Kdo může krmit tritikale?

Chovatelé hospodářských zvířat poslední generace pevně pochopili, že neomezené zvyšování koncentrátů ve stravě vysoce produktivní krávy je cestou k její rychlé smrti. Nadbytek koncentrátů vyvolává acidózu, způsobuje ztrátu reprodukčních vlastností a vede k prudkému zhoršení kvality novorozených mláďat.

Hromadné krmivo – hlavní krmivo

V posledním desetiletí bylo každému jasné, že hlavní krmivo v potravě krav je objemné – siláž, senáž a seno. Koncentráty jsou jen rafinovaným nástrojem k odladění mléčné užitkovosti, jehož špatné používání rychle a téměř navždy vyřadí krávu ze stáda do zapomnění.

Pro snížení nutnosti zavádění koncentrátů do stravy je nutné maximalizovat bílkovinnou a energetickou nutriční hodnotu objemových krmiv na kilogram sušiny. Oblastí práce v této věci je mnoho, nicméně je nutné začít výběrem složení bylinných směsí, ze kterých se bude objemné krmivo připravovat.

S výběrem složek osiva pro siláž je vše víceméně jasné. Alternativa ke kukuřičné siláži zatím neexistuje a v nejbližší době se s ní nepočítá. Ačkoli kombinované možnosti kukuřice s jinými komponenty mohou vytlačit toto uznávané krmivo. Ale se senáží je to složitější. Toto krmivo je z hlediska koncentrace energie v sušině téměř vždy horší než siláž. Zvláště pokud se jedná o čisté odrůdy vojtěšky, jetele a vičence. Známé směsi obilnin a luštěnin poněkud zvyšují energii, ale výrazně ztrácejí bílkoviny.

Naše výzkumy a pozorování naznačují, že v praxi intenzivního chovu mléčného skotu má smysl aktivněji zavádět obilno-luskovinové směsi na bázi vikve jarní v jarním výsevu a vikve ozimé do pícnin na podzim. Po otestování více než 10 variant poměrů jsme došli k jednoznačnému závěru, že nejlepší z nich pro střední pásmo a lesostep s dostatkem vláhy je třeba považovat za variantu směsi vico-triticale.

Výhody wiki

Proč vikev a jak se liší od vojtěšky, jetele a hrachu? Vikev – její jarní i zimní odrůdy – je stabilnější plodina z hlediska odolnosti vůči suchu, i když v počáteční fázi vegetace potřebuje hodně vláhy. Má koeficient dýchání několikrát nižší než plodiny uvedené výše, když listová hmota již získala významnou velikost. To znamená, že na začátku horkého letního období potřebuje méně vláhy, což znamená, že jeho sklizeň je mnohonásobně předvídatelnější. To je důležitá, ale ne jediná výhoda wiki.

Druhou a nejdůležitější věcí je rychlá akumulace sušiny vikví v raných fázích vegetace. Navíc rychlost akumulace sušiny u vikve je rychlejší než rychlost lignifikace surového vlákna. To znamená, že sečením vikve v dřívějších fázích vegetačního období (začátek květu) lze získat vysoký výnos sušiny na jednotku plochy, jejímž základem jsou bílkoviny, přičemž úroveň akumulace hrubé vlákniny zřetelně pokulhává. za. Navíc, protože stupeň lignifikace u vikve v raných fázích je nižší, je nižší i stupeň akumulace kyselino-detergentních vláken (ADF), jejichž základem je lignin. A to je další obrovské plus vikve z hlediska její krmné hodnoty.

Svaz vikve a tritikale

Nicméně čisté plodiny vikve poskytnou dobrou potravu, ale její složení sušiny bude mít stále málo energie. Proto je vhodné využít možnosti kombinace vikve s obilnou složkou. Po mnoho let byl za takovou složku považován oves. Proto je v literatuře mnoho doporučení pro pěstování a použití vikve-ovesných směsí. Taková kombinace je však již včera. Nejlepší fáze vývoje ovsa – mléčně vosková zralost zrna – se nekryje s fází začátku kvetení vikve. A to je vážná ztráta nutriční hodnoty a kvality hotového krmiva. Kromě toho má oves málo olistění a poměr list:stonek je bohužel vždy a výrazně ve prospěch natě, což s sebou jednoznačně nese snížení nutriční hodnoty.

Je lepší, když je obilná složka nejlistnatější formou pěstované obilniny s nejdelší dobou mléčně-voskové zralosti jejího zrna. Pouze v tomto případě lze ideálně zvolit fázi sečení obilno-luštěninové směsi, kdy již vikev odkvetla a obilná složka je ještě v mléčné fázi nebo na začátku přechodu do voskové zralosti zrna. Bezesporu by se mělo jednat o hybridní plodinu s dobrým olistěním, která dokáže přidat maximální výnos zelené hmoty na hektar. Ke splnění takové rozmanitosti podmínek existuje jen velmi málo možností pro obilné složky. Mezi nimi podle našeho názoru patří prvenství krmným odrůdám tritcale.

Krmné odrůdy křížence žita a pšenice (triticale) se vyznačují dobrým poměrem list:stonek na začátku rašení (60:40), jsou odolné vůči chorobám a hlavně se vyznačují zvýšenou nutriční hodnotou zelená hmota a záviděníhodný výnos.

Experimenty prokázaly

Již v 80. letech minulého století více než 20 let v řadě vědci SSSR (V.K. Krjuchkov, 1987, 1992, 1994) studovali možnosti výběru vikve pro různé složky obilovin. Výsledky jasně ukázaly, že vikev byla ideálně kombinována s pícninářskými odrůdami tritikale, a to jak z hlediska energetického, tak proteinového výnosu na hektar a koncentrace energie v sušině směsného krmiva. V tomto ohledu byly směsi vico-triticale před všemi ostatními studovanými možnostmi (tabulka 1).

Údaje v tabulce 1 ukazují, že kombinace vikve a tritikale se vyznačuje nejvyšší koncentrací metabolické energie a bílkovin na 1 kg krmiva. To umožnilo získat nejvyšší koncentraci energie v sušině: podle varianty vikve jarní + tritikale 10,15 a vikve zimní + tritikale 10,57 MJ na 1 kg, což je o více než 10 % více než u všech ostatních variant.

Senáž připravená ze směsi vikve a tritikale by přirozeně měla obsahovat více energie a stravitelných bílkovin v sušině, což je dáno lepším olistěním směsi, snadnou volbou fáze sečení a pozitivním rozdílem v obsahu listů a stonků.

Za tímto účelem byla připravena senáž z uvedených kombinací vikve s různými obilnými složkami. Experimenty potvrdily naši hypotézu a ukázaly, že v sušině krmiva se varianty vico-triticale ukázaly jako nejlepší ze všech ostatních, a to jak na jaře, tak v zimních variantách (tab. 2.).

Údaje v tabulce 2 naznačují, že příprava senáže ze směsi vico-triticale předčí ostatní možnosti z hlediska koncentrace energie v sušině o 0,63-1,43 MJ na kg nebo 6,2-14,3 %.

To nám umožňuje potvrdit, že kombinace, kterou jsme našli, je optimální a umožňuje nám získat senáž s nejvyššími nutričními vlastnostmi a maximální stravitelností bílkovin.

Je třeba poznamenat, že kvalita a nutriční hodnota objemového krmiva z vikve a tritikale se bude výrazně lišit v závislosti na poměru těchto složek ve směsi a druhu odrůdy vikve a tritikale, na podmínkách pěstování (úrodnost půdy, srážky, výsevek poměr vikve:tritikale, směsi sklizňových fází pro senáž atd.).

Naše pozorování ukázala, že je lepší, když se jako obilná složka použijí vysoké krmné odrůdy tritikale s vysokým olistěním a potenciálním výnosem zelené hmoty alespoň 450 c/ha. V našem výzkumu se ukázalo, že touto odrůdou triticale je odrůda Uragan, vyšlechtěná v Oděském šlechtitelském a genetickém institutu. Tato odrůda je vhodná pro pěstování jak ve stepi, tak v lesostepních a lesních zónách středního pásma. Nejlepší výnos a nutriční výsledky byly získány s poměrem vikve:tritikale 50:50.

Porosty vikve odrůdy Primorka a tritikale odrůdy Uragan v době sklizně jsou uvedeny na fotografii 1.

Klíč k produktivitě

Při přípravě senáže je tedy třeba vzít v úvahu možnost aktivního používání jarních a zimních směsí vico-triticale k získání vysoce kvalitních rostlinných surovin. Tato směs je dnes nejproduktivnější a hlavně vysoce výživnou variantou přípravy obilno-luštěninové senáže.

Tato varianta zaručuje produkci senáže s koncentrací energie vyšší než 10 MJ metabolizovatelné energie v sušině, která je vyšší než u ostatních testovaných směsí o 0,63-1,43 MJ na 1 kg. Tento rozdíl je klíčem k dosažení potenciálu genetické produktivity zvířat, způsobem, jak zvýšit spotřebu objemového krmiva, a prostředkem k normalizaci metabolismu dojnic.

Již několik let běloruští specialisté a vědci povzbuzují producenty, aby aktivněji využívali obilnou senáž při krmení krav. Často jsou však surovinou pro toto bezesporu hodnotné krmivo čisté plodiny obilí (ječmen, pšenice) v pozdní fázi vegetace. Ukazuje se, že do filmu se kutálí obilí a sláma. Nejedná se samozřejmě o šťavnaté jídlo a obecně o jídlo s nízkou nutriční hodnotou a plýtváním zdroji.

Domníváme se, že senáž zrna by měla být připravována nikoli z čistých obilných plodin, ale ze směsi vicotritikale sklizené ve fázi mléčně-voskové zralosti zrna tritikale, kdy je vikev v plném květu. Půjde o pravou obilnou senáž s nutriční hodnotou minimálně 11,5 MJ a obsahem nad 16 % hrubých bílkovin na 1 kg sušiny. V podstatě získáme mléčný krmný „balzám“ pro krávu s optimálními parametry pro poměr energie a bílkovin.

Pružina 2019 rok je nejlepší čas začít používat směsi vico-triticale. Doporučujeme vám to vyzkoušet a ujistit se, že naše výzkumy a pozorování jsou správné.