Leganaria nebo láhev tykev. Užitečné vlastnosti. Jak pěstovat lagenarii nebo lahvovou tykev

Tykev lahvová neboli lagenaria se k nám dostala z Afriky. Dosud se z něj v mnoha zemích vyrábí různé padělky, navíc má mnoho léčivých vlastností.

Co je to lahvová tykev?

Lahvová tykev má vědecký název Lagenaria. Objevil se již ve starověku a člověk jej okamžitě vypěstoval. Lidé mohou slyšet několik dalších názvů, například „vietnamská cuketa“ nebo „dýně“, „tykev“ a dokonce i „indická okurka“.

Lagenaria patří do rodiny Pumpkin. Celkem je v rodu přibližně 7 druhů takových bylinných lián. Předpokládá se, že rodištěm lagenaria je Afrika po jejím objevení se začala aktivně pěstovat ve střední Evropě, stalo se tak ještě před objevením Ameriky.

Přestože má dýně blahodárné vlastnosti, jako potravina se používá spíše jako surovina pro přípravu pokrmů. Archeologové dokázali najít důkaz, že lagenaria byla používána před více než 12 tisíci lety. Pro tyto účely se stále používá v Africe, Jižní Americe, Číně a Indii.

Plody lagenárií jsou světlé, při sušení jsou ještě světlejší, slupka nepropouští vodu a semena lze dlouhodobě používat k výsadbě. V přírodních podmínkách roste lagenaria v tropickém klimatu, ale díky zahradníkům se tato rostlina objevila i v naší zemi. Stonek lahvové tykve má vzhled vinné révy, dosahuje délky více než 15 metrů.

Plody jsou velké, podlouhlé, mohou být více kulaté, oválné nebo hruškovité. Plody se mohou natáhnout od desítek centimetrů do 2 metrů na délku a od 10 cm v průměru.

Každý keř vyroste z 10 až 15 plodů, každý o hmotnosti od 0,5 do 1,5 kg.

Stonek dýně je fasetovaný a pokrytý chmýřím. Listy jsou pětibokého tvaru, povrch je zvlněný. Před plodem je rostlina pokryta jednotlivými malými bílými květy. Můžete je vidět pouze v noci, ve dne jsou zavřené. Květy se nacházejí v paždí listů.

Použití Lagenaria

Dýně se vyrábí z:

• nádobí
• kouření dýmek
• hudební nástroje
• hračky

Aby dýně získala určitý tvar, její vaječníky jsou umístěny v dřevěných formách. Stonky se používají k tkaní klobouků a košíků. Semena se následně používají k extrakci jedlého oleje. Konzumovat lze pouze mladé plody, které dosáhly délky ne více než půl metru. Chuť lagenaria je jemná, jsou cítit tóny koření a hořkosti.

Lagenaria je bohatá na vitamín B a obsahuje 4 % cukrů. Ovoce dále obsahuje:

• hrubé vlákno
• proteinů
• vitamín C, B, PP, A
• draslík, vápník, sodík, železo

Plody tykve lahvové se používají v lidovém léčitelství a mají léčivé vlastnosti. Dužnina se používá při onemocněních kardiovaskulárního systému a žaludečních potížích, při onemocněních jater, ledvin a močového měchýře. Pro tyto účely se používají mladé plody nebo řapíky.

Lagenaria je dietní produkt, a proto pomáhá zbavit se přebytečných kilogramů. Jeho pravidelné užívání může normalizovat metabolické a trávicí procesy.

Pro použití lagenaria v lidovém léčitelství se z ní vyrábějí pleťové vody, infuze a masti. Jedení semen může odstranit červy z těla. Moderní výzkumy ukázaly, že lagenaria obsahuje některé látky, které zpomalují růst rakovinných nádorů. Kyselina askorbová, která je součástí lagenaria, posiluje imunitní systém, pomáhá tělu odolávat infekcím a virům, je to jakýsi přírodní antioxidant.

Pěstování láhve tykev

Lagenaria roste velmi rychle, pokud jsou zajištěny správné podmínky a péče. Pokud chcete získat ovoce, budete muset rostlinu opylovat ručně a to v noci, protože květiny se otevírají pouze ve tmě.

