Jaké bylinky se k dýni hodí?

Jedním z nejjednodušších způsobů vaření dýně je upéct ji v troubě. A to lze provést buď po částech, nebo vcelku. Proto jsme pro vás sesbírali 20 nejúspěšnějších receptů. Existují přílohy, hlavní jídla a dokonce i dezerty!

1. Pečená dýně s provensálskými bylinkami

Minimum času a úsilí a výsledek je prostě úžasný! Budete potřebovat: 500 g dýně, 1 svazek bylinek, 3 stroužky česneku, 1 lžička. provensálské bylinky, 2 polévkové lžíce. olivový olej. Příprava: Smícháme olej, nasekané bylinky, česnek a bylinky. Dýni nakrájejte na kostičky, smíchejte s touto směsí, položte na pergamen a pečte asi 30 minut v troubě na 180 stupňů.

2. Dýně s cukrem v troubě

U tohoto receptu nemusíte dýni loupat, ale jednoduše ji i se slupkou nakrájet. Budete potřebovat: 500 g dýně, 1 citron, 2 polévkové lžíce. cukr, 1 lžička. skořice. Příprava: Dýni nakrájejte na plátky a položte na pergamen. Posypeme cukrem a dáme péct do trouby na 20 minut na 180 stupňů. Posypeme skořicí a citronovou šťávou a pečeme dalších 10-20 minut.

3. Celá dýně v troubě

Pak může být dýně plněná nebo nakrájená na krásné plátky. Budete potřebovat: 1 dýně, 1 stroužek česneku, 2 polévkové lžíce. olivový olej, 0,5 lžičky. muškátový oříšek, sůl. Příprava: Z dýně opatrně odřízněte vršek a lžící odstraňte střed. Smícháme olej, sůl, koření a prolisovaný česnek a vnitřek dýně nastrouháme. Vše zabalte do alobalu a vložte do trouby na 1,5-2 hodiny na 190 stupňů.

4. Plněná dýně s masem a bramborami

Velmi vydatná večeře nebo slavnostní dýňové jídlo pro velkou společnost. Budete potřebovat: 1 dýně, 600 g vepřového masa, 600 g brambor, 4 stroužky česneku, 100 g cibule, 250 ml vody, koření. Příprava: Cibuli nakrájejte nadrobno a smažte ji, dokud nebude průhledná. Přidejte na kostičky nakrájené vepřové maso a opékejte dalších 5 minut. Poté přidejte stejné nakrájené brambory a znovu opékejte 5 minut. Zalijeme vodou, okořeníme a vše pod pokličkou dusíme, dokud nejsou brambory zpola uvařené. Odřízněte vršek dýně, lžící odstraňte střed a vložte dýni do trouby na 45 minut na 180 stupňů. Poté naplňte dýni náplní, přidejte česnek, přikryjte naříznutou poklicí a pečte dalších 45 minut. 15 jednoduchých způsobů, jak upéct kousky dýně v troubě

5. Sladká plněná dýně v troubě

Neuvěřitelně zdravý dezert, který si zamiluje každý! Budete potřebovat: 1 malá dýně, 100 g rýže, 60 g kandovaného ovoce, 30 g rozinek, 1 lžička. Sahara. Příprava: Odřízněte horní část dýně a odstraňte střed. Vložíme do ní propláchnutou rýži, přidáme cukr a poklademe kandovaným ovocem a rozinkami. Zalijte vodou tak, aby vše zakrývala na 1,5 prstu, dýni přikryjte pokličkou a pečte 1,5 hodiny v troubě na 200 stupňů.

6. Dýně s kuřecím masem v troubě

Pro tento recept doporučujeme použít kuřecí paličky nebo stehna. Budete potřebovat: 600 g kuřecího masa, 600 g dýně, 50 g másla, 1 polévková lžíce. zrnitá hořčice, koření, česnek a bylinky. Příprava: Kuře marinujte v hořčici a koření půl hodiny. Smíchejte dýni s nasekaným česnekem a bylinkami a vložte do formy. Navrch položte plátky másla a poté kuře. Vše vložte do trouby na 45-50 minut na 180 stupňů. První půlhodinu pečte misku pod alobalem.

7. Dýně s brusinkami v rukávu

Skvělý způsob, jak vařit tu nejměkčí a nejšťavnatější dýni. Budete potřebovat: 600 g dýně, 100 g medu, 100 g brusinek, 1 lžička. vanilkový cukr. Příprava: Dýni nakrájíme na kousky, smícháme s vanilkovým cukrem, medem a brusinkami a vše vložíme do rukávu. Pečeme v troubě půl hodiny na 220 stupňů.

8. Dýně se smetanou v troubě

Čím tučnější smetana, tím křehčí bude hotový pokrm. Budete potřebovat: 500 g dýně, 50 g másla, 2 polévkové lžíce. strouhanka, 2 vejce, 200 ml smetany, koření. Příprava: Dýni nakrájíme na kostičky, dáme do formy, polijeme rozpuštěným máslem a posypeme strouhankou a kořením. Smetanu ušleháme s vejci a nalijeme na dýni. Vše vložte do trouby na 40 minut na 200 stupňů. 15 skvělých receptů na dýně v pomalém hrnci

9. Plněná dýně s houbami v troubě

Doporučujeme vzít malé dýně – každá asi půl kila. Budete potřebovat: 4 dýně, olivový olej, koření, 2 hrnky rýže, 4 hrnky vývaru nebo vody, 500 g hub, 2 mrkve, 1 cibule, 2 stonky celeru, 0,5 hrnku suchého bílého vína, 4 stroužky česneku, 1 svazek bylinek. Příprava: Dýně nakrájíme na poloviny, potřeme olejem, potřeme kořením a vložíme řezem dolů do trouby na půl hodiny na 200 stupňů. Otočte a pečte dalších 15 minut. Vařte rýži, dokud nebude hotová. Houby a všechnu zeleninu nakrájíme nadrobno a vše společně orestujeme do měkka. Do zeleniny nalijte víno a ještě pár minut vařte. Lžící vydlabejte z dýně dužinu a rozmačkejte ji na kaši. Smícháme dýňové pyré, zeleninu, houby, rýži, prolisovaný česnek a nasekané bylinky. Půlky dýně naplňte a vše vložte do trouby na dalších 10 minut.

10. Dýně se zakysanou smetanou v troubě

Vynikající jídlo pro chladné a zamračené podzimní dny. Budete potřebovat: 500 g dýně, 2 polévkové lžíce. cukr, 2 polévkové lžíce. zakysaná smetana, 1 lžička. citronová šťáva. Příprava: Dýni nakrájíme na kostičky, dáme do formy a smícháme se zbytkem ingrediencí. Pečeme asi 40 minut v troubě na 180 stupňů pod alobalem. 7 minut před koncem sejměte fólii.

11. Pečená dýně v hrncích

Hodí se jako příloha nebo jako rychlá snídaně. Budete potřebovat: 400 g dýně, 2 vejce, 1 polévková lžíce. máslo, koření. Příprava: Dýni nakrájíme na kousky, smícháme s kořením a dáme do hrnců. Přidejte trochu oleje, zalijte rozšlehanými vejci a hrnce vložte do trouby na 40-50 minut na 180 stupňů.

12. Dýně s medem v troubě

Zdravá svačina z minima surovin. Budete potřebovat: 200 g dýně, 2 polévkové lžíce. med, 1 polévková lžíce. olivový olej. Příprava: Dýni nakrájíme na tenké plátky. Smíchejte med a máslo, ponořte do nich plátky a položte je na pergamen. Dýni pečeme 20 minut v troubě na 190 stupňů. 15 nejlepších receptů z dýně na pánvi

13. Plněná dýně s jáhly v troubě

Jáhly a dýně jsou klasickou kombinací v široké škále interpretací. Budete potřebovat: 1 malá dýně, 0,5 šálku jáhel, 2 šálky vody, 4 polévkové lžíce. cukr, 2 hrsti ořechů a sušeného ovoce, koření, 15 g másla. Příprava: Jáhly propláchneme, přidáme vodu a vaříme, dokud se nevsáknou. Přidejte máslo a cukr. Nasekejte tam ořechy a sušené ovoce a okořeňte. Odřízněte vršek dýně, lžící odstraňte střed, přidejte náplň a vše vložte do trouby na 1 hodinu na 180 stupňů.

14. Dýně s jablky v troubě

Kdo by si pomyslel, že tak jednoduché jídlo bude tak chutné? Budete potřebovat: 300 g dýně, 200 g jablek, 1 polévková lžíce. med, 1 lžička. skořice, 1 lžíce pomerančové kůry, 1 lžička. citronová šťáva, 2 polévkové lžíce. voda, 10 g másla. Příprava: Oloupané jablko a dýni nakrájíme na kostičky, vložíme do formy a smícháme se všemi ostatními surovinami. Přidejte další koření podle libosti a pečte misku půl hodiny pod alobalem na 180 stupňů.

