Kdy zasít medvědí česnek?

Ramson patří mezi bylinné vytrvalé rostliny z čeledi cibule. Rozšířené a oblíbené jsou dva druhy plodin: cibule vítězná a cibule medvědí. V přírodních podmínkách roste medvědí česnek na Dálném východě, na Kavkaze a na Sibiři.

Cibule medvědí je malý keř, 20 až 50 cm vysoký, rostoucí na pasekách ve smíšených a listnatých lesích.

Cibule vítězná dorůstá do výšky 70 cm a má okružní květenství se světle zelenými květy. Říká se mu také sibiřský medvědí česnek. Je mrazuvzdornější než medvědí.

Listy medvědího česneku jsou podobné konvalince: stejně široké a zelené. Rostlina však nevyhazuje zvonky, ale stopku s kulovitým květenstvím, které se skládá z mnoha malých bílých květů.

Při pěstování dodržujte doporučení: výsadba a péče o medvědí česnek v otevřeném terénu na místě vyžaduje vytvoření podmínek blízkých přírodním:

• dobře navlhčená půda;
• Půda s dostatkem vápníku;
• Umístěte ve stínu nebo v mírném stínu;
• Mulčování výsadeb.

Dodržování doporučení vám umožní pěstovat domácí medvědí cibuli a poskytnout své rodině zdravou a chutnou zeleninu.

Důležité! V severních oblastech (například Novosibirsk nebo Ural) se pro pěstování vybírá cibule Pobedny nebo Kolba. Jakákoli odrůda roste v moskevské oblasti.

Jak pěstovat medvědí česnek

Divoká cibule nevyžaduje péči a otázka, jak pěstovat medvědí česnek v zemi, není obtížná. Zahradní záhon lze rozložit ve stínu ovocných stromů nebo keřů, v blízkosti kůlen a plotů. Pokud takové místo není, bude fungovat i místo na slunci, ale v tomto případě bude muset být rostlina zalévána častěji. V tomto případě však cibule poroste rychleji a vytvoří se více semen. Cibule miluje vodu, ale nemůže tolerovat nadměrnou vlhkost, takže poskytuje odvodnění v nízkých zaplavených oblastech. Není pro ni vhodná kyselá půda, je třeba ji vápnit. Když listy medvědího česneku oschnou, zálivku omezíme.

Divokou cibuli lze pěstovat na jednom místě mnoho let a postupně se zvedají ze země. Na jaře nebo na podzim se do zahradního záhonu přidává v malé vrstvě humus. Nahradí hnojení a zakryje rostliny potřebnou hloubkou půdy. Výsadba sazenic a semínek medvědího česneku se provádí na podzim a na jaře.

Jak se rodí medvědí česnek

Existují tři způsoby, jak množit divokou cibuli:

1. semena;
2. Žárovky;
3. Dělením křoví.

Nejúčinnější je vegetativní množení. Vysazené cibule by měly být šťavnaté, s kořeny a bez poškození. Mezi výsadbovými otvory se ponechá vzdálenost 20 cm, cibule se zakopou 2–3 cm do země a záhony se zamulčují spadanými listy stromů (nikoli však ovocných stromů). Mulč udrží vlhkost v půdě po dlouhou dobu. Chcete-li množit keře, opatrně vykopejte a oddělte žárovky, abyste nepoškodili kořeny. Je třeba je vysadit samostatně. Cibulky lze znovu vysadit v říjnu.

Nákup cibulí na výsadbu je obtížný. Pokud je však lze nalézt, kontroluje se kvalita sadebního materiálu a kořenů. Neměly by být suché. Divoká cibule medvědí česnek bolestivě reaguje na nedostatek vláhy.

Sbíráte-li semena z vlastních rostlin, počítejte s tím, že semena medvědího česneku nedozrávají ve stejnou dobu, proto je periodicky vysazujeme a rostliny protřepáváme, aby zralá semena padala do připravené nádoby. Při setí semen nejsou pohřbeny v zemi, ale rozptýleny po povrchu a zamulčovány malou vrstvou půdy.

