Které cukety jsou nejchutnější?

Cukety miluji pro vysokou produktivitu, nenáročnost a vysokou chuť. A každý rok určitě vysadím na zahradě několik keřů cukety. Empiricky jsem si pro sebe vytvořil několik oblíbených odrůd. Vzhledem k tomu, že je pro mě velmi důležitá nejen chuť, ale i vzhled zeleniny, jsou všechny mnou vybrané odrůdy natřeny různými barvami. Jaké odrůdy a hybridy keřové cuketové dýně se mi nejvíce líbily a proč se přesně staly mými oblíbenými, řeknu v tomto článku.

Jaký je rozdíl mezi cuketou a běžnou cuketou?

Pokud se zeptáte kteréhokoli zahrádkáře na rozdíly mezi cuketou a cuketou, s největší pravděpodobností uslyšíme, že cuketa je jen keřová cuketa. A tato skutečnost je zcela pravdivá.

Tento rozdíl však není zdaleka jediný. Kromě toho existuje několik hybridů tykve ve tvaru keře, v jejichž popisu není žádný náznak, že kultivar patří k cuketě. Takže, jaké další rozdíly mají cuketa a cuketa?

Vzhledově se cukety v zahradě velmi snadno rozlišují, mají nejen kompaktní keře s krátkými internodii, ale také charakteristické vyřezávanější listy s tenkými laloky. Mnoho odrůd na listové čepeli má také výrazné stříbrno-šedé mozaikové vzory. Nezkušení zahradníci je často mylně považují za příznaky nemoci, jako je padlí. Tato vlastnost však byla vyvinuta rostlinou v důsledku evoluce – taková technika pomáhá listu chladit během intenzivního tepla.

Klasická cuketa má nejčastěji nazelenalou nebo šedobílou barvu. U cuket najdeme nejčastěji pestrou paletu barev. Jsou to tmavě zelené, téměř černé plody, jasně žluté a světle zelené. Navíc jsou často pokryty malými tečkami a mají různé pruhy.

Slupka cukety je jemnější než kůra obyčejné cukety a zůstává tak dlouho, takže ji nelze z mladých plodů odstranit. U těchto plodin se liší i vnitřní část plodů. Pokud má cuketa často uprostřed mezery a semena rychle ztvrdnou, zůstanou semena cukety mléčná po velmi dlouhou dobu a nevyžadují odstranění.

Dužina cukety je chuťově poněkud odlišná od dužiny klasické cukety. Je pružnější, nasládlá a nemá obsedantní pachuť charakteristickou pro cuketu. Zelená cuketa se proto snáze konzumuje v nezralé formě. Zejména existuje mnoho receptů na saláty, kde jednou ze surovin je mladá syrová cuketa.

Slupka mladé cukety je sice křehčí, ale zráním také zdrsní a zabrání tomu, aby se křehká dužina kazila. Proto lze zralé plody této rostliny skladovat několik měsíců. Zároveň bylo zjištěno, že ve srovnání s jinými cuketami mají cukety mírně vyšší trvanlivost.

Obecně platí, že cuketa je sama o sobě poměrně brzy dozrávající plodina, zejména ve srovnání s její nejbližší příbuznou, „zimní“ dýní. Většina odrůd a hybridů cuket je ale skutečnými šampióny z hlediska zrání a dozrává rychleji než klasické cukety.

Potěší také vysoký výnos cuket, protože většina jejich květů je samičích a tvoří vaječníky. Podle některých zpráv je výnos cukety 2-4krát větší než u obyčejných bíle zbarvených cuket.

A konečně posledním rozdílem, kterým je opět výhoda cukety oproti běžné cuketě, je vyšší odolnost vůči chorobám porostů tykví a odolnost vůči nepříznivým povětrnostním vlivům.

1. Cuketa „Yasmine F1“

Cuketa „Yasmine F1“ – nejslunnější a nejněžnější, moje oblíbená cuketa ze všech odrůd, které mají podlouhlý tvar. Jeho zářivě žlutooranžové zbarvení je opravdovým sluníčkem na zahradě!

