Jaké metody roubování hroznů existují?
Roubování hroznů je založeno na kombinaci vroubku, ze kterého by měl vzniknout výhonek od oka, a podnože, která by měla tvořit kořeny. Vroubek srůstá s podnoží tvorbou kalusu na úsecích spojovaných částí.
V amatérském vinařství se roubování provádí ručně, takže jako podnož lze použít řízky, sazenice a rostoucí keře vinné révy, jako vroubky řízky (dřevnaté i zelené) a pupeny vybrané odrůdy.
- pro zimovzdorné podnože, jejichž kořeny snesou nižší teploty než kořeny roubovaného cenného kultivaru;
- na révokazech odolných podnožích, jejichž kořeny jsou odolné vůči tomuto nejnebezpečnějšímu škůdci;
- nahradit jednu odrůdu jinou – nejlepší;
- pro rychlé rozmnožování vzácných, hodnotnějších odrůd;
- pro opravu vinic, omlazení roubovaných vinic, zvýšení keřů opylovačů a tak dále.
Roubování hroznů lze provádět na jaře, v létě i v zimě, na rostoucí keř, v dílně (kancelářské roubování).
Ve vinařství se používají různé způsoby roubování: kopulace, zdokonalená kopulace, štěpení, pološtěpení, major, přes sblížení (ablaktace), zelené roubování, pučení se spícími a klíčícími očima a další.
Z uvedených metod uvážíme ty nejběžnější, které se používají při množení hroznů ručním roubováním na zimovzdorné podnože.
Roubování lignifikovanými řízky do štěrbiny zimovzdorného keře
Řízky se naroubují na rostoucí zimovzdorný keř. Kořeny zimovzdorných odrůd Alpha, Arctic, Buitur, některých druhů amerických a amurských hroznů snesou teploty půdy až -11. -12 °C. Jako porost se používají lignifikované řízky požadované cenné odrůdy hroznů.
Lignifikované řízky se připravují předem, během podzimního prořezávání hroznových keřů. Řízky jsou odebírány z vysoce výnosných keřů, které jsou normálně vyvinuté, dobře vyzrálé, se zaručenou odrůdovou čistotou a nepoškozené chorobami.
Očkování se provádí na jaře. Nejvhodnější doba je, když pupeny na keři určeném k roubování nabobtnaly nebo již začaly kvést a roubované řízky začaly rašit.
K roubování je potřeba následující nářadí: pilka na železo, zahradnické nůžky, zahradní nůž, roubovací nůž, štípací nůž a dřevěné kladívko. Štípací nůž je vyroben z ocelového pásu s klínovitým profilem, musí mít silnou hřbet a dobře nabroušenou ostrou čepel, na jednom konci je rukojeť a na druhém je nasměrován klínovitý hák; dolů.
Nejlepší metodou roubování dřevitých řízků je roubování do rozštěpu. K tomu použijte zahradnické nůžky, kterými odstraníte celou nadzemní část rostliny. Zbývající kmen keře ve výšce 10. 15 cm od země se pod uzlem odřízne pilou na železo. Řez kmene se provádí přísně vodorovně a čistí se zahradním nožem. Klínovitý štípací nůž se přiloží přísně kolmo na hladce očištěný pařez a několika údery dřevěného kladívka se zaryje 4. 5 cm do dřeva.
Řízky odebrané ze skladu se předem kontrolují, kontrolují se podélné a příčné řezy řízku a oka. Poté se nakrájí na kousky se dvěma nebo třemi oky. Řízky se čtyřmi oky lze naroubovat na staré, mohutné a bujně rostoucí keře. Řízky připravené k roubování se namočí do vody na 1 až 3 dny i déle, podle sušení. Při roubování by měly být řízky také ve vodě nebo ve vlhkých pilinách, písku nebo bavlněné látce.
Pro roubování se spodní konec řízku pod okem odřízne z obou stran na klínek. Současně je řez na jedné straně strmější, přes jádro řezu, a na druhé plochý, nedosahující jádra (řezá se pouze kůra s tenkou vrstvou dřeva). Klínovitý řez je tedy jednostranný. Řez musí být proveden tak, aby pod okem zůstal klínovitý pruh kůry, sahající až ke spodnímu řezu řízku. Opačná strana klínu by měla být špičatá. Horní řez řízku je proveden šikmo, ve směru opačném k hornímu oku.
