Popis odrůdy hrušek Williams: charakteristika odrůdy, fotografie, recenze od zahradníků.
Hrušky má rád každý – dospělí i děti. Mezi obrovskou rozmanitostí druhů je hrušeň Williams, která byla vyšlechtěna před mnoha lety v Anglii, považována za jednu z nejlepších odrůd, které se u nás v domácích zahradách vysazují.
Odrůda Williams se stal oblíbeným u zahradníků díky své lahodné chuti a vůni a také vysokým výnosům. Tato odrůda je poměrně jednoduchá na pěstování, zvládnou ji nejen zkušení zahradníci, ale i začátečníci, protože hrušeň Williams je zcela nenáročná na péči.
- Popis a charakteristika odrůdy s fotografií
- Williams Red
- Williamsovo léto
- Zimní Williams
Popis a charakteristika odrůdy s fotografií
Pear Williams je považován za jednu z nejlepších dezertních odrůd, které začínají dozrávat v poslední dekádě srpna.
Tato odrůda je zastoupena třemi poddruhy:
- Summer Williamsová
- Zimní Williams
- červený Williams, jehož hlavním rozdílem je barva ovoce.
Odrůda Williams dobře poroste v oblastech se stabilními klimatickými podmínkami, protože špatně snáší chladné počasí a strom v silných mrazech vymrzá. Také hruška neodolává velkému suchu a potřebuje hodně slunečního světla.
Hrušeň je považována za středně velkou (asi 2,5-3 metry), roste nejrychleji v prvních dvou nebo třech letech po výsadbě, pak se proces růstu zpomaluje. Odrůda Williams začíná plodit již 3-4 roky po výsadbě (pokud použijete kdoule jako zásobu), ale v tomto případě bude životnost stromu nižší.
Pokud použijete jinou zásobu, strom začne plodit v průměru po pěti letech. Koruna stromu není příliš hustá, větve jsou spíše rozprostřené, odstupující od centrálního kmene pod úhlem 45 stupňů. Tvar koruny připomíná zaoblenou pyramidu, což není úplně správný tvar. Větve stromu mají šedohnědý odstín, v období bohaté sklizně vrcholky větví klesají.
Hruška kvete koncem jara, takže se nebojí mrazu. Listy hrušně Williams jsou velké velikosti, mají tvar připomínající podlouhlé vejce, s hladkým lesklým povrchem. Okraj listů je mírně ohnutý a má mírné zoubkování.
Williams Red
Hrušeň poddruh Williams Red mají obvyklý hruškovitý, zaoblený tvar. Plody jsou poměrně velké, jejich hmotnost dosahuje 250 gramů. Slupka ovoce je tenká, téměř průhledná, má červený odstín. Dužnina ovoce je sladká, šťavnatá a aromatická, s mírnou vinnou chutí. Období zrání hrušek začíná ve druhé dekádě září.
Williamsovo léto
Hrušeň poddruh Williams Summer, mají žlutý odstín pleti (na slunečné straně se objevuje mírné ruměnce), mají šťavnatou, sladkou a voňavou dužninu. Plody této odrůdy dozrávají také ve druhé dekádě září. Hmotnost hrušek nepřesahuje 170 gramů. Tento poddruh je považován za nejplodnější.
Zimní Williams
Hrušeň poddruh Williams Winter liší se velkou velikostí ovoce – od 250 gramů. Plody mají hustou, tlustou zelenou slupku, na slunné straně se může objevit červená skvrna. Plody tohoto poddruhu mají sladkokyselou, šťavnatou a mírně svíravou dužninu. Zrání plodů začíná od třetí dekády září do první dekády října. Zimní hrušky Williams se musí sklízet týden před úplným dozráním, aby nepřezrály a nezhoršila se konzistence dužniny.
Williamsova hruška je považována za poměrně produktivní odrůdu a plodí každý rok. Strom ve věku deseti let přináší až 30 kg hrušek a strom starší dvaceti let potěší výnosem nad 100 kg.
