Kdo nejí prasata?

V tomto článku chceme odpovědět na otázku, která trápí mnoho lidí. Tyto otázky v zásadě vyvstávají od lidí, kteří nejsou blíže obeznámeni s náboženstvím islámu. Jak víte, muslimové nejedí vepřové maso. Koneckonců, jsou někteří lidé, kteří vyjadřují své argumenty o výhodách konzumace vepřového masa. Pokusíme se stručně nastínit argumenty vědy a náboženství k této otázce, proč muslimové nejedí vepřové maso.

Každý muslim by se měl dobrovolně řídit zákonem Alláha, i když si neuvědomuje moudrost Božího zákona. Pokud se člověku podaří pochopit moudrost zakazování určitých věcí, je to dobře. Jestliže postrádá pochopení Božské moudrosti, pak musí přijmout pravdu takovou, jaká je, a uvědomit si, že Alláh Všemohoucí ví, co je prospěšné pro Jeho stvoření.

Když Alláh všemohoucí něco zakazuje svým otrokům, samozřejmě to dělá ze své milosti, aby je zachránil před vším, co jim může ublížit. Vpravdě, on je Nejmilosrdnější a Milosrdný.

Pokud jde o důvody, proč je zakázáno jíst vepřové maso, budeme citovat slova Dr. Zakira Naika, prezidenta Islámské výzkumné nadace v Bombaji. Říká následující:

Skutečnost, že konzumace vepřového masa je v islámu zakázána, je dobře známá.

Prase je nečisté zvíře

Pojďme si vysvětlit různé aspekty tohoto zákazu.

Konzumace vepřového masa je v Koránu zakázána

Korán zakazuje konzumaci vepřového masa alespoň na 4 různých místech:

„Zakázal ti mršinu, krev, vepřové maso a cokoliv jiného obětovaného než pro Alláha.“

Korán, súra 2 „Al-Baqarah“ (Kráva), verš 173

„Je vám zakázáno jíst mršinu, krev, vepřové maso a to, nad čím nebylo vyslovováno Alláhovo jméno. „

Korán, súra 5 „Al-Maida“ (jídlo), verš 3

„Z toho, co mi bylo zjeveno, shledávám, že je zakázáno jíst pouze mršinu, prolévat krev a maso prasete, které (nebo které) je nečisté, stejně jako nezákonné maso zvířat zabitých ne kvůli Alláhovi. .“

Korán, súra 6 „Al-Anam“ (Dobytek), verš 145

„Zakázal ti mršinu, krev, prasata a vše, co není zabito ve jménu Alláha.“

Korán, súra 5 „Al-Maida“ (jídlo), verš 3

Výše uvedené verše Koránu jsou dostatečným důvodem pro to, aby muslimové zakázali konzumaci vepřového masa.

Jíst vepřové maso je v Bibli zakázáno

Naprostá většina křesťanů je přesvědčena o Bibli jako o Božím zjevení, ale jen málo křesťanů ví, že konzumace vepřového masa je v Bibli také zakázána:

„. a prase, protože má rozsekaná kopyta a hlubokou rýhu na kopytech, ale nepřežvykuje, je pro vás nečisté;
Nejezte jejich maso a nedotýkejte se jejich mrtvol; jsou pro tebe nečisté.“

Kniha Leviticus. Kapitola 11, verš 7-8

„. a prase, protože má rozsekaná kopyta, ale nepřežvykuje: je vám nečisté; nejezte jejich maso a nedotýkejte se jejich mrtvol.“

Deuteronomium. Kapitola 14, verš 8

Podobný zákaz se opakuje v knize Izajáš:

„Každý den jsem natahoval své ruce k neposlušnému lidu, který chodil po zlých cestách, podle svých vlastních myšlenek, k lidu, který mě neustále uráží do tváře, který přináší oběti v hájích a pálí kadidlo na střepech, kteří sedí v hrobky a nocovat v jeskyních; jí vepřové maso a odporný nápoj v jeho nádobách; který říká: ‚Zastav se, nepřibližuj se ke mně, protože jsem ti svatý.‘ Jsou kouřem pro můj pach, ohněm, který hoří každý den.“

Kniha Izajáš. Kapitola 65, verš 2-5

Konzumace vepřového masa způsobuje řadu nemocí:

Další kategorií lidí jsou nemuslimové a ateisté, kteří budou souhlasit s jakoukoli skutečností pouze s pomocí rozumu, logiky a vědy.

