Jak pečovat o okurky

Okurky jsou jednou z nejoblíbenějších zahradních plodin, které jsou vhodné jak do volné půdy, tak i pro pěstování ve sklenících. Pěstování této zeleniny není obtížné, ale musíte znát určitá pravidla a vzít v úvahu některé nuance v péči. Přečtěte si o tom, jak a kdy zasadit okurky a jak správně pečovat o sazenice, v materiálu Lenta.ru.

• Proč se okurky často pěstují přes sazenice?
• Jak si vybrat odrůdu a semena okurek
• Načasování výsevu semen okurek pro sazenice
• Lunární kalendář pro výsadbu okurek v roce 2024
• Zpracování osiva před sejbou
• Jak připravit půdu k setí
• Jak zasadit okurky pro sazenice
• Jak se starat o sazenice
• Přesazování sazenic do země
• Jak pečovat o okurky

Proč se okurky často pěstují přes sazenice?

Nejčastěji se ve středním Rusku okurky pěstují prostřednictvím sazenic – to je nejúčinnější způsob, jak získat časnou a bohatou sklizeň v poměrně chladném klimatu, s mrazy a nestabilními teplotami. Proto se semena okurek pro sazenice obvykle vysévají doma a pěstují na parapetu nebo na uzavřené lodžii před výsadbou na otevřeném prostranství nebo ve skleníku. Péče o semena a termíny výsadby do značné míry závisí na odrůdě.

Jak si vybrat odrůdu a semena okurek

Rozmanitost odrůd a hybridů okurek vám umožňuje vybrat semena, která za určitých podmínek určitě zakoření. Například existují odrůdy okurek určených pro pěstování na otevřeném prostranství a další speciálně vyšlechtěné pro skleníky. Kromě toho se ovoce z některých odrůd pěstuje pro čerstvou spotřebu a od jiných – pro moření.

Různé odrůdy mají různou dobu zrání, odolnost vůči chorobám, velikost a tvar plodů a také různé výnosy.

Jaké druhy okurek existují:

• Rané odrůdy – jedná se o ty, u kterých od vyklíčení do první sklizně plodů uplyne 32-44 dní. Mezi ranými odrůdami a hybridy pro otevřenou půdu jsou nejběžnější: Masha, Rodnichok, Konny, Champion, German, Kurazh, Novy Nezhinsky, Kustovoy, Vyaznikovsky 37, Konkurent.
• Středně zralé odrůdy — patří sem okurky, jejichž doba zrání je 45–50 dní. Nejoblíbenější z nich: Nezhinsky 12, Syn pluku, Dálný východ 27, Nezhinsky Local, Baby, Sklep, Můra, Bílá pochoutka, Vysoce výnosný 86, Farmář, Moravská okurka.
• Pozdní odrůdy – ty, které zrají déle než 50 dní. Jedná se o Chinese Climbing, Khrust, Nezhinsky, Relay, Phoenix 640, Droplet, Aquarius a další.

Pro polykarbonátové a zimní vyhřívané skleníky jsou vhodné odrůdy jako Hercules, Emelya, Dynamite, Atlet a Real Colonel.

Existují také velmi rané skleníkové odrůdy, které vám umožní získat první sklizeň na začátku léta. Mezi tyto odrůdy patří ty, které dozrávají za méně než 40 dní od okamžiku klíčení. Jsou to Cupid, Anyuta, Quadrille, Karikatura, Tempo, The Real Colonel, The Matrix.

Člen Vladimirského svazu zahradníků Evgeny Tsurikanov v rozhovoru s Lenta.ru doporučuje vybrat odrůdu, která se doporučuje pro pěstování v konkrétní oblasti.

A také semena vybírejte velmi pečlivě – rostliny získané z nekvalitních semen neposkytnou dobrou sklizeň, i přes veškerou vaši snahu o ně pečovat

Jevgenij Tsurikanov zahradník

Odborník upřesnil, že semena, která se k setí používají, by neměla být plochá, ale kulatá a plná. Pro kontrolu je můžete vložit do vody – dobré klesnou ke dnu, špatné vyplavou nahoru.

Načasování výsevu semen okurek pro sazenice

Semena se vysévají přibližně 20-25 dní před okamžikem, kdy mají být sazenice zasazeny do země – je jedno, zda na volném prostranství nebo ve skleníku. Pokud ponecháte sazenice na parapetu déle, mohou přerůst. No, datum výsadby sazenic na otevřeném prostranství závisí na klimatu regionu.

Okurky milují teplo. Sazenice lze zasadit pouze tehdy, když se půda zahřeje na 16-18 stupňů Celsia a teplota vzduchu v noci neklesne pod 15-16 stupňů.