Sklizené zralé hrušky lze skladovat ne déle než jeden týden, ale pokud jsou umístěny na chladném a suchém místě s teplotou vzduchu nejvýše +2 stupně, trvanlivost se prodlouží na jeden a půl měsíce. Sklizeno o deset dní dříve, úroda může být skladována až dva měsíce a dobře snáší i přepravu.
Výhody a nevýhody
Odrůda hrušek Williams se zamilovala do mnoha zahradníků, protože má velké množství pozitivních vlastností.
Hlavní výhody této odrůdy:
- Vynikající chuť;
- Atraktivní vzhled;
- velkoplodý;
- Při použití kdouloňové podnože je hruška raná;
- Bohatá plodnost;
- Výborná přepravitelnost;
- Strom není vysoký – je vhodné odstranit plody;
- Snadná péče;
- Ovoce je dobré pro zdraví.
Ale kromě výhod, Odrůda hrušek Williams má také některé nevýhody:
- Nízká mrazuvzdornost;
- Potřební opylovači;
- Špatná imunita vůči chorobám ovoce;
- Slabá tolerance sucha.
Opylovači
Hrušeň Williams je považována za samosprašnou odrůdu, pyl květů je sterilní a k nasazení plodů a hojné sklizni jsou zapotřebí opylovači. Jako opylující stromy se vedle hrušně Williams vyplatí vysadit následující odrůdy hrušek:
- Alexandrovka;
- Clappův oblíbený;
- Lesní kráska;
- Bere Bosk;
- Olivier de Serre.
Výsadba a péče
Před výsadbou sazenice je nutné vybrat úrodný pozemek, který bude dobře osvětlený sluncem a bude chráněn před silným větrem. Hrušeň Williams potřebuje minimální péči, ale je třeba se o strom pravidelně starat, pak se správně vyvine a potěší vás štědrou úrodou.
Tipy na péči:
- zalévání. Stromek není nutné zalévat příliš často, stačí čtyři zálivky za sezónu: při lámání pupenů, při květu, při růstu plodů, po sklizni. Ale v období suchého léta je třeba strom zalévat ještě dvakrát, v období sadby ovoce a v období nalévání hrušek. Na zalévání jednoho stromu budete potřebovat asi 20 litrů teplé vody.
- Další hnojení. Aby hruška dobře rostla, musí být půda, na které roste, pravidelně hnojena. Hnojiva se aplikují čtyřikrát ročně – dvakrát na jaře a dvakrát na podzim. Na podzim se aplikují hnojiva, která obsahují draslík a fosfor. Na jaře, před pupenem, je strom krmen organickými hnojivy.
- Mulčování. Pro omezení růstu plevele kolem kmene sazenice je nutné kmenový kruh stromu zamulčovat pilinami, slámou nebo rašelinou, a to do výšky alespoň 15 centimetrů. Také vysoká vrstva mulče ochrání kořeny stromů před promrznutím. Mulčování se provádí koncem jara a na podzim před mrazem.
- Řezání. Hrušeň je nutné prořezat na podzim, kdy jsou odstraněny všechny suché a poškozené větve. Na jaře je nutné provést řez proti stárnutí, zkrátit střední kmen o polovinu a kosterní větve o 1/4. Nezapomeňte odříznout všechny výhonky, které vyrostly na spodních větvích.
- Útulky na zimu. Aby stromek dobře přezimoval, je nutné přikrýt kmínkový kruh stromu pilinami nebo smrkovými větvemi a také omotat bavlněnou látkou.
Recenze zahradníků
Ellana, Chabarovsk
Williams Summer pěstuji na své zahrádce od roku 1995, mám velkou radost z chutných a šťavnatých plodů a jak jsou krásné, když dozrávají! Bohužel strom je trochu starý, větve začaly usychat, je nutné prořezávat, je mi velmi líto, že přicházím o tak oblíbenou odrůdu.
mystic69, Smolensk
Moje hruška Williams Red je již osm let stará, začala plodit v pátém roce života, nezaznamenala žádné vážné namrzání. V závislosti na zimním počasí může být úroda docela malá, ale plodí každý rok.
