Jakou barvu vajec snášejí černé slepice?

Skutečnost, že černá kuřata existují v přírodě, je známá již dlouho. A ačkoli dříve kvůli neobvyklé barvě jejich opeření často vyvolávaly strach mezi obyvatelstvem, stále byly v ceně. Jsou stále velmi ceněni. Ale protože zcela černí zástupci kuřecích plemen jsou poměrně vzácní, některé další „interpretace“ této drůbeže jsou také klasifikovány jako tento typ. Podívejme se na ně podrobněji v článku.

Unikátní funkce

Černá může být buď nezávislé plemeno kuřat (Ayam Tsemani, Ukrainian, Ukheyilyuy), nebo samostatná linie, která má jiné barevné variace (Brams, Minorkas). Celkové procento takových ptáků je však o řád nižší než u jiných.

Neobvyklá barva je zodpovědná za zvýšený obsah melaninového pigmentu v těle ptáků. Mezi faktory, které ovlivňují intenzitu barvy, patří:

• línání, po kterém se černá slepice nebo kohoutek obvykle rozjasní;
• strava – při špatné výživě barva vybledne;
• roční období – pírko bledne pod slunečními paprsky.

Tato vlastnost se dědí v 70 % případů i při křížení s jinými plemeny. Ve 30 % případů se z černého páru mohou narodit hnědá mláďata.

Péče o taková kuřata se neliší od péče o ptáky jiných plemen. A přítomnost ukazatelů mateřského instinktu a produktivity závisí na odrůdě.

Všechna černá plemena kuřat se liší: dekorativní a maso-vaječná, produktivní a nepříliš produktivní. ruština, ukrajinština a čínština. Pojďme se na to blíže podívat.

Známé odrůdy

Australorps

Kuřata s masem a vejci chovaná v Austrálii v polovině 19. století.

Získáno jako výsledek křížení Crowd Langhans s Orpingtony, australskými Langhans. Distribuováno v Austrálii, Německu, Estonsku a USA.

Mají černé peří se zeleným nádechem, tmavě šedé tlapky se světlou podrážkou, tmavé oči, červené uši a bílou kůži.

Černý kohout váží 3,9 kg, slepice 2,9 kg. Začínají klást vajíčka ve 4-5 měsících a dělají to i v zimě. Rekordní počet vajec je 309 ročně.

Podrobný popis v článku “O kuřecím plemeni Australorp.”

Marans

Ptáci pocházejí z francouzského města Marans. Opakovaní vítězové výstav v Lyonu, Paříži, Lille.

Jsou čistě černé, černo-měděné nebo černo-zlaté a černoocasé.

Celosvětovou slávu si získaly díky velikonočním vajíčkům v čokoládové barvě. Předpokládá se, že díky silné skořápce jsou bez salmonely a jiných nebezpečných virů.

Hmotnost slepic je do 3,2 kg, kohoutů do 4 kg. Kladou vejce od 5-6 měsíců a vyprodukují až 150 vajec o hmotnosti až 100 g ročně.

La flash

Masné plemeno, jméno se překládá jako „pták Lucifer“ nebo „šíp“.

Kuřata se objevila ve Francii v 15. století. Nikdy nebyli popularizováni, opakovaně se ocitli na pokraji vyhynutí.

Vyznačují se černým peřím s modro-malachitovým nádechem a rozeklaným hřebenem připomínajícím rohy, jako by zdůrazňovaly spojení s „temnými silami“.

Hmotnost slepic od 3 kg, kohoutků od 4 kg. Začínají snášet vejce v 6 měsících a produkují až 195 kusů ročně.

Brama

Vyšlechtěno z indické Brahmaputry a Chittagong, vylepšeno křížením s Cochins.

Mají opeření s jasným lemováním a zeleným nádechem. Svěží, lesklá, jednotná. Ne černá, ale spíše tmavě šedá, s bílým peřím „rozsypaným“ po hlavním pozadí. Krk zdobí objemný světlý límec. Na tlapkách jsou chlupaté „kalhoty“.

Hmotnost kuřat je do 4 kg, kohoutků do 5 kg. Začínají snášet vejce v 5-6 měsících a přinášejí až 160 vajec ročně.

Orpingtonky

Masné plemeno, které vzniklo v Kentu, v Orpington House, po kterém je pojmenováno.