Vinnou révu je nejlepší zasadit do oblastí, kde není vítr nebo průvan. Rostlina k nám přišla z tropů, takže má ráda teplé teploty. Abyste lagenárii ochránili před větrem, vysaďte ji u zdí domu nebo pevných plotů.

Chcete-li získat plnohodnotnou lahvovou tykev, koupíte sazenice, i když vinnou révu můžete získat i prostřednictvím semen. K tomu jsou namočené a poté pěstovány v květináčích. Skořápka semen je hustá, takže jsou předem namočené dva dny v teplé vodě (teplota vody 30-35 stupňů). Tento postup lze obejít odříznutím horní části semene před setím. Při výsadbě se semena zasadí do hloubky 3 cm a zakryjí se filmem.

Sazenice se objeví ze semen asi za měsíc, poté mohou být přesazeny na trvalé místo na místě. Sazenice se vysazují na začátku léta; mezi sazenicemi se udržuje vzdálenost 1 metr, protože rostlina roste široce a bude vyžadovat hodně místa. Jak alagenárie roste, je opatřena silnými oporami.

Lagenaria není zvláště náchylná k infekci parazity a nemocemi. V ojedinělých případech ji napadne virus mozaiky okurky, antraknóza nebo padlí, záleží na přírodních podmínkách pěstitelské oblasti. Půda je vybrána tak, aby byla bohatá na organickou hmotu, s dobře organizovanou drenáží a neutrálním pH. K přípravě půdy sami budete potřebovat následující poměr: 2 díly trávníkové půdy, 1 díl humusu a 1 díl písku, zde můžete přidat dřevěné uhlí, popel, superfostat.

Krmení se provádí každých 10 dní. Používají se organická a minerální hnojiva. Když hlavní výhony dorostou více než 4 metry, mohou být zaštípnuty. Když rostlina začne kvést, bude třeba opylovat samičí květy. K opylení jedné samičí květiny budete potřebovat pyl ze 3 samčích květů.

Sklizeň se provádí 3 měsíce po výsadbě; Plody tykve lahvové nehnijí, pokud se z nich kousek odřízne a ponechá se k dalšímu růstu na révě.

Jak doma sušit tykev z lahve

Pokud byla dýně pěstována speciálně pro výrobu pokrmů nebo jiných produktů, musí být řádně vysušena. Když se dýně suší, je potřeba jí zajistit přístup vzduchu ze všech stran, proto se buď zavěsí, nebo položí na mřížkovou plochu.

Lagenaria se suší na čerstvém vzduchu. Že je proces u konce, poznáte podle zvuku semínek uvnitř. Pokud nemáte přístup na zahradní pozemek, můžete jej sušit uvnitř. K tomu se ovoce odřízne z větve a ponechá se pouze ocas, kterým se vlhkost odpaří. V místnosti by měla být dobrá cirkulace vzduchu a žádné přímé sluneční světlo. Za žádných okolností nesušte dýni v troubě nebo mikrovlnné troubě.

Prvním krokem je očistit dýni od nečistot a prachu, umyje se mýdlovou vodou a otře do sucha ručníkem. Nyní je na týden přemístěna do dobře větraného prostoru, během této doby by měla horní část dýně ztvrdnout a mírně změnit barvu.

Nyní je lagenaria poslána do temné místnosti, kde bude ležet asi šest měsíců. Plody by se neměly vzájemně dotýkat, vzduch by měl procházet pod každým z nich. Každý den je třeba plody kontrolovat, aby se včas odstranily ty špatné, tedy ty, které začaly hnít nebo se zvrásňovat. Plíseň můžete odstranit suchým hadříkem, není to nebezpečné.

Každý týden je třeba dýni obracet, aby nedošlo k promáčknutí, hnilobě a aby se zajistilo rovnoměrné vysychání. Proces sušení je dokončen, když semena začnou chrastit. Poté je třeba odříznout horní část, odstranit semínka a nechat ji v této formě ještě několik dní, aby vnitřní část vyschla. Nyní lze lahvovou tykev malovat, zdobit, leštit atd.

Falešná lahvová tykev se hodí nejen k výzdobě vašeho domova, ale bude také výborným dárkem pro přátele a rodinu. Vypěstovat si ji i na vlastním balkoně není složité.

Video o pěstování tykve v lahvi:

Lagenaria siceraria je latinský název pro tykev lahvovou. Název Lagenaria pochází z latinského slova „lagena“, což znamená láhev. Tykev lahvová (Lagenaria siceraria) získala své jméno, protože její zralé plody byly po sušení používány jako lahve nebo nádoby. Název tykev dýně nám utkvěl. Lagenaria je jednou z nejstarších kulturních rostlin, kterou lidé využívají již více než 14 000 let. Rozšířil se do všech tropických oblastí všech kontinentů. Po tisíce let rostl v Asii, Africe, Evropě a Americe.

Popis Lagenaria (lahvová tykev)

Je to energická popínavá liána s velkými listy a bílými květy, které se otevírají v noci. Jeho plody s tvrdou slupkou jsou jedlé, dokud jsou nezralé.

Nejstarší sklizeň byla datována v Mexiku od roku 7000 do roku 5500 našeho letopočtu. př. n. l., v Peru – až 10 000 př. Kr. V Egyptě byly také nalezeny pozůstatky lagenaria, používané kolem roku 3500-3300. př.n.l

Sušená dýně s životaschopnými semeny může přežít v mořské vodě po dobu nejméně 200 dní, což pravděpodobně přispělo k širokému rozšíření této jednoleté rostliny.

• kulatá láhev;
• vysoká kulatá láhev;
• válcová láhev;
• dlouhá láhev

Lagenaria se skládá z následujících částí:

• kořeny (do 1,5 m hlavního kořene);
• stonek, nazývaný také bičík, liána, liána až 6 metrů dlouhá;
• listy až do průměru 40 centimetrů a pubescentní;
• bílé květy až 10 centimetrů široké;
• ovoce.

Pěstování a péče

Příprava osiva

Před namáčením se doporučuje zastřihnout okraje ramínek se semínky nůžkami na nehty, protože mají velmi tvrdou ochrannou vrstvu. Tím se zkrátí doba klíčení. Příprava semen zahrnuje namočení ve vodě přes noc nebo déle, ale ne déle než 24 hodin. Delší namáčení může způsobit hnilobu semen. Měli byste používat pouze semena, která klesají ve vodě. Semena klíčí pomalu, v závislosti na teplotě to trvá jeden až čtyři týdny. Průměrná klíčivost semen se pohybuje od 60-80%.

Pěstování sazenic

Je lepší pěstovat sazenice v rašelinovém květináči. Musíte si připravit, nebo ještě lépe koupit půdní směs pro výsadbu semínek. Zasaďte 2-3 semínka do jednoho rašelinového květináče do hloubky 2,5 cm každý den. Neplňte však květináč zeminou, protože to sazenice nemají rádi. Klíčení semen neprobíhá rychle – od 7 do 25 dnů, v závislosti na teplotě. Když semena vyklíčí, jedno, nejsilnější, ponechte na přesazení.

Musíte sledovat, jak sazenice rostou: první „listy“ nejsou přesně listy, ale kotyledony, hladké a kulatého tvaru. Následující listy jsou nyní pravé listy s nepravidelnými okraji a pětilaločným obrysem. Sazenice lze uchovávat v květináčích, dokud nedosáhnou stádia „pravého listu“ přibližně za 4–6 týdnů, za předpokladu, že pominul poslední mráz a teplota již dosáhla 20–25 °C. Na konci jara můžete s jistotou zasadit sazenice na trvalé místo s přidáním kompostu a hnoje.

Přistání na otevřeném terénu

V případě potřeby můžete semena lagenaria zasadit přímo do otevřené půdy. Zasaďte je do hloubky asi dvojnásobku semene. Použijte zalévací směs speciálně určenou pro klíčení semen.

Při výsadbě sazenic ve volné půdě musíte také počkat, až mrazy skončí a teplota stoupne alespoň na 20℃ (ideální teplota 25℃). V tomto případě by sazenice měly mít 4 listy. Pokud byly sazenice pěstovány v rašelinových květináčích, nebudou žádné problémy s zakořeněním.

Výsadba by měla být provedena každých 1-2 m v řadě. Mezi řádky je nutné dodržet vzdálenost 1-2,5 m Při výsadbě sazenic vyřaďte slabší rostliny.

Potřebné podmínky (místo, půda)

Nejlepší místo pro pěstování lagenárií je tam, kde je slunečno alespoň 6 hodin denně a chráněné před silným větrem. Vzhledem k tomu, že není náročná na půdu, je vhodná středně úrodná půda. Potřebné jsou také mřížoví, které umožňují pěstovat více rostlin na malém prostoru a poskytují oporu pro těžké ovoce.

Podél řady lahví musíte nainstalovat silnou drátěnou mříž. Nejprve je třeba zarazit 2,5metrové sloupky 0,6 m do země ve vzdálenosti 5 m od sebe. Poté protáhněte silný ocelový drát skrz předem připravené otvory na všech sloupcích. Mřížovku můžete nainstalovat před výsadbou, nejpozději však do výšky 15 cm.

zalévání

V létě se doporučuje zalévat 3-4x týdně.

Mladé rostliny potřebují zálivku 2-3x týdně, ale měla by být pravidelná. Lagenaria potřebují během vegetačního období hodně vody. Není třeba je plnit, protože. to představuje riziko plísně.

V období letního sucha mohou rostliny vyžadovat každodenní zalévání. Ke konci léta zálivku koncem léta po vytvoření plodů omezte a při plném dozrání ji postupně omezte. Zalévání by mělo být zastaveno na konci září.

Krmení

Pro krmení je vhodné volit hnojiva bohatá na dusík. Při zalévání v tuto chvíli můžete běžnou vodu nahradit vodou s tekutými hnojivy. Hnojivo s vysokým obsahem dusíku vytváří pouze růst listů, nikoli růst květů, a mělo by být omezeno na konci léta, aby se podpořil vývoj plodů. Po objevení květů je proto ke hnojení lepší použít hnojivo s vyšším obsahem fosforu a draslíku než dusíku. Pak se počet květů zvýší.

Hnojivo dusík/fosfor/draslík můžete použít v poměru 6:10:10 nebo 4:8:5. Před výsadbou musíte do půdy přidat asi 20 g na každou sazenici.

Opeření

Asi 45 dní po výsadbě se začnou objevovat květy.

Samčí květy jsou umístěny na dlouhých stopkách a samičí květy na krátkých. Je snadné rozeznat samce od samic – samice mají plodový plod.

K opylování dochází pomocí hmyzu: včely, mouchy, brouci. Nedojde-li k opylení, tzn. Jsou tam květiny, ale žádné ovoce, pak je třeba opylovat ručně.

Když se květy otevřou, je lepší bez námahy vetřít měkký kartáč nejprve do samčího květu a poté do samičího květu. Květy můžete opylit jednoduše tak, že nějakým pohybem jemně stisknete vnitřek obou květů.

Chcete-li přilákat včely, můžete lagenárii postříkat cukrovou vodou.

Počet květů můžete zvýšit odříznutím rostoucích konců větví, když dorostou do délky 1 m. Nové výhonky vytvoří více květů.

Linie lagenaria produkuje samčí a samičí květy na stejné rostlině (jednodomé). Samčí květy dodávají pyl, který oplodňuje samičí květy (rostliny samosprašné), k přenosu pylu je nezbytný hmyz (především včely).

Pyl oplodňuje pouze 24 hodin, počínaje podvečerem.

Nemoci, škůdci, možné problémy

Nejčastějšími chorobami jsou plíseň, bakteriální vadnutí a viry.

Jako všechny tykvovité i lagenaria jsou ve vlhkém prostředí náchylné k peronospoře.