Stodos, oblast Belgorod
Hrušeň Williamsova mi roste na zahradě už dvacet let, ale jaksi roste velmi pomalu. Letos jsem se rozhodla věnovat hrušce hodně pozornosti, jelikož začala usychat, ale je mi líto, strom žije. Zpracoval jsem to všemožnými hnojivy a ejhle, moje krása dala úrodu – 20 krásných hrušek. Sbírala jsem ji trochu s předstihem, protože jsem se bála, že přezrá a dužina se příliš uvolní. Obecně se mému štěstí meze nekladou, moje oblíbená mě potěšila, teď se jí budu více věnovat.
Pear Williams: video
Pokud přemýšlíte o tom, jakou hrušku zasadit na svém místě, a zároveň žijete v oblasti s příznivým klimatem, měli byste věnovat pozornost hrušni Williams, protože má vynikající chuť, krásně vypadá, plodí každý rok, za tím je nenáročná na péči. Díky těmto nepopiratelným přednostem je hruška Williams po mnoho let považována za jednu z nejlepších mezi zahradníky a milovníky hrušek. Tím, že budete stromu věnovat náležitou pozornost, budete odměněni nádhernou úrodou sladkých a voňavých plodů.
Hruška je takové ovoce, že nikdo nezůstane lhostejný, když ochutná lahodné, aromatické ovoce. Pěstování různých odrůd hrušní se v současnosti vyskytuje poměrně často a využívají se nejen velkovýsadby, ale i na soukromých mnohem menších pozemcích lze pozorovat nádheru hrušní. Williams hruška je poměrně zakořeněná odrůda anglického původu, která si již dávno získala oblibu mezi domácími zahradníky.
Získala popularitu díky svým vynikajícím chuťovým vlastnostem ovoce, zvýšená produktivita stromů této odrůdy vytváří nádherný dekorativní vzhled pro vaši zahradu. Pěstování hrušek Williams není nijak zvlášť obtížné. Dokonce i ten nejnezkušenější začínající zahradník zvládne všechna jednoduchá pravidla výsadby a péče o stromy. Pouze tvrdá práce, píle a vždy pečlivý přístup ke své práci.
Williamsova hruška – popis a charakteristika
Anglické kořeny stromu, pozdní zrání ovoce, pěstování nastalo v 18. polovině 20. století. Od té doby se odrůda pěstuje nejen v Anglii, ale také ve všech zemích, kde klima nahrává vynikajícímu růstu této hrušně. Ale na území Ruska se odrůda zakořenila až v první polovině 20. století. V polovině XNUMX. století byla odrůda zapsána do státního rejstříku v oficiální podobě.
Zvýšená pozornost je věnována vnějším vlastnostem stromu. Výška je poměrně průměrná, nepřesahuje 250 centimetrů. Tvorba koruny je podobná pyramidě. Barva listového krytu stromu je výrazná, zelená, počet listů je poměrně velký. Tvar je mírně konkávní, mírně protáhlý, blíže k vrcholu. Větve stromu jsou pevné, silné, umístěné vodorovně k půdě. Díky své síle snadno unesou váhu bohaté úrody hrušek. Nezlomí se ani se neohnou. Květenství jsou velmi velké, natřené bíle, s mírně krémovým nádechem, což je činí velmi atraktivními. Každé květenství obsahuje až 8 menších květů. Kvetení je poměrně pozdní, trvá 14 dní. Opylení může nastat díky jiným odrůdám, například: Lyubimitsa Klappa, Aleksandrovka, Forest Beauty a řada dalších odrůd. Existuje však odrůda, která se nedoporučuje používat jako opylovač – to je Krásná Louise. Průměrný věk stromu od začátku plodování do konce je přibližně 10 let. Po tomto milníku intenzita produktivity stromů znatelně klesá. Plná plodnost nastává po dosažení věku čtyř let. Pokračuje plynule každou sezónu. Při kvalitní péči nedocházelo k přerušení plodování.
Hruška Williams se vyznačuje velkou velikostí ovoce, velkou hmotností – až 250 gramů, umístěnou přímo na stromě, natřenou jasně zelenou barvou. Po sklizni plody žloutnou s malými skvrnami. Hlaveň ovoce je natřena mírným ruměncem načervenalého odstínu. Hustá dužnina ovoce je chuťově poměrně jemná, velmi šťavnatá, obdařená charakteristickou sladkou bohatou chutí.
