Instantní nakládané zelí s řepnými čtverečky
Chutné a zdravé nakládané zelí s řepou a mrkví bude připraveno k jídlu za pouhých 5 hodin. Pokud ho necháte pár dní marinovat při pokojové teplotě, bude ještě křupavější. Vyberte si řepu s bohatou barvou – díky tomu bude pokrm jasný. Nakládané zelí můžeme skladovat v lednici 2 – 3 týdny. Vynikající předkrm k masu, bramborám a kaši.
Autor: Elena Zueva,
čtenář a autor Food.ru
Kalorie 27,68 kcal
Bílkoviny 0,68g
Tuk 0,06g
Sacharidy 5,73g
Nutriční hodnota na 100 g. Kalorie vypočtené pro syrové potraviny.
Bude připravena v
Čas v kuchyni
Vezměte prosím na vědomí, že doba vaření se může lišit v závislosti na vlastnostech vašeho zařízení.
Odhadujeme složitost receptů, abyste si mohli spočítat svůj čas a úsilí.
Úrovně 1-2: Velmi jednoduchá a jednoduchá jídla.
Úroveň 3: příprava je pochopitelná, ale jsou potřeba zkušenosti, napoprvé to nemusí fungovat.
Úrovně 4 a 5 budou vyžadovat speciální techniku, dovednosti a čas.
Jak pikantní bude pokrm, do kterého se přidá pepř nebo koření, odhadujeme podle receptu.
1 – jídlo bylo dost pepřené.
2 – pepř je cítit, ale pokrm nemá ostrou pachuť.
3 – je zde mírná “ostrá” dochuť.
4 – pepř je jasně cítit, ale pokrm lze stále jíst bez pití.
Číslo 5 je velmi kořeněné jídlo, ne každý ho bude jíst!
Zde upozorňujeme, zda pokrm obsahuje běžné a nebezpečné alergeny. Před vařením se ujistěte, že nemáte individuální nesnášenlivost na jiné produkty ze seznamu složek.
Ujistěte se, že nemáte žádnou individuální nesnášenlivost na jiné složky.
Použijte kulinářskou kalkulačku: bude snazší zjistit, jak a co měřit přesně tolik produktu, jak je uvedeno v receptu. A pokud chcete pochopit, co a kolik se vejde do sklenice, lžičky atd., pomůže vám tabulka vah a mír
Produkty receptury
porcí
Na jídlo
Přidat do košíku
Udělejte to užitečnější:
Veškerou zeleninu nakrájejte ostrým nerezovým nožem na dřevěném prkénku, aby nedošlo ke ztrátě vitamínů.
Krok za krokem fotorecept
připravit
Zelí oloupejte od horních poškozených listů a opláchněte. Červenou řepu a mrkev opláchneme pod tekoucí studenou vodou a oloupeme.
Krok 1
Červenou řepu a mrkev nakrájíme na tenké kostky, zelí na velké kostky. Česnek nasekáme nadrobno. Smíchejte mrkev, řepu a česnek, promíchejte a vložte do skleněné nádoby nebo plastové nádoby, zeleninu dobře zhutněte.
Krok 2
Připravte si marinádu. Smíchejte sůl, cukr, ocet a 1,5 litru vroucí vody v samostatné nádobě a míchejte, dokud se sůl a cukr nerozpustí. Nalijte horkou marinádu, položte na ni závaží, aby byla zelenina zcela pokryta nálevem. Marinujte při pokojové teplotě. Hotovo bude za 4 hodiny. Můžete nechat marinovat několik dní. Zkuste a najděte chuť, která se vám líbí.