Jaké jsou nejlepší odrůdy angreštu?

Existuje mnoho odrůd angreštu. Tato kultura existuje po mnoho staletí. Abyste mohli sklízet trvale vysokou sklizeň, musíte porozumět celé této rozmanitosti a vybrat si hybrid, který vám nejlépe vyhovuje. V tomto článku se podíváme na nejlepší odrůdy angreštu a poskytneme doporučení pro výběr a péči.

Jak si vybrat odrůdu angreštu

Abyste si vybrali správně, musíte znát zvláštnosti pěstování angreštu, jinak ve vašem klimatickém pásmu nemusí přes zimu zakořenit nebo zemřít. Všechny jeho odrůdy se liší barvou, chutí, velikostí plodů a dobou zrání. Některé mají trny, jiné ne. Také je třeba dávat pozor na náchylnost odrůdy k chorobám, jinak budete později čelit tomuto obtížnému problému. Vyplatí se také zjistit, jak konkrétní odrůda snáší sucho.

Nejlepší odrůdy tohoto bobule jsou poměrně nenáročné a zároveň vysoce výnosné.

Podle místa původu a obecných vlastností lze čeleď angreštu rozdělit do tří velkých skupin.

1. evropský angrešt. Vyznačuje se velkými plody a bohatou chutí. Zároveň však – slabá odolnost vůči virům a chorobám a velmi nízká schopnost reprodukce.
2. Americký angrešt. Vyznačuje se drobným ovocem s neurčitou chutí. Ale je odolný vůči houbovým chorobám. K rozmnožování dochází vrstvením a řízkováním.
3. Americko-evropský hybrid angreštu. Má velké plody s výraznou chutí. Relativně odolný vůči chorobám a extrémně plodný.

Existují také druhy angreštu přizpůsobené pro pěstování v Moskevské oblasti, na Sibiři a na Uralu. Mají také mezi sebou rozdíly. Mají různé velikosti a barvy plodů (zelená, žlutá, červená, fialová). Mají nebo nemají páteř. Mají také různé doby zrání a výnosy.

Nejvhodnější k pěstování jsou keře s rovnými výhony, které nejsou náchylné k tvorbě mnoha výhonků. Takové keře rostou řídce, a to jim poskytuje neomezený přístup k čerstvému ​​vzduchu a slunečnímu záření. V důsledku toho je péče o keře snazší a výnos se zvyšuje.

Angrešt má více než 160 druhů, které se od sebe liší.

Recenze nejlepších odrůd angreštu

Při výběru se musíte zaměřit na klimatické podmínky vašeho regionu nebo rovnou zvolit udržitelné druhy zaměřené na pěstování na Sibiři. Musíte také vzít v úvahu chuť angreštu, který preferujete: někdo má rád ovoce s kyselostí, jiný má rád sladké odrůdy. U beztrnných keřů je méně obtíží.

Tip #1. Keře, které si vyberete, by neměly být náchylné k vytváření příliš mnoha výhonků, jinak budete nuceni každou chvíli stříhat.

V poslední době se objevilo mnoho odrůd angreštu, které lze úspěšně pěstovat v různých klimatických zónách. Chcete-li získat vynikající sklizeň, musíte na svém pozemku zasadit ty nejlepší odrůdy.

Při výběru angreštu je třeba dbát na nezbytné podmínky pro jeho pěstování.

Doporučené odrůdy pro oblast Moskvy

Při výběru mezi odrůdami angreštu pro moskevskou oblast je třeba vzít v úvahu klima této oblasti. Výnos a míra přežití této plodiny jsou značně ovlivněny poměrně dlouhými zimami a nedostatkem letních veder. Odborníci doporučují zvážit zimovzdorné hybridy se silným kořenovým systémem, které snadno odolávají klimatickým změnám.

1. “Sírius”.Bobule této středně dozrávající odrůdy angreštu se sbírají ve shlucích po několika kusech. Malé kulaté plody mají sladkokyselou chuť. V podmínkách moskevské oblasti odrůda běžně přežívá chlad. Není náchylný k houbovým chorobám a škůdcům.
2. “Grušenka.”Plody jsou hruškovitého tvaru. Jednotlivé hroty. Bobule se sbírají ve shlucích po několika kusech. Když jsou zralé, získávají bohatou tmavou barvu. Velmi chutné. Prakticky žádná semínka. Bobule obsahují velké množství pektinu.
3. “Ural”.Rychle rostoucí keře této odrůdy angreštu se pěstují na podpěrách. Uralské bobule jsou velké, sladké a kyselé. Odrůda je odolná proti padlí. Škůdci se ho prakticky nedotýkají. Vysoce výnosný.
4. “Severní kapitán”Tmavé bobule této odrůdy nejsou příliš chutné k jídlu syrové. Zahrádkáři ji však ochotně pěstují, aby z nich bylo dobré víno. Odrůda je vysoce výnosná, mrazuvzdorná. Má odolnost vůči nemocem.
5. “běloruský cukr”Jedná se o ranou odrůdu. Kompaktní, malé, nízké keře. Výhony mají podlouhlé, velmi ostré trny. Odrůda je mrazuvzdorná, odolná vůči chorobám a nenáročná na podmínky pěstování. Velké zelené bobule, velmi sladké. Hmotnost jedné bobule je více než 9 gramů. Jsou dobré pro výrobu džemů, kompotů a konzumaci čerstvé.
6. “Malachit”.Odrůda je velmi oblíbená. Vyznačuje se vysokým rozložitým keřem pěstovaným na opoře. Výhony jsou prakticky bez trnů. Zelené bobule váží asi 6 gramů. Vysoce výnosný. V podmínkách moskevské oblasti dobře snáší chlad. Odolný vůči nemocem.
7. “kolobok”Jedná se o jednu z nejlepších odrůd pro oblast Moskvy. Vysoké keře rostou rychle. Má malé tenké ostny. Má velmi dobrou produktivitu. Kulaté velké bobule váží 8-9 gramů. Mají šťavnatou dužninu z tmavé třešně s vynikající chutí. „Kolobok“ je odolný vůči houbovým chorobám a změnám teploty. Neustálé prořezávání keřů zvyšuje produktivitu. “
8. “Krasnoslavyansky”.Vyznačuje se středně velkými kompaktními keři. Po celé délce výhonů jsou ostré trny. Bobule mají velmi dobrou dezertní chuť s mírnou kyselostí. Pokud je o odrůdu dobře pečováno, dobře snáší chlad. Její keře potřebují postřik proti houbovým chorobám.
9. “ruská žlutá”Osvědčil se jako mrazuvzdorný a produktivní. Keře jsou rozložité a středně velké. Výhonky nemají prakticky žádné trny. Sladké bobule příjemné jantarové barvy mohou viset na keři dlouhou dobu, aniž by opadaly.
10. “Jaro”.Je považována za jednu z nejlepších odrůd angreštu. Jeho charakteristické vlastnosti jsou stabilní výnos, vynikající plody, dobrá zimní odolnost a odolnost vůči chorobám. Středně velké keře. Výhonky s krátkými trny u kořene keře. Velké oválné žlutozelené bobule s červenou stranou mají vynikající chuť, proto je odrůda mezi zahradníky tak oblíbená.

V zásadě je většina odrůd vynikajících pro podnebí Ruska a moskevské oblasti

Odrůdy pro střední Rusko

Tyto odrůdy jsou obvykle mrazuvzdorné a vysoce výnosné. Odolné vůči chorobám, jako je mol a padlí.

1. “jarní sadba”.Odrůda má středně rané období zrání. Žlutozelené bobule o hmotnosti 4-6 gramů mají dezertní chuť. Odolává jarním mrazíkům a změnám teplot. Brzy začíná přinášet ovoce. Odrůda je cenná pro svůj vysoký výnos – až 9 kilogramů na keř.
2. “Zlaté světlo”.Středně dozrávající odrůda. Odolný vůči suchu a mrazuvzdorný. Jantarově žluté bobule mají sladkokyselou chuť. „Golden Light“ má velkou odolnost vůči nemocem.
3. “Masheka.”Středně dozrávající odrůda. Považován za univerzální. Zimovzdorná. Odolný vůči chorobám a škůdcům. Keř je kompaktní a mohutný. Výhony jsou světlé, mírně ostnité. Hmotnost kulatých oválných bobulí je 3-4 gramy.
4. “Ravolt.”Říká se mu produktivní, zimovzdorný, samosprašný. Výhonky mají několik trnů. Středně velké tmavě červené šťavnaté bobule váží 4-5 gramů.
5. “Anglicky žlutá.”Keř je vzpřímený, stlačený. Oválné, středně velké jantarové bobule váží 4-8 gramů. Velmi sladké a chutné. Z keře můžete nasbírat až 21 kilogramů bobulí. Zimovzdorná. Spheroteca je mírně ovlivněna.
6. “Semenáček Lefort.”Má vysokou zimní odolnost. Relativně odolný proti padlí. Pro střední pásmo je považováno za jedno z nejlepších, protože je produktivní: z keře se sklízí 6-10 kilogramů bobulí. Keř je rozložitý, mohutné, tenké, převislé výhony mají trny střední tloušťky. Červenofialové kulatě oválné drobné bobule mají jemnou vůni a dezertní chuť.
7. “Olavie.”Bobule jsou středně velké, váží 3,7 gramu, oválného tvaru, tmavé třešně, s tenkou slupkou. V chuti šťavnaté, sladkokyselé, téměř bez aroma.
8. “Černomor”.Je to mírně rozložitý, mohutný keř s hustou korunou. Výhony mají mírnou trnitost. Bobule jsou středně velké, oválné, tmavě červené, téměř černé, bez pubescence, s průměrným počtem semen. Mají harmonickou sladkokyselou chuť.

Top 7 nejsladších a nejchutnějších odrůd angreštu

Při výběru odrůdy věnujte pozornost také barvě plodů a tvaru.

Název odrůdy	Charakterizace
“Beryl”	Plody jsou velké, až 9 g, světle zelené, kulaté, sladkokyselé. Trny na bázi větví. Zimovzdorná. Produktivita 3-10 kg na keř. Není odolný vůči septorii. Nevyžaduje opylovače.
“Bonbón”	S hroty. Růžové plody váží 3-6 g Voňavé, sladkokyselé. Zimovzdorná. Nevyžaduje opylovače. Sklizeň 1,8-6,2 kg na keř. Odolná proti padlí a antraknóze. Není odolný vůči septorii.
“Spolupracovník”	S trny ve spodní části výhonků. Hmotnost bobulí je 3,6-8,0 g Tmavá třešeň, tenká, sladká a kyselá. Odrůda je mrazuvzdorná. Produktivní: na keř – 3,7-6,9 kg. Opylovači nejsou potřeba. Odolnost proti padlí, antronóze, pilatkám. Není odolný vůči septorii.
“Krasnoslavyansky”	Odrůda je velmi pichlavá, s trny po celé délce výhonů. Plody tmavé třešně váží 3,9-6,0. Kůže je tenká. Chuť je sladká. Produktivita – až 6 kg na keř. Není odolný proti padlí.
“Růžová 2”	Po celé délce výhonů vyrůstá pár trnů. Růžovočervené, sladké a kyselé velké bobule váží 5-6 g Produktivita je 5 kg na keř. Opylovači nejsou potřeba. Odolný vůči nemocem. Vyžaduje ale úrodnou půdu. “
“Uralský smaragd”	Průměrný počet trnů po celé délce výhonů. Bobule jsou velké, váží 3,5-7,5 g Zelené, s tenkou slupkou, sladké. Produktivita na keř je 2,1-5,6 kg. Zimovzdorná odrůda. Odolný vůči nemocem.
“Uralská růžová”	Dlouhé trny uprostřed výhonků. Hmotnost bobulí je 3,7-6,4 g. Barva je jasně růžová s oranžovým nádechem. Produktivita až 10 kg na keř. Zimovzdorná. Odolný vůči nemocem.

Odrůdy angreštu na víno

Angrešt zaujímá jedno z prvních míst mezi bobulemi ve vinařství. Někdy se angreštu říká „severní hrozny“. A z dobrého důvodu. Jeho plody dokonce vypadají trochu jako hrozny. A v chuti a vůni je víno z něj podobné hroznovému vínu a je považováno za chuťově nejlepší mezi ovocnými a bobulovými víny. K výrobě vína jsou vhodné téměř všechny odrůdy angreštu. Nejchutnější ale stále pocházejí z odrůd s velkými červenými nebo žlutými bobulemi.

Z angreštu vyrobíte víno suché, stolní, sladké i dezertní. Může mít různou barvu a vždy jemný buket vůně.

Vyrobit si doma dezertní víno z angreštu je poměrně snadné. K tomu se litr čisté šťávy zředí stejným množstvím vody a přidá se 350 gramů cukru. A pak se opojný nápoj připravuje klasickou technologií. Nejméně za šest měsíců zjemní a chuťově bude harmonický. Z angreštu lze získat víno jakékoliv odrůdy a vynikající kvality, zvláště pokud je dobře vyzrálé. Za nejlepší angreštová vína jsou považována vína dezertní a silná, s buketem a chutí připomínající sherry.

Abyste zajistili, že vaše angreštové víno bude vysoce kvalitní, musíte si poslechnout několik rad od vinařů:

• K výrobě vína použijte zralé nebo nezralé bobule. Přezrálý angrešt ztrácí vůni i chuť a víno se zakalí.
• Bobule se zpracovávají ihned po sběru. Po chvíli ležení ztratí aroma.
• Bobule na víno se musí pečlivě třídit, aby mezi nimi nebyly žádné zkažené exempláře.
• Pro získání aromatičtějšího vína by po rozdrcení bobulí měla výsledná dužina stát 2-3 dny na chladném místě. A teprve poté lze stisknout.
• Stolní vína vyrobená z vysoce zředěné angreštové šťávy mohou získat nepříjemný zápach. Šťávu proto rovnoměrně nařeďte vodou (50:50). Vodu lze nahradit nekyselými jablky nebo hruškami. Ne nadarmo se angreštová stolní vína obvykle připravují s přídavkem bílého rybízu nebo jiných bobulovin.
• V závislosti na barvě bobulí se vína dodávají v různých odstínech: tmavě žlutá, zlatožlutá, zelenožlutá.
• Angreštová stolní vína mají spíše ostrou chuť a charakteristickou dochuť, která chybí u sladkých a silných angreštových vín.

Vinaři a degustátoři hodnotí angreštová vína velmi vysoko – na desetibodové škále se jim uděluje 9 bodů. Víno z angreštu je oblíbené zejména ve Francii.

Pro přípravu suchých a polosladkých vín se používají tyto odrůdy:

• “Ruština”,
• “Kozák”
• “Slabě špičaté.”

Pro dezertní vína:

• “Černomor”
• “jubilejní”
• “Švestka”,
• “Prořezávat.”

Rubrika “Otázka-Odpověď”

Otázka číslo 1. Kdy a jak zasadit angrešt?

Chcete-li vysadit angrešt, kupte si dvouleté keře nebo silné dvouleté řízky. V tomto případě věnujte zvláštní pozornost kořenům, které by neměly být kratší než 20 centimetrů. Keře musí mít 2-3 silné výhonky, jejichž délka je nejméně 30 centimetrů, a několik pupenů.

Tip #2. Mnoho zahradníků se domnívá, že podzimní výsadba je mnohem efektivnější. Nejlepší období pro to je konec září a prvních deset dní října.

Otázka číslo 2. Je možné vysazovat keře jak na jaře, tak na podzim?

Před nástupem chladného počasí má kořenový systém čas zesílit a zakořenit, takže na jaře začne keř rychle růst a rozvíjet se. A hlavní věcí jarní výsadby je nepřijít pozdě. Rostlinu musíte zasadit, dokud je v klidu. ” Poupata angreštu kvetou velmi brzy, takže výsadba by měla být provedena před začátkem dubna. Pamatujte však: po jarní výsadbě rostlina mnohem hůře zakořeňuje.

Jedním z nejznámějších ovocných keřů, který je nám znám již od dětství, je angrešt. Jeho velké, sladké bobule, všudypřítomné trny a rozložité keře poskytly mnoha z nás nezapomenutelné minuty a hodiny jeho sběru, konzumace nebo snahy o něj pečovat.

Nejlepší odrůdy angreštu jsou docela nenáročné, ale zároveň produktivní, jejich vzhled bude ozdobou každé zahrady.

Angrešt patří do čeledi Grossulariaceae (Angreštovité), která má více než 160 druhů, které se liší průměrem bobulí, odolností vůči chorobám, přítomností/nepřítomností trnů a výnosem. Popis odrůd angreštu zabere hodně času, proto se soustřeďme na ty nejlepší odrůdy, které se hodí do vaší zahrady.

Jak si vybrat odrůdu

Čeleď angreštu je rozdělena do tří velkých skupin, podle místa původu a obecné charakteristiky. Evropský angrešt má velké plody, bohatou chuť, ale zároveň slabou odolnost vůči infekcím a extrémně nízkou schopnost rozmnožování. Angrešt americký – drobné plody, nevyjádřená chuť, ale zároveň vysoká odolnost proti houbovým chorobám, množí se řízkováním a vrstvením.

Hybridní americko-evropský angrešt – velkoplodé bobule s výraznou chutí, střední odolností vůči chorobám, vysoká úrodnost. Druhy angreštu vhodné pro pěstování na Sibiři, Ukrajině a v Moskevské oblasti se také navzájem liší: velikost bobulí, barva plodů (od zelené a žluté po červenou a fialovou), přítomnost nebo nepřítomnost trnů , doba zrání a výnos. Nejvhodnější pro pěstování jsou keře s rovnými výhonky, které prakticky nejsou náchylné k tvorbě velkého počtu výhonků. Takové keře rostou řídce, což zvyšuje přístup slunečního světla a čerstvého vzduchu – tím zvyšuje výnos a usnadňuje péči o keře.

Video „Vše, co každý zahradník potřebuje vědět o angreštu“

Ukázkové video se spoustou užitečných informací o bobulích.

Beztrnné odrůdy

Nejlepší odrůdy angreštu jsou samozřejmě bez trnů, takové odrůdy usnadňují péči o výsadby a následná sklizeň bobulí proběhne bez zbytečných zranění. Nepopiratelnou výhodou beztrnných angreštů je, že výnos zůstává na vysoké úrovni.

Eaglet je černoplodý, zimovzdorný angrešt. Přibližný výnos na keř je téměř 7 kg za sezónu. Přezrálé bobule tohoto typu se vyznačují vysokým obsahem antisklerotických látek, vitamínu C, serotoninu, kyseliny listové a karotenu. Severní kapitán – střední doba zrání, málo rozšířený, keř se růstem zbavuje trnů, zimovzdorný. Bobule jsou středně velké, černé. Je extrémně odolný proti padlí, antraknóze a septorii. Pozoruhodně zakořeňuje v jakékoli fázi vegetativního vývoje.

Jemné – velké sladké bobule, zimní odolnost, odolnost proti padlí. Keře jsou vysoké, velmi husté, vzpřímené. Produktivita – 6 kg světle zelených bobulí za sezónu. Serenáda je mohutný, zimovzdorný angrešt se středně velkými tmavě červenými plody. Výnos této odrůdy je průměrný – asi 4 kg na keř za sezónu. Zároveň jsou bobule husté a snadno se přepravují bez obav z poškození nákladu.

Pax je charakteristickým znakem této odrůdy, má velké růžové nebo červené bobule. Zimovzdorná, odolná vůči suchu a padlí. Zvýšená hustota ovocné skořápky umožňuje jejich snadnou přepravu.