Vzhled plodů lze bezpečně zachovat i při plné zralosti, i když se sklizeň trochu opozdíte. Prezentace je zachována až 14 dní na stromě a tím je chuť pouze intenzivnější, vůně a sladkost výraznější.
Vlastnosti odrůdy
Williamsova zimní fotografie
- Stanovené lhůty pro skladování, úspěšnost přepravy.
Ve speciální místnosti, docela chladné, lze sklizenou plodinu uchovat až 3 měsíce, což je velmi atraktivní a prospěšné pro každého zahradníka. Dává čas na přizpůsobení celé sklizně, provedení nezbytných příprav nebo přípravy k prodeji. Můžete použít chladničky nebo běžný skladovací sklep, kde teplota není nižší než +3 stupně. Díky své trvanlivosti a schopnosti udržet si svůj tvar po dlouhou dobu lze ovoce přepravovat na velké vzdálenosti. Chuť a prezentace se nezmění.
- Způsob použití ovoce.
Williams je odrůda hrušek, která je klasifikována jako dezertní typ. Hlavním směrem použití je čerstvá spotřeba. Zavařování je druhý směr použití, např.: džemy, šťávy, zavařeniny, ovocný salát, náplň do koláčů. Sušené plody hrušek dodají během zimy každému kompotu svou vůni a chuť. Sušením plody neztratí vůni a chuť. Navíc se aromatizace během sušení dokonce zvyšuje a objevuje se zvláštní bohatost.
- Kvalita a množství sklizně.
Pokud jsou dodržována všechna pravidla péče o stromy, je dosaženo produktivity v ohromujícím měřítku. Z každého stromu můžete nasbírat až 120 kilogramů velmi aromatických a sladkých plodů.
Začátkem srpna dochází k počátečnímu dozrávání plodů na konci měsíce, sklizeň je již plně zralá. Aktivní sklizeň začíná od okamžiku plné zralosti.
- Pěstování hrušek Williams v závislosti na regionu bydliště.
Velmi nízká mrazuvzdornost umožňuje tuto odrůdu pěstovat (kultivovat) pouze v jižních oblastech naší obrovské země: Stavropol, Krym, Krasnodarské území, Severní Kavkaz, země SNS (Moldavsko, Ázerbájdžán, Gruzie, Ukrajina, Abcházie a řada dalších země Samozřejmě jsou tací zahradníci, kteří jsou obdařeni nadšením a dokážou pěstovat odrůdu i ve středním pásmu, snaží se jen o nápad a samozřejmě se snaží dosáhnout požadovaného výsledku. Ale takové extrémní pěstování s sebou nese velká rizika, takže tato myšlenka není příliš rozšířená, protože zimy jsou kruté a mohou zmrznout teplomilnou plodinu.
Choroby a škůdci
Fotografie vévodkyně Williamse
Hrušeň Williams není obdařena přirozenou imunitou vůči chorobám a škůdcům, a proto je snadno náchylná k aktivnímu poškození jimi. Níže uvádíme nejčastější nemoci a parazity:
- chrasta;
- rzi;
- cytosporóza;
- hniloba ovoce;
- rakovina kořene.
- zelenáč;
- mšice;
- žlučový roztoč;
- hruška chyba.
Pro preventivní postřik proti rzi a strupovitosti se provádí postřik 4x za sezónu bordeauxskou směsí 400% roztokem připraveným takto: kbelík vody + síran měďnatý 500 gramů + vápno XNUMX gramů. Všechny ingredience můžete nahradit pouze jedním přípravkem – koloidní sírou v roztoku.
Cytosporóza – i při mírném projevu ihned ošetřete stromy síranem měďnatým + zahradní hřiště.
Hniloba plodů je rychle se šířící choroba, proto se doporučují stálá preventivní opatření, pomocí roztoku jódu, 10 ml drogy + kbelík vody a strom ošetřit. K postřikům používáme klasické fungicidy, například Fitosporin. Pokud prevence nepomáhá a nemoc se přesto projevuje, urgentní léčba Zirconem.
