Který grapefruit je zdravější: bílý nebo červený?
Nyní je velmi důležité konzumovat dostatek vitamínů. To pomáhá posílit váš imunitní systém a dokonce zlepšit náladu. Skvělým řešením je zařadit do jídelníčku ovoce.
Kromě tradičních mandarinek, banánů a kiwi byste měli věnovat pozornost grapefruitu.
Na počátku 19. století byly tyto plody poprvé vysazeny na Floridě v Americe. Dnes je grapefruit jedním z nejoblíbenějších citrusových plodů. Pěstuje se v mnoha subtropických zemích včetně USA, Číny, Mexika, Izraele, Indie, Argentiny, Turecka a Jižní Afriky.
Název grapefruit pochází z anglických slov „grape“, což znamená parta, a „ovoce“, což znamená „ovoce“ – je to způsobeno tím, že tyto plody rostou na větvičkách shromážděných ve shlucích.
Užitečné vlastnosti grapefruitu
1. Zásobárna vitamínů
Grapefruitová dužina obsahuje vitamíny A, PP, C, D, B1, B2, B9. Vědci zjistili, že polovina tohoto ovoce denně poskytuje 64 % denní potřeby vitamínu C. Kromě toho grapefruit obsahuje mnoho minerálních látek. Patří mezi ně draslík, hořčík, vápník, fosfor, sodík, jód a železo.
2. Ideální pro hubnutí
Grapefruit je nízkokalorický produkt. Na 100 gramů ovoce je pouze 30 kalorií. Je to z 90 % voda. Proto konzumace grapefruitu pomáhá kontrolovat chuť k jídlu. Pocit plnosti nevyvolává přejídání. Ovoce proto bude ideálním doplňkem vašeho jídelníčku.
Grapefruit je nejen extrémně nízkokalorické ovoce, ale má také velmi nízký GI (20). Proto je ideální složkou jídelníčku diabetiků a lidí, kteří chtějí shodit přebytečná kila.
Grapefruit se doporučuje diabetikům
3. Spolehlivý pomocník imunitního systému
Vysoký obsah vitamínu C v grapefruitu chrání tělo před bakteriemi a viry. Vědci prokázali, že vitamín C je také klíčem k rychlému zotavení z nachlazení. Vitamin A, kterého je v produktu také hodně, zase udržuje pleť mladistvou.
4. Prevence nemocí
Každodenní konzumace grapefruitu pomáhá snižovat riziko mrtvice. Zabraňuje také tvorbě ledvinových kamenů a ztrátě svalové hmoty. Dostatečné množství draslíku v produktu pomáhá udržovat minerální hustotu kostí.
Grapefruit také zabraňuje cukrovce a zajišťuje dobrou činnost srdce. Posiluje krevní cévy a obnovuje játra.
5. Dovolená pro pleť
Grapefruit podporuje hojení ran a zlepšuje stav pokožky. Grapefruitové čaje jsou velmi účinné. Užitečný však bude i přírodní peeling na bázi tohoto ovoce. Takový kosmetický přípravek si můžete připravit sami.
6. Pro srdce
Grapefruity získaly uznání pro své kardiovaskulární podpůrné vlastnosti. Proč? Především díky tomu, že jsou bohaté na draslík, prvek, který dokáže snižovat krevní tlak a hladinu cholesterolu v krvi. To vše má vliv na zdraví srdce a může chránit před nemocemi a například infarktem.
Grapefruit obsahuje lykopen a karotenoidy, což jsou silné antioxidanty: dokážou snížit riziko onemocnění, podpořit proces detoxikace organismu a zpomalit stárnutí buněk.
Červené obsahují více antioxidantů a lykopenu
Který grapefruit je lepší koupit: bílý nebo červený?
Výhody grapefruitu do značné míry závisí na jeho odrůdě. Celkem jich je asi dvacet, orientovat se v nich ale není složité, jelikož jsou rozděleny do dvou skupin – bílé a červené.
První jmenované obsahují více vlákniny, takže jsou užitečnější při léčbě zácpy. Červené obsahují více antioxidantů a lykopenu, používají se při léčbě zánětlivých a onkologických onemocnění.
Výhody grapefruitové kůry
Grapefruitová kůra je užitečná, protože obsahuje všechny stejné vitamíny jako samotná dužina a také esenciální a éterické oleje, které mají antibakteriální vlastnosti.
Jako potravinu nebo lék ho ale můžete použít pouze v případě, že jste si jisti, že ovoce nebylo ošetřeno zemědělskou chemií.
Grapefruitovou kůru pak lze rozdrtit, usušit a poté přidat do pečiva nebo čaje a vytvořit tak lahodný a zdravý nápoj, který posiluje imunitu a zlepšuje trávení.
Grapefruitovou kůru lze přidat do čaje
Poškození grapefruitu
Užitečné, ale ne ideální. Navzdory všem výhodám může grapefruit také ublížit.
Nekombinuje se s některými antibiotiky, imunosupresivy a léky na srdce. Silná konzumace tohoto ovoce může vést k erozi zubní skloviny. Lékaři doporučují jíst sýr spolu s grapefruitem.
To pomáhá neutralizovat kyselost v ústech a zvyšuje produkci slin.
Grapefruit je díky své povzbuzující a osvěžující chuti výborným doplňkem mnoha pokrmů. Jídelníček si klidně zpestřete grapefruitem. Pamatujte však, že tento produkt přinese zdravotní výhody pouze při správné konzumaci.