Věda říká, že konzumace vepřového masa může vést k nejméně sedmdesáti různým typům nemocí.

Člověk se může nakazit helminty, jako jsou škrkavky, červci, hlístice atd. Jednou z nejnebezpečnějších je Taenia Solium, která má jiné jméno – tasemnice. Tento helmint žije ve střevech a je velmi dlouhý. Jeho vajíčka neboli vajíčka se dostávají do krevního oběhu a krevním řečištěm se mohou dostat téměř do všech orgánů těla. Pokud se dostane do mozku, může způsobit ztrátu paměti. Pokud se dostane do srdce, může způsobit infarkt, pokud se dostane do očí, může způsobit slepotu. Pokud je lokalizován v játrech, může způsobit poškození jater. Infekce tímto helmintem může poškodit téměř všechny orgány těla.

Dalším nebezpečným helmintem je Taenia Trichuriasis. Obvyklá mylná představa je, že vepřové maso, pokud je dobře uvařeno, může zabít všechna vajíčka parazitů. Ve výzkumném projektu provedeném v Americe bylo zjištěno, že z dvaceti čtyř lidí trpících Taenia Trichuriasis, dvaadvacet velmi dobře vařilo vepřové maso. To znamená, že helminti obsažení ve vepřovém mase nezahynou při běžných teplotách vaření.

Vepřový tuk obsahuje materiál pro obezitu a zvyšuje riziko srdečních onemocnění

Vepřové maso obsahuje velmi málo hodnotného dietního masa pro výživu svalové hmoty. V podstatě se jedná o maso s přebytečným tukem a cholesterolem, který ucpává cévy a v dlouhodobém horizontu nevyhnutelně vede k srdečním onemocněním – hypertenzi a infarktu myokardu.

Prase je jedno z nejšpinavějších zvířat na zemi

Žije, množí se a živí se hnojem a špínou. Někdo by mohl namítnout, že ve vyspělých zemích, jako je Austrálie, jsou prasata chována ve velmi hygienických podmínkách. I za těchto hygienických podmínek jsou prasata chována pohromadě v prasečích kotcích. Bez ohledu na to, jak dlouho se je snažíte udržovat v čistotě, tato zvířata jsou od přírody špinavá. Jedí a užívají si jak své vlastní exkrementy, tak exkrementy ostatních.

V různých světových kulturách byla konzumace tohoto masa zakázána. Dnes odborníci na výživu říkají, že vepřové maso je zdravější než hovězí, WHO ho nazývá karcinogenem. Máme se bát?

Tabu vepřového masa ve světových náboženstvích
O čem vlastně ty zákazy jsou?
Moderní medicína je na vepřové maso
názor WHO
Tabu vepřového masa ve světových náboženstvích
O čem vlastně ty zákazy jsou?
Moderní medicína je na vepřové maso
názor WHO

Tabu vepřového masa ve světových náboženstvích

Judaismus a křesťanství. Averze Židů k ​​prasatům byla tak silná, že toto zvíře dokonce nazývali „davar acher“, což v překladu znamená „jiná věc“, tedy něco, co je lepší ani nenazývat jménem. Vepřové maso bylo považováno za „nečisté“ již v předkřesťanských dobách. Obecně platí, že pro křesťanství a judaismus rozděluje Mojžíšův Pentateuch (část Starého zákona) zvířata na „čistá“ a „nečistá“ a uvádí fyzické vlastnosti, podle kterých je lze rozlišit. Povoleno je pouze maso těch, kteří žvýkají lejno a mají naražená kopyta s řezem a vepřové do této kategorie nespadá.

Islám. Výživou má blízko ke křesťanství. Muslimové se při výběru jídla řídí Koránem a Sunnou (biografie proroka Mohameda). Tyto knihy také zakazují vepřové maso, „mršinu“, tedy zvířata, která zemřela přirozenou smrtí nebo byla zabita predátory. To je haram – hřích.

Hinduismus Slavné indické védy, které se staly základem ájurvédské léčby, říkají, že od chvíle, kdy lidé začali jíst maso, hlavně vepřové, začala degradace lidstva: objevil se hněv, agrese a nenávist vůči sobě navzájem.

O čem vlastně ty zákazy jsou?

Vepřové maso bylo živnou půdou pro infekce. Náboženské zákazy vepřového masa mají racionální i iracionální důvody. Nechuť k vepřovému masu se vysvětluje tím, že tato zvířata jsou velmi nečistá: často požírají vlastní exkrementy a jedí mršinu, takže jejich maso a tuk hromadí mrtvolný jed, který je nebezpečný pro člověka.

Jíst například hovězí není v náboženstvích přísně zakázáno (kromě hinduismu), ale všechna doporučují jíst maso co nejméně. Toto varování bylo způsobeno horkým klimatem: bakterie se rychle množily v mase, tuku a mléce. Mezi Palestinci panovala víra, že vepřové maso obsahuje lepru. Později se zjistilo, že to byl pouze nástroj, jak zabránit lidem v riziku nákazy jinými infekčními chorobami. Jakmile lidé onemocněli z konzumace masa, jednoduše ho opustili a tato zkušenost je již od pradávna zakotvena v posvátných knihách.

Je nutné zdůraznit, že mnoho nemocí způsobených mikroby a parazity obsaženými ve vepřovém mase je dodnes nevyléčitelných nebo obtížně léčitelných: japonská encefalitida-B, trichinelóza, tasemnice vepřová, neštovice, epidemická chřipka, cholera, brucelóza, tuberkulóza, prasečí erysipel.

Z pohledu téměř jakéhokoli náboženství je zvířecí potrava těžká, protože „zatěžuje“ ducha a rozněcuje „vášně“. Proto mniši vedou asketický způsob života a jedí pouze rostlinnou stravu. Laici jsou svobodnější, ale jsou zpacifikováni půstem.

Moderní medicína je na vepřové maso

Dnes se postoj k vepřovému masu změnil: lékaři říkají, že je pro zdraví bezpečnější než jakékoli jiné červené maso. Vepřové maso je tučnější než hovězí a jehněčí, ale složení vepřového tuku je méně škodlivé pro cévy.

Poměr nasycených, mononenasycených a polynenasycených mastných kyselin ve vepřovém mase se navíc velmi blíží ideálu pro lidský organismus – 3:4:1, ideálně by měl být 3:6:1.

názor WHO

Na konci října 2015 vypukl kolem červeného masa (včetně vepřového) a výrobků z něj skandál: Světová zdravotnická organizace oznámila, že konzumace masa vede k rakovině. Na obranu masa vystoupilo mnoho odborníků na výživu a uživatelů sociálních sítí a WHO později uvedla, že nevyzývá k vzdát se masa, ale k omezení jeho konzumace. Navzdory tomu prodej zpracovaného masa v Evropě klesá, jen ve Spojeném království poklesl o 15–17 %.

Nutriční specialistka-endokrinoložka z Centra rodinné dietetiky, kandidátka lékařských věd Natalya Fadeeva věří, že ve vepřovém není nic jedinečného: „Lze ho snadno nahradit hovězím, telecím, krůtím masem – pro získání bílkovin. Pokud se bavíme o karcinogenech, tak ty se nacházejí především ve zpracovaném mase – v uzeninách a uzeninách. Pokud si koupíte přírodní maso a neusmažíte ho dokřupava jako ražniči, pak na tom není nic špatného.“

Fadeeva připomněl, že vepřové maso není dietní produkt, protože obsahuje purinové báze, i když má méně cholesterolu než hovězí maso. „Například starší lidé by měli omezit konzumaci vepřového na 50–80 gramů několikrát týdně,“ radí odborník.