Jaká plemena hus existují?
Na usedlostech jsou husy po kuřatech nejčastějším druhem. Maso těchto ptáků má vysokou chuť a je velmi žádané. Husy se vyznačují intenzivním růstem, jako krmivo používají běžnou pastevní trávu, což může výrazně snížit náklady na krmivo.
Pro ty, kteří se rozhodli mít husy poprvé, okamžitě vyvstává otázka: jaká plemena je nejlepší vybrat pro chov, která z nich jsou největší a nejmasitější? Které jsou perspektivnější pro pěstování na malých dvorcích a které jsou vhodnější pro farmářský chov?
Husí plemena
Plemen hus je poměrně dost. Patří mezi ně Gorky, Kuban, Landish, velký šedý, italský, Legart, Obroshinsky a mnoho dalších, které jsou z hlediska produktivity lepší než ostatní. Často se však můžete setkat s méně produktivními plemeny – Romensky, Kholmogory, Pskov, Pereyaslavsky, Adler, která se vyznačují svou nenáročností, odolností a imunitou vůči nemocem. To jsou velmi důležité vlastnosti pro chov ptáků na soukromých farmách.
Rýnské, emdenské a vistinské husy produkují vysoce kvalitní peří a prachové peří. Italové používají kůže na šití oděvů. Italské bílé, Gorky (Linda), maďarské bílé husy potěší své majitele výbornou produkcí vajec. Plemena Ural a Arzamas se dobře přizpůsobují regionálním životním podmínkám. A z hus Toulouse a Lande, stejně jako velkých šedých, získávají tučná, chutná játra. Téměř všichni jsou dodavateli vynikajícího masa.
Pro domácí chov
Při výběru ptáka pro domácí chov hrají důležitou roli dvě kritéria: velikost a raná zralost. K dnešnímu dni bylo vyšlechtěno více než 80 plemen, jejichž ptáci dorůstají až 8-9 kilogramů. Důležitou roli pro manažera však hraje také období, za které pták tuto váhu přibere. Pokud například pták přibere 5 kg za 5 měsíců, bude nepochybně výnosnější než 10 kg za 1,5–2 roky. Koneckonců, výživa ptáků také hraje důležitou roli, což může snížit celkovou ziskovost podniku na mínus.
Níže popsaná plemena jsou odolná vůči teplotním změnám, odolná vůči infekcím, snesou i docela silné mrazy a horko. Dobře se osvědčily při pěstování v mnoha regionech. O které husy v raném věku je tedy pro domácí chov největší zájem?
Husa bílá
Husa běločelá je raně dospívající, ale nijak zvlášť velký exemplář. Za 3 měsíce je schopen přibrat 3,7-4,1 kg, přičemž náklady na jídlo budou minimální. Příroda vybavila husy běločelé odolností vůči změnám teplot, chladu a nemocem. Díky silné imunitě se o ně velmi zajímají ti, kteří hospodaří pouze sezónně: péče o běločelé je velmi jednoduchá.
Jejich maso je chutné, dietní a příjemně voní. Právě o toto maso mají zpravidla restaurace a další zařízení zájem.
Kholmogorské husy
Kholmogory je nejstarší domácí plemeno, chované výhradně pro maso. Mají výbornou přizpůsobivost různým klimatickým podmínkám, díky čemuž je lze chovat po celé republice. Kholmogory jsou považovány za dlouhověké: ptáci žijí v průměru až 17 let, zatímco průměrná délka života ptáků jiných plemen je pouze 5-6 let. Hlavní výhodou Kholmogory je jeho hmotnost, dosahující 12 kilogramů. Samice může vyprodukovat až 30 vajíček ročně.
Kholmogory se nebojí chladných teplot a dobře snášejí zimu v husím chlévě na suché podestýlce ze slámy nebo pilin. Špatně však snášejí průvan a pro jejich odchov je nutné vyloučit možnost zatopení husího chléva při deštích. Husí krk by měl mít takovou velikost, aby na jednu husu připadal 1 metr čtvereční. Chůze by měla být s jezírkem v poměru 5-6 čtverců na ptáka. Kholmogorové nejsou vybíraví ve své stravě a rádi jedí pšenici, smíšené krmivo a jakékoli jiné krmivo pro zvířata.
Kubánské husy
Hlavní výhodou plemene Kuban je jeho raná zralost. Za pouhé 2 měsíce mladá zvířata sebevědomě přiberou 4 kg a za 2 a půl měsíce dosáhnou 5 kg. Ačkoli hlavním příjmem z Kuban je maso, je třeba poznamenat, že mají vysokou míru produkce vajec – může dosáhnout 100 vajec ročně.
Během sezóny mohou husy snést jedno oplozené vejce denně. Míra přežití mladých zvířat dosahuje 95%. Kubany jsou odolné vůči chladnému počasí a chorobám, zejména bakteriálním. Jsou dobře přizpůsobeny klimatickým podmínkám Krasnodarského území a sousedních oblastí.
dánský Legart
Legart je středně velké plemeno. Hmotnost ganders dosahuje 7,5-8 kilogramů a hus – 6-7. Produkce vajec dosahuje 64 vajec ročně a líhnivost je 60-65%. Legarti se vyznačují nenáročností, extrémně rychlým přírůstkem hmotnosti a nejvýhodnější účinností mezi ostatními plemeny hus při přeměně krmiva na maso. V pouhých 2 měsících mohou vážit až 5,5-6,4 kilogramů. Jsou také proslulé vynikající kvalitou svého prachového peří.
Pro farmářský chov
Když se mluví o husách pro farmářský chov, mnoho lidí má z nějakého důvodu na mysli brojlerové husy. Brojler je však způsob krmení a chovu drůbeže, nikoli však žádného konkrétního druhu. Brojleři zahrnují téměř všechny druhy masa: to znamená ptáky, kteří jsou těžcí a snášejí málo vajec. Někdy k nim patří i speciálně vyšlechtěné exempláře nebo pokusně křížené. K chovu brojlerů jsou ptáci omezeni na omezený prostor a krmeni výhradně vysoce kalorickým krmivem. Při tomto způsobu chovu se tělesná hmotnost nabírá rychleji než vývoj jiných orgánů.
Maso brojlerů má však spíše nízké chuťové vlastnosti. Navíc jsou vybíraví na počasí a nemohou v zimě žít venku nebo jen v oploceném areálu. Chov brojlerů je proto mezi zemědělci neoblíbený.
Jaká plemena hus určitě vzbudí zájem majitelů farem?
Tulské husy
Tulské husy jsou díky své produktivitě jedním z nejznámějších plemen. Tula ganders dorůstá až 9 kilogramů a samice až 7-8. Bez zvláštní péče mohou za 50-55 dní přibrat na váze až 5-6 kilogramů. Jediné, co tulské husy potřebují, je správné vyvážené krmení. Z velkých plemen je to snad jediné, které v sobě spojuje velkou váhu a odolnost vůči chladným teplotám a nemocem. Co se týče produkce vajec, je poměrně nízká – jen asi 25 vajec ročně. Snáška nastává v polovině jara, kdy se vzduch ohřeje až na 18 st.. Nosnice je výborná slepice a odchovává téměř všechna mláďata. Kuřata Tula jsou chována téměř všemi farmáři spolu s brojlery.
Velké šedé husy
Maximální hmotnost samce tohoto plemene může dosáhnout 11 kg, ale v průměru se hmotnost běžného jedince staršího jednoho roku pohybuje mezi 7-8 kilogramy. Velké šedé husy se vyznačují velmi dobrou ranou zralostí – za pouhých 9 týdnů mláďata přiberou až 5 kilogramů. Husa ročně snese až 65 velkých vajec, každé o hmotnosti až 190 gramů, které se dobře prodávají v restauracích, které oceňují jejich vynikající nutriční hodnotu. Mají však i slabé místo – přežití housat je pouze 83 %. Týdenní housata potřebují zvláštní péči. Do 2 měsíců dosáhne živá hmotnost ptáků 3,5-4 kilogramů. Housata mohou být vykrmována pro ztučnělá játra, jejichž hmotnost může být 350-400 g. Přese všechno je rentabilita jejich chovu více než 100%, což zajímá jak profesionální chovatele, tak menší drůbežáře.
Ptačí chřipka je nebezpečné onemocnění, které může infikovat nejen ptáky, ale i lidi. Jak správně připravit mokrou kaši pro kuřata? Zjistěte o tom zde. Zánět vejcovodu lze léčit, ale výhřez léčit nelze. Přečtěte si více v našem článku.
Toulouské husy
Toulské husy mohou za jeden rok vyrůst až o 9 a půl kilogramu. Po pouhých 2 měsících bude samec vážit 6 kg, díky čemuž je plemeno velmi výnosné. Samice snáší ročně 35 vajec, každé váží až 180 gramů. Kromě toho se plemeno vyznačuje tučným a jemným masem s příjemnou vůní a játra jsou zvláště velká (mohou dosáhnout 500 gramů) a mají vynikající chuť.
Farmáři často používají tohoto ptáka ke křížení, aby získali velké jedince odolné vůči chorobám.
Toulouské husy jsou sedavé, dobře se živí a mohou hromadit hodně tuku. Pro svou volnou stavbu nejsou nijak zvlášť přizpůsobeny pastevním podmínkám, nesnášejí nízké teploty a vysokou vlhkost. V tomto článku jsme hovořili pouze o malé části běžných plemen hus. Zkušení chovatelé se však zpravidla řídí lidovou moudrostí „kde se to narodilo, tam se to hodí“, což znamená, že je vždy lepší upřednostňovat ty husy, které jsou ve vašem regionu dlouho chovány. Tyto husy se již aklimatizovaly a jsou zvyklé na místní krmení, což usnadňuje péči o ně.
Co se u hus cení? Maso, vejce, chmýří, délka života?
Co byste měli zvážit při výběru plemene pro chov? Existuje mnoho druhů ptáků, z nichž některé se radikálně liší od jejich protějšků. V tomto článku se podíváme na nejlepší druhy hus pro domácí chov a osobní chov.
- Nejlepší plemena hus pro domácí chov a osobní chov
- Kholmogorská husa
- Velká ukrajinská šedá
- Toulouse
- Italská bílá
- Legart dánský
- Guvernérské husy
- čínské husy
- Mamut
- Uralští běloši
- Shadrinskiye
- Tula pták
- Kuban šedý
- Linda
- Toulouse
- Arzamas
Nejlepší plemena hus pro domácí chov a osobní chov
Kholmogorská husa
Plemeno Kholmogory se používá výhradně pro hospodářské účely. Nepraktické. Je chován výhradně pro dekorativní účely, protože je nákladný na údržbu kvůli náročnosti chovu.
Puberta nastává ve věku 3 let, délka života dosahuje 17 let.
Dodržování hygieny by mělo být prioritou. Protože nedodržení hygienických pravidel může vést ke smrti husy Kholmogory.
Nevýhody zahrnují: nízkou produktivitu (10-15 vajec za rok) a míru přežití potomků (až 50%), i když díky tomu je pták cennější.
Velká ukrajinská šedá
Ukrajinská šedá nebo jak se jim také říká velká šedá. Jedná se o mladé plemeno s velkým šedým tělem a pestrobarevným zobákem a tlapkami. Mezi zemědělci je jedním z nejoblíbenějších. Rychle tloustnou, jsou nenároční na péči a potravu, jsou plodní a mají dobrý zdravotní stav.
V rámci plemene se dělí na:
- ukrajinština
- Tambovský
- Ural.
Dospělý druh přibírá až 7 a někdy až 9 kg živé hmotnosti a samice mohou snést až 60 vajec za rok, líhnivost vajec je asi 70 %, což je dobré. Je to vynikající pták pro ztučnění jater.
Toulouse
Pták z Toulouse má francouzské kořeny. Hmotnost černého Toulouse dosahuje 12 kg, husy až 7 kg živé hmotnosti. Žádaná jsou také játra, váha jednoho exempláře dosahuje 500 gramů.
Vyznačuje se vysokou rychlostí růstu, dobrým přírůstkem hmotnosti a nenáročností na krmení. Toulouse má také dobré ukazatele nabírání tukových zásob a chmýří.
Nevýhody: citlivost na změny teplot, průvan, vysokou vlhkost a prakticky žádný mateřský pud.
Italská bílá
Italský bílý se do SSSR dostal v 70. letech z Československa, kam přišel ze slunné Itálie. Navzdory teplému klimatu známému tomuto ptákovi se dokonale přizpůsobili našim povětrnostním podmínkám. Modrooký se sněhově bílým peřím, jasně oranžovým zobákem a tlapkami.
Velikost a tvar těla, délka krku, křídel a ocasu – vše je harmonicky stavěno, průměrná velikost neumožňuje klasifikovat toto plemeno ani jako velké ani malé, to je zlatá střední cesta ve sněhově bílé design.
Do 2 měsíců přibere asi 4 kg. Je čas to prodat za maso. Dospělí váží asi 6 kg. Ideální pro uzení, protože tento pták nemá tendenci hromadit přebytečný tuk.
Produkce vajec je 45-50 vajec za rok, ale lze shromáždit až 90 vajec, protože plemeno rychle dosáhne pohlavní dospělosti a začne brzy snášet vejce, vejce lze sbírat dvakrát ročně.
Ze všech vajíček se může vylíhnout přibližně 90 %, z nichž více než 70 % bude ve výborném zdravotním stavu. Plemeno se také používá k výrobě játrové paštiky a sbírání prachového peří a peří.
Produktivní věk do 5 let.
Nevýhody: neexistuje absolutně žádný mateřský instinkt, bez inkubátoru je nepravděpodobné, že bude možné toto plemeno vychovat.
Legart dánský
Hlavním účelem chovu je chmýří. Za rok dokáže vyprodukovat až 500 gramů chmýří. Počínaje rokem a postup opakujte každý měsíc a půl.
Legard je přítulný a citlivý pták, miluje teplo a stabilitu v péči, strava je po celý rok jednotvárná, stejně jako teplotní režim.
Nevýhody: nízká míra produkce vajec, špatná míra přežití potomků, potřeba inkubačního odchovu.
Guvernérské husy
Plemeno je docela čerstvé. Byli vyšlechtěni křížením Shadrinskaya a italských ptáků. Hmotnost dospělého samce je 4-5 kg, samice snáší asi 45 vajec ročně. Dobrá líhnivost a míra přežití (více než 95 %).
Druh má dobré vlastnosti jak v produkci vajec, tak v kvalitě masa.
čínské husy
Jedno z plemen, které je chováno pro vejce. Jedna samice snese ročně až 100 vajec, což není o moc méně než kuře. Kvalita masa je vysoce ceněna, ale chovat ho pro maso není rentabilní, protože hmotnost dospělého muže je pouze 4-5 kg.
Nevýhody: nijak zvlášť vyvinutý mateřský instinkt. A zvýšená agresivita při kladení vajec. Kmen by měl být pečlivěji sledován.
Čínské plemeno je jedním z předků mnoha plemen.
Mamut
Plemeno bylo přivezeno z Dánska. Hmotnost dospělé samice je až 9 kg a samec více než 13 kg. Vysoká produkce vajec pro ptáky – asi 50 vajec, dobré přežití a životaschopnost potomků – až 82%.
Ale slabý mateřský instinkt. Absenci vodní plochy těžko snáší.
