Když třešně dozrávají: v jakém měsíci a jak sklízet

Když jsem poprvé začal zahradničit, čas od času jsem dělal chyby. Například neznalost toho, kdy dozrávají třešně a jak to určit, vyústila v to, že plody ze stromů hromadně padaly na zem. Když jsem začal chápat problematiku, vše se ukázalo být mnohem jednodušší, než jsem si původně myslel.

Vyberte si odrůdu podle doby zrání

Období plodnosti primárně závisí na odrůdě, takže musíte začít s tímto faktorem:

Doba zrání: druhá polovina června. Rychle se plní a kvetou dostatečně brzy, což je nebezpečné kvůli omrzlinám poupat.

Tato možnost je nejběžnější. Dozrává kolem poloviny července. Vyznačuje se produktivitou a dobrými chuťovými vlastnostmi.

Doba zrání – srpen. Tato možnost není příliš dobrá, protože v tomto období jsou bobule velmi poškozeny ptáky, protože většina třešní je již shromážděna.

Zvažte další faktory

I když přesně víte, v jakém období vaše třešně plodí, sklizeň se může posunout v důsledku řady faktorů:

1. Klimatická zóna. Všechna výše uvedená data jsou relevantní pro centrální část země. V jižních oblastech bobule dozrávají o 1-2 týdny dříve a někdy se období posouvá až o 3 týdny. V chladnějších oblastech se období naopak posouvá o 1-2 týdny dále. Třešeň je teplomilná plodina, takže v chladných oblastech špatně plodí.
2. Povětrnostní podmínky v určitém ročním období. Pokud bylo jaro brzy a léto přišlo rychle a teplé počasí přetrvává, zrání se urychlí. A naopak – v zataženém, vlhkém počasí dozrávají třešně nejméně o 2 týdny později.
3. Umístění stromu na místě. Všiml jsem si, že stromy umístěné v nejvíce osvětlených a před větrem chráněných oblastech přinášejí sklizeň nejméně o týden dříve než ostatní. Umístění ve stínu je extrémně nežádoucí, protože se nejen prodlužuje doba zrání, ale také se výrazně snižují výnosové ukazatele.

1. Výživa půdy. Pokud třešně rostou na chudé půdě, bobule se naplní mnohem méně. Velmi důležitá je také hladina podzemní vody, její blízkost inhibuje kořenový systém a strom a vyvíjí se pomaleji a plodí později. Pro zajištění normální výživy se doporučuje stálé krmení.
2. Provádění prací na tvorbě koruny a prořezávání. Pokud je strom velmi hustý a v blízkosti kmene pod ním vyrostly četné výhonky, třešně dozrávají mnohem déle. To je vysvětleno jak zhoršujícím se osvětlením, tak velkými výdaji živin na další výhonky a větve. Korunka by měla být tvarována každé jaro, aby se tento problém odstranil.
3. Přítomnost chorob a škůdců. Pokud na jaře třešeň trpěla houbovými chorobami nebo byla napadena škůdci, pak rostlina využije všechny své prostředky k nápravě škod. Z tohoto důvodu se termíny o několik týdnů zpožďují. Stromy by měly být pravidelně kontrolovány a ošetření prováděno včas.

Správně určete, kdy jsou bobule zralé

K tomu může pomoci několik znaků:

1. barva kůže. Nejčastěji jsou bobule velmi tmavé, téměř černé. Jsou ale odrůdy, které jsou mnohem světlejší, je důležité vědět, jakou máte odrůdu a jaká by měla být ve zralém stavu. Můžete také porovnávat plody na stejné větvi, obvykle jsou okamžitě viditelné ty nejzralejší.
2. Stupeň šťavnatosti. Zralé bobule se dokonce stávají mnohem měkčími na dotek, jsou naplněné šťávou a při silném zatlačení na povrch jednoduše cáká.
3. Kvalita Taste. Třešně zesládnou, svíravost a hořkost, kterou mají nezralé plody, mizí. Opět musíte vědět, jaké chuťové vlastnosti má vaše verze, když jsou některé odrůdy velmi kyselé i po dozrání.

Pamatujte, že nemůžete sbírat nezralé třešně. Nepůjde do interiéru jako jablka nebo hrušky a zůstane bez chuti, i když bude sedět velmi dlouho.

Správný sběr třešní

Když nastane období sklizně, je třeba třešně sbírat s ohledem na řadu tipů.

Nejlepší je sklízet za suchého dne, abyste udrželi vlhkost na minimu..

Strom nezalévejte, i když nejsou žádné srážky. Bobule tak nebudou hromadit přebytečnou vlhkost, budou chutnější a budou se mnohem lépe skladovat.

Aby plody déle vydržely, je lepší je odstranit i se stopkami.. Můžete je jednoduše odtrhnout, jako na příkladu na fotografii, nebo je rozpůlit zahradnickými nůžkami.

Je snadné sbírat zralé bobule ze stonků. Pokud plody použijete hned, nemá smysl dělat dvojitou práci, je snazší otrhat řapíky hned při sběru.

Odstraňovač ovoce. Speciální zařízení, jako na fotografii, vám umožňuje odstranit třešně z vysokých větví, když stojíte na zemi. Vhodné, pokud je množství sklizené plodiny malé.

Skládací žebřík. S jeho pomocí se dostanete až na samotný vrchol, pokud to výška konstrukce dovolí. Je velmi důležité používat bezpečné modely a vždy se ujistit, že jsou bezpečné.

Co si musíte zapamatovat

1. Nejprve se vybere odrůda s vhodnou dobou zrání.
2. Doba zrání je ovlivněna řadou faktorů: oblast růstu, povětrnostní podmínky, umístění stromu, řez koruny, výživa půdy.
3. Dodržujte pravidla sklizně: zvolte správný čas, nezalévejte strom, opatrně odstraňte bobule, použijte přídavná zařízení.