Takto připravené řízky se vkládají klínovitým řezem do mezery rozštípnutého pahýlu podnože. Štípací nůž k tomu vyjmeme ze štípačky a aby se prasklina nespojila, zasune se do jejího středu klínovitý hák štípacího nože. Řízek se vkládá do štěrbiny vroubku tak, aby linie kambizemí vroubku souhlasila s linií kambie podnože a spodní oko řízku směřovalo k vnější straně pařezu. Zbývající část mezery se uzavře řezným řezem položeným vodorovně. Aby se potomek udržel v mezeře, je pahýl pevně svázán motouzem. Po navázání je místo roubování pečlivě zabaleno filmem.
Pokud je pahýl podnože silný, lze do mezery v pařezu na druhé straně vložit další pořez. Při průměru kmene podnože do 2 cm se roubuje jeden řízek. U větších průměrů se roubují dva řízky na obě strany rozštěpu. Je třeba mít na paměti, že roubování bude úspěšnější, pokud podnož není starší než 10 let a na roubované řízky se umístí plastové sáčky, pod kterými se vytvoří mikroklima, které podporuje klíčení očí.
15-20 dní po naroubování řízky rostou společně s podnoží, začínají jim růst pupeny. Další péče o roubování spočívá v odstraňování výhonků, které se tvoří na podnoži. Na podzim, při zakrývání keřů hroznů na zimu, je třeba rouby pečlivě zakrýt, aby nedošlo k jejich odlomení.
Roubování zelenými řízky
Roubování hroznů lze provádět v létě zelenými řízky. K tomu je předem na jaře připraven keř zimovzdorné podnože. Po vysvobození ze zimního úkrytu se část rukávů vystřihne, aby došlo k růstu výhonů. Na základně keře jsou ponechány vhodně umístěné 3-4 výhonky, které se v létě použijí jako podnož, a zbytek se odstraní.
Roubování se provádí těsně před květem nebo na začátku květu, kdy první květy shazují klobouky. K roubování potřebujete zahradnické nůžky, roubovací nůž, proužky plastové fólie a nit.
Když je vše připraveno k roubování, z hroznového keře požadované odrůdy (potouka) se vyberou výhonky s malými nevlastními syny, jejichž průměr se rovná výhonkům zimovzdorného keře (podnož).
Výhonky vybrané pro potomstvo se odříznou podél třetího internodia a ihned se spodními konci umístí do vody. Pokud se řízky řežou v jiné odlehlé vinici, pak se dopraví do podnožového keře zastíněné v nádobě s vodou.
Roubování zelenými řízky lze provést jednoduchou kopulací nebo v rozštěpu, vždy však řezem s jedním okem, nebo ještě lépe s malým nevlastním synem. Předpokladem úspěšného roubování kopulací je stejná tloušťka vroubku a podnože.
Na výhonku podnožového keře se odstraní všechny listy, kromě jednoho, který se nachází na internodiu, na kterém se provede šikmý řez nebo rozštěp. Tento list po naroubování a převázání polyetylenovým proužkem poslouží k zastínění spojnice řízků.
Při zahájení roubování nejprve proveďte na výhonu podnože ve výšce 2,5. 3,0 cm od země šikmý řez o délce 10. 15 cm přes internodium. Poté se z nádoby s vodou vyjme zelený výhonek, odřízne se z něj stonek s jedním okem nebo jeden malý nevlastní syn. Na spodním konci řízku pod okem se provede šikmý řez tak, aby odpovídal řezu na podnoži a směřoval opačným směrem k oku (nevlastní syn).
Takto připravený zelený řízek se spojí s podnoží tak, aby se jejich kambiální vrstvy shodovaly, zabalí se do polyetylenového proužku a svážou tenkým provázkem nebo nití. Poté se místo roubování omotá listem ponechaným na podnoži a zajistí se nitěmi.
Roubování zelenými výhonky lze provádět i na rozštěp. K tomu se podnožový výhon seřízne ve výšce 10. 15 cm od země podél internodia, rozštípne do hloubky 3. 4 cm k podložnímu uzlu, na kterém je ponechán list. Spodní konec jednookého zeleného výhonku se zabrousí klínem dlouhým 3. 4 cm a zasune se do rozštěpu podnože, omotá se plastovým proužkem, sváže nití nebo tenkým provázkem. Místo roubování je obaleno levým podnožovým listem a zajištěno nitěmi.
Na zimovzdorném podnožovém keři zbývají pouze výhonky (3-4), na které se naroubují zelené řízky. Následně se odstraní výhony objevující se na podnoži. Výhonky založených roubů se přivazují k opoře, aby je nepoškodilo ptactvo nebo silný vítr.
Kancelářské očkování
Kancelářské očkování se provádí v zimě v pokojových podmínkách na stole, proto se také nazývá stolní očkování.
Jako podnož se používají řízky sklizené z zimovzdorných keřů nebo 2-3leté sazenice zimovzdorných odrůd. V potomstvu jsou také předem připravené řízky požadované odrůdy.
Způsoby podzimní sklizně, zimního skladování a přípravy řízků na roubování jsou podobné popsaným způsobům. Dvouleté a tříleté sazenice mrazuvzdorných odrůd, používané jako podnože, se sklízejí na podzim a skladují ve sklepě nebo sklepě za stejných podmínek jako řízky.
V polovině února – začátkem března, kdy jsou hroznové rostliny schopny vzejít ze zimního klidu, začíná stolní roubování.
Mezi amatérskými zahradníky jsou nejběžnější metody kancelářského roubování: zlepšená kopulace (šikmý řez jazykem), rozštěpové roubování a velké roubování.
Technika kancelářského roubování pomocí vylepšené kopulační metody je následující. Na řízcích vroubku a řízcích nebo sazenicích podnože stejné tloušťky se udělají šikmé řezy dlouhé 2,5. 3,0 cm, na ně se nařežou jazýčky a pomocí jazýčků se vroubek pevně spojí s podnož a svázané motouzem nebo pevnými nitěmi.
Pro vytvoření kalusu na spoji vroubku s podnoží a pro lepší splynutí se rouby stratifikují, poté otužují a teprve poté se vysazují do školy pro zakořenění podnožových řízků nebo zakořeňování sazenic používaných jako podnož.
Zde je vhodné vysvětlit, jak se rootování liší od rootování. Řízky zasazené do půdy zakořeňují, to znamená, že tvoří kořeny. Sazenice s kořeny zasazenými v půdě zakořeňují, to znamená, že jsou v ní fixovány svými kořeny. Některé zemědělské metody se používají pro zakořeňování a jiné zemědělské metody se používají pro zakořeňování. Pro lepší zakořenění se tedy řízky namáčejí, rýhují, nastražují, ošetření stimulanty tvorby kořenů, stratifikace roubování a pro zakořeňování sazenic se půda před výsadbou pečlivě připravuje, do jamek se aplikuje hnojivo, pravidelně se zalévá, uvolněná atd.
K normální tvorbě kalusu při srůstání roubů dochází při určité teplotě a vlhkosti prostředí a dostatečném přístupu vzduchu ke spoji roubovaných částí. Tyto podmínky jsou vytvořeny uměle. Výzkumy vědeckých institucí prokázaly, že tvorba kalusu probíhá nejintenzivněji při teplotě +24 °C a je ukončena během 8-11 dnů. Když teplota klesá, tvorba kalusu se zpomaluje. Takže při teplotě +20. +22 °C končí za 20-26 dní a při +15 °C se zastaví. Při vyšších okolních teplotách, například při +34 °C, se tvoří uvolněný kalus, který je nestabilní vůči vnějším podmínkám.
Roubování hroznů je stratifikováno ve speciálních boxech, jejichž velikosti odpovídají počtu roubů. Na dno krabice se nasype 3. 5 cm vrstva stavební zeminy. Na něj se položí spodní konce roubů a každý řádek se posype mokrými napařenými pilinami z měkkého dřeva. Rouby by měly být od stěn truhlíku vzdáleny 5. 6 cm Rouby se svrchu zasypou vrstvou 7. 8 cm místnost s teplotou vzduchu +26. +27 °C.
Piliny je nutné předem prosít, navlhčit a napařit při teplotě +100 °C po dobu 30 minut, aby se zničily mikroorganismy způsobující hnilobu kalusu a mladých, velmi křehkých sazenic. Pokud není možné piliny napařit v parní instalaci, můžete je vařit ve vroucí vodě po dobu 30 minut.
Vlhkost pilin také značně ovlivňuje tvorbu kalusu. Normální obsah vlhkosti v pilinách se určuje touto jednoduchou metodou: když silně zmáčknete normálně navlhčené piliny držené v ruce, mezi prsty se lehce objeví voda. Pokud voda nevytéká, měla by se do pilin přidat vroucí voda. Pokud je přebytečná vlhkost, tak je potřeba piliny vymáčknout nebo k nim přidat méně vlhké piliny, případně usušit lopatou.
