Anglonubijské kozy: popis plemene, údržba, chov a fotografie.

Synonyma názvu Anglo-Nubian, Nubian, Nubian Země původu Anglie Historie původu vytvořená křížením anglických koz s núbijskými kozami z Egypta, Zairabi z Eritreje a Jaman Tur z Indie z cílených dovozů v letech 1883 a 1891 Rok zařazení do státu Registrovat 2018 Směr použití mléčných výrobků

velká Kohoutková výška, cm (koza) 89 Kohoutková výška, cm (koza) 76 Živá hmotnost, kg (koza) 79 Živá hmotnost, kg (koza) 61 Barva černá, červená, hnědá, šedá, bílá Tělo dlouhé a úzké Hlava krátký profil hlavy konvexní Komolaya

ano Jsou rohy, jako Bazoar s bradkou ne.

Vlněný potah
Charakteristika srsti hedvábná a jemná Hladká ano Kudrnatá ne Délka srsti
Mléčnost

vysoká Délka laktace cca 300-365 dní Množství mléka 830 kg za laktaci Průměrné množství mléka za den, l až 3 Obsah tuku v mléce, % 7 Obsah bílkovin v mléce, % 3,5-3,7 Chuť mléka je jemná a krémová chuť Mléko bez zápachu ne Použití mléka používaného k výrobě sýrů Uzpůsobeno pro strojní dojení ano

Chuť masa je poměrně tučná a nepovažuje se za libovou, u mladých zvířat má příjemnou jemnou chuť; dospělí jedinci produkují tužší a voňavější maso

Plodnost
Plodnost je vysoká Počet kůzlat na jehně, až 3

Povaha: společenská, přátelská a hlasitá Podmínky chovu těžko snášejí blízkost koz jiných plemen a jiných zvířat obecně Výživa náročná na potravu Imunita není odolná proti průvanu (okamžitě dostanou zápal plic) Vytrvalost odolná Adaptace na klimatické podmínky může prosperovat v horké klimatické podmínky; obtížné přizpůsobit se chladnému a vlhkému podnebí Pěstitelské oblasti Severní, Severozápadní, Střední, Volžsko-Vjatka, Střední černomořská oblast, Severní Kavkaz, Střední Volha, Dolní Volha, Ural, Západosibiřská, Východosibiřská, Dálný východ

Zobrazit všechny charakteristiky plemene

Plemeno núbijských koz se rozšířilo z Anglie. Jedná se o unikátní ovoce cíleného výběru, jehož zdroje byly dovezeny z Blízkého východu a severní Afriky. V Rusku byla tato velká zvířata zařazena do státního rejstříku právě před 4 lety. Ve světě jsou známé pod synonymy núbijských a anglonubských koz. Obzvláště populární v severní Africe a Americe.

Popis vzhledu

Núbijské kozy získaly status samostatného plemene na přelomu dvacátého století, ale ještě před nástupem nového století byly v tomto statusu již považovány. Nelze je zaměnit s žádným ze známých druhů:

• svalnaté, velké tělo s mohutným tělem;
• úzká tlama s hrbatým nosem a poddajnýma ušima;
• samice nemají téměř žádné rohy, samci mají mohutné výběžky zakřivené v různých směrech;
• krátký ocas, tenké a dlouhé nohy;
• Mléčná plemena se vyznačují vyvinutým vemenem u samic;
• průměrná výška – 85 a 75 cm (pro kozy a kozy);
• oči jsou velké, různých odstínů (v závislosti na barvě srsti krátké a nezvlněné).

Předpokládá se, že exteriér byl převzat z horských koz, ale toto je kontroverzní tvrzení. Je známo, že zvířata mohou dosáhnout hmotnosti stovky. Masné a mléčné plemeno bylo vyšlechtěno cíleně, pravděpodobně s tenkými nohami a krkem – výsledek selekce jedinců s velkým tělem a vyvinutým vemenem pro maximální příjem a rentabilitu chovu.

