Jak vysoký je keř borůvek?

Borůvková zahrada – sen každého amatérského zahradníka, je to tak zdravé a chutné. Ale zkusme přijít na to, co nám trh nabízí a co máme my – zahradní borůvky.

Borůvka obecná (lesní) je opadavý keř. Patří do rodiny brusinek. Má vejčité, střídavé listy dlouhé až 2,5 cm s jemně pilovitými okraji. Listy jsou světle zelené, tenké, na podzim se barví do červena. Keř divoké borůvky zpravidla dosahuje výšky 15-30 cm, exempláře dosahující výšky 50 cm jsou vzácné. Distribuční oblast této rostliny je velmi široká: od Dálného východu po Severní Ameriku. Roste na vlhkých půdách ve smíšených, smrkových a borových lesích. Kvete v květnu.

Plody borůvek jsou tmavě modré a dozrávají v červenci. První sklizeň se rodí ve věku tří let, maximum ve věku 7 let a plodování končí ve věku 14 let. Oddenky jsou plazivé, což zajišťuje podzemní růst. Rostlina se cítí dobře v polostínu, je mrazuvzdorná, ale v zimách bez sněhu vymrzá. Preferuje ne těžké, rašelinné kyselé půdy (pH 4,5).

Zahradní borůvky jako takové zatím tuzemské chovatele nezajímají a konkrétní odrůdy nemáme. Tak o čem to mluvíme? Faktem ale je, že v různé literatuře se objevují názvy: borůvkový strom, borůvkový corymbose a borůvkový corymbose, americká borůvka, highbush zahradní borůvka a stromová borůvka. Obecně je v tom spousta zmatků. Mělo by být jasné: trh nám nabízí highbush borůvky – nádherné, produktivní odrůdy, na kterých ruští a američtí šlechtitelé pracovali, ale stále to nejsou borůvky. Prostě rod Vaccinium v ​​rodině brusinek spojuje brusinky – hlavu čeledi, borůvku bahenní a borůvku obecnou.

Výsadba zahradních borůvek

O zahradních borůvkách a jejich odrůdách vám určitě povím ve speciálním článku, ale co borůvky? Odpověď je tato: v případě potřeby transplantujte z lesa na zahradní pozemek a hledejte silné rostliny s velkým ovocem. Plocha pro borůvky by měla být připravena předem. Chcete-li to provést, vykopejte půdu a položte na ni 20centimetrovou vrstvu směsi kyselé rašeliny, trávníkové půdy a písku (3: 2: 1). Je vhodné přidat 1 díl jehličnaté zeminy a přidat Kemira-universal (150 g/m7). V oblasti s těžkou půdou je nutné zorganizovat drenážní vrstvu XNUMX cm drceného kamene nebo písku.

Nejlepším výsadbovým materiálem jsou keře staré jeden až tři roky. Jsou vykopány hroudou země; Ve vzdálenosti 10 cm od jádra keře se odříznou spojovací výhonky. Zasazeno ve stejný den. Hloubka výsadbových jamek je nastavena na 30-40 cm, vzdálenost mezi nimi je 50 cm Dbejte na to, aby při výsadbě zůstal kořenový krček rostliny na úrovni země. Poté se rostliny zalijí a zamulčují rašelinou nebo jehličím ve 3 cm vrstvě. Borůvky se pěstují v polostínu nebo i ve stínu, rostlina je tedy stínově odolná.

Zahradní borůvky, péče

Tato bobule se dobře reprodukuje sama. Mladé keře vytvořené z podzemních mateřských stolonů mohou nahradit staré rostliny. Pokud připravíte půdu během výsadby, jak je doporučeno výše, nemusíte zahradu s bobulemi krmit. Padající listí půdu okyselí a obohatí o organickou hmotu. Výsadba by však měla být zalévána pravidelně: týdně v horkých a suchých létech, přičemž na každou dospělou rostlinu spotřebujte 5 litrů vody.

Borůvkové keře jsou docela mrazuvzdorné a nepotřebují úkryt, pod sněhem se cítí skvěle. Mladé rostliny však mohou mít zmrzlé kořeny a výhonky. Aby jim byla poskytnuta ochrana, jsou první dva roky posypány rašelinou nebo pokryty smrkovými větvemi. Borůvky jsou odolné vůči chorobám, ale někdy mohou trpět bakteriálními skvrnami, které postihují listy a stonky. Nejprve se na nich objeví žluté skvrny, které později zhnědnou. V tomto případě je nutné vyříznout a zničit nemocné výhonky a posypat samotné keře přípravky obsahujícími měď pro ošetření (oxychlorid měďnatý – 40 g na 10 litrů vody; síran měďnatý – 100 g na 10 litrů vody ). Ošetření se opakuje až 10x v intervalu 3 dnů.

Zahradní borůvky, vlastnosti

Někdo si pomyslí: stojí ten nápad s borůvkami za ty potíže? Zde se každý rozhodne sám za sebe. Díky tomu můžete získat skutečně léčivé a aromatické lesní plody, které stále reagují na péči v podmínkách zahrady. Borůvky jsou sladkokyselé, příjemné na chuť. Populární jména hovoří o jejich schopnosti zabarvit zuby, rty, prsty tmavě: chernega, chernets, borůvka atd.

Kdysi se z borůvkové šťávy vyráběly fialové a fialové umělecké barvy. Používal se při činění kůže k jejímu barvení na žlutou a hnědou. Bobule byly vždy ceněny jako zdroj výživy a zdraví. Obsahují organické kyseliny, karoten, cukry, životně důležité prvky, třísloviny, vitamíny a pektin. Užitečné jsou také listy, které obsahují silice, kyselinu askorbovou a glykosidy.

K léčebným účelům se nejčastěji používají borůvky. S jejich pomocí se léčí revma, ekzémy, dna, angíny, poruchy látkové výměny, chudokrevnost, střevní poruchy. Z čerstvých nebo sušených bobulí se připravují nálevy a odvary. Zlepšují prokrvení sítnice (zvyšují noční vidění). Pro piloty a kosmonauty byly vyvinuty produkty na jejich základě pro zvýšení zrakové ostrosti. Pro prevenci se doporučuje sníst 30x denně 2 g borůvek. Při cukrovce je užitečný nálev z listů, který díky přítomnosti neomyrtilinu snižuje množství cukru v krvi. Podporuje také rozpouštění kamenů při ledvinách a urolitiáze.

Aby se při přípravě zachovalo co nejvíce vitamínů, borůvky se zmrazují, ale speciálním způsobem: čisté bobule se vloží do tácu a naplní se cukrovým sirupem (1 g cukru na 700 litr vody) a vloží se do mrazáku. .