Rakovina kořenů je nevyléčitelná nemoc. Všechny rostliny, v menší míře a s lézemi většího rozsahu, musí být okamžitě zničeny, to znamená, že strom musí být vyvrácen a spálen spolu s veškerou půdou. Otvor vzniklý během hloubení by měl být dezinfikován v několika fázích, v intervalech. Kořenový systém rostliny můžete dezinfikovat i na úrovni výsadby mladé sazenice; umístěte kořeny rostliny do roztoku síranu měďnatého, roztoku 80 gramů drogy v kbelíku s vodou. Uchovávejte v tomto roztoku alespoň 20 minut. To pomůže zabránit 90% vzniku rakoviny kořenů v ovocném stromu.
Na podzim a na jaře se doporučuje ošetřit všechny ovocné stromy hrušní různými fungicidy. Například: Corsair, Iskra, Aktara, Inta-Vir.
Odrůdy
Williamsova letní fotka
Hruška Williams má poddruhy: Red Williams (hruška červená), Duchess (Summer Williams), Winter Williams (Cure),
Podívejme se blíže na uvedené poddruhy:
- Red Williams – sklizeň plně dozrává v září. Ne příliš vysoký strom. Barva plodů je s lehkým načervenalým ruměncem, velikost výrazně velká, až 0.270 kilogramů, dužnina je zvláště chutná, velmi šťavnatá, slupka plodů je velmi tenká, téměř průhledná. Vrcholem poddruhu je bohatost a úplná harmonie v chuti, lehká muškátová dochuť. Pokud je poddruh hodnocen na pětibodové škále, pak lze tento poddruh klasifikovat 4.7 body.
- Poddruh Duchess je považován za nejproduktivnější z celé odrůdy hrušek. V polovině září začíná masivní zrání úrody. Vyznačuje se však malou hmotností ovoce, ne více než 170 gramů, ale tento malý nedostatek je více než kompenzován šťavnatostí, vůní, sladkostí a chutí ovoce. Vůně Duchess je obecně známá vlastnost. Mezi všemi poddruhy je ve všech ohledech jasnou jedničkou vévodkyně.
- Winter Williams – velmi mohutný vývoj kmene a větví, poměrně majestátní růst, velmi krásná a hustá koruna stromu. Plody jsou schopny přibrat na váze až 230 gramů a jsou žluté barvy. Velmi jemná, šťavnatá, ale trochu svíravá ovocná dužina. Slupka hrušek je hustá, bohatá, jasně sladká, s výraznou kyselostí.
Sklizeň začíná o něco dříve, než je úplná mechanická zralost plodů. Uchovávání kvality nepřesáhne 45 dnů od data odběru. Při delším skladování ztrácejí plody chuť a vzhled.
Hruška Williams: výsadba
Všechny zahradnické práce vyžadují důslednost a péči, a to je zvláště nutné při práci s některými vybíravějšími zahradními stromy. Pear Williams je jedním z těchto lidí. Proto je klíčem ke kompetentní, kvalitní výsadbě a růstu pouze dodržování všech pravidel zemědělské techniky pro danou plodinu. Takže stanovená pravidla:
- Místo pro výsadbu mladé sazenice hrušně volíme dostatečně slunné, vždy bez stagnující vláhy, tedy sušší, chráněné před poryvy větru jakýmikoli budovami nebo jinými vzrostlými stromy, ale ne silně zastíněné. Složení půdy pro pěstování hrušek musí být úrodné, s dosti sypkou konzistencí.
- Hladina podzemní vody není blíže k povrchu země než 2 metry.
- Rostlina pro výsadbu musí být dva roky stará, s dostatečně silným, vyvinutým kořenovým systémem;
- Za 14 dní začínáme připravovat výsadbovou jámu, do hloubky 60 centimetrů, o průměru téměř 0.8 metru;
- Ve spodní vrstvě jámy je povinné umístit vysoce kvalitní drenáž, po které je třetina jámy naplněna úrodnou vrstvou půdy smíchané s humusem, můžete přidat kompost a hnůj. Umístěte půdu ve formě malého kopce;
- Na tomto kopci je umístