Jaká půda je potřeba pro pěstování kiwi?

Průmyslové pěstování kiwi (actinidia chinensis) je možné v jižních oblastech Ruska, Ukrajiny a Moldavska. Je popsán postup přípravy místa, vlastnosti péče, prořezávání a formování kmenů a sklizeň.

Victor Goroshko ⏳ 12. 23. 2014 06. 24. 2021

Kiwi se jako produkt objevilo na pultech obchodů poměrně nedávno. Bobule jsou velké jako husí vejce, pokryté hnědou nadýchanou slupkou, podobnou exotickému kiwi. Smaragdová dužina s mnoha malými černými semínky chutná jako jahody, angrešt a dokonce i meloun.

Kiwi je plodina vyvinutá na Novém Zélandu ze semen rostliny známé Evropanům jako kustovnice čínská. Podle botanické klasifikace je řazena mezi Actinidia sinensis. Nová kultura získala své současné jméno a zároveň široké uznání v polovině dvacátého století. Jeho univerzální popularita vedla ke vzniku řady názvů plodin, které jsou podobné kiwi. Kiwi

• Khadkivi, neboli rezistentní kiwi, je název odrůd získávaných z rostlin druhu Actinidia arguta (USA, let);
• Arktikivi, neboli arktické kiwi, je název odrůd získaných z rostlin druhu Actinidia kolomikta (Kanada, let);
• Kiwai – název odrůd získaných v důsledku hybridizace druhů: Actinidia deliciosa, Actinidia arguta a Actinidia melanandra (Francie, roky).

Kiwi na rozdíl od jiných plodin z rodu Actinidia tvoří vysoce prodejné plody vhodné pro čerstvou spotřebu. Plody se obvykle prodávají bez známek poškození, pevné, rovnoměrně vybarvené. Podle hmotnosti jsou rozděleny do kategorií: extra – ne méně než 90 g, třída – ne méně než 70 g, třída – ne méně než 65 g.

Výnos plodů kiwi dosahuje od jedné rostliny, v průmyslových výsadbách je o něco nižší – a pro získání stabilních a vysokých výnosů je nutné výsadby pečlivě připravit k provozu a následně jim poskytnout náležitou péči.

Nejrozšířenějšími odrůdami se v posledních letech staly Hayward и Matua.

V ročním vývojovém cyklu kiwi se rozlišují následující období:

• Doba odpočinku (při teplotách pod 8 °C);
• Období toku mízy (při teplotě °C,
• Období rašení pupenů, růstu výhonů a květenství (při teplotě °C,
• Doba květu (při teplotě °C,
• Období nalévání bobulí (při nejvyšší teplotě v dané oblasti,
• Doba zrání bobulí (když teploty klesnou na °C,

Ve vegetačním období, které obvykle trvá od dubna do listopadu, by součet teplot nad +10 °C měl být asi 2 600 °C. Rostlina kiwi je rychle rostoucí liána s velkými listy. Potřebuje neustálý přísun vláhy. V podmínkách Ukrajiny potřebuje plodina zavlažování.

V chladném období (teplota pod -15 °C) dochází k poškození pupenů, kůry a růstu. K ochraně výsadeb před nízkými teplotami se staví trvalé nebo dočasné stavby.

Kiwi se pěstuje na pěti kontinentech, v oblastech, kde se pěstují hrozny, kukuřice a broskve. Na jihu Ruska a Ukrajiny lze kiwi pěstovat téměř na celém území, pokud jsou vytvořeny požadované podmínky prostředí: dodávka tepla a vlhkosti.

Na většině těchto území jsou mrazy pod -15 ° C poměrně časté, takže kiwi lze pěstovat v otevřeném terénu pouze na samém jihu, například na Krymu, v chráněném terénu – na západě (bez části Zakarpatí), severní, střední, východní, jižní části .

Na hranici mezi těmito zónami je možné pěstovat kiwi v částečně chráněné půdě. V závislosti na délce trvání a hodnotách nízkých teplot je nutné pokládat konstrukce, ve kterých by teplota vzduchu v zimě neklesla pod -15°C.