Získané v důsledku křížení Langshans s Menorcas a Sumatras. Mohou být čistě černé nebo lemované.

V první jsou všechny části těla včetně tlapek černé. Peří je lesklé, s tyrkysovým nádechem.

Ty mají na konci tmavě hnědé peří ohraničené černými pruhy a zobák, ušní boltce a metatarzy jsou světlé.

Hmotnost kuřat je do 3,5 kg, kohoutků do 4,5 kg. Výroba vajec do 150 kusů.

Ajam tsemani

Kuřata, černá od nosu k ocasu.

Pocházejí z Indonésie, jejíž obyvatelé tyto ptáky uctívají a připisují jim mnoho mystických schopností.

Mutace běžná ve východních zemích před osmi desetiletími je zodpovědná za černou barvu opeření a všech vnitřních orgánů ptáka.

Pro zachování vlastností plemene je chov těchto ptáků pod přísnou kontrolou. Všichni jedinci, kteří mají světlé skvrny nebo jakékoli jiné vady odporující popisu ve standardu, jsou vyřazeni.

Hmotnost kuřat je 1,5 kg, kohoutků 2,5 kg. Začínají snášet vejce v 6 měsících a přinášejí až 100 vajec ročně.

Další podrobnosti jsou popsány v článku „Ayam Tsemani Chickens: Description of the Breed“.

ruský vousatý (galan)

Kuřata známá jako “lordly” kuřata. Tak vzácné, že byly nyní „překlasifikovány“ z masa a vajec na dekorativní.

Verze původu plemene jsou různé. Nejpopulárnější teorie je o křížení Wyandottes s Creveques na Ukrajině a v Rusku.

Vyznačují se lesklým černým peřím se zeleným nádechem, tmavými olověnými nohami, šedým zobákem, kotletami a vousy.

Hmotnost kuřat je do 3,5 kg, kohoutků více než 3,6 kg. Kladou vejce od 4-5 měsíců a přinášejí až 140 kusů ročně.

moravský

Hybridy vyšlechtěné českými vědci na jižní Moravě v 80. letech dvacátého století.
Nacházejí se především ve své domovině.

Vztahuje se na směr vejce. Vyznačují se hustým černým peřím, krátkými šedožlutými nohami a červeným hřebenem.

Hmotnost kuřat je do 2,3 kg, kohoutků do 3,1 kg. Výroba vajec – až 300 kusů ročně.

Moskevští černoši

Plemeno z masa a vajec vytvořené společným úsilím Moskevské zemědělské akademie a drůbežářské farmy Brattsevskaya.

Přechodu se zúčastnili tito účastníci: koroptev italská, křiklavá Yurlovskaja, ukrajinská (Poltava) černá.

Úplně černá. Pouze zadní strana je lakována v měděně červeném nebo zlatém odstínu. Kuře může mít na křídlech bílé peří, které však stárnutím mizí.

Hmotnost kuřat je do 2,5 kg, kohoutků do 3,5 kg. Začínají snášet vejce v 5-6 měsících a přinášejí až 220 vajec ročně.

Pantsirevskie

Původem z Povolží. Jsou považováni za nejaristokratičtější mezi masnými a vaječnými plemeny.

Získané křížením Leghorns s Rhode Island a Australorps.

Barva je vždy černá. Ocasní peří mají hedvábnou strukturu a na slunci se třpytí. Zobák je tmavý. A duhovka očí je olivově žlutá.

Hmotnost kuřat je do 2,5 kg, kohoutků do 3,3 kg. Začínají klást vajíčka v 5-6 měsících. Poté, co se „rozptýlí“, přinesou až 300 vajec.

uheilyuy

Čínští ptáci přírodního původu, žijící v horských oblastech daleko od civilizace.

Přesný čas a místo vzniku není známo. Podle legendy šlechtičtí velitelé před stovkami let, kteří chtěli vyděsit nepřítele, vzali s sebou „mystické“ ptáky.

Ukheyilyu mají téměř pryskyřičné peří a prachové peří, lesklý hřeben s fialovým nádechem, tmavě namodralé tlapky, kůži, maso a kosti. Vejce jsou snesena zeleně.

Hmotnost kuřat je 1,5 kg, kohoutků 2 kg. Začínají snášet vejce v 5-6 měsících a produkují až 180 vajec ročně. Doma jsou chráněni státem.

Přečtěte si více v článku “Popis plemene kuřat Ukheyilyu.”

Cochinchins

Starobylé černé plemeno kuřat původem z Indočíny.

Dělí se na dva podtypy: čistě černé a černobílé.

První mají smolně zbarvené peří s fialovým nádechem, tmavé oči, modrožlutý zobák a tlapky stejného odstínu.

V druhém případě bílé peří „kloužou“ na pozadí tmavé barvy, rovnoměrně smíchané s černými nebo jasně viditelné na těle ve formě vzorů. Oči jsou oranžové a zobák a nohy žluté.

Hmotnost kuřat je 4 kg, kohoutků 5 kg. Začínají klást vajíčka v 8-9 měsících. Produktivita – až 100 vajec ročně.

holandský chocholatý

Kuřata pocházejí z Holandska.

Mají atraktivní vzhled. Mají černé opeření s modrozeleným nádechem. V oblasti třísel, podpaží a kolem očí se mohou vyskytovat lehké opálení.

Místo hřebene je na hlavě vysoký otok, ze kterého vyrůstá dlouhé a husté bílé peří, které tvoří hřeben. Zobák je obklopen peřím ve tvaru motýla.

Hmotnost kuřat je 2 kg, kohoutků 2,5 kg. Začínají klást vajíčka v 6 měsících. Produktivita – až 140 vajec ročně.

Menorca

Černé kuře pochází ze stejnojmenného ostrova, který patří Španělsku. Na počátku 18. století se dostal do Velké Británie, odkud se rozšířil do celého světa.

Peříčko na slunci září čokoládou, jako by ho spálilo ostré světlo. Slunce opravdu ovlivňuje teplomilné nezletilce – v zimě kuřata ztmavnou. Hřeben a náušnice jsou červené, ušní boltce jsou bílé.

Hmotnost kuřat je 3,5 kg, kohoutků 4,2 kg. Kladou vejce od 5 měsíců a vyprodukují 140-170 vajec ročně.

Dominanty

Nenároční kříženci vajec, vyšlechtěni ve stejnojmenné české společnosti.

Černé obleky jsou označeny D-109. Existuje mnoho dalších poddruhů, které lze nalézt v článku „Vše o dominantních kuřatech: popis plemen, vlastností a produktivity“.

Hmotnost kuřat je až 3,5 kg, stejně jako kohouti. Začínají snášet vejce ve 4-5 měsících a produkují až 250 vajec ročně.

indičtí bojovníci

Domorodci z Indie, vyšlechtěni k účasti na kohoutích zápasech.

Mají černé peří s lesklým kovovým nádechem, tmavé oči, malý červený hřebínek a náušnice stejného odstínu.

Hmotnost kuřat 3 kg, kohoutků 5 kg. Začínají snášet vejce v 7 měsících a produkují pouze 100 vajec za rok.

Castellani

Vzácní ptáci pocházející ze Španělska, kterých na světě zbylo pouze 200 kusů.

Vztahuje se na směr vejce. Vyznačují se krátkým černým peřím bez inkluzí s širokými zaoblenými konci, tmavým zobákem s bílou špičkou a bílými ušima.

Hmotnost kuřat je 2,3 kg, kohoutků 3 kg. Začínají snášet vejce ve 4-5 měsících a produkují až 220 vajec ročně.

Langshan

Masní ptáci pocházejí ze severní Číny.

Jméno plemene znamená “velká temná hora.” Tato kuřata mají skutečně husté černé peří, které v čisté formě nemá mnoho plemen. Zobák je také tmavý a kůže na metatarzu a prstech postupně zesvětluje. Obličej, náušnice a uši jsou červené.

Hmotnost kuřat je 3,5 kg, kohoutků 4 kg. Začínají snášet vejce ve 5-6 měsících a produkují až 110 vajec ročně.

Španělské bílé tváře

Ptáci pocházejí ze Španělska a jsou známí svou dobrou produktivitou.

Mají černé opeření, které na slunci vydává mírný opar a za zatažených dnů vypadá dehtově. Na tmavém pozadí těla vypadá sněhově bílá tvář s bílými ušními boltci a jasně červeným hřebenem.

Hmotnost kuřat je 3,5 kg, stejně jako u kohoutků. Začínají snášet vejce v 8-9 měsících a produkují až 190 vajec ročně.

Vyberte si, zanechte komentáře a sdílejte odkaz na sociálních sítích. Děkujeme za 5 hvězdiček.

Možná ne každý ví, že existují plemena kuřat, která jsou schopna snášet vejce v neobvyklých barvách, jako je zelená a tyrkysová. Taková plemena byla vyšlechtěna v Číně, ale již se stala populární v jiných zemích, zejména mezi majiteli soukromých farem.

Sdílí své zkušenosti s pěstováním úžasných kuřat Alla Litvinčuk, drůbežář z moskevské oblasti.

Alla, na co jsi při výběru plemene dával zvláštní pozor?

Když jsem se rozhodl mít kuřata, otázka zněla, jaká? Rodokmenové nebo hybridní snáškové kříže. Křížení vajec zvýšilo produkci vajec, ale zároveň jsou ptáci lehcí, protože byli chováni výhradně k nošení vajec. Maximální produkci vajec budou mít rok a půl a pak prakticky přestanou snášet, protože. není určeno k dlouhodobému používání. Drůbež lze krájet, ale vaječné křížaly nemají prakticky žádné maso.

Kříženec je kříženec několika plemen zvířete. Hybridní forma má výjimečně nejlepší vlastnosti svých rodičů. V drůbežářském průmyslu je rozšířené křížení. Kříženec křížence může být dále křížen s jiným plemenem, a to pokračuje, dokud není vyšlechtěno vysoce produktivní křížení. Potomstvo se nezíská z křížení, protože bude slabé a neproduktivní.

Po pečlivém prostudování všech informací jsem se rozhodl získat směr čistokrevného ptáka z masa a vajec. Taková kuřata dobře snášejí čtyři roky a mají také dobré vlastnosti masa. Z nich každý rok můžete získat plnokrevná mladá zvířata, obnovit chovné stádo.

Začal jsem si vybírat plemena, která mi vyhovují. A jaké bylo moje překvapení, když jsem uviděl zelená, modrá a čokoládová vajíčka! Ostatně dříve jsem si myslel, že skořápka má jen dvě barvy: bílou a hnědou.

A jaká plemena jste si vybrali?

Dnes mám 5 plemen kuřat: Luikedanji (slepice, které snášejí zelená vejce), Wuheilyu (zelená vejce s namodralým nádechem), Adler silver (béžová vejce), Maran (čokoládová vejce) a Pavlovian golden (světle krémová vejce).

V Číně bylo vyvinuto více než 10 plemen kuřat, která snášejí zelená vejce. Tito ptáci se nazývají „luykedan“. Jejich barva se liší od bílé po černou. Kuřata s černým peřím se nazývají „ukheiliyu“. V čínštině to znamená „5 černých, 1 zelený“, protože ptáci mají černé peří, černou kůži, černý hřeben, černé maso, černé kosti a zelená vejce.

Řekněte nám prosím více o kuřatech, která snášejí zelená vejce: jaké jsou vnější znaky ptáků?

Název plemene (nebo několika plemen) Liukedanji doslovně přeložený z čínštiny zní jako „slepice, které snášejí zelená vejce“. Můj kuřecí vývar se může pochlubit krásným hustým červeným peřím. Barva těchto ptáků se však často liší.

Uheilyuy kuřata se vyznačují pevnou černou barvou bez jakýchkoliv inkluzí a skvrn. Dokonce i drápy ptáka jsou černé. Za denního světla můžete vidět, že opeření vrhá krásný zelený nádech. Hřebenatka a laloky jsou tmavě fialové. Tělo je kompaktní, hruď a křídla jsou dobře vyvinuté.

Tato plemena patří do masového a vaječného směru. Luikedanji je o něco větší než uheiliu. Průměrná hmotnost luikedanji: kohoutek – 2,5 kg, kuře – 1,4-1,6 kg; uheilyuy: kohoutek – 1,5-2 kg, slepice 1,1-1,5 kg.

Kuřata uheilyuy létají velmi dobře. Dvoumetrový plot se pro ně nestane překážkou. Proto je třeba je chovat na území uzavřeném mřížkou.

Podle mých pozorování je produkce vajec luikedanji o něco vyšší než produkce uheiliu. Oba začínají spěchat ve věku 4,5-5 měsíců. Mimochodem, sytost stínu do značné míry závisí na ročním období: v teplých měsících je skořápka často jasná a v chladném období je odstín méně výrazný. Nedostatek slunečního záření totiž snižuje tvorbu biliverdinu a dalších pigmentů.

Co je kromě barvy ještě neobvyklého na zelených vejcích?

Vejce Wuheilui a luikedanji jsou na ruském trhu velmi žádaná, protože obsahují mnohonásobně více aminokyselin a mikroelementů než vejce z křížové nosnice. Žloutek v těchto vejcích je velký s oranžovým nádechem. Hmotnost vajec – 45-55 g. Složení vajec je samozřejmě ovlivněno jak podmínkami zadržení, tak stravou ptáků. V Číně se věří, že pravidelná konzumace zelených vajec zlepšuje zdraví a zpomaluje stárnutí organismu.

Zde jsou hlavní výhody vajec uheilui a luikedanji:

• posílit imunitní systém;
• aktivovat mozkové buňky a zlepšit paměť;
• nižší cholesterol;
• přispívají k normalizaci krevního tlaku;
• zabránit rozvoji rakoviny štítné žlázy;
• přispívají k léčbě kardiovaskulárních onemocnění;
• pozitivně ovlivnit růst těla dítěte;
• působí preventivně na řadu dalších onemocnění.

Je maso kuřat těchto čínských plemen také speciální?

Tmavé maso těchto kuřat je také velmi užitečné a snadno se vstřebává do těla. Jedinečnou vlastností masa je, že obsahuje karnosin, peptid, který udržuje buňky mladé. Dnes je karnosin považován za nejúčinnější anti-aging složku známou vědě. Chuť tmavého kuřecího masa je jemná a jemná.

Neobvyklá barva masa a jeho jedinečné složení činí tuto drůbež mezi drůbežáři velmi oblíbenou.

Jsou kuřata všech plemen chována odděleně?

Kurník je rozdělen do několika sekcí a každé plemeno žije odděleně od sebe. Všechny jsou ale drženy za stejných podmínek. Denní doba pro všechny ptáky je asi 14 hodin, teplota v chladném období je vždy stejná: 16 ° C. Kuřata chodí hodně na čerstvém vzduchu, pokud to počasí dovolí.

Jak založit kurník: příběh drůbežáře z moskevské oblasti
Stavba kurníku: kde začít a na co si dát pozor.

Jakým druhem jídla krmíte svá kuřata? Užíváte nějaké vitamínové doplňky?

Krmím hlavně krmením. Někdy dávám drcenou obilnou směs: v suché formě nebo ve formě kaše s přídavkem zeleniny. V létě vždy hodím čerstvě posečenou trávu. V zimě zavádím do krmení červenou řepu, zelí, dýni, mrkev. Jednou za 2-3 měsíce dávám kuřatům vitamínový komplex a provádím prevenci výskytu červů a kokcidózy.

Existují nějaké potíže při pěstování Wuheiliu a Luikedanji?

Kuřata těchto plemen se poměrně snadno chovají. Samozřejmě více kladů než záporů.

• ideální pro milovníky exotiky – 2 v 1: jejich exteriér je velmi neobvyklý a produktivita je také nejlepší;
• chutná a zdravá vejce,
• maso s vynikající chutí a množstvím užitečných složek;
• vysoká a raná produkce vajec;
• vynikající přežití mláďat a mláďat;
• vysoké zdravotní ukazatele a silná imunita vůči nemocem;
• jednoduchost obsahu;
• snadná adaptace na nové podmínky.

Nevýhody těchto plemen:

• vysoké náklady na násadová vejce a chovná kuřata;
• snížení produkce vajec ve druhém roce života;
• divoký charakter.

Každé plemeno kuřat má své přednosti a chov této drůbeže mě velmi baví. Na svém blogu Telegram zveřejňuji spoustu zajímavých materiálů, nových videí o chovu kuřat.

Chov plnokrevných kuřat se může stát nejen koníčkem, ale také výnosným podnikáním. Zvláště pokud pěstujete ptáky těch plemen, která jsou na trhu žádaná.