Jaká je teplota v úlu v létě?
Důležitou podmínkou pro zamezení vzniku vlhkosti v úlech při zimování je správné stanovení objemu hnízda včel. Včelaři dělají nenapravitelnou chybu, když s malým klubkem včel nechá hnízdo v zimě široké. Hůl je značně zmenšená a po okrajích nejsou žádné plástve. Čím dále od klubu, tím nižší je teplota v nejvzdálenějších buňkách. Pokud je pod krycí deskou průchod až 10 mm, studený vzduch volně proniká do buněk vzdálených od hole a ochlazuje je na teplotu venkovního vzduchu. Vzduch nasycený vodní párou a zahřátý na 20°C nebo více se dostane k vnějším plástům, výrazně se ochladí a uvolní přebytečnou vodní páru na studené plásty a stěny úlu. Zvlhnou a následně plesniví. Proto je nutné v zimě opouštět hnízda tak, aby na každé straně kyje nebyl více než jeden rámek plástů, které nejsou obsazeny včelami, a při zimování ve volné přírodě by všechny plásty měly být pokryta včelami.
Zvýšená ventilace včel (dolní vchody jsou široce otevřené a horní a další výfukové otvory ve stropě úlu jsou široce otevřené) také nezajistí znatelný úspěch proti tvorbě vlhkosti v úlech. V tomto případě rychleji vychází vzduch nasycený vodní párou a vzduchopropustný strop opravdu dobře odvádí vlhkost z úlu, ale zároveň odchází i velké množství tepla, které ochlazuje včelí klub, což způsobuje zbytečné plýtvání energií u včel. Na jaře takové rodiny slábnou. Ještě větší chybu dělají včelaři, kteří někdy používají k izolaci včel papír. To způsobí, že se v hnízdě hromadí ještě více vlhkosti.
Jednou z hlavních vlastností včelstva je jeho schopnost odolávat výkyvům vnější teploty a spolehlivě udržovat zde vytvořený teplotní režim. V boji s nízkými teplotami prostředí dokážou včely měnit intenzitu dýchání a v důsledku toho zpomalovat metabolismus ve svém těle. Tato široká škála fitness byla vyvinuta procesem evoluce. Prostřednictvím přirozeného výběru: vytvořte si zásoby energie na zimu a utrácejte je šetrně.
Zdá se, že během zimování rodina zažívá dvě období svého stavu. První období zimování (listopad, prosinec, leden) je charakteristické absencí plodu na hnízdech, dále vysokou koncentrací oxidu uhličitého (4-5%), minimálním množstvím kyslíku (3-4%), jehož spotřeba klesá oproti aktivní době života včel 25x. Teplota se udržuje pouze ve včelím klubu a pouze na 24-28°C. Proto spotřeba medu v tomto období nepřesahuje 0,9-1,0 kg za měsíc a vlhkost vzduchu nepřesahuje 70%, to znamená, že je na optimální úrovni.
Druhé zimovací období (únor-březen) i přes své krátké trvání prohlubuje řadu negativních jevů v rodině, které způsobují nejen značný výdej energie včel, ale i ztrátu jejich životaschopnosti.
V prosinci a lednu jsou promrzlé nejen stěny úlů, ale i vnější medové rámky. Mrazy neustupují v únoru a někdy v březnu. A v tomto období se ve včelím hnízdě objeví snůška a teplota stoupne na 34,5-36,5°C, tedy o 8-10°C. Pro zvýšení teploty v hnízdě včely vynakládají obrovské úsilí na přeměnu medu na tepelnou energii v množství 5-6x i vícekrát větším, než je tato práce během prvního období zimování.
Organismus včel se opotřebovává, jejich střeva se přetěžují a zvyšuje se potřeba očistných letů. Ne vždy to ale počasí umožňuje.
Obtížnost druhého zimovacího období včel je také v tom, že se relativní vlhkost vzduchu v hnízdech zvyšuje až k úplnému nasycení (zpracování 1 kg medu na tepelnou energii je doprovázeno 0,66 litry vody ve formě páry, resp. do hnízd se dodává na přezimování až 5-7 litrů) . Se zvyšující se vlhkostí vzduchu se koncentrace oxidu uhličitého znatelně zvyšuje a během tohoto období dosahuje maximální úrovně 8-11%.
Nadměrná vlhkost vzduchu způsobuje v hnízdech kondenzaci, která se usazuje na stěnách úlů ztuhlých v podobě námrazy, nebo dokonce ledu. Mezi vchodem a klubkem včel se tvoří chladná ledová zóna, která očistný let nejen komplikuje, ale i zdržuje.
Teplotní režim v úlu v zimě a úspěšnost zimování tedy závisí především na správné montáži hnízd.
Přečtěte si další články na toto téma zde.
Včelaření jsem začal už dávno. Informace o včelaření jsem čerpal z dobového tisku, odborné literatury a příběhů od zkušenějších včelařů. Od nich jsem se dozvěděl o včelách zimujících s otevřeným pouze spodním vchodem; všechny ostatní vchody v úlu jsou pevně uzavřeny.
Úspěšné zazimování včel je klíčem k úspěšnému rozvoji včelstev po celou další sezónu a do značné míry závisí na racionálním větrání úlů v chladném období. Toto téma je aktuální i dnes, zejména pro začínající včelaře. Podělím se o své zkušenosti, jelikož mé výsledky zimování včel venku v posledních letech dokazují, že včely zimují mnohem lépe, když je jen nejspodnější vchod v úlu pootevřený. Nejprve tedy trocha teorie a poté moje osobní zkušenost, která, myslím, pomůže každému včelaři konečně tuto problematiku pochopit.

Procesy výměny vzduchu v úlu se včelami v zimě
„Větrání“ je slovo latinského původu a znamená „větrání“, „regulovaná výměna vzduchu v místnostech, budovách“ a podobně. Existuje přirozená a umělá ventilace, celková a místní ventilace. Lokální větrání spočívá v odstraňování škodlivých nečistot přímo z místa jejich původu. Pokud v létě úl vyžaduje přirozené celkové větrání celého úlu, pak je v chladných obdobích vhodné odstranit škodlivé nečistoty a vzduch ochuzený o kyslík ze včelího klubu pomocí přirozené místní ventilace. Chcete-li ospravedlnit volbu větrání úlu v zimě, měli byste zjistit procesy, které se tam vyskytují.
Včely, konzumující med (glukózu a fruktózu), uvolňují při dýchání vodní páru a oxid uhličitý. Rovnice pro tuto reakci je: C6H12O6 + 6O2 = 6CO2 + 6H2O. Z rovnice je vidět, že jeden objem plynného kyslíku tvoří dvojnásobek objemu – po jednom objemu oxidu uhličitého a vodní páry. Zvýšení množství plynu v palici vytvoří zvýšený tlak, pokud jsou rámečky se včelami pokryty fólií a dobře izolovány nahoře a po stranách.
Pokud jsou dvě a více děr v různých výškách, vytvoří se v úlu průvan, v důsledku čehož bude úl v zimě příliš suchý a studený a včely nebudou mít nejlepší zimování.
Při zimování včel s úlem větraným pouze spodním vchodem dojde k následujícímu: ohřátá vodní pára vzniklá v klásku spolu se vzduchem ochuzeným o kyslík ohřátým v kyji bude stoupat ke stropu. Chlazené stropem a v důsledku toho kondenzované plyny se stanou těžšími a budou padat dolů a obcházejí klub se zvýšeným tlakem. Také oxid uhličitý, který je jedenapůlkrát těžší než vzduch, bude padat dolů z hole. Plyny sestupující z hole budou vystupovat spodní částí odpichového otvoru. Čerstvý vzduch bude vstupovat do výčepního otvoru jeho horní částí a stoupat do hole, aby se setkal s teplými plyny, které budou sestupovat z hole. Dojde k výměně tepla. Teplo zůstane. Úl získá vlastnosti tepelné čepice.
Pokud je v chladném období otevřený pouze spodní vchod, pak se do úlu dostane přesně tolik ohřátého čerstvého vzduchu, kolik ochlazeného spotřebovaného vzduchu vyjde ven. Pokud jsou všechny rámečky pevně lemovány včelami, nahoře a po stranách pokryty fólií a na ně je položena dobrá izolace, bude úl teplý a suchý. Včely se nezaleknou žádného mrazu. Jsem však proti používání fólie v úlech v zimě a na konci článku vysvětlím, proč tomu tak je.
Mezi včelím klubem a vchodem nejsou umístěny žádné bránice ani vletové vložky. Včely přes zimu spotřebují málo medu, stejně dobře přezimují na medu z akátu, pohanky nebo slunečnice. Klub včel se volně pohybuje od přední stěny k zadní stěně úlu. Bez problémů přezimují vrstvení nebo náhradní matky venku v samostatném úlu i na třech rámcích Dadan, i když na jaře jsou takové malé rodiny málo platné. Tak slabá rodina nestihne nabrat síly při květnovém medobraní.