Plody této tykve jsou velmi nápadné a viditelné již z dálky, díky čemuž se snadno sbírají. Mají úzký válcovitý tvar a hladkou slupku bez vyboulení. Na délku mohou plody dosáhnout 25 centimetrů, v průměru 4-5 centimetrů, průměrná hmotnost je 500 gramů.

Jedním z hlavních rozdílů mezi hybridem a ostatními žlutoplodými kultivary je jeho vysoká rovnost, mezi kterými je jen velmi málo zakřivených plodů. Doba zrání je středně raná (35-38 dní od vyklíčení do začátku sběru prvních plodů v technické zralosti). Výnos je vysoký – od 4 do 10 kilogramů na metr čtvereční.

Dužnina je krémové barvy, velmi jemná, elastická, nasládlá, vynikající chuti. Pouzdra jsou kompaktní, středně výkonná, polootevřeného typu. Pro plný růst bude jeden keř vyžadovat plochu rovnající se 1 m 2. Cuketa ‚Yasmine F1‘ vykazuje velmi vysokou polní odolnost vůči chorobám, jako je žlutá mozaika cukety a mozaika listů vodního melounu, což zvyšuje celkový výnos rostlin.

Jedinou nevýhodou, kterou lze u cukety Yasmin F1 zaznamenat, je její hybridní původ, takže musíte každý rok kupovat nová semena.

2. Cuketa-cuketa „Kavili F1“

Cuketa-cuketa „Kavili F1“ – Garantovaná sklizeň. Tento hybrid slyšeli zahradníci více než jednu sezónu. Když jsem o něm slyšel, rozhodl jsem se ho také otestovat v postelích.

Jednou z mnoha výhod hybridu je, že tato cuketa je partenokarpická. To znamená, že pro opylování a násadu plodů nevyžaduje hmyz. Tato vlastnost umožňuje tvorbu vaječníků i za nepříznivého počasí, kdy je pro včely a jiný hmyz obtížné opylovat.

Plody „Kavili F1“ mají klasický válcovitý tvar a světle zelenou barvu. Tyto cukety jsou odolné proti přerůstání. Jejich světle zelená dužina zůstává křehká, pevná a šťavnatá po dlouhou dobu, i když plody dosahují značné zralosti a jsou dlouhé asi 40 centimetrů. Téměř všechny plody jsou jednotné a rovné, jejich délka je 15-20 centimetrů. Odolnost vůči chorobám, zejména padlí, je u tykve Kavili F1 vysoká.

Chuť a vzhled této cukety není podle mého názoru nijak zvlášť pozoruhodný, ale pro mě je squash Kavili F1 jakousi záchrannou sítí. I ne v tom nejúspěšnějším – deštivém a chladném – létě budeme díky tomuto hybridu určitě u cuket.

3. Cuketa-cuketa „Como F1“

Cuketa-cuketa „Como F1“ – udržitelné a přenosné. Tento hybrid je cennou novinkou mezi cuketovou dýní. Jeho plody mají jasně smaragdově zelenou barvu s lesklým leskem, válcovitý tvar, hmotnost do 500 gramů. Dužnina je světle zelená a hustá, chuť je příjemná, nasládlá.

Díky zvýšené elasticitě plodů jsou odolné proti poškození při sklizni, snadno se přepravují a lze je dlouhodobě skladovat. Keř je kompaktní, ale rychle roste. Habitus otevřený typ, který zjednodušuje sklizeň – všechny plody jsou na dohled uprostřed keře.

Nejdůležitější výhodou této cukety je velmi vysoká přizpůsobivost rostlin. To rozhoduje o dobré násadě plodů i za nepříznivých podmínek a také o jejich dalším dozrávání. Tato odolná cuketa je odolná vůči řadě chorob cuket: virus žluté mozaiky cukety, virus mozaiky listů vodního melounu, virus kroužkovitosti papáji, virus mozaiky okurky a padlí.

Taková vytrvalost zajišťuje uvolnění velkého množství ovoce na trhu, díky čemuž je cuketa Como F1 mezi zemědělci velmi ceněna. Období časného zrání umožňuje jeho použití pro letní i jarní produkční cykly. Tento nenáročný raně dozrávající hybrid ale jistě ocení i běžní zahrádkáři.

Jedinou nevýhodou je, že tuto novou cuketu je stále těžké sehnat v maloobchodě a semínka jsem dostal od farmáře, kterého znám. Ale jsem si jist, že semena této cuketové cukety budou brzy široce distribuována v maloobchodě.

4. Cuketa „Tygří mládě“

Cuketa cuketa „Tiger“ – pro radost dětí. Relativně nová paleta ruského výběru. Středně rané – od klíčení do první sklizně uplyne v průměru 50-60 dní. Plody jsou rovnoměrné a poměrně velké – od 800 gramů do 1,2 kilogramu. Dužnina je krémové barvy, elastická, jemné chuti, s vysokým obsahem vitamínů a živin.

Keře jsou silné, otevřeného typu. Válcová cuketa, mírně zakřivená, dlouhá, ale malého průměru. Tyto cukety mají poměrně výrazné žebrování. Hlavní tón kůry je tmavě zelený, ale na žebrech se barva stává světle zelenou se silnými malými skvrnami. Tato vlastnost dělá tuto odrůdu pruhovanou.

Dětem se tyto elegantní pruhované cukety moc líbí. Člověk si snadno představí, co to je: tygří mláďata, had, drak nebo krokodýl; a vyrobit vhodná řemesla z barevných plodů. Snadná péče také usnadňuje zapojení dětí do pěstování této cukety.

„Tygří mládě“ je poměrně odolné vůči chorobám a vyznačuje se zvýšenou odolností vůči suchu díky silně rozřezaným laločnatým listům.

5. Cuketa „Černá kráska“

Cuketa „Černá kráska“ – osvědčená klasika pro čerstvou spotřebu a zmrazení ovoce. Klasická cuketa, vyšlechtěná v USA ve 1920. letech minulého století, má stále svůj význam v mnoha částech světa.

Jedná se o velké rostliny keřovitého otevřeného typu, což usnadňuje sklizeň. Na keřích dozrávají lesklé tmavě zelené plody, téměř černé s hustou krémově bílou dužninou. Tvar plodu je protáhlý a mírně žebrovaný. Tyto cukety mají jemnou příjemnou chuť.

Rostliny se vyznačují velmi vysokou produktivitou, je zaznamenána od samého začátku plodu a zůstává na vysoké úrovni po dlouhou dobu. Nejlepší je jíst plody, když dosáhnou délky 20 centimetrů. Cuketa „Black Beauty“ je také považována za nejlepší odrůdu pro zmrazení.

Doba zrání je průměrná, obvykle po vzejití výhonků uplyne 40-60 dní, než jsou plody připraveny ke sklizni. Odrůda je poměrně odolná proti padlí.

V prodeji je také velmi podobná odrůda s podobným názvem. „Černý krasavec“. Tato cuketa je zařazena do Státního rejstříku pro centrální a centrální černozemský region. Tyto odrůdy mají nejen podobný název (pokud přeložíte název „Black Beauty“ do ruštiny), ale jsou také velmi podobné vzhledu. Proto můžete pěstovat jednu i druhou odrůdu.

Cukety Black Beauty miluji pro jejich sytou barvu a silnou lesklou slupku a jejich krémová dužina také vypadá velmi chutně. Při pěstování tato odrůda nezpůsobuje žádné zvláštní problémy.

Vážení čtenáři! Jaké cukety nejraději pěstujete? Podělte se o své zkušenosti v komentářích k článku! Budeme Vám velmi vděčni za informace o nových odrůdách a křížencích tradiční cukety a cukety.

Téměř každý zahradník najde na svých záhonech cuketu. Plody této rostliny se používají pro dietní a dětskou výživu, při přípravě různých pokrmů a pro zimní přípravy.

Před pěstováním výsadbového materiálu musíte při výběru odrůdy cukety znát několik funkcí. Cukety mohou mít jakýkoli tvar, barvu, chuť, barvu, dobu zrání, ale hlavně musí dávat bohatou úrodu a odpovídat klimatickému pásmu a půdě daného regionu.

Jaká kritéria používáte při výběru odrůdy cukety?

Zvláštnosti pěstování cukety v naší zemi vytvářejí své vlastní podmínky pro výběr nejlepších odrůd na základě klimatických podmínek, potřeb a možností zahradníků, velikosti pozemků a podmínek skladování.

Kritéria hodnocení musí zahrnovat:

• Produktivita.
• Požadavek na teplotní podmínky.
• Chuťové vlastnosti.
• Doba uložení.

Vzhledem k různým cuketám lze odrůdy pro naši zemi rozdělit do několika skupin:

• Tradiční odrůdy cukety s bílou slupkou.
• Cuketa – cuketa s hutnějším vícebarevným obalem.
• hybridní odrůdy.

Každá skupina má své výhody a nevýhody. Hybridy jsou tedy nejproduktivnější, ale semena budou muset být nakupována každý rok, aniž by byly dostatečné záruky, že odrůda v balení bude stejná. Tradiční odrůdy mají nejjemnější dužinu, v důsledku čehož se prakticky neskladují. Pevnější cukety vydrží v lednici čerstvé déle než měsíc, ale mají srovnatelně nižší výtěžnost.

Je velmi obtížné hodnotit chuťové kvality, tento koncept je subjektivní, proto pro každou odrůdu existují jak horliví přívrženci, tak nesmiřitelní kritici.

Nejlepší odrůdy keřových cuket

Většina asténií z čeledi Cucurbitaceae tvoří dlouhé liány, které vyžadují velké plochy. Současně jsou moderní letní obyvatelé a zahradníci často omezeni na 6 akrů, na kterých chtějí pěstovat různé plodiny.

Omezený prostor a úspora každého metru činí z výsadby tradičních popínavých odrůd skutečný luxus, ale keřové odrůdy se pro takové oblasti stávají darem z nebes.

Keřová cuketa se snadno vejde do omezeného prostoru a lze ji vysadit i na záhon mezi květiny, kde velké listy poskytnou vynikající kulisu dalším rostlinám.

Kompaktní rostlina. Vykazuje dobrou odolnost vůči chorobám.

Plody jsou zelené, 14-15 cm dlouhé, chutné, víceúčelové. Dobře snášejí přepravu. Podléhá pravidlům zemědělské techniky od 1 m7. m plochy můžete sbírat 7,5-XNUMX kg.

Ultra rané zrání. První plody jsou připraveny ke sběru do 35-40 dnů. Plody jsou bílé, oválné, výborné chuti, univerzálního určení Dužnina je hustá, krémová. Dobře udržovaný.

Čtěte také: Proč se listy sazenic pepře svinují nahoru nebo dolů, jak je ošetřit?

Raná odrůda keřů. Odolnost vůči chorobám je velmi vysoká. Plody jsou světle zelené, válcovité. Dužnina je růžovožlutá nebo světle žlutá. Vhodné pro zavařování.

Brzy dozrávající hybrid. Plody o hmotnosti do 500 g, zelené. Dužnina je hustá, bílá. Produktivita je vysoká. Odolnost vůči nemocem je nadprůměrná. Odrůda je vhodná pro prodej – dává dobrý výnos (asi 40 tun na hektar), je nenáročná na péči, je odolná proti padlí a virózám.

Nejlepší odrůdy žluté cukety

Mezi zahradníky jsou velmi oblíbené. Chuť je velmi jemná, nasládlá.

Žlutoplodá je odrůda střední zralosti. Plody až 90 dní. Dlouhé, mírně žebrované plody mají jasně oranžovou barvu. Při váze 700 g začíná komerční zralost.

Zolotinka je raně dozrávající odrůda cukety. Vysoce výnosný. Plody jsou hladké, dlouhé, jasně žluté nebo oranžové. Průměrná hmotnost 1 kg. Odolné proti mrazu. Imunita proti padlí.

Helena je brzy dospívající ukkini. Plody jsou jasně žluté, s jemnou nasládlou dužinou. Odrůda je náročná na osvětlení a zálivku. Imunita vůči nemocem.

Nejlepší produktivní odrůdy cukety

Hybrid Lenutsa, vyvinutý domácími chovateli, plodí lépe v teplých oblastech země. Rostlina je keřovitá, s jedním středovým výhonem, raná – první zeleninu lze konzumovat 40. den po zasazení semínek.

Plody jsou hladké, s malými žebry a mají bílý odstín. Hmotnost cukety dosahuje 600 gramů. Plody obsahují hodně cukru a vitamínu C. Používají se k přípravě nejrůznějších pokrmů, včetně konzervování.

Rostlina je odolná proti padlí a bakterióze a lze ji pěstovat ve sklenících i na volné půdě. Výnos hybridu dosahuje 40 tun na hektar půdy.

Kříženec patří do poddruhu cukety – má tmavě zelenou, téměř černou slupku. Odrůda je určena pro pěstování ve volné půdě, dobře snáší nízké teploty, je odolná proti padlí.

Plody rostou velké – až 1100 gramů, jejich povrch je hladký, téměř černý a jejich tvar je protáhlý, válcovitý. Neobvyklá je i dužina cukety – má zelený nádech, je šťavnatá a chutná. Dá se jíst v jakékoli formě.

Keře jsou malé, vyznačují se malým počtem listů, ale mají mnoho samičích květů. Odrůda dobře snáší přepravu a zachovává si svou prezentaci po dlouhou dobu.

Neobvyklé cukety hybridu Ronde mají úžasný vzhled. Zralé plody jsou tvarem podobnější dýním – stejně kulaté. Barva cukety je smíšená – zelená s šedou a bílou.

Hybrid patří do poddruhu cukety – má jemnou slupku a lze ji skladovat dlouho čerstvou.

Čtěte také: Nejproduktivnější odrůda brambor pro střední pásmo

Kultura patří k rostlinám typu Bush, má velké jasně zelené listy a mnoho vaječníků. Odrůda cukety „Ronde“ se vyznačuje dlouhodobou plodností – čerstvou zeleninu lze sbírat asi dva měsíce.

Plody se používají především k nakládání – jejich dužina je pro tyto účely výborná. Cuketa se sbírá mladá, dokud nedosáhne průměru 10 cm.

Jak správně zasadit a pěstovat cuketu

Aby semena cukety klíčila rychleji, je třeba je namočit na 4–5 hodin do studené vody a poté zabalit do vlhkého hadříku nebo vaty a umístit na teplé místo asi na den (měla by mírně nabobtnat, ale ne klíčit). Poté se mírně suší a vysévají do volné půdy koncem dubna – začátkem května (podle povětrnostních podmínek). Semena začnou klíčit při teplotách nad 10 °C. Cuketa je poměrně rozložitá rostlina, takže jeden exemplář by měl mít pozemek o velikosti alespoň 70 x 70 cm potřebná vlhkost.

Pro pěstování cuket je ideální černozem. Tato melounová plodina dobře roste na aluviálních říčních pozemcích a na kaštanových, jemných hlinitých půdách. Je také důležité zvážit, která rostlina byla dříve pěstována na zahradě.

Nejlepšími předchůdci cuket jsou rajčata, paprika, lilek, brambory a luštěniny. Během období, kdy se začnou tvořit vaječníky, musí být rostlina krmena minerálními a organickými hnojivy. Nejčastěji se používá čerstvý divizna (5 kg na 10 m²), ptačí trus (1,5 kg na 10 m²) a kejda (5 kg na 10 m²). Dusičnan amonný (120 g na 10 m²) je považován za nejlepší minerální hnojivo.

Vybírejte odrůdy, které jsou imunní vůči houbám a plísním. Dnes je na trhu mnoho hybridních odrůd, které jsou vyšlechtěny speciálně pro pěstování v krytech. Výběrem správné odrůdy cuket získáte bohatou úrodu a nebudete trávit mnoho času péčí o záhony.