15. Dýně s rajčatovou omáčkou v troubě

Dýně se tak zřídka vaří v rajčatové omáčce a je to úplně marné! Budete potřebovat: 1 kg dýně, 200 ml rajčatové šťávy, 1 cibule, 3 stroužky česneku, 1 svazek bylinek, 1 polévková lžíce. cukr, koření. Příprava: Cibuli nakrájíme nadrobno a orestujeme do změknutí. Přidáme rajčatovou šťávu a vše spolu trochu podusíme. Přidejte cukr, koření, nasekaný česnek a bylinky a vařte, dokud omáčka nedosáhne požadované konzistence. Nakrájenou dýni vložte do formy, vsypte rajče a pečte 35 minut v troubě na 170 stupňů.

16. Dýně se zeleninou v troubě

Vynikající libové a vegetariánské dýňové jídlo, které nemá obdoby. Budete potřebovat: 1 středně velká dýně, 2 brambory, 100 g zelí, 1 mrkev, 1 cibule, 1 sklenice vody, 2 polévkové lžíce. rostlinný olej, koření, 2 stroužky česneku. Příprava: Odřízněte vršek dýně, tenkým nožem odstraňte střed a část dužiny a vnitřek dýně potřete olejem a kořením. Dýňovou dužinu a všechnu ostatní zeleninu nakrájejte najemno a vložte dovnitř. Zalijte vodou, dýni přikryjte odříznutým vrškem a položte na plech, který je také naplněný vodou. Pečeme asi 1 hodinu v troubě na 180 stupňů. Karas v troubě: 15 jednoduchých receptů pro každý vkus

17. Dýně s rýží v troubě

Dýně a rýže se dají hrát různými způsoby. Třeba v podobě kastrolu! Budete potřebovat: 550 g dýně, 150 g rýže, 70 g rozinek, 70 g majonézy, 30 g másla, koření. Příprava: Rýži uvaříme, rozinky zalijeme vroucí vodou, dýni nakrájíme na kostičky a zlehka orestujeme na másle. Vše smícháme, okořeníme a dáme do pánve. Namažte majonézou nebo zakysanou smetanou a vložte do trouby na půl hodiny na 190 stupňů.

18. Dýně se sýrem v troubě

Se sýrem můžete zapéct cokoliv a dýně není výjimkou. Budete potřebovat: 800 g dýně, 2 polévkové lžíce. mouka, 3 polévkové lžíce. olivový olej, 250 g mozzarelly, 80 g parmazánu, koření. Příprava: Dýni nakrájíme na plátky, obalíme v mouce s kořením, položíme na pergamen a potřeme olejem. Vložte do trouby na 10 minut na 180 stupňů a poté vložte dýni do formy. Navrch položíme plátky mozzarelly a posypeme nastrouhaným parmazánem. Vrstvy střídejte až do konce ingrediencí a vše vložte do trouby na dalších 25-30 minut.

19. Dýně s mletým masem v troubě

A aby bylo jídlo dietnější, vezměte si mleté ​​krůtí nebo kuřecí maso. Budete potřebovat: 800 g dýně, 600 g mletého masa, 1 cibule, 2 stroužky česneku, 150 g tvrdého sýra. Příprava: Cibuli a česnek nakrájíme, smícháme s mletým masem a okořeníme. Vše smažte, dokud nebude téměř hotové. Dýni nakrájejte na malé kostičky a polovinu vložte do formy. Poté přidáme vrstvu mletého masa a opět dýni. Přikryjeme alobalem a pečeme 40 minut na 180 stupňů. Odstraňte alobal, dýni zasypte strouhaným sýrem a pečte dalších 10 minut.

20. Dýně s fetou v troubě

Velmi jednoduchý, ale účinný a lahodný předkrm! Budete potřebovat: 1 kg dýně, 200 g fety, 1 hlava česneku, 1 polévková lžíce. Italské bylinky, 2 snítky rozmarýnu, olivový olej. Příprava: Dýni nakrájejte na plátky, položte na pečící papír a mezi ně vložte stroužky česneku. Vše pokapeme olejem a posypeme nadrobenou fetou, bylinkami, rozmarýnem a kořením podle chuti. Dýni pečeme v troubě asi půl hodiny na 180 stupňů.

Rychlé, chutné a zdravé. Je velmi vhodný jako samostatné jídlo nebo jako příloha k jakémukoli masu nebo drůbeži.

Autor receptu
Pečená dýně s kořením

Složení / přísady

čajová lžička	5 ml
lžička na dezert	10 ml
lžíce	20 ml
pohár	200 ml

Živiny a energetická hodnota složení receptury
Hmotnost složení:
Proteiny 8 % 1 g
Tuky 33 % 4 g
Sacharidy 58 % 7 g
GI: / / 100

Krok za krokem vaření

Celková doba vaření: 55 minut PT55M
Nevypínejte obrazovku

Krok 1:

Dýni oloupeme a nakrájíme na kostičky

Krok 2:

Dochuťte kořením a rostlinným olejem. nechte 20-30 minut

Krok 3:

Vložte dýni do formy, přidejte dvě snítky rozmarýnu a vložte do trouby na 25-30 minut při teplotě 175-178 stupňů

Mějte na paměti, že každá trouba je jiná. Teplota a doba vaření se mohou lišit od těch, které jsou uvedeny v receptu. Aby byl jakýkoli pečený pokrm úspěšný, využijte užitečné informace o vlastnostech pecí!

• Přidat do spořiče receptů
• Pište / čtěte recenze
• Vytisknout / uložit jako PDF
• Reklamace / nahlášení chyby

K čemu je tento kód?

Podobné recepty

Ostatní kategorie

Komentáře k receptu

Přidat fotoreport Přidat komentář
Zobrazit komentáře:
22.11.2017 13: 31: 11

• Odkaz na komentář
• Stěžovat si

Děkujeme za účast v soutěži o Nejlepší recept týdne.
Zajímavý recept. Dobrá příloha k dušenému nebo smaženému masu.
Fotka je hodně rozmazaná. Musíte dosáhnout ostrosti – to je možné i s namířeným fotoaparátem. K tomu je potřeba střílet trochu z dálky.
Jídlo na talíři by se mělo nějak objednat. Pokud máte něco připravené na kousky, pak je lepší zvolit boční úhel (od 0 do 45 stupňů), aby se ukázal reliéf a struktura pokrmu (ale je lepší střílet pizzu shora, aby bylo jasně vidět náplň). V tomto případě by dýně vypadala dobře na bílém, černém nebo šedém talíři, pokud ji rozložíte na hromádku a po stranách položíte snítky rozmarýnu nebo posypete jehličím odděleným od větve.
Na Khrumce jsou dva články, které mají pomoci fotografům jídla:
Jak fotit jídlo. Průvodce pro začátečníky.
Jak fotit jídlo. Fotografování jídla pro začátečníky.

27.12.2018 19: 08: 03

• Odkaz na komentář
• Stěžovat si

Osobně nepropadnu krásným fotkám,
Ten pocit, že to nebylo uvařeno, ale dotaženo, vyretušováno, nafotografováno a nakonec, když to uvaříte podle krásné fotky, ale to, co máte na talíři, není tak barevné atd. cítíš se hloupě!
Děkuji autorce za recept, jinak se dýně nabízí převážně ve sladké verzi.

28.12.2018 05: 44: 08

• Odkaz na komentář
• Stěžovat si

No, musíte umět krásně vařit a podávat. Alespoň pro food fotografa – určitě. Dřív se mi rozpadla i zelenina, těstoviny v talíři ležely nahodile, salát byl nevzhledně položen. Ale pokud si stanovíte cíl naservírovat pokrm krásně, pak se z knih, internetu a vlastních pozorování postupně naučíte, jak jídlo nejen chutnat, ale také krásně vypadat. I jen proto, aby rodinu ještě jednou potěšil krásnou prezentací pokrmu.
Pokud si takový cíl stanovíte, můžete se učit.

05.07.2021 16: 47: 52

• Odkaz na komentář
• Stěžovat si

Skvělý recept! Snadné a chutné. Skvělé s pečenou kachnou! Děkuji!

11.12.2023 17: 48: 22

• Odkaz na komentář
• Stěžovat si

Ukázalo se to velmi chutné, jediné, co jsem přidal, byla sůl

20.03.2024 13: 10: 41

• Odkaz na komentář
• Stěžovat si

Řekněte mi, jaký typ dýně bych měl použít?

20.03.2024 13: 28: 57

• Odkaz na komentář
• Stěžovat si

Dobře se hodí velkoplodá dýně a máslová dýně