Které vchody otevřít v úlu při zimování včel venku
Moje odpověď je jednoduchá a jednoznačná: v zimě je včelám v úlu otevřený pouze nejnižší vchod, který je naproti nebo nad nímž se hnízdo včelstva skutečně nachází. Dokonce bych řekl, že tento spodní vchod není zcela otevřený na celou šířku, ale je mírně pootevřený, aby do něj mohly volně vstoupit tři nebo čtyři včely současně. To znamená, že pokud je šířka spodního vchodu, který se nachází pod rohovými rámy, úplně dole, 8 cm nebo více, pak bude otevřená část vchodu v zimě 2-3 cm. centrální, horní nebo nějaké jiné, jsou na zimu těsně uzavřeny. Nebudu přesvědčovat včelaře, kteří s tím nesouhlasí, ale jako důkaz uvedu svůj životní příklad.

Před lety se můj včelín nacházel ve velmi dobré oblasti, řekněme, útulné pro včely, a medonosné rostliny tam byly blízko, ale o mé včely byla také velká konkurence z okolních včelínů. I když to poslední mě znepokojovalo nejméně, vždy to bylo s medem, odčerpával komerční med ze 120 rodin a 7-8 tun v dobré sezóně. Faktem je, že na předchozím místě, jak bylo řečeno, byly mé včely pohodlné, protože nefoukaly tak silné a dlouhotrvající větry jako na novém místě, kam jsem z vůle osudu musel včely přesunout a dopravit. Tam, na stejném místě, byl můj včelín dobře chráněn před větry, jak v zimě, tak v létě. Včely nebyly nijak zvlášť přetížené, ztráty létajících včel byly minimální a včelstva se aktivně rozvíjela. Obecně bylo všechno úžasné. Ale i přes to byl na jaře v úlech vždy úhyn. Nezáleží na tom, jaká byla zima, nezáleží na tom, jak silná včelstva šla do zimy nebo na jakém medu přezimovala. Vždy byla smrt. Každým rokem mého včelaření bylo na jaře méně a méně úhynů, ale vždy to tam bylo.
V tomto ohledu je na novém místě všechno špatně, vítr tu fouká neustále, zvláště v zimě. Létající včela se rychleji opotřebovává, pěstování slabého včelstva před hlavním medobraním je problematické, medonosné rostliny jsou daleko. Ale z tříplášťového úlu se silným včelstvem v dobré sezóně nasbíráte 120-150 kg tržního medu.
Moje včely zimují pod širým nebem ve standardních krabicových úlech Dadan. Včelín nemá ani plot, říkám to tak, jak to je. Byly doby, kdy v zimě foukalo, prázdné úly se prostě sfoukávaly ze stojanů, i když na víku byly cihly. Obecně platí, že mi to konkrétně vyfoukne včelín. Mimochodem moje včelstva přezimují v průměru na 7 rámcích plných medu, převážně slunečnicového. Ano, ten samý, na kterém prý včelám extrémně špatně zimuje. Na tomto medu mi tedy zimování probíhá mimořádně dobře, zvláště v posledních třech letech, právě od přestěhování na nové místo, které, jak již bylo zmíněno výše, se pro včelaření příliš nehodí.
Nejzajímavější ale je, že celé tři roky, kdy provádím jarní prohlídku včelína, nenacházím v úlech žádný úhyn. I když je na dně pár mrtvých včel, jejich počet je tak nepatrný, že je spočítáte na prstech. Ale na stejném místě po přezimování došlo k normálnímu úhynu: ne ve vedrech, ale někdy po hrstech. A teď není žádná smrt, není ani co vzít k analýze.
Zimující včely – pouze s mírně otevřeným spodním vchodem
Ano, právě po převozu včelína jsem začal na zimu úplně uzavírat všechny vchody do úlů, jen ten nejnižší vchod jsem nechal mírně otevřený. Od té doby jsem zapomněl, co to znamená hubit včely na jaře, i když obecně přístup k zimování včel venku zůstal v podstatě stejný.
Stejně jako dříve mi včely přezimují na medu ze slunečnice nebo malé příměsi forbíků či akátu, který je extrémně malý. Izolace je organizována podle stejného schématu, to znamená, že jsem na hnízdo položil leštěné plátno a nahoře polštář ze syntetické výplně. Střední vchod v rámkovém úlu jsem ale začal pevně zavírat a nechal mírně otevřený pouze spodní vchod, naproti kterému jsou hnízdní rámky. Zimování probíhá dobře, navzdory silnému a studenému větru. Ale je tu ještě jedna nuance.