Odrůdy pro Moskevskou oblast

Odrůdy angreštu pro moskevskou oblast a Sibiř jsou speciálně vyšlechtěny s ohledem na klima: dlouhé zimy a ne horká léta. Takové klima vyžaduje zimovzdorné keře, které jsou odolné vůči silnému větru a proměnlivému počasí. Hybridní americko-evropské odrůdy mají výše uvedené vlastnosti: Kolobok, Malachit, Komandor, Rodnik, Yubileiny.

Kolobok se vyznačuje vysokým výnosem (asi 12 kg na keř), bobule dozrávají do konce července. Plody jsou oválné, tmavě červené, váží asi 5-6 g. Vyznačuje se nízkými, rozložitými keři s drobnými trny. Russian Yellow je vysoce výnosná odrůda s vyvinutou imunitou vůči houbovým chorobám. Plody jsou jantarově žluté, oválné, sladké, váží asi 6-7 g Malé, středně rozložité keře, dole s trny.

Angrešt jantarová je raná odrůda s velkými jantarově oranžovými bobulemi. Odolává mrazu a chorobám, dosahuje výšky 1,5 m. Existují jednotlivé malé trny. je zástupcem raně dozrávajících druhů angreštu.

Jaro dozrává v polovině července. Plody jsou kulaté, žlutozelené barvy, váží asi 5-6 g. Keře jsou vysoké až 1,5 m, s přímými výhony, málo trny. Jubileum – odolné vůči změnám teploty, rané zrání. Plody jsou jasně žluté, kulaté, váží 4-5 g Keře této odrůdy dosahují výšky 1,5 m a rostou. Vyznačuje se zvýšenou imunitou vůči padlí a antraknóze.

Senator je vysoce výnosná odrůda, která je odolná vůči jarním mrazíkům, horku a suchu. Absolutně není náchylný k infekcím. Plody jsou tmavě červené, váží 3-7 g, sladkokyselé. Keře jsou silné, malé a mají málo trnů.

Malachit je mezisezónní, vysoce výnosný, odolný proti padlí. Plody jsou velké, váží až 7 g, zelené. Keř je prakticky bez trnů, jsou umístěny jednotlivě na výhonu, středně rozložité a mohutné.

Grushenka je brzy dozrávající, produktivní rostlina odolná vůči chorobám. Plody grušenky jsou středně velké, sytě fialové barvy, sladkokyselé. Keře jsou kompaktní, málo rozložité, beztrnné. Odrůda angreštu Komandor je střední sezóna, vysoce výnosná. Jako skutečný velitel snadno odolává nemocem a je velmi vysoký. Plody jsou sytě fialové, sladké a kyselé. Keře jsou kompaktní, téměř bez trnů a zřídka se mírně rozšiřují.

Nejlepší odrůdy

Sladko-kyselý angrešt vypadá skvěle v džemech, koláčích, ovocných salátech a jogurtech. Mít takový keř na vašem webu je ziskové, příjemné a dokonce užitečné. Při výběru odrůdy se řiďte klimatickými podmínkami vašeho regionu (nebo rovnou vezměte odolné druhy, které rostou na Sibiři), chutí angreštů (někdo má rád kyselost, jiný má rád sladké bobule), ve vzácných případech i barvou ovoce (musíte souhlasit, je fajn, když se spojí barvy všech rostlin). Samozřejmě je lepší dát přednost beztrnným keřům, protože s nimi je méně potíží. Při výběru z velké rozmanitosti angreštů dbejte na to, aby keře nebyly náchylné k nadměrné tvorbě výhonů, jinak budete muset pravidelně stříhat, aby keř nezabral celou zahradu.

Nikdy není pozdě vysadit nové druhy angreštů, které doplní ty stávající. Ovocné keře spolu obvykle dobře vycházejí, a pokud budete mít štěstí, můžete získat nové odrůdy bobulí s neobvyklou chutí a barvou. Za nejlepší odrůdy lze považovat: Commander, Grushenka, Malachite, English Yellow, Russian Yellow, Kolobok, Yantarny.

Video „Výběr odrůd“

Video výběr různých odrůd angreštu.