Ve vegetačním období jsou možné mrazy, a to jak na jaře, tak na podzim, proto je v chráněné a částečně chráněné půdě nutné udržovat teplotu alespoň 0°C. V otevřeném terénu vyžadují rostliny úkryt, protože mohou trpět nejen mrazem, ale také krupobitím. K ochraně proti krupobití se používají sítě na zakrytí výsadby.

Výběr místa pro výsadbu a výsadbu kiwi

Průmyslové pěstování kiwi je nemožné bez dobré přípravy. Příprava výsadby k provozu zahrnuje výsadbu a formování rostlin. Výsadby se pokládají na úrodné půdy, ve kterých je vrstva humusu nejméně 100 cm, aktivní vápno obsahuje až 5% a hloubka podzemní vody je –

Před orbou plantáže se aplikují minerální hnojiva (fosfor a potaš).

Plocha pro výsadbu kiwi by měla být chráněna před větrem, mrazem, kroupami a dobře zásobena vlhkostí a půda by měla být dobře odvodněná.

Při pěstování kiwi v průmyslovém měřítku se sazenice vysazují ve vzdálenosti od sebe a mezi řadami. Výsadba se provádí koncem podzimu nebo brzy na jaře při teplotě vzduchu °C. Schéma výsadby je vypracováno s ohledem na místní podmínky.

Péče o mladé výsadby

V prvním roce vegetace se z očí sazenice vyvine několik výhonků. Nejrozvinutější výhon se váže na kůl, zbytek se zkracuje. Poté, co výhon dosáhne výšky kmene, je veden za mřížovinu a směrován vodorovně. Půda mezi řádky je udržována pod černým úhorem a provádí se povrchová úprava.

Dávka je rozdělena na 2-3 části a užívá se každých 30-40 dní, počínaje březnem. Kapková závlaha se provádí na odkapávací ploše 1 m2. Vlhkost vzduchu se udržuje kropením.

Ve druhém roce se kosterní větve pokládají ve výšce kmene. Při suchém prořezávání se odstraní výhonky umístěné pod výškou kmene a ty v rovině mřížoviny se zkrátí.

Zelený řez je zaměřen na zkrácení růstu na 1 m, odstranění mohutných, propletených výhonů a květů. Při vyplňování prostoru mezi keři se odstraňují růstové body na bočních výhonech.

Tvorba kmenů

Hlavní formace jsou cordon, palmette a kombinované. Nejrozšířenější je palmeta. Palmeta je vytvořena na mřížovině tvaru T vysoké 1,8 m Z výhonů prvního řádu se vyjímá kmen vysoký 1,8 m, na něm se tvoří kosterní větve dlouhé až 2,5 m z výhonků ovocných větví jsou tvořeny z výhonků třetího řádu ve vzdálenosti od sebe. Výhonky čtvrtého řádu, které se vyvíjejí na plodných větvích, přinášejí každoroční sklizeň ovoce. Kosterní větve jsou připojeny k vodorovné části mřížoviny, jednoleté výhonky volně visí a dosahují délky

Půda mezi řádky se udržuje pod černým úhorem. Hnojiva se aplikují ve stejných dávkách ve třech dávkách každých 30-40 dní (N -80 g, P-40 g, K-80 g na kapkovou závlahu se provádí na kapací plochu 2 m 2 Pro zvlhčení vzduchu, kropení se provádí pravidelně.

Ve třetím roce je tvorba keře dokončena a získává se první sklizeň. Na jaře se roční růst zkracuje, dokud nejsou odstraněny vegetativní výhonky. Při zeleném řezu se výhony zkracují na list za posledním plodem. Mastné výhonky se odstraní, sterilní výhonky se zkrátí na list.

Plody se prořídnou, na výhonu již nezůstávají Řádkové rozmístění posypané lusko-obilnou směsí a tráva se periodicky seká. Hnojiva se aplikují od března do června v dávkách kolem keře (N – 100 g, P – 50 g, K – 100 g na 5 m). Kapková závlaha se provádí na odkapávací ploše 3 m2. Potřebná vlhkost vzduchu je zajištěna kropením.

Ve čtvrtém a dalších letech vegetačního období by měly být práce zaměřeny na udržení tvorby a získání plánované sklizně. Těm se blíží výčet operací. které se provádějí během vegetačního období.

Pěstování kiwi vám umožňuje získat produkty šetrné k životnímu prostředí, protože rostliny jsou odolné vůči chorobám a škůdcům a fytosanitární ošetření se prakticky nevyžaduje.

Sklizeň

Sklizeň začíná, když plody obsahují 6,2 % sušiny. Vysoký obsah sušiny v bobulích kiwi zlepšuje jejich chuť a prodlužuje trvanlivost ovoce.

• proteiny;
• lipidy;
• 7-13 % cukrů;
• pektin;
• až 1,5 % minerálních solí;
• až 300 mg% vitamínu C.

• prořezávání – až 30% prořezávání;
• oplodnění –
• zpracování půdy – do 5 %;
• zavlažování – až 10%;
• sklizeň – 35-40%.

Viktor Goroško, Simferopol

Náš telegramový kanál @delsov. Přidejte se k nám!

Zdroje:

1. Formování rostlin kiwi
2. Průvodce pěstováním kiwi – Rodale’s Organic Life

Autor: Elena N. https://floristics.info/ru/index.php?option=com_contact&view=contact&id=19 Drobné úpravy: 14. června 2022 Přidáno: 12. března 2019 Zveřejněno: 20. února 2019 5 minut 39310 krát 29 komentáře

Kiwi je exotická rostlina, která produkuje lahodné plody s jedinečnou sladkokyselou chutí. Ne každý ale ví, že se dá snadno vypěstovat ze semínka doma a my vám dáme podrobný návod, jak na to. Na klíčení není nutné kupovat semena, stačí pořídit zralé a zdravé ovoce.

Výsev semen kiwi

Předsazba ošetření osiva

Před výsevem je třeba semena kiwi naklíčit. Nejlépe je vysévat na jaře. Kupte si v obchodě nebo na trhu dobře vyzrálé ovoce bez známek poškození nebo kazu, důkladně je omyjte a nožem rozdělte na několik plátků. Poté vyjměte dužinu se semínky, dobře ji prohněťte, vložte do hluboké misky a zalijte čistou vodou. Po chvíli, když dužina kiwi zkysne, opatrně z ní oddělte semínka: zralá semínka by měla plavat na hladině. Položte je na papírovou utěrku, nechte oschnout, poté je položte na talířek, přikryjte navlhčenou gázou a překryjte gázou fólií. Asi za dva týdny se na semenech objeví drobné bílé klíčky.

Na fotografii: Semena kiwi

Pravidla pro setí semen kiwi

Vezměte si nízký květináč nebo nádobu a na jeho dno položte vrstvu drenáže – k tomu je ideální keramzit. Poté naplňte nádobu předem dezinfikovanou půdní směsí – může to být hotová půda pro sazenice nebo substrát připravený vlastními rukama ze stejných dílů rašeliny a písku. Vyklíčená semena kiwi jsou pohřbena ve vlhkém substrátu o ne více než 0,5 cm.

Pozor, dbejte na to, aby při výsevu neopadaly klíčky ze semínek: semínko bez klíčku nevyklíčí!

Po výsevu se substrát postříká čistou vodou a nádoba se přikryje fólií nebo sklem a umístí se na teplé a světlé místo. Jakmile se objeví první výhonky, plodiny se hojně zalévají, kryt se odstraní a nejslabší výhonky se vytrhnou. Poté, co se na každém kiwi vytvoří pár pravých listů, sazenice se sbírají do malých samostatných květináčů. Přesazovat je třeba pouze nejsilnější a nejvyvinutější sazenice.

Na fotografii: Sazenice kiwi

Péče o mladé sazenice

Sazenice zalévejte pravidelně, ale přiměřeně. Pamatujte, že pro rostlinu, jako je kiwi, je stejně škodlivé jak vysychání substrátu, tak přemokření, které může způsobit stagnaci tekutin v kořenech. V zimě je substrát navlhčen ne více než 1krát za dva týdny a během vegetačního období se zalévání provádí v průměru 1krát za dva dny. V horkých letních dnech nebo při plném provozu topných zařízení v místnosti se doporučuje systematicky rosit rostliny z postřikovače.

Kiwi je lehké a teplomilné, proto je nejlepší pěstovat ho na jižně orientovaném parapetu. Pokud je rostlina držena na západním nebo východním parapetu, může potřebovat další umělé osvětlení.

Chcete-li v budoucnu získat bohatou sklizeň ovoce, je třeba sazenice kiwi včas krmit kompostem. Pokud rostlinu udržujete ve vhodných podmínkách a správně se o ni staráte, může ve čtvrtém roce plodit.

Na fotografii: Pěstování kiwi na ulici

Vlastnosti péče o kiwi za pokojových podmínek

Výběr substrátu

Dospělé kiwi roste velmi dobře v půdní směsi sestávající ze stejných dílů černozemě, rašeliny a písku. Pamatujte, že substrát v květináči by měl být neustále mírně vlhký, ale nikdy ne mokrý. Zeminu je nutné před výsadbou sterilizovat a poté do ní přimíchat malé množství drcené vaječné skořápky nebo hrst dřevěného popela.

Na fotografii: Příprava půdy

Osvětlení

Již výše bylo řečeno, že kiwi potřebuje hodně světla a je lepší ho pěstovat na jižním parapetu. V létě však od poledne do večera rostlina vyžaduje ochranu před přímým slunečním zářením a na listech zanechává popáleniny. Pro zastínění stačí tenký závěs nebo obyčejná gáza.

Kvetoucí a plodící

Při správné péči může kiwi poprvé kvést ve čtvrtém roce růstu. Květy rostliny jsou velké, bílé, ale časem se stávají nažloutlými. Na jednom keři mohou být pouze samčí (s mnoha tyčinkami) nebo pouze samičí (jak s pestíky, tak tyčinkami) květy.

Pokud se ukázalo, že vaše kiwi je samčí, pak se pro zvýšení výnosu doporučuje naroubovat na něj větev samičí rostliny.

Hnojivo kiwi

Kiwi se krmí pravidelně v období aktivního růstu – 2-3krát měsíčně. Jako hnojivo jsou vhodné jak minerální komplexy, tak organické sloučeniny. Nejlepší je však použít biohumus: kolem keře je vytvořeno vybrání, do něj je umístěno suché hnojivo, po kterém se drážka uzavře. V budoucnu, pokaždé po zalévání, rostlina obdrží užitečné látky uvolněné z humusu.

Na fotografii: Plodící kiwi

Zavlažování a vlhkost

Plody kiwi hojně zalévejte. Po každém navlhčení je nutné vylít přebytečnou tekutinu, která vytekla do pánve. V horkých dnech by měly být listy postříkány rozprašovačem. V chladném období se keř zalévá jednou za 1 týdny.

Řezání

Dospělé kiwi se řeže na podzim: z keře se odstraní staré stonky a větve, které již v aktuální sezóně přinesly ovoce. Díky podzimnímu prořezávání začne růst mladých výhonků na jaře aktivněji a výnos rostliny se výrazně zvýší.

Choroby a škůdci kiwi

Kiwi je velmi odolné vůči chorobám i škůdcům, v důsledku nesprávné péče jej však mohou postihnout plísňové infekce a někdy se škůdci mohou do kiwi přesunout i z jiných pokojových rostlin. Sledujte stav keře a při prvních známkách poškození zjistěte příčinu onemocnění. Pokud je problémem hmyz, ošetřete kiwi vhodným roztokem insekticidu, a pokud je problémem houbové onemocnění, postříkejte rostlinu roztokem fungicidu.

Na fotografii: Přípravky na ochranu rostlin

Takto si můžete z kosti kiwi zakoupené v obchodě vypěstovat efektní a plodný strom i doma, pokud rostlině poskytnete vhodné podmínky pro růst a správně o ni pečujete.