Při stratifikaci se rouby zahřívají shora, nikoli zdola. Teplota na dně truhlíku (se spodními konci roubů) by měla být nižší, proto se truhlík umístí na podlahu místnosti nebo skleníku. Nejlepších výsledků se dosahuje při lokálním elektrickém ohřevu místa roubování.
Stratifikace očkování popsanou metodou trvá obvykle 12-14 dní. 3-4 dny před ukončením stratifikace se vrchní vrstva pilin nad rouby zredukuje na 1. 2 cm a okolní teplota se sníží na +14. +15 °C. Pokud rouby začnou rychle růst, umístí se na krátkou dobu do chladnější, tzv. „kalírny“, aby se růst zpomalil nebo zastavil.
Rouby se sázejí do školy, když teplota půdy v hloubce 35. 40 cm vystoupí na +10 °C. Tento okamžik je určen otokem a otevřením očí na plodných hroznových keřích.
Další materiály k tématu
- Reprodukce pomocí roubování
- Roubování osiky stonkovými řízky
- Roubování jehličnanů
- Přenos virů a mykoplazmat podobných organismů očkováním
- Množení zimními stonkovými řízky v lesních školkách
- Množení hroznů řízkováním
- Reprodukce hroznů semeny
- Rozmnožování zelenými řízky v lesní školce
- Množení hroznů vrstvením
- Proveďte vegetativní hybridizaci rajčat
Každý zahradník chce získat slušnou úrodu. To plně platí pro hrozny. Za tímto účelem se hrozny roubují na podzim, na jaře nebo v létě. Postup zlepšuje chuť ovoce, zvyšuje produktivitu a odolnost vůči škůdcům. Doba zrání se zkracuje.
Aby bylo možné úspěšně naroubovat rostlinu, která následně přinese dobrou sklizeň, musí být všechny kroky pečlivě dokončeny. Je snadné zjistit, jak to udělat správně. Článek o roubování hroznů na jaře pro začátečníky má video, v létě, na podzim s podrobnými pokyny.

Co je očkování
Jedná se o široce používanou metodu zlepšování vlastností rostliny, jejího vývoje a rozmnožování. U hroznů je tento postup stejný jako u ovocných stromů. Řízek ze zdravého, silného vzhledu je znovu zasazen do keře, který je třeba obnovit, udělat zdravější, zlepšit.
Smysl a účel
Pomocí roubování se hroznový keř stává schopným odolat révokazu (nebezpečnému zahradnímu škůdci). Zasazený řízek silnějšího a nenáročného vzhledu umožní rostlině lépe odolávat zimnímu období. Jeden keř může produkovat různé odrůdy bobulí. Stačí zasadit řízky různých typů. Pokud na vinici dozrávají kyselé, nesladké bobule, lze jejich chuť zlepšit řezem požadované odrůdy.
Jaké druhy očkování existují?
Postup se liší podle:
- roční období, kdy se provádí;
- v místě, kde je řízek zasazen;
- technologií.
Podzimní roubování se provádí s cílem oživit a obnovit starý keř révy, který špatně nebo vůbec plodí. Jaro – pokud klima není příliš teplé, zimy jsou chladné.

Trénink
Postup roubování hroznů na starý keř vyžaduje specifické znalosti a pečlivou přípravu. Nejprve se připraví výmladka a podnož. Potomek je výhonek, který je naroubován. Podnož je stonek rostliny, na který je naroubován. Řízky jsou uloženy na chladném místě v látce, řez kmene je zabalen do polyethylenu.
Termíny
Na jaře se vakcinace provádí po dozrání poupat a uvolnění tekutiny (šťávy). V létě kdykoliv kromě slunečných dnů a dnů, kdy se objeví rosa. Roubování na podzim se provádí až do října (na jihu), ve středním pásmu při teplotě vzduchu 15 stupňů, přízemní teplotě od 10 do 13 stupňů Celsia.
Příprava odřezků
Pro plnohodnotného potomka se chibuki (řízky) připravují na podzim (v druhé polovině), ale pak, když ještě není chladné počasí. I na jarní očkování. Keř musí být silný, zdravý a dávat bohatou úrodu.
- Z keře se stříhají výhonky se 2-3 oky, dlouhé 9-12 cm, vždy dobře nabroušeným, čistým nožem;
- vyberte klíčky bez zakřivení nebo poškození;
- řez rovně, kolmo k výhonku;
- řezané řízky se dezinfikují v roztoku tříprocentního síranu měďnatého;
- trubky se vysuší, vloží do vlhkého hadříku a skladují na chladném místě (teplota přibližně +5 °C) v chladničce nebo ve sklepě;
- před zákrokem jej vyjměte a ponechte ve vodě po dobu 1-2 dnů;
- těsně před roubováním ji udržujte ve složení, které podporuje dobrý růst.

