Napady

Jaké zelenině byste se měli vyhnout, pokud máte průjem?

Medicína definuje průjem (průjem) pouze v případě, že má člověk časté vyprazdňování – více než 3x denně. Kromě toho se příčiny takových poruch trávení mohou lišit – od jakýchkoli psychologických abnormalit (v tomto případě se průjem nazývá „medvědí nemoc“) až po vážné patologie gastrointestinálního traktu. Obecně se stolice může stát tekutou z následujících důvodů:

dochází k nerovnoměrné absorpci elektrolytů a vody;
množství hlenu ve střevech se výrazně zvýšilo;
střevní obsah je vytlačován do konečníku příliš vysokou rychlostí;
se zvyšuje sekrece vody a sodíku do lumen střeva.

Bez ohledu na faktory vyvolávající průjem, lékaři trvají na tom, že pouze správně vybraná výživa a předepsaná strava mohou zmírnit stav pacienta.

Zásady diety při průjmu

I když jasně víte, které potraviny mohou a nemohou být konzumovány během průjmu, není vůbec nutné, aby výsledky dietní korekce byly pozitivní. Aby přísná dieta dala pozitivní dynamiku, musíte znát základní principy sestavení diety pro průjem.

Odborníci doporučují pamatovat si následující pravidla:

Je třeba vyloučit jakékoli mechanické a/nebo chemické dráždivé látky pro střeva – to platí pro příliš horká/studená jídla, tuhá jídla, koření, dochucovadla, alkoholické nápoje a další agresivní látky.
Jídlo by se mělo užívat každé 3 hodiny – to je nezbytné pro snížení okamžitého zatížení orgánů gastrointestinálního traktu. Zde lze přidat ještě jedno pravidlo – množství jídla na jídlo by mělo být malé (polovina obvyklé porce).
Z jídelníčku je nutné vyloučit všechny potraviny, které mohou vyvolat rozvoj fermentačních procesů ve střevech – například je přísně zakázáno konzumovat kysané zelí, všechny členy z čeledi luštěnin, čerstvý chléb a pečivo.
V žádném případě byste neměli snižovat množství bílkovin ve vaší stravě, ale hladina sacharidů a tuků vstupujících do těla by měla být omezena na minimum. Jen si pamatujte – zažít pocit hladu je krajně nežádoucí.
Při průjmu je bezpodmínečně nutné doplnit ztracené množství tekutin v těle – každé jídlo by mělo být doprovázeno pitím 1-2 sklenic vody.
Je nutné vyloučit potraviny, které mohou mít choleretický účinek.

Pokud se všechny výše uvedené zásady spojí dohromady, dojde k jednomu závěru: jídlo během diety by mělo být polotuhé, pyré, bez koření, dušené nebo vařené.

Lékaři doporučují při průjmu dodržovat speciální dietu, aby se minimalizovalo zatížení trávicího systému a podpořilo se zotavení. V první řadě byste měli věnovat pozornost potravinám bohatým na škrob, jako je rýže, brambory a banány. Tyto produkty pomáhají stabilizovat stolici a nahrazují ztrátu tekutin. Užitečná je také konzumace nízkotučných vývarů a odvarů, které pomáhají hydratovat organismus.

Je důležité vyhýbat se mléčným výrobkům, kořeněným a tučným jídlům, protože mohou stav zhoršit. Lékaři zdůrazňují, že musíte pít hodně tekutin, abyste předešli dehydrataci. Pomůže i bezkofeinový čaj a speciální rehydratační roztoky. Pokud příznaky během několika dní nezmizí, doporučuje se konzultovat s odborníkem další vyšetření.

Co můžete jíst, když máte průjem?