Plístná plíseň může být problém v horkém a vlhkém vzduchu. Pravidelná zálivka kořenů a odstraňování nejvíce postižených listů často napomáhá rozvoji této plísně. V případě poškození plísní pomáhá krmení mořskými řasami posílit imunitní systém lagenárií. Plíseň se může rychle rozšířit na všechny sazenice na místě. Proti plísni je účinný postřik oxychloridem měďnatým.

V chladném a vlhkém počasí se mohou rostliny vyvíjet šedá hniloba. Je nutné opět odstranit nejvíce napadené listy a prořídnout výhony. Nebo je přesuňte dále od sebe pro maximální ventilaci vzduchu.

Udržování rostlin alespoň 1 metr od sebe a vyhýbání se zalévání večer pomáhá předcházet většině problémů s chorobami. Někdy je nutné odstranit a zničit vážně nemocné rostliny.

Vyvinout se mohou i dýně bakteriální vadnutí. Pokud rostlina zemře, vykopejte ji a zbývající ošetřete pomocí organických produktů nebo chemikálií.

Naklíčené klíčky mladých dýní napadají slimáci a slimáci.

Existuje několik škůdců, na které je třeba dávat pozor.

Nejškodlivějšími škůdci jsou brouci okurkové, mšice, molice a ovocné mušky.

Ovocná muška: při napadení zakryjte plody plastovými nebo papírovými sáčky. Postižené ovoce by mělo být zničeno.

Ráno jsou uvnitř květin brouci, které můžete ručně vytrhat. Mšice a jiný hmyz se zaženou nálevem z pelyňku nebo zničí chemickými insekticidy. Proti mšicím se doporučuje používat berušky.

Jak sušit

Jak dýně schnou, tvoří se na vnějším povrchu plísně. Nejprve použijte k umytí plísně roztok bělidla ve vodě v poměru 1:10. Mytí je snazší namáčením ve vodě, ale ne déle než několik dní. Dýně lze skladovat na jakémkoli větraném suchém místě. Například ve stodole, garáži, na půdě apod. Nebo je nechat stát. Úplné vysušení může trvat až šest měsíců. Mezi dýněmi nechte prostor, aby vzduch mohl cirkulovat ze všech stran. Známka vysychání – lagenaria mnohem světlejší a semena uvnitř budou při zatřepání chrastit.

K odstranění dužiny můžete použít větvičku a háček. Poté naplňte dýni vodou a nechte několik dní, dokud neproběhne fermentace, a poté dovnitř vložte štěrk a protřepejte ovoce. Ujistěte se, že jste odstranili každý kousek buničiny z vnitřního povrchu. Při čištění dužiny a semen se doporučuje nosit masku, protože zápach je nepříjemný a často toxický.

Dobře usušené lagenaria budou jako nádoba odolnější než neošetřené lagenaria.

Použití lahvové tykve

Na Západě se lagenaria pěstuje pro dekorativní účely, takže pozornost je věnována druhům s okázalou formou při výrobě různých uměleckých předmětů, ručních prací nebo předmětů užitečných v domácnosti.

Oloupané plody jsou velmi podobné dřevu v tom smyslu, že je lze řezat, malovat, ostřit, pálit, lepit a vytvářet z nich mnoho předmětů.

Zralé lahvové tykve jsou odolné, lehké a voděodolné.

Od pradávna se používaly jako nádobí – tykve: misky, lahve, nádoby. Dnešní řemeslníci vyrábějí z lagenárií hudební nástroje, náboženské předměty, řemeslné předměty a dokonce i vysoce umělecká umělecká díla.

Příklad: vytvoření ptačí budky

Ptačí budky přitahují mnoho ptáků, jako jsou vlaštovky, špačci a datli. Pro holubník je potřeba zvolit větší plod. Nejprve je potřeba vyříznout vhodnou díru, aby se jím vešel ptáček, který bude v holubníku bydlet. Pro ventilaci jsou potřeba další čtyři menší otvory. A ještě několik velmi malých otvorů v základně pro odvodnění.

Ptačí budku lze následně nalakovat nebo nalakovat, aby byla funkční a krásná.