Protože ve středním Rusku jsou takové podmínky možné kolem prvních deseti dnů května, okurky pro sazenice se začínají vysazovat v polovině dubna. Pokud se sazenice následně přesadí do vytápěného skleníku, posouvají se termíny výsevu zhruba o měsíc, tedy na polovinu března.

Termíny pro výsadbu semen pro sazenice podle regionu:

• Středová kapela – polovina dubna;
• Sibiř, Ural, Leningradská oblast – začátek května;
• Jižní oblasti – druhých deset dnů března;
• Dálný východ – konec května.

Pokud zasadíte okurky podle lunárního kalendáře, data prací lze zkontrolovat pomocí níže uvedeného seznamu.

Lunární kalendář pro výsadbu okurek v roce 2024

únor

• Příznivé dny: 15, 16, 19, 20 a 21.
• Nepříznivé dny: 9, 13, 14, 22, 23.
• Dny, kdy nemůžete sázet: 10, 24.

březen

• Příznivé dny: 1, 2, 5, 6, 9, 13, 14, 18, 19, 26-29.
• Nepříznivé dny: 7-9, 11-13, 20, 21.
• Dny, kdy nemůžete sázet: 10, 25.

duben

• Příznivé dny: 1, 2, 6, 10, 11, 14, 15, 21-23, 25, 29.
• Nepříznivé dny: 3, 4, 7, 16, 17, 30.
• Dny, kdy nemůžete sázet: 8, 24.

květen

• Příznivé dny: 3, 4, 7, 11-13, 19-22, 26, 30, 31.
• Nepříznivé dny: 1., 4.-6., 13.-15., 27.-29.
• Dny, kdy nemůžete sázet: 8, 23.

červen

• Příznivé dny: 3, 4, 8, 15-19, 23, 26, 27.
• Nepříznivé dny: 1, 2, 9-11, 24, 25, 28, 29.
• Dny, kdy nemůžete sázet: 6, 22.

Zpracování osiva před sejbou

K ochraně před chorobami a zvýšení klíčivosti je třeba semena okurek před výsadbou ošetřit. Pokud se však o to postaral výrobce sám, nebude nutné další zpracování a dezinfekce semen.

Dezinfekce

Za tímto účelem je nutné semena namočit na 15-30 minut do jednoprocentního roztoku manganistanu draselného nebo peroxidu vodíku. Poté je třeba je umýt ve velkém množství čisté vody.

Klíčení

Pro urychlení klíčení a vyřazení nevhodných semen je třeba je předem naklíčit.

Jak klíčit semena okurky

1. Semena, zabalená v utěrce navlhčené vodou, vložte do plastového sáčku a dejte na teplé místo.
2. Ujistěte se, že nevysychají.
3. Obvykle se semena vylíhnou během několika dnů a mohou být zasévána ihned poté.

Jak připravit půdu k setí

Je lepší okamžitě zasadit okurky ne do společné nádoby, ale odděleně od sebe, každou do vlastního květináče nebo rašelinové tablety – protože křehkost jejich kořenového systému zabraňuje následnému oddělení.

Jako zeminu můžete použít hotovou univerzální půdní směs pro sazenice z obchodu. Půdu si však můžete připravit sami – k tomu je třeba smíchat rašelinu, trávník, humus a piliny ve stejných částech.

Samostatně připravená půda musí být dezinfikována pomocí slabého (světle růžového) roztoku manganistanu draselného

Bezprostředně před výsevem je třeba květináče s půdou hojně zalévat.

Jak zasadit okurky pro sazenice

„V každém květináči uděláme malou prohlubeň, ne větší než centimetr, vložíme tam semínko a lehce ho posypeme,“ vysvětluje Evgeny Tsurikanov.

Poté, podle odborníka, musíte půdu znovu navlhčit – je lepší to udělat pomocí rozprašovače – a zakrýt hrnce fólií, sklem nebo průhledným plastem. Květináče se sazenicemi by měly být umístěny na místě, kde bude teplota vzduchu 26-27 stupňů Celsia.

Za pár dní se objeví klíčky. Po vzejití sazenic by měl být filmový kryt odstraněn

Jevgenij Tsurikanov zahradník

Jak se starat o sazenice

Ihned po objevení klíčků by měla být teplota vzduchu snížena na přibližně 12-16 stupňů – k tomu je nejlepší umístit sazenice na lodžii nebo prosklený balkon. Je nutné snížit teplotu vzduchu, aby se mladé výhonky neprotahovaly.

Po několika dnech bude možné znovu zvýšit teplotu na 18-20 stupňů, to znamená vrátit sazenice na parapet. Okurky je třeba zalévat, když půda vysychá, nejlépe spodní zálivkou přes tác. Dbejte také na dostatečné osvětlení – okurky potřebují alespoň 10–12 hodin denního světla, při nedostatku světla použijte fytolampy.

Přesazování sazenic do země

V době, kdy se sazenice vysazují na volném prostranství, ve sklenících nebo pod přístřešky, by měly být rostliny staré alespoň 13–15 dní, jejich stonky by měly dosahovat výšky 10–20 centimetrů a mít dva až tři plné listy.

Před výsadbou je třeba sazenice otužovat asi jeden týden. To znamená, že ho vyjměte na dvě až tři hodiny denně na vzduch.

Před výsadbou sazenic je také třeba připravit půdu: vykopat a aplikovat hnojivo. Pokud je půda jílovitá, je nejvhodnější dřevěný popel, pokud je písčitá, pak humus nebo kompost. Vyplatí se také používat hnůj jako hnojivo v dávce pět až šest kilogramů na metr čtvereční výsadby.

Před přesazováním se samotné sazenice hojně zalijí, aby se rostliny snáze odstranily a kořeny zůstaly nepoškozené.

Sazenice okurek se umístí do otvorů, předem zalévaných vodou, spolu s hroudou země. Nahoře posypte půdu a lehce ji zhutněte rukou. Kotyledonové listy by měly být nad úrovní půdy.

Vzdálenost mezi rostlinami při výsadbě okurek v řadě by měla být 25-45 centimetrů a vzdálenost mezi řadami by měla být alespoň 80 centimetrů. Pro snadnou péči o rostliny a následnou sklizeň je nutný úplný průchod mezi řádky.

Podle Evgeniy Tsurikanov by okurky v otevřeném terénu měly být zpočátku pokryty spunbondem nebo filmem, aby byly sazenice chráněny před přímým slunečním zářením a změnami teploty.

Jak pečovat o okurky

Ošetření rostlin

Sazenice by měly být ošetřeny chemikáliemi, pokud jsou poškozeny škůdci. Léze je patrná na stoncích a listech. Nejčastěji se k hubení jakýchkoli škůdců používá Chlorophos nebo Thiophos. Fitoverm je účinný proti mšicím a sviluškám, proti molicím a třásněnkám – Actellik, Biovert a další léky.

zalévání

Okurky by měly být zalévány přibližně dvakrát týdně. Každý metr výsadby vyžaduje až čtyři až pět litrů vody. Jakmile se objeví první vaječníky, zalévání by mělo být zvýšeno až třikrát týdně.

Rostlina by měla být zalévána v denní době, kdy je záhon ve stínu – brzy ráno nebo večer, ale v žádném případě v horkém dni – v tomto případě sluneční paprsky odrážející se v kapkách vody budou spálit listy.

Další hnojení

„Nejsem příznivcem hnojení okurek. Pokud jsou vysazeny podle všech pravidel, budou růst a plodit perfektně bez dalšího krmení,“ říká Evgeny Tsurikanov.

Pokud však zahrádkář přesto chce účinek posílit, může k tomuto účelu použít hotové živné roztoky, které se prodávají v obchodech, poznamenal odborník.

Hilling

Povinnou fází péče o okurky je hromadění rostlin. Je nutné zvýšit kořenový systém a chránit před houbovými chorobami. Okurky je třeba během léta naskládat dvakrát – v období aktivního růstu a během zrání ovoce.

Jak pěstovat okurky: nejlepší odrůdy, zalévání a krmení

Oktyabrina Ganichkina kandidátka zemědělských věd, autorka stovek knih o zahradnictví a zahradnictví

Alexander Ganičkin agronom, autor knih o zahradnictví a zahradnictví

Počínaje 20. květnem a do poloviny června můžete zasít okurky na otevřeném prostranství. Na takovou postel však ještě budete potřebovat krycí materiál – pro případ chladných nocí a jako ochranu před nadměrným odpařováním vlhkosti. Řekneme vám, jak připravit zahradní záhon, zasít semena a jak pečovat o okurky.

Jak připravit záhon pro okurky a zasít semínka

Záhony okurek se připravují předem na teplém a dobře osvětleném místě, kde se v předchozím roce nepěstovaly dýňové plodiny (okurky, cukety, tykve) – aby se zabránilo infekci chorobami a výskytem škůdců.

Záhon vykopeme do šířky 70 cm do hloubky rýčového bajonetu. Dále rozmetáme organické hnojivo, kultivovanou rašelinu, kompost, hnůj humus – v dávce do 5 kg na 1 m2. Poté rozsypeme granulované komplexní hnojivo „Agricola pro dýňové plodiny“. Jedno balení (50 g) vystačí na 3–4 m2. Poté vezmeme železné hrábě a urovnáme půdu spolu s organickými minerálními hnojivy do hloubky zubů hrábí. Vyrovnaná postel se snadno zhutní deskou nebo překližkou. Poté uprostřed podél lůžka nakreslíme drážku 2-3 cm hlubokou – jednoduše na postel položíme lamelu a přitlačíme, získáme rovnoměrnou drážku.

Poté si připravíme horký roztok: 10 kapsle tekutého stimulantu „Energen“ zředíme v 50 litrech vody o teplotě 2 °C, dobře promícháme a vylijeme drážku z konvice, roztok šetříme (lepší je drážku nalít dvakrát).

Nyní vezmeme suchá semena samosprašných hybridů okurek a vyseme je do brázdy: semeno od semínka ze vzdálenosti 50–60 cm opatrně prstem přitlačíme k teplé vlhké půdě a přikryjeme navlhčenou kyprou půdu nahoře – stačí asi jedna polévková lžíce půdy na semeno. Poté musíte rukou přitlačit půdu na semeno.

Vysetá semena nezaléváme shora, ale celou plochu záhonu poprášíme mletým pálivým černým pepřem (můžete smíchat s červeným). Děláme to proto, aby nabobtnalá semena nepoškodili mravenci a vzešlé semenáčky nesežrali slimáci nebo je neohlodaly myši – pepř je dobře odpuzuje.

A posledním postupem je povlečení lůžka krycí netkanou textilií, nejlépe dvojvrstvou.

Péče o zemní okurky: zalévání a hnojení

Když se objeví výhonky, krycí materiál musí být zvednut nad záhon – pomocí oblouků nebo drátu nataženého ve výšce 1-1,5 m můžete později přivázat keře okurky na stejný drát, v období, kdy se objeví 2-3 pravé listy .

Pokud postel nezakryjete, listy okurky z jasného slunce velmi zdrsnou, ztvrdnou a pichlavou, lámou se, žloutnou, hnědnou a vaječníky žloutnou a vysychají. Sklizeň rychle mizí. Pokud jsou okurky samosprašné (dobře se osvědčily odrůdy Masha, German, Marinda), krycí materiál se během léta s výjimkou zálivky, hnojení a sklizně neodstraňuje.

Pokud jsou okurky opylovány včelami (Jeřáb, Lord, Farmer, Parker), krycí materiál se během kvetení zvedne do poloviny na teplé bezvětrné straně.

V létě se okurky krmí téměř každých 7 dní, hlavně hotovými organickými a minerálními hnojivy.

Výživa kořenů začíná 3 týdny po vyklíčení a provádí se pravidelně během léta:

1. 10 kapsle růstového stimulátoru „Energen“ se zředí na 2 litrů vody, spotřeba roztoku – až 3 litry na 1 m 2;
2. Na 10 litrů vody zřeďte 1 polévkovou lžíci. lžíci granulovaného hnojiva „Agricola-5 pro okurku“. Spotřeba – do 3–4 litrů na 1 m2;
3. Na 10 litrů vody zřeďte 2 polévkové lžíce. lžíce tekutého organického hnojiva „Effecton-O“, spotřeba – až 4 litry na 1 m 2;
4. Na 10 litrů vody zřeďte 1 polévkovou lžíci. lžíce nitrofosky a 2 polévkové lžíce. lžíce tekutého organického hnojiva „Agricola Vegeta“, spotřeba roztoku – 5 litrů na 1 m 2;
5. Na 10 litrů vody zřeďte 2 polévkové lžíce. lžíce granulovaného komplexu „Agricola pro okurky“, s použitím až 1 litrů roztoku na 2 m3;
6. Zřeďte 10-2 polévkové lžíce na 3 litrů vody. lžíce tekutého organického hnojiva „Agricola Aqua“ proti žloutnutí listů.

Hnojení se provádí každých 7–8 dní, přičemž je přísně sledováno zalévání. Zalévejte pouze teplou vodou alespoň 3x týdně.

Před začátkem plodování jsou nejdůležitější pečovatelské činnosti pletí a kypření. Poslední kypření se provádí, když rostliny mají 4–5 pravých listů a jsou stále umístěny svisle. Je vhodné kombinovat s trochou hillingu (ještě lépe – přidat humus k základně rostlin).

Okurkové révy se nechají dlouhé 1–1,2 m, pak se zaštípne vrchol a boční výhony se zaštipují v délce 40–50 cm.