Obiloviny. Obecně platí, že kaše by měly být v jídelníčku vždy přítomny a pokud máte průjem, mohou se stát skutečnou spásou – jsou výživné a nezatěžují střeva. Můžete vařit jakoukoli obilovinu (výjimkou jsou kroupy), ale pouze ve vodě. Je povoleno přidat malé množství mléka – ne více než třetinu celkového objemu vody. Do hotové kaše můžete přidat malý kousek másla, cukr a sůl podle chuti.
maso. Cokoli, ale pouze nízkotučné – telecí, králičí, libové vepřové, kuřecí, krůtí a tak dále. Maso musí být zbaveno kůže, šlach a filmů. Maso můžete vařit nebo vařit v páře. Lehké kastrolky a suflé jsou povoleny.
Рыба. Stačí si vybrat nízkotučné (libové) ryby a můžete je buď vařit v páře, nebo péct/vařit. Obecně platí, že pokud máte průjem, nejlepší možností by bylo uvařit rybí řízky v páře.
Vejce. Jedná se o velmi kontroverzní produkt na průjem, ale pokud na ně tělo reaguje adekvátně, počet návštěv na toaletě pro vyprazdňování se nezvyšuje, pak odborníci na výživu umožňují zavedení 1 vejce na měkko do stravy nejvýše jednou každé dva dny.
Těstoviny. Mohou se konzumovat, ale ne častěji než jednou za 1 dny. Ideální volbou by byly malé nudle s přidáním malého množství másla. Kastrol s těstovinami byste neměli zařazovat do jídelníčku, pokud máte průjem.
mléko. Je přísně zakázáno jej používat jako nápoj, do obilnin a zeleninových protlaků je povoleno přidávat pouze v malém množství.
produkty kyseliny mléčné. Tvaroh, zakysaná smetana, kefír a další – naprosto vše je dovoleno. Tvaroh a kefír lze zařadit do jídelníčku každý den, ale vyvarujte se pouze ostrým, kořeněným sýrům. Všechny fermentované mléčné výrobky musí být přírodní, bez aromatických přísad, dochucovadel nebo konzervantů.
Chléb Pro jídlo je třeba zvolit pouze bílý chléb, který by měl být mírně suchý. Je povoleno jíst sušené sušenky, suché sušenky a sušenky.
Ovoce a bobule. Tyto produkty je nejen možné, ale i nutné konzumovat čerstvé a po tepelné úpravě. Želé, pěna a želé budou velmi užitečné při průjmu. Odborníci na výživu doporučují jíst ½ šálku čerstvých malin nebo jahod denně, ale pouze pokud jsou tyto bobule tělem dobře snášeny.
Zelenina. Cibuli a česnek zařazujte do jídelníčku s maximální opatrností, ale brambory, mrkev, dýně a cukety lze konzumovat téměř bez omezení. Zelenina by měla být buď dušená, pečená nebo vařená.

Přečtěte si více

Kdy byste měli prořezávat maracuja?

Co byste rozhodně měli jíst, pokud máte průjem

Existuje několik potravin a pokrmů, které je prostě třeba konzumovat, když máte průjem. Mohou být považovány za lék a užívány bez omezení, ale pouze v případě, že neexistují žádné kontraindikace z důvodu existujících somatických onemocnění.

Co jíst, když máte průjem:

Rýžová kaše. Mělo by se vařit pouze ve vodě a bez přidání soli, cukru nebo másla. Vhodné je připravit kaši.
Borůvkové želé a třešňový kompot. Tyto dva nápoje jsou obecně považovány za „první pomoc“ při průjmu – mají aktivní fixační vlastnosti. Ale mějte na paměti, že pokud je tělo pacienta obvykle charakterizováno zácpou, pak jsou kompot a želé kontraindikovány.
Pšeničné sušenky a slabý čaj bez cukru. Optimální možnost výživy v první den zažívacích potíží.
Mléčná syrovátka. Nápoj zabraňuje rozvoji hnilobných procesů ve střevech, je bohatý na mikroelementy a normalizuje mikroflóru.

Vezměte prosím na vědomí: pokud úplné odmítnutí jídla nezpůsobuje strach a úzkost, pak v prvních 24 hodinách průjmu je lepší zdržet se jakéhokoli jídla. Jen nezapomeňte na potřebu doplnit množství tekutin v těle – nezapomeňte hodně pít, až 15 sklenic vody denně.

Při řešení průjmu je důležité zvolit správné potraviny, aby nedošlo ke zhoršení stavu. Mnoho lidí doporučuje začít s lehkými potravinami, jako je rýže, banány, jablečný protlak a toasty. Tyto potraviny pomáhají obnovit rovnováhu a nedráždí střeva. Někteří lidé doporučují pít hodně tekutin, aby zůstali hydratovaní, a přidat do svého jídelníčku vývary a bylinkové čaje. Je důležité vyhýbat se tučným, kořeněným a mléčným jídlům, protože mohou zhoršit příznaky. Za pozornost stojí také probiotika, která mohou pomoci obnovit mikroflóru. Obecně je nejlepší dodržovat doporučení lékaře a poslouchat své tělo.

Co nejíst, když máte průjem

Potraviny, které je dovoleno jíst během průjmu, se mohou stát součástí kompletní stravy. Existuje ale také celý seznam potravin/pokrmů, které absolutně nelze zařadit do jídelníčku – vyvolávají zvýšený průjem. Co vyloučit ze stravy, pokud máte průjem:

Mastné a smažené maso. Neměli byste jíst tučné nebo smažené maso s chutnou kůrkou. Ze stravy se vyplatí vyloučit všechny vedlejší produkty – játra, ledviny, srdce a další. Je absolutně nepřijatelné zařazovat do jídelníčku konzervy, uzená masa a bohaté/tučné vývary ve dnech zažívacích potíží.
Ovoce a bobule. Vylučte ze svého jídelníčku ovoce a bobule, které lze zařadit mezi kyselé odrůdy – například kyselá jablka, kiwi, citrusové plody, angrešt, brusinky a další. Kyselina obsažená v bobulích a ovoci totiž působí agresivně na střevní sliznici – jde o stejné nežádoucí chemické podráždění.
Рыба. Je přísně zakázáno konzumovat tučné ryby, mořské plody, stejně jako uzené, solené, nakládané ryby a rybí konzervy.
Zelenina. Zákaz se týká červené řepy, tuřínu, rutabagy, ředkviček, kysaného zelí, hub, konzervované zeleniny (k nim se vždy přidává ocet a koření). Rovněž je vyloučena konzumace hořčice a křenu.

Přečtěte si více

Které sukulenty jsou jedovaté?

Vezměte prosím na vědomí: při průjmu je možné, ba dokonce nutné zařadit do jídelníčku dětskou výživu ze zeleniny – taková konzerva neobsahuje žádné konzervanty, zvýrazňovače chuti ani dochucovadla.

Chléb a pečivo. Žitný chléb, rohlíky, pečivo, koláče, palačinky, koláče a obecně jakékoli pečivo jsou vyloučeny po dobu trvání zažívacích potíží.
Mlékárna. Smetana, sycené nápoje na bázi syrovátky a plnotučné mléko jsou zakázány.
nápoje. Nemůžete pít kvas, limonádu, kávu a silný čaj (černý a zelený).
Vejce. Ze stravy by měly být vyloučeny omelety, míchaná vejce a vejce natvrdo.

Obecně platí, že výživa během průjmu by měla být přiměřená. Samozřejmě, že první den po nástupu zažívacích potíží je lepší jídlo úplně odmítnout, ale pak byste se neměli nastavovat na dlouhodobý půst. Mnohem efektivnější bude konzumace všech povolených potravin v malém množství – rychleji se tak obnoví střevní mikroflóra, pacient se bude cítit mnohem lépe.

Vezměte prosím na vědomí: pokud byla dříve diagnostikována onemocnění gastrointestinálního traktu, pak v případě průjmu musíte konzultovat svého lékaře – možná bude dieta předepsána s některými změnami.

Kdy volat lékaře

Neměli byste spoléhat pouze na úpravu stravy, pokud je průjem doprovázen:

zvýšení tělesné teploty;
ostrá bolest v břiše;
přítomnost krve v tekuté stolici;
nevolnost a zvracení bez ohledu na příjem potravy;
slabost a závratě;
krvácení z pochvy (u žen) bez ohledu na menstruační cyklus.

Všechny tyto příznaky mohou naznačovat vývoj závažných patologických stavů, které vyžadují naléhavou lékařskou pomoc.

V žádném případě neužívejte léky, které mají fixační nebo analgetický účinek bez lékařského předpisu – může to „rozmazat“ klinický obraz, což zkomplikuje diagnostiku.

Výživa při průjmu je důležitou součástí léčby zažívacích potíží. Je třeba pozorně naslouchat vlastnímu tělu – některé na banány zareagují naprosto adekvátně, jiné se „bouří“ i po hrnku slabého a neslazeného čaje.

Tsygankova Yana Alexandrovna, lékařská pozorovatelka, terapeutka nejvyšší kvalifikační kategorie

Otázka-odpověď

Co je nejlepší jíst, když máte průjem?

Drůbež a ryby bez kůže, pečivo a těstoviny z prvotřídní mouky, rafinované obilné kaše, dobře tepelně upravené (měkké) ovoce a zelenina bez slupek a semínek, jako jsou jablka, broskve, hrušky, banány, mrkev, řepa, brambory .

Co můžete jíst, pokud máte průjem u dospělých?

B – Banány (banány), R – rýže (rýže) vařená, nekynutá, A – jablečná omáčka (jablko) z dušených loupaných jablek bez přidaného cukru, T – toasty (toasty), lze nahradit krekry z prošlého chleba. Viz také:

Jaké potraviny posilují stolici?

ŠKROBY LEHKÉ JÍDLO – banány, rýže, jablečná omáčka, toasty (otrubový chléb) pomohou stabilizovat stolici. Musíte jíst v malých porcích. TEKUTINY. Vyhýbejte se nápojům, které obsahují hodně cukru – ovocné šťávy, limonády z obchodu, cola, mléko.

Советы

TIP #1

Během průjmu se doporučuje dodržovat dietu BRAT, která zahrnuje banány, rýži, jablečný protlak a toasty. Tyto potraviny jsou snadno stravitelné a pomáhají obnovit rovnováhu tekutin a elektrolytů v těle.

TIP #2

Jezte libové bílkoviny, jako je dušené nebo pečené kuře nebo ryby. Pomohou vašemu tělu zotavit se bez přetížení trávicího systému.

TIP #3

Vyhýbejte se mléčným výrobkům, kořeněným a tučným jídlům, stejně jako kofeinu a alkoholu, protože mohou zhoršit příznaky a zpomalit proces hojení.

TIP #4

Nezapomínejte na důležitost hydratace. Pijte hodně tekutin, jako je voda, bujóny nebo speciální rehydratační roztoky, abyste předešli dehydrataci. Pokud máte průjem, můžete jíst jídlo s pektinem, ale je lepší vybrat stravu individuálně a vzít v úvahu vlastnosti těla. Je třeba si uvědomit, že výživa během průjmu by měla být co nejvyváženější. Je nutné vyloučit těžká jídla a zbytečné sacharidy, pak se gastrointestinální trakt vrátí do normálu a věnovat zvláštní pozornost potravinám obsahujícím pektin.

Co mohou dospělí jíst, když mají průjem?

Dieta pro průjem zahrnuje konzumaci potravin bohatých na pektin. Pektin je ve vodě rozpustný prvek, který aktivně odolává střevním poruchám. Nachází se v mnoha jogurtech, banánech a jablkách. Pokud je přítomen průjem, musí být tyto produkty přítomny ve stravě pacienta. Můžete jíst vejce, když máte průjem? Aby se předešlo únavě a slabosti, které často průjem doprovázejí, odborníci doporučují nezapomínat na dostatek bílkovin. Lze je získat z vařených vajec, kuřecího nebo krůtího masa. Nevynechávejte potraviny obsahující draslík. Při průjmu tělo ztrácí tento prvek ve velkém množství, což negativně ovlivňuje jeho celkový stav. Viz také: Pro doplnění zásob draslíku je třeba jíst brambory ve slupce, banány a pít ovocné šťávy. Každé dvě hodiny se doporučuje zkonzumovat 2 banány. Co můžete jíst, když máte průjem? Můžete jíst následující produkty:

Masové pokrmy Je nutné vybírat pouze libové druhy masa bez šlach a žilek. Maso lze vařit nebo smažit ve formě řízků.
Ryba. Vyberte si nízkotučné rybí pokrmy. Přednost má treska a treska. Bude užitečné je použít ve formě dušených řízků a kuliček rybího filé.
Těstoviny. Milovníci nudlí si něco z tohoto jídla mohou dovolit. Není však třeba to přehánět. V malém množství jsou neškodné, ale při příliš časté konzumaci mohou způsobit nežádoucí komplikace.
Cereálie. Při průjmu můžete jíst všechny druhy obilovin. Jedinou výjimkou je ječmen. Obiloviny vařte s vodou nebo mlékem. Do hotového pokrmu můžete přidat trochu oleje. Nejužitečnější kaší na průjem je rýžová kaše. Každé dvě hodiny se doporučuje zkonzumovat půl sklenice vařené rýže.
Mléčné výrobky. Při průjmu můžete vařit jídlo s trochou mléka a másla. Pokud mluvíme o fermentovaných mléčných výrobcích, lze je konzumovat v téměř neomezeném množství, protože normalizují trávení. Mohou také zabránit nadýmání a střevní fermentaci. Odborníci doporučují přidat do jídelníčku trochu sýra nebo tvarohu, protože jsou výborným zdrojem vápníku a bílkovin.

Názor lékařů:

Při průjmu se dospělým doporučuje konzumovat lehce stravitelná jídla bohatá na elektrolyty a tekutiny. Lékaři doporučují zařadit do jídelníčku vývary, kaše na vodní bázi, vařenou zeleninu, tekuté kysané mléčné výrobky, libové maso a ryby. Je důležité vyhýbat se tučným, kořeněným, smaženým jídlům a také potravinám, které mohou způsobit fermentaci ve střevech, jako je čerstvé ovoce, ořechy a syrová zelenina. Pokud máte průjem, je dobré pít hodně vody, ne však sycené nápoje nebo kávu. Měli byste se vzdát alkoholu a kouření, abyste nedráždili sliznici žaludku a střev.

Je možné jíst meloun

Meloun je bez tuku a je vynikajícím zdrojem vitamínů A, B6 a C, draslíku a rostlinných antioxidantů, jako je citrulin a lykopen.

Přečtěte si více

Kdy dozrávají semena jetele?

Právě díky obsahu lykopenu má meloun tak sytě červenou barvu. Navíc je tato látka velmi silným antioxidantem.

Draslík pomáhá snižovat krevní tlak a také blahodárně působí na všechny orgány. Rostlinný citrulin má pozitivní vliv na kardiovaskulární systém.

Dvě sklenice melounové šťávy obsahují asi 15-20 mg lykopenu.

Příznaky mohou být závažnější u starších lidí, protože jejich trávicí systém je náchylnější v důsledku věku.

Co jíst po průjmu

Při průjmu se doporučuje dieta BRAT (banány, rýže, jablečný pyré, toast). Pouze tyto potraviny však nemůžete jíst věčně.

Ať už jste nedávno prodělali akutní gastroenteritidu nebo trpíte syndromem dráždivého tračníku, v určitém okamžiku budete muset rozšířit svůj jídelníček.

Co můžete jíst po průjmu?

Zkušenosti jiných lidí

Při průjmu se dospělým doporučuje jíst lehká, stravitelná jídla. Lidem se doporučuje jíst vývary, odvary, kaše na vodní bázi, smažené nebo vařené kuře bez kůže a tousty z bílého chleba. Fermentované mléčné výrobky, jako je jogurt a kefír, pomohou obnovit mikroflóru gastrointestinálního traktu. Důležité je vyhýbat se tučným, kořeněným, smaženým a sladkým jídlům a také alkoholu a kávě. Hlavní věc je pít hodně vody, aby nedošlo k dehydrataci. Dodržováním těchto doporučení se můžete rychle vyrovnat s průjmem a vrátit se k běžné stravě.

snídaně

Pokud se začnete cítit lépe, můžete si dát následující potraviny, které obsahují více živin.

Není třeba se omezovat, můžete je použít, jakmile se rozhodnete, že je vaše tělo připraveno:

rýžové vločky (suché);
vejce (s minimálním množstvím zeleniny nebo másla);
ovesné vločky nebo jakákoli jiná horká kaše;
obyčejný nízkotučný jogurt;
rýžové koláčky.

Oběd

Stejně jako u snídaně ani zde nemá smysl se omezovat.

Jaké potraviny můžete jíst, pokud máte průjem?

konzervovaný tuňák (nejlépe s vodou, ne olejem);
kuřecí vývar;
kuřecí nudlová polévka
kuřecí filé;
sušenky;
obyčejné nudle;
sendvič s libovým masem (kuřecí nebo krůtí);
zeleninová polévka.

Večeře

Vaše tělo se začne zklidňovat a vy máte pocit, že znovu nabíráte síly.

Během večeře můžete jíst něco vydatnějšího jako:

brambory (pečené, šťouchané, dušené);
libové maso (kuřecí, indické nebo steak);
dušená zelenina.

Nezapomínejte, jak důležité je doplňovat tekutiny ztracené při průjmu.

Mezi dobré alternativy pro udržení hydratace patří:

vývary;
Bylinné čaje;
Domácí roztoky elektrolytů;
Pedialit;
Sportovní nápoje, jako je Gatorade.

Jak vejce ovlivňují trávení?

Dodržování dietního režimu při průjmu zahrnuje konzumaci vajec natvrdo nebo ve formě omelety, ale ne více než jeden kus. Při velmi dobré snášenlivosti jsou povolena až 2 vejce denně.

Přestože jsou vejce právem považována za jednu z nejbohatších bílkovinných potravin, mohou být i škodlivá.

Zejména pokud máte průjem pokaždé, když jíte vejce, s největší pravděpodobností máte nějaký stav, který vám brání správně trávit tento typ jídla.

Přečtěte si více

Léčivé vlastnosti kamenů Archivy - Přírodní kameny

Nejčastější příčinou průjmu závislého na vejcích je alergická reakce. Střevní nevolnost může být snadno důsledkem takové alergie.

Jezte, pokud máte průjem a zvracení nebo rychle

Pokud zvracíte, postupujte podle následujících pokynů v uvedeném pořadí:

Několik hodin po zvracení nic nejezte ani nepijte.
Pijte malé doušky vody nebo sajte malé kousky ledu každých 15 minut po dobu 3-4 hodin.
Pijte vodu a další nápoje (sportovní nápoje, neperlivé nápoje, vývar, želatina, jablečný džus) každých 15 minut, 3-4 hodiny. Nepijte citrusové šťávy ani mléko. Postupně zvyšujte množství tekutin, kdykoli je to možné.
Pokud dokážete snášet tekutiny normálně několik hodin bez zvracení, začněte jíst lehká jídla v malých množstvích. Možná si pamatujete na BRAT dietu – banány, rýže, toasty, jablečný protlak, slané krekry atd. Po dobu 24–48 hodin po poslední epizodě zvracení se vyhněte jídlům, které jsou dráždivé nebo obtížně stravitelné, jako je alkohol, káva, tučná jídla, kořeněná jídla, mléko nebo sýr.
Pokud lehce snesete lehká jídla, můžete se postupně vrátit k běžné stravě.

Pokud je jediným příznakem průjem, zkuste volně prodejný lék Imodium.

Dodržujte lehkou dietu (bod 4), dokud se neobjeví měkká, formovaná stolice, poté přejděte k běžnému jídlu. Pokud nedojde ke zlepšení do 24 hodin po užití přípravku Imodium, poraďte se se svým lékařem.

Co nejíst a nepít při průjmu

Během průjmu je třeba se vyhnout tučným a smaženým jídlům.

Vyhněte se konzumaci zeleniny a ovoce, které mohou způsobit plynatost:

brokolice,
pepř,
fazole,
hrášek,
bobule
švestky
cizrna,
zelená listová zelenina,
kukuřice.

Káva, alkohol a sycené nápoje jsou zakázány.

Při průjmu klesá enzym zvaný laktáza. Tělo potřebuje laktázu ke strávení laktózy, sacharidu obsaženého v mléčných výrobcích.

Pokud tento „mléčný cukr“ není stráven, může to mít za následek nadýmání, nevolnost a další řídkou stolici.

mléko, smetana;
sýr;
zmrzlina;
zakysaná smetana.