Příprava keře
Aby se řízky zakořenily, je potomek podroben následujícím manipulacím:
- v blízkosti kmene, v jeho podzemní části, odřízněte výhonky;
- vykopejte kolem něj zeminu, získáte trychtýř (průměr přibližně 50 cm, hloubka 25-30 cm);
- na dříve naroubované rostlině odstraňte tuto část kmene;
- pokud nebyl dříve naroubován, jednoduše odřízněte 8-10 centimetrů;
- zvětšete vybrání o dalších 5-8 cm;
- odstranit povrchové kořenové výhonky;
- rozdrťte zemi kolem kmene a zakryjte ji filmem;
- proveďte další rovnoměrný řez 3-4 cm nad uzlem;
- Opatrně vyrovnejte povrch a zabalte jej do fólie.
Připravte si předem potřebné (nutně čisté) nářadí a mějte je po ruce. Tento:
- nůž;
- nůžky (zahradnické nůžky);
- sekera;
- šroubovák;
- štípačka;
- bit;
- alkohol
- podpěry;
- páskovací materiál (obvaz, tkanina, polyetylen, šňůra, speciální roubovací páska, ubrousky, toaletní papír).

Technologie roubování
Pro mladé zahrádkáře je lepší postupovat podle nejjednodušších metod, např. do štěpu, do pološtěpu, jednoduché kopulace, do révy se zeleným okem nebo řezem. Článek o roubování hroznů na jaře popisuje načasování ve videu níže a dobu roubování. Všechna doporučení jsou uvedena jasně a kompetentně.
Nejjednodušším typem je kopulace (spojení). Na vroubku a podnoži udělejte šikmé řezy a přitlačte je k sobě. Kravata venku. To se provádí na jaře nebo v létě.
Hrozny jsou roubovány do úplného rozdělení v následujícím pořadí:
- nařízněte podnož (sekerou nebo nožem) do hloubky 3-4 cm, ale trhlina by měla končit nad uzlem;
- rozdělte trochu od sebe;
- Řezy ve spodní části roubovaného řezu proveďte pod úhlem, jeden centimetr pod okem, měly by tvořit klín;
- Vroubek se zasune klínem do rozštěpu kmene tak, aby řezná plocha těsně přiléhala k vnitřní ploše kmene, je-li kmen tenký, vložte jeden vroubek, je-li tlustší;
- omotejte šňůru kolem vnější strany standardu podél řezu, svažte ji pod řezem;
- vyplňte veškerý prázdný prostor ve štěrbině toaletním papírem, aby se do něj nedostaly kusy země nebo něčeho jiného, zakryjte vršek pytlovinou, pod ním by mělo být teplo a vlhko;
- vykopat podpůrné klíny po stranách;
- vyplňte prohlubeň kolem kmene zeminou a pilinami.

Následná péče
Každé dva týdny otevřete a odstraňte malé výhonky na podnoži a vroubku. Chraňte klíček před řízkem (který se objevil 15-18 dní po naroubování) před sluncem. V zatažených dnech a v noci klíček otevřete. Uvolněte zemi kolem, odstraňte plevel. Pak o něj pečujte stejně jako o ostatní keře hroznů. Pokud bylo roubování provedeno na podzim, zakryjte keř na zimu větvemi nebo slámou se smrkovými větvemi nahoře (zejména ve středním Rusku).

Chyby
Zasazený řízek nezakoření, pokud je dehydratovaný. Postup musí být proveden tak, aby hniloba nezačala ve štěrbině. Réva nebude roubovat, pokud jsou řezy provedeny nesprávně, například tupým nebo nevhodným nožem.

Tipy a triky
Po zhotovení řezů se místa roubování nedotýkejte, aby nedošlo k zavlečení choroboplodných zárodků. Vrcholy klíčků nejsou vhodné pro potomstvo. Příliš tenké výhonky nezakoření. Aby řízky během skladování neztrácely vlhkost, mohou být potaženy voskem. Chcete-li provést správné řezy na potomstvu, můžete předem cvičit na jiných stonkech nebo větvích.

Video
Další informace o metodách roubování hroznů naleznete ve videu: