro střední zónu je to přibližně polovina dubna, 25–30 dní před výsadbou na otevřeném prostranství.

Příprava půdy pro sazenice plodin. Je nutné brát humus, rašelinu a trávník ve stejných poměrech. Přidejte také:

• superfosfát;
• Popel;
• síran draselný;
• Močovina.

1 lžička každého hnojiva.

Meloun špatně snáší sběr, proto pro sazenice volte nádobu o průměru asi 10 cm Navlhčete půdu v ​​květináčích a zasaďte 2–3 semínka do hloubky asi 3 cm, posypte 1–2 cm. vrstva písku.

Podívejte se na video! Výsadba sazenic melounu, první tipy pro formování

Po objevení prvních výhonků by měla být v každé nádobě ponechána jedna vyvinutá sazenice. Teplota klesá na 20-25°C.

Důležité! Jakmile rostlina vytvoří třetí samostatný list, je třeba odstranit růstový bod sazenice. Tento postup je nutné provést tak, aby se plodina rozvinula do šířky a ne do výšky.

Hlavní věc není převlhčit půdu, zalévat pouze teplou vodou a pod kořen.

Krmení na list by mělo být prováděno speciálním hnojivem. První krmení je 10 dní po objevení sazenic a druhé 7 dní před výsadbou sazenic.

Týden před výsadbou by měly být sazenice vytvrzeny. K tomu je nutné zvýšit dobu větrání nebo vynést nádoby na balkon.

Pěstování melounů venku

Výsadba plodiny do země by měla být provedena, jakmile budou odstraněny všechny slabé výhonky, zdravé budou mít asi 7 nezávislých listů. Po skončení mrazů můžete v květnu až červnu začít s přípravou půdy. Následuje tvorba děr. Rostliny je potřeba zasadit do jamek se zeminou, aby se sazenice zakořenily. Vzdálenost mezi sazenicemi by měla být 70*70 cm.

Není třeba jít hluboko; nad postelí by měla být vidět hrudka země asi 1-2 cm po výsadbě by měly být rostliny napojeny a jamka by měla být posypána suchou půdou.

Sazenice by měly být ve stínu, proto se doporučuje pokrýt lůžka spunbondem a natáhnout ho přes oblouky.

Spunbond je odolný, ale lehký krycí materiál. Výborná propustnost světla a vzduchu. Materiál je nezbytný, pokud je třeba rostliny chránit před sluncem nebo větrem.

Zhruba po 3 týdnech, kdy sazenice odkvetou, je třeba krycí materiál odstranit. Plete a kypřete záhony, klacky položte na povrch země. Pokud teplota vzduchu v noci klesne, můžete postele na noc přikrýt spunbondem.

Pokud plodina bohatě kvete, ale vaječníky se neobjeví, musíte ji opylit ručně. Pro tento postup by mělo být zvoleno suché počasí. U melounů ráno odřízněte samčí květy (umístěné na tenké stopce), obnažte tyčinku a samičího květu se středem několikrát dotkněte (mají ztluštění na bázi květu). Po několika hodinách postup opakujte.

Poraďte! Pokud najednou na rostlinách nejsou žádné samčí květy, pak jsou pro postup vhodné samčí květy okurky.

Když se objeví 3-5 plodů, je třeba odstranit přebytečné vaječníky a zaštípnout vrcholy rostlin. Ořezávají se i postranní větve, které nemají vaječník.

Meloun vyžaduje mírnou zálivku teplou vodou, pokud je záhon suchý. Voda by se neměla dotýkat listů a stonků. Aby plody dozrály a nehnily neustálou vlhkostí, musíte pod ně položit desku.

Stojí za to pamatovat na kořenové krmení. K tomu je třeba rozpustit 10 gramů dusičnanu amonného v 20 litrech vody a zalévat otvory rychlostí (2 litry na 1 otvor).

Pěstování melounů ve skleníku

Pěstování melounu ve volné půdě je jednodušší než ve skleníkových podmínkách. Ve skleníku je nutné udržovat příznivé mikroklima:

• Vyhněte se změnám teploty;
• Vytvořte správné osvětlení;
• Sledujte úroveň vlhkosti vzduchu.

Jednou z výhod pěstování melounů ve skleníku je možnost získat úrodu po celý rok.

Výsadba rostlin do země se neliší od výsadby melounů ve skleníkových podmínkách. Musíte začít přípravou skleníku.

Výška skleníku by měla být přibližně 1,7 metru, aby se daly svázat výhonky rostlin. Hnůj lze použít jako podestýlku ve vrstvě 25 centimetrů. Na hnůj by měla být položena vrstva zeminy o tloušťce 20 centimetrů. Pokud skleník dokáže udržet teplo, pak je pro výsadbu vhodná polovina dubna.

Melouny je třeba zasadit do skleníku podle vzoru 70*70. Po týdnu se na mřížoví skleníku přiváže nejzdravější výhon a zbylé výhony se odstraní.

Ve skleníku je důležité udržovat zvláštní teplotní režim:

• Po výsadbě sazenic by teplota vzduchu měla být přibližně 20 stupňů. Tato úroveň teploty je optimální pro to, aby rostlina bez potíží zakořenila;
• Jakmile se začnou tvořit plody, měla by být noční teplota přibližně 18 stupňů a denní teplota 22 stupňů.

Musíte také sledovat vlhkost:

• Pro sazenice je optimální teplota 21 %;
• Pro okamžik kvetení a tvorby plodů – 37 %;
• Pro okamžik zvětšení ovoce – 32%;
• Po dobu zrání – 10 %.

Vzduch by měl být vlhký ze 70 %. Když melouny dozrávají, vzduch by měl obsahovat minimum vlhkosti.

Pro úspěšné dozrání musí rostlina dostávat světlo asi 12 hodin. V případě potřeby lze vytvořit umělé osvětlení.

Pokud rostlina naopak dostane hodně světla, pak období květu začne později a ne všechny plody budou mít čas dozrát včas. První krmení se shoduje s okamžikem prvního napájení.

Pak musíte rostliny zalévat každý týden. Hnojiva je třeba aplikovat jednou za 1-2 týdny.

Přízniví sousedé pro melouny:

Mnoho letních obyvatel dodržuje technologii pěstování melounů v jednotlivém skleníku, aby se vyhnuli blízkosti jiných rostlin.

Pokud to není možné, je důležité dodržovat speciální schéma výsadby.

Melounové doplňky

Optimálně pro melouny stačí pouze 5 nebo 7 dresinků:

• První krmení se provádí, jakmile se objeví 3. list. Příprava hnojiva: (na 10 litrů vody 1 polévková lžíce. L močoviny);
• Druhé hnojivo se aplikuje po výsadbě sazenic. Příprava hnojiva (poměr 1:1, smíchat vodu a hnůj, nechat 3 dny a rozmíchat 10 litru hnoje v 0,5 litrech vody). Zalévejte otvory;
• Poté přidávejte roztoky vermikompostu každé 2 týdny. Příprava (10 ml na 50 litrů vody).

Kultura potřebuje minerály na bázi draslíku. Stačí si připravit roztok (15 gramů azofosky na kbelík vody). Na každý keř se nalije 0,5 litru. Toto hnojivo musí být provedeno dříve, než se objeví samičí květy.

Důležité! Aby bylo možné správně hnojit, musí být začátečníci opatrní. Náš článek obsahuje video návod, který vám pomůže správně pěstovat meloun.

Sklizeň

Zrání melounů se určuje do začátku srpna. Stupeň zralosti lze určit podle vnějších znaků. Ve zralém melounu se na ocasu tvoří prstencové praskliny a samotné ovoce vydává aroma.

Ovoce musí být přepravováno v krabicích, každá předem zabalená do voskového papíru. Bobule by se neměly dostat do kontaktu a začne hniloba.

Závěr

Pěstování melounů, stejně jako vodních melounů, je jednoduchý proces, hlavní věcí je dodržovat speciální zemědělské techniky. Meloun lze bez problémů pěstovat na Uralu, Sibiři a dokonce i v Moskevské oblasti, stačí si vybrat vhodnou odrůdu. Při dodržení všech pravidel si můžete na podzim užít nezapomenutelnou chuť nádherného ovoce.

Podívejte se na video! Pěstování melounů v otevřeném terénu