Jedinou výjimkou je jogurt. Probiotika obsažená v jogurtu mohou pomoci tělu léčit. Vyberte si obyčejný jogurt, bez zbytečného přidaného cukru.

Jaké potraviny jsou povoleny pro IBS s průjmem?

Pokud máte syndrom dráždivého tračníku (IBS), poslední věc, kterou chcete, je jíst něco, co vaše příznaky zhorší.

O některých potravinách je známo, že spouštějí tento syndrom kvůli jejich účinkům na trávicí systém.

Každá osoba s IBS však reaguje na stejné potraviny odlišně. Proto můžete být schopni strávit potraviny, které jsou kontraindikovány pro vašeho přítele s IBS.

Pouze tím, že si budete vést osobní deník potravin a sledovat, jak se po jejich použití cítíte, si můžete být jisti, co a jak to ovlivňuje váš trávicí systém.

Mastná jídla. Potraviny s vysokým obsahem tuku mohou zvýšit sílu střevních kontrakcí prostřednictvím gastrointestinálního reflexu.

Pokud máte citlivý trávicí systém, nejezte tučné maso nebo smažené maso:

pizza;
klobásy;
hranolky;
smažené kuře nebo ryby;
potraviny s bohatou nebo smetanovou omáčkou;
steaky a hamburgery (pro mnoho lidí červené maso způsobuje příznaky IBS).

Přečtěte si více

Kdy sázet trávu na podzim nebo na jaře

To neznamená úplné odstranění tuku. Ořechy nebo ryby mohou obsahovat tuky, které mohou prospívat vašim příznakům.

Mléčné výrobky. Velké množství lidí trpí stavem známým jako intolerance laktózy.

Můžete však zjistit, že některé sýry s nízkým obsahem laktózy snášíte dobře, jako například:

Bree;
Camembert;
Mozzarella;
parmazán atd.

Pšenice. Ačkoli je strava s vysokým obsahem vlákniny nezbytná pro celkové zdraví, některé potraviny mohou způsobovat problémy.

U lidí s celiakií konzumace proteinu zvaného lepek (pšenice, žito, ječmen) způsobí, že imunitní systém napadne tenké střevo, což způsobí vážné zdravotní problémy.

I když netrpíte celiakií, můžete mít problémy s konzumací některých potravin vyrobených z obilovin obsahujících lepek, protože obsahují fruktany, což jsou sacharidy s krátkým řetězcem (oligosacharidy, monosacharidy atd.).

Lepek se bohužel nachází v těstovinách, chlebu a dalším pečivu. Naštěstí je dnes mnohem snazší najít bezlepkové výrobky.

Ovoce – jak na ně tělo reaguje

Vědci z Monash University systematicky testovali různé druhy ovoce na obsah oligosacharidů. Jde o sacharidy s krátkým řetězcem, které nevstřebá každý.

Potraviny s vysokým obsahem oligosacharidů mohou být pro lidi s IBS problémem kvůli jejich osmotickým účinkům a fermentaci.

Následující ovoce obsahuje vysoké množství sacharidů s krátkým řetězcem a neměly by je jíst dospělí s průjmem:

jablka;
meruňky;
ostružiny;
sladké třešně
grapefruit;
Mango
hrušky
nektarinky;
broskve;
švestky
granáty;
meloun.

Naštěstí seznam obsahuje také potraviny s nízkým obsahem oligosacharidů:

avokádo (ne více než 1/8 dílu);
banán;
Borůvky
ananasový meloun;
hrozny;
meloun;
kiwi;
citron;
vápno;
mandarinky;
olivy;
pomeranče;
papája
plantain;
ananas;
malina;
rebarbora;
jahoda;
tangelo.

Lidé se syndromem dráždivého tračníku si často stěžují na potíže s trávením syrového ovoce. Jejich vaření může tento úkol tělu usnadnit.

Často kladené dotazy

Jaké potraviny pomáhají při průjmech?

Při akutním průjmu se doporučuje vařená rýže, ovesné vločky, bílé krekry, banány, bramborová kaše, zelený čaj a pečená jablka. Tyto potraviny pomáhají léčit průjem. Při nesnášenlivosti potravin (celiakie, nedostatek laktázy) je vyřaďte z jídelníčku.