Faktem je, že jak bylo řečeno, chovám včely v rámkových úlech systému Dadan se standardním rámkem. Pro můj hlavní sběr medu je polovina mého včelína tvořena tříplášťovými úly. První budovou je hnízdní budova, ve které včelstvo přezimuje a rozvíjí se; rámky se z něj nečerpají, co se do něj v sezóně navezlo, tady zimují moje včely. V zimě odstraňuji z úlů třetí budovy, ale druhé budovy nechávám prázdné. Ve skladišti jsem odstranil všechny nepotřebné rámky, vytvořil jsem hnízdo pro včely a na první pouzdra jsem umístil zpět druhá prázdná pouzdra. proč to dělám?
Ano, je to jednoduché: jedná se o vzduchový polštářek, který tvoří prázdné druhé tělo úlu nad izolací hnízda včelstva. Během zimování a na jaře proto v mých úlech není pozorována žádná vlhkost. Výměna vzduchu v úlu je dobrá, syntetická výplň dokonale propouští vzduch, ale udržuje včely v hnízdě v teple. Pokud ale včely zimujete bez druhého prázdného ustájení, pouze v prvním ustájení, pak musíte přemýšlet o tom, jak tento vzduchový polštář pro včely přes izolaci uspořádat. Izolace by neměla ležet blízko střechy (podrámu) úlu, protože to vede k narušení výměny vzduchu. Případný výskyt vlhkosti v úlu, zejména u silných včelstev, negativně ovlivní zimování včelstev.
Takto bylo možné díky mírně otevřenému spodnímu vchodu a pevně uzavřeným dalším vchodům v úlu zimovat včely na vzduchu bez ztráty a úhynu. Spodní vchody v úlech nechávám mírně otevřené i s příchodem jara, dokud včelstvo nevymění přezimované staré včely za mladé jarní včely a dokud nezačne aktivní léto včel. Výsledky zimování za poslední tři roky jsou jen povzbudivé: vývoj včelstev na jaře je pozoruhodný, ve včelstvech nedochází k úhynu. Správně organizované větrání pouze pomocí spodního vchodu tedy prospívá jak včelám, tak včelaři. Mimochodem, dříve mé včely přezimovaly s mírně otevřenými středními vchody v úlech, které byly umístěny těsně nad středem spodní části těla, byly také mírně otevřené; Ale zimování s tímto přístupem také nebylo bez smrti.
O filmu na vrcholu včelího hnízda v zimě
Film na vršku hnízda včelstva vede k velmi vysoké vlhkosti, až se na dně úlu může vytvořit doslova louže. To zase vede nejen k oslabení včelstva, ale dokonce k jeho úhynu do konce zimy.
Ano, na rámečky se včelami můžete dát kousek filmu. Mělo by se však jednat o segment, nikoli o celou plochu, například hnízdní budky nebo zejména úlového lůžka. Film natažený přes rám s odříznutými rameny a umístěný na rámech na vrcholu rodinného hnízda je normální, udělal jsem to už dávno. Věřilo se, že se na filmu vytvoří kapky vlhkosti, které budou včely sbírat, a to jim v konečném důsledku usnadní zimu na krystalizovaném slunečnicovém medu. Ostatně, mít v úlu vlhkost, bude pro včely snazší konzumovat takový med. Ale ve skutečnosti zkušenosti a praxe ukázaly, že o film v úlu není nouze.
Jednou jsem udělal takovou chybu, těsně po přestěhování včelína na nové místo. Před stěhováním jsem všechny úly pod střechou po obvodu těla zakryl igelitovou fólií, to znamená, že jsem včely shora pevně uzavřel. No, člověk nikdy neví, aby na silnici najednou nevyletěli a nekousli nás. Bylo to na podzim, koncem října, to znamená, že rodiny byly již vytvořeny na zimu a v úlech nebyly žádné rámky navíc. Převezl jsem včelín, naaranžoval úly, otevřel vchody, včely poletovaly kolem, podařilo se mi i přiletět k misce s vodou. Díval jsem se na rodiny z nadhledu, protože přes film bylo vše dokonale vidět. Všechno bylo v pořádku. V polovině zimy byla všechna včelstva naživu, kromě dvou slabých. Ale do konce února toho roku jsem se rozloučil s dalšími 24 rodinami. A to vše proto, že nechal film v zimě a neodstranil ho z úlů. Tím jsem přišel o hodně včel a pak úly dlouho schly. I když jsem začátkem února stříhal ten film kolem okrajů hnízda, už bylo pozdě. To se stane, když doufáte v náhodu. Byl jsem příliš líný a film jsem neodstranil – ztratil jsem včely.