Ramson rostoucí ze semen

Je obtížné množit medvědí cibuli ze semen, proto se tato metoda používá zřídka. Ale pokud jste nemohli získat žárovky, budete je muset použít. Pro rostliny medvědího česneku je vážná otázka, jak pěstovat ze semen. Faktem je, že pokud semena nejsou příliš čerstvá nebo byla nesprávně skladována, nemusí klíčit. V přírodě semena, která dozrávají v polovině léta, padají a zůstávají celou zimu ladem v zemi. Probíhá stratifikace. Teprve na jaře se začínají objevovat. Proto si doma musíte koupit a zasít semena v létě, abyste brzy na jaře čekali na klíčky. Jak zasadit medvědí česnek, pokud byla semena zakoupena pozdě na podzim nebo začátkem zimy? Jsou umístěny v lednici po dobu tří měsíců, aby se rozvrstvily. Vysazují se brzy na jaře po roztátí sněhu a pak v květnu až červnu mohou čekat na klíčení.

Velmi vhodné je zasít semínka do truhlíku nebo květináče a zakopat do země v polostínu. To vám umožní neztratit místo výsadby a bude snazší se zbavit plevele. Hrnec musí mít drenáž a musí být naplněn úrodnou půdou. Před výsevem můžete semena namočit do růstového stimulátoru nebo je nechat naklíčit.

Nádoba na výsev by měla být hluboká (mladé rostliny zde budou muset růst dva roky). Sazenice se pravidelně zalévají a teprve po dvou letech mohou být přesazeny na trvalé místo. Při množení semeny bude možné odříznout listy až po 5 letech.

Pokud semena nevyklíčí, může to mít několik důvodů:

• Ztráta klíčivosti v důsledku dlouhého skladování;
• Nedodržení pravidel setí;
• Smývání deštěm nebo vodou z tání.

Způsob množení semenem má tu výhodu, že se získá mnoho rostlin najednou. Nevýhodou je, že je to problematické a dlouho se čeká na sklizeň.

Pěstování sazenic

Letní obyvatelé se často ptají: kdy a jak zasadit medvědí česnek, aby získali rychlejší sklizeň. Při výsadbě cibulí medvědího česneku je nejpříznivějším obdobím podzim. Pro sazenice jsou vytvořeny nezbytné podmínky:

• Umístěte ve stínu: v blízkosti plotů, hospodářských budov, ovocných stromů na severní nebo východní straně. Voňavý medvědí česnek přiláká opylující hmyz a zvýší výnos bobulí a ovoce;
• Není zakázáno pěstovat medvědí česnek na záhonech mezi zeleninové plodiny, v tomto případě bude muset být zaléván více. Ale zachrání rajčata před plísní a odpuzuje škůdce;
• Místům se stojatou vodou se vyhýbají a v záplavové oblasti se drenáž provádí z oblázků, drceného kamene a písku;
• Půda musí být kyprá a prodyšná, proto se do zahradního záhonu přidává rašelina, kompost nebo humus. To poskytne rostlinám další výživu a nebude potřeba hnojení;
• Na podzim je záhon mulčován a na jaře je třeba jej otevřít a odstranit mulč. Jaro s mírnými mrazíky není pro divokou cibuli děsivé;
• Květy na mladých sazenicích se odstraňují, aby rostlinu nepřipravily o její sílu a neubraly přebytečnou výživu;
• Teprve ve čtvrtém roce můžete začít sklízet.

Půda v zahradním záhonu pro divokou cibuli se zryje, vyberou se oddenky plevelů a přidá se humus.

Pro výsadbu sazenic jsou otvory vytvořeny ve vzdálenosti 20 cm a mezi řadami – 40 cm Kořeny žárovky jsou narovnány, pohřbeny 2/3 a pokryty zeminou. Výsadbu zalijte a zamulčujte kompostem a nasypte spadané listí.

V budoucnu není péče o rostliny obtížná: musíte pravidelně zalévat a plevel. Kypření se neprovádí, aby nedošlo k poškození kořenového systému, ale sleduje se stav mulče, aby byla půda kyprá a vlhká.

Pokud zasadíte medvědí česnek ve stínu stromů a keřů, není nutná téměř žádná péče, protože jsou pro něj vytvořeny podmínky blízké přirozeným.