Ukazatele produktivity

Maximální hmotnost kozy je do 100 kg, ale v průměru můžete počítat s 60-80 kg. Samice nezaostávají za samci, plemeno je klasifikováno jako univerzální, protože poskytuje příjem z mléka a masa. Kozy začínají dávat mléko od prvního jehněte a postupně jeho množství zvyšují. Z 365 dnů v roce je pouze 65 nemléčných dnů. V tomto případě:

• ročně vyjde až tuna mléka (od 3 litrů za den);
• je tučný – 4,5-8 %;
• bez charakteristické chuti, kvůli které někteří spotřebitelé nemají rádi mléko jiných koz;
• Z mléka se připravují sýry, jogurty, tvaroh a feta, pijí se čerstvé i vařené.

Núbijské kozy lze chovat i na maso. U starých zvířat je houževnatý, ale u mladých zvířat chutný, bez specifické chuti, dietní. Od každého jedince dostanou výtěžnost 50-70 kg masných výrobků, vhodných na grilování a grilování, což je podle amatérských recenzí prostě báječné.

Výhody a nevýhody

V Rusku se toto nádherné plemeno ještě nerozšířilo. To je spojeno s přítomností určitých nevýhod, i když existuje mnohem více pozitivních vlastností:

• plodnost – až 6 dětí ročně;
• vynikající dojivost, mléko s dobrým procentem tuku;
• schopnost dobře tolerovat horké počasí;
• dekorativnost a variabilita barev;
• rozvoj stádního instinktu – neutíkat;
• povaha je veselá, aktivní a přátelská.

Někteří chovatelé považují vyjmenované výhody za nevýhody. Zvíře je aktivní, agresivní a není vhodné pro chov na farmách, kde je mnoho různých domácích mazlíčků. Dosáhnout poslušnosti, zvláště ve stádě, je obtížné. Vzdělání je nutné od prvních dnů. Po zakoupení dospělého nemůžete na chvíli počítat s poslušností. Hlas je pronikavý a používají ho z jakéhokoli důvodu. Negativně reagují na průvan, chlad a zejména chlad. Změny ve stravě vždy vedou ke snížení dojivosti. Plemeno je klasifikováno jako dekorativní nebo užitkové, ale v každém případě vyžaduje pečlivou péči.

Jemnosti údržby a kultivace

Nákup dětí a jejich výchova od raného dětství vám umožní vytvořit docela poslušné stádo. K údržbě potřebujete pouze kvalitní a vytápěnou místnost, ve které není průvan ani vlhko, ale je tam suchá a čerstvá podestýlka. Chov koz s jinými druhy povede k agresi nebo křížení a ztrátě druhových vlastností.

• teplota ne nižší než +12°C;
• domy na spaní a schůdky (ne příliš vysoké) pro uvolnění energie;
• Odstavení kůzlat od matky vede k depresivnímu stavu, je však nutné, pokud je účelem chovu mléko;
• pravidelné venčení a napájení před ním, aby se kozy nenakazily z náhodných zdrojů vody.

Pokud chodíte v létě na pole, musíte si vybrat místo s několika stromy, které poskytují stín. Chůze v kotci vyžaduje mnoho prostoru pro trvalý pohyb aktivního zvířete.

Jak a čím krmit?

Zimní strava je tvořena ze suchého sena (70 %), koncentrovaného suchého krmiva nebo směsí (20 %) – zelenina, obiloviny, luštěniny a luční plodiny. Přitom 1/10 tvoří zelenina (kořenová zelenina, cuketa a zelí). V létě se přidávají suché zbytky jídla, čerstvá zelenina a čerstvě posečená tráva. Můžete přidat slupky ze zeleniny a ovoce, pokud nejsou nahnilé a umyté. Čistá voda je podmínkou zdraví. Chcete, aby kozy mohly pít z nádoby, aniž by ji kontaminovaly. Zkušení chovatelé do toho někdy přidávají trochu soli a v zimě vitamíny, křídu a další potřebné nutriční prvky. V chladném počasí a v období rozmnožování je potřeba jídelníček upravit.