Uralští běloši
Plemeno má výbornou imunitu, toleranci k různým povětrnostním a klimatickým podmínkám a trvale přenáší selektivní vlastnosti na své potomky.
Samice naklade asi 50 vajec ročně, procento líhnutí je více než 80 %, míra přežití mláďat je velmi vysoká až 95 %, hmotnost uralských bílých není velká, dospělí jedinci dosahují hmotnosti 5-6 kg.
Shadrinskiye
Pták Shabrin není hýčkaný pták. Podlahy by však měly být udržovány v suchu a teple. Pohodlná teplota pro tento druh je kolem 18 stupňů.
Není vybíravý v jídle. Při práci s tímto plemenem se farmář spoléhá na maso, protože peří shadrinského husy je poměrně tvrdé a není o něj zvláštní zájem.
Dospělý váží asi 6 kg, pro samce nic moc, ale maso je vysoce kvalitní a vysoce ceněné, díky čemuž je tento pták pro chovatele atraktivní. Velmi žádaná jsou také játra. Hmotnost jater dosahuje 400 gramů.
Tula pták
Hmotnost tulských hus je asi 6 kg, jejich produkce vajec je nejnižší, tak proč jsou ceněné? Faktem je, že se jedná o jediné bojové plemeno. Chov není náročný, ptáčci Tula dokážou plavat i ve velkých mrazech, nezlomí je ani vedro. Jako praví bojovníci statečně snášejí všechny podmínky, přesto si musí hlídat stravu. Přibírání nadváhy ohrožuje bojovníka ztrátou formy.
Kuban šedý
Pták Kuban byl vyšlechtěn křížením gorkských hus a čínských hus. Hmotnost dospělé husy se pohybuje kolem 5-6 kg. Samice během roku nakladou až 90 vajíček, ze kterých se vylíhne asi 75-85 % potomků. Míra přežití housat je 85 %.
Špatné matky nerady líhnou vajíčka a pečují o potomstvo.
Linda
Rané masné plemeno Linda. Hmotnost jedince dosahuje 7-8 kg. Pohlavní dospělost v 8 měsících. Plodnost jiker je 90 % s líhnivostí 80 %. Produkce vajec 45-70 vajec. Lindhové jsou chováni nejen pro maso, ale také pro chmýří.
Ideální pro začínajícího farmáře. Husy nejsou náročné na jídlo a péči a rychle se přizpůsobí jakýmkoli povětrnostním podmínkám. Ziskovost dosahuje 100 % při jednoduché údržbě.
Pro udržení dobrého zdraví je důležité zajistit dostatek vody v napáječkách.
Pro tohoto ptáka se také doporučuje uspořádat odlehlé tmavé kouty, milují soukromí.
Toulouse
Účelem uchování je maso, chmýří, játra na paštiku. Játra jednoho jedince dorůstají až 500 g. Živá hmotnost toulouské husy dosahuje 12 kg. Zpravidla se tento ptáček peče na Vánoce s jablky.
Omezení: podmínky zadržení jsou tvrdé. Minimálně 20 stupňů Celsia, žádný průvan, udržování vlhkosti. Nízká produkce vajec a míra přežití potomků.
Arzamas
Váha husy je 6-6,5 kg, za rok samice snese přibližně 30 vajec, z nichž se asi 85 % vylíhne.
Husy jsou nenáročné na péči, mají dobrou chuť k jídlu a trávení, nejsou hýčkány a jsou poměrně odolné. Tento pták má dobře vyvinutý mateřský instinkt a husy jsou vynikající slepice.
V závislosti na cíli, který farmář sleduje, prodávat maso, sbírat vejce nebo peří, stojí za to vybrat si vlastní plemeno hus a pečlivě sledovat údržbu hospodářských zvířat. Hygiena, správná výživa a péče o zvířata zajistí chovateli husy ziskovost a příjemné domácí práce.
Bez ohledu na husy je důležité udržovat hygienu v ptačím domě. Podlaha musí být suchá a teplá.