Ramsonova výsadba a péče

Péče o medvědí česnek je snadná. Musíte zajistit, aby byla půda mírně vlhká a po vyschnutí záhony zalévat. Od července do září medvědí česnek v této době odpočívá, zálivka se snižuje.

Postup mulčování je povinný. Bez toho divoká cibule neporoste. Na podzim se na záhony nalije mulč a na jaře se odstraní.

Mrazivé zimy medvědí česnek nevyděsí, ale lépe roste v teple. Horké léto pro ni může být katastrofální.

Přihnojování nahrazuje humus a kompost. Na podzim a na jaře můžete rostliny krmit dusičnanem amonným a superfosfátem. Pro přidání fosforu a draslíku dávají zobrazené šipky signál. Tato hnojiva napomohou lepšímu dozrávání semen a tvorbě cibulí.

Na listu. Včasným odstraněním se na záhoně nesmí prorůst plevel, ale půdu kolem medvědího česneku je třeba opatrně kypřít.

Sklizeň

Ramson roste velmi pomalu. Za rok se vyrobí pouze jedna náhradní žárovka (maximálně dvě). Správná sklizeň znamená neodřezávat všechny zelené. Jeden nebo dva zbývající listy pomohou rostlině rychleji se zotavit. Velké množství výsadbového materiálu vám umožní vytvořit několik lůžek. V tomto případě se medvědí česnek sbírá pouze z jednoho záhonu a na druhém dostanou divoká cibule čas na zotavení a nabrání síly. Po 5 letech je třeba rostliny přesadit.

Na jaře (duben-květen) se krájí listy medvědího česneku a šípky do salátů. Cibuli můžete vyrýt a naložit nebo jíst čerstvou. Existuje několik způsobů, jak uchovat medvědí česnek na zimu:

• Sušení a mrazení. Zelení se omyjí a suší na vzduchu. Můžete nakrájet nebo nechat celou rostlinu. Rozsype se na podnos a vynese do větraného prostoru. Zelení se pravidelně obracejí;
• K sušení můžete použít troubu. Nastavte teplotu na 40 stupňů a pootevřete dvířka. Správně usušená rostlina se snadno láme;
• Při zmrazování se listy a stonky omyjí, jemně nasekají a vloží do plastových nádob s uzavíratelným víkem. Umístěte do mrazniček;
• Solení také umožňuje zachovat vůni a chuť medvědího česneku. Zelení se nasekají, smíchají se solí a balí do nádob. Skladujte ve sklepě nebo v chladničce;
• Zahradní medvědí česnek v nakládané podobě je velmi chutný. Rostliny se umístí do sklenic a připraví se marináda. Na 1 litr vody vezměte 2 lžíce cukru a soli, povařte, přidejte 100 g 9% octa, naplňte sklenice, sterilujte 5 minut a uzavřete;
• Čerstvé bylinky můžete skladovat v lednici nejdéle 7 dní.

Výhody

Ramson se k léčebným účelům používá již dlouhou dobu:

• Zvyšuje chuť k jídlu, pomáhá gastrointestinálnímu traktu, zmírňuje gastritidu a kolitidu;
• Divokou cibuli se doporučuje zařadit do jídelníčku při vysokém krevním tlaku, onemocněních štítné žlázy, cév, dýchacích orgánů, srdečních chorobách, onkologii, obezitě a kurdějích;
• Ramson má diaforetický a diuretický účinek, působí jako protizánětlivé a antimikrobiální činidlo, posiluje imunitní systém;
• Medvědí cibule čistí tělo od odpadů a toxinů.

Nenáročná rostlina medvědí česnek si zaslouží pěstovat v tuzemsku. V zimě se jí bude dům líbit, protože divoké cibule se nebojí okenního parapetu s nedostatečným osvětlením a nepotřebují osvětlení. Domácí podmínky jsou pro něj docela vhodné. Pokud semena divoké cibule ve vašem městě nenajdete, můžete si je objednat na stránkách společností, které zasílají sazenice a semena. Pošta v těchto dnech funguje dobře a objednávka bude rychle doručena.