Nemoci a imunita

Kozy jsou obdařeny výbornou imunitou, ale pobyt v chladném klimatu může vést k infekcím nebo virovým onemocněním – proti tomu není imunní ani jeden mazlíček. Pokud zaznamenáte známky špatného zdravotního stavu, měli byste se okamžitě poradit s veterinářem a přijmout okamžitá opatření, abyste se vyhnuli rozvoji nežádoucího scénáře.

Historie výskytu

Abstrahujeme-li od hybridního plemene, které si postupně vydobylo samostatný status, tak kozy ušaté jsou chovány lidmi minimálně 9,5 tisíce let a nejde o nepodložená tvrzení, ale o vědecky dokázaný fakt. Ostatní odrůdy mají také svá vlastní jména. Jsou dány oblastí chovu a charakteristickými znaky. Fulani, Maure, Tuaregové ale nejsou synonyma anglonubijského plemene, ale názvy pro jednotlivé druhy.

Pro získání núbijského plemene si angličtí chovatelé v krátkých intervalech přivezli exotické zástupce z Asie a Afriky a vytrvale se zabývali křížením, čímž dosáhli potřebných vlastností. Dá se to nazvat mistrovským dílem takové práce.

Zajímavé o plemeni

Núbie je poušť v Africe, část Sahary. K získání Núbijců použili Britové nejen kozy z Egypta, ale také zvířata z Indie, Pákistánu a samotná anglická zvířata. Plemeno se nazývá hybridní kvůli četným křížením prováděným za účelem dosažení optimálního výsledku. Jedná se o bezvousá zvířata (pouze samci mají na bradě malý výrůstek). Ale lze je neomylně rozpoznat podle hrbatého nosu (římský profil) a jasně definovaných lícních kostí, rovných a krátkých vlasů.

Tito kopytníci dokonale odpovídají popisu „lidský společník“. Bez neustálé komunikace a pozornosti upadají Núbijci do deprese a produkce mléka klesá. Ale zvířata jiných plemen se v jejich blízkosti netolerují. Obecně jsou núbijské kozy přítulné, klidné a hravé.

Snad nejpozoruhodnějším rysem těchto koz je jejich vzhled: velké, poddajné uši, jako u baseta. Chování je také docela psí: považují majitele za vůdce smečky, následují ho, reagují na přezdívky. Barva – pockmarked, černá, čokoládová, bílá, krémová, bílohnědá, tečkovaná – „leopardí“. Kozy jsou vždy rohaté, kozí samice jsou často pyskované, ale to není dominanta plemene.

Existují čtyři chovné linie anglonubijských koz, z nichž každá má své vlastní vlastnosti:

– britský – optimální poměr silného exteriéru a kvalitního mléka bez zápachu;

– americký – ceněn pro vysokou dojivost

– holandský – velká tělesná hmotnost (jeden a půl krát více než „Britka“)

– australský má vylepšený tvar vemene.

Domovinou Anglonubijců je Anglie, kde specialisté pracovali na zlepšení produkčních vlastností křížením afrických mléčných plemen s původními. Tak se objevila tato roztomilá zvířátka s podivným exteriérem a vysokým produkčním potenciálem.

Anglonubijci jsou těžkého typu, což znamená, že vyžadují více prostoru a potravy. Samice váží 75-80 kg, samci až 130 kg. Hlava núbijců je malá, oválná, po stranách mírně zploštělá, nos je dlouhý, velký, s hrbolem; Končetiny jsou dlouhé, stavba těla je svalnatá a silná. Díky velmi pohodlnému tvaru vemene a dobře vyvinutým strukům je dojení těchto koz velmi snadné.

Anglonubijské kozy lze křížit jak v rámci plemene, tak i s jinými plemeny. Pohlavní dospělost nastává v 7 měsících, ale je lepší pářit kozy v 1-1,5 letech. Délka březosti je 150 dní, samice mohou rodit potomky 2x ročně, 3-XNUMX v jednom vrhu.

Doba laktace anglonubijských koz trvá nejméně 300 dní v roce, to znamená, že při vyhovujících podmínkách ustájení je zaručena tuna kvalitního mléka od jedné kozy ročně. To je výrazně více než u slavných saanenských koz.

Strava anglonubijských koz je zcela běžná: seno, obilné koncentráty, nasekané větve, zelenina, siláž, košťata z vrby, borovice, lípy, javoru, akátu, lísky, jeřábu. Můžete nezávisle vypočítat množství koncentrovaného krmiva na hlavu: 300 povinných gramů plus 250 gramů na každý kilogram mléčného výnosu. V zimě by se do teplé pitné vody měla přidávat sůl, křída a vitamínové doplňky jsou vyžadovány kdykoli během roku.

Po prvním bahnění dávají mladé kozy trochu mléka – 2,5-3 litry denně. Ale s každou další laktací se koza postupně vydojí a dostává se na hladinu cca 4 kg za den. A kozí mléko je bez zápachu, stejně jako zvířata samotná, – obrovské plus.

Kozy anglonubijského plemene: názor chovatelů

Teorie je dobrá, ale vždy je zajímavější dozvědět se o zkušenostech farem, kterým se podařilo chovat anglonubijské kozy. Takže Marina Alekseeva, vedoucí Asociace rodokmenových koz v regionu Zhytomyr, se zabývá lineárním čistokrevným chovem Nubianů. V současné době její farma „Kamadhenu Anglonubian goats“ ve vesnici Khomutets, okres Brusilovsky, obsahuje 39 královen a 10 koz. Zde pracují na vytvoření čistokrevného jádra Anglo-Nubijců, aby mohli prodat mladé zásoby.

Podle Marina Alekseeva, Anglonubijci jsou především sýrové plemeno koz, protože mléko obsahuje hodně laktózy a tuku. Farmářům se podařilo zlepšit obsah tuku křížením s kozami Saanen – hustota tuku, bílkovin a mléka se znatelně zvýšila.

Průměrná produktivita koz na farmě Zhytomyr je 3-3,5 litru mléka denně s tukem 5,5-7,14, bílkovin 4,65-6,76, laktóza – 6-7, hustota – 39-43. Mléko má výraznou oříškově-smetanovou chuť bez specifického zápachu.. Dojivost se zvyšuje s každým dalším jehnětem. Se správně organizovaným systémem dojení můžete navíc získat až 40 % mléčné užitkovosti.

Podle majitele farmy je chov anglonubijských koz výhodný, protože kvalitu mléka a užitkovost lze poměrně snadno upravit krmivem, zejména vyváženou stravou. Kozy sežerou průměrně 4 kg krmiva denně: vojtěškové seno, polní seno, forbíny, seno z pšeničné trávy, čerstvou trávu třikrát denně. Koncentrované krmivo je podáváno standardně v závislosti na fyziologickém stavu, užitkovosti a kondici zvířete.

Kozy se nesmějí pást, po celý rok jsou krmeny jednou monorací a energetickým nápojem. Marina Alekseeva říká, že během let chovu núbijských koz se o tom přesvědčila Nekrmte koláče, krmnou řepu a ječmen. Ale každý den kozy dostávají topinambur, řepu a jablka.

Farmářka sdílela své problémy. Jedná se o chybějící vakcínu proti dermatofytózám, testovací systémy pro stanovení subklinické mastitidy u koz a analyzátory mléka pro stanovení deficitu mikro- a makroprvků. Jako lékař se domnívá, že odčervování by nemělo být prováděno podle zásady „hádej kdo“, ale pouze v souladu s koprogramy. K ošetření vemene se používá směs glycerinu a jódu.

Hlavní stádo koz je zde chováno v kotci, kozy jsou chovány odděleně a kozy před jehnětem jsou chovány v teplých denních domech s kamerovým dohledem.

Z časopisu „Zdraví zvířat a životů“, 07 (č. 08-2017)

Tatyana Kuzmenko, členka redakční rady Sobkorespondenta internetové publikace „AtmAgro. Agroprůmyslový bulletin»

Jak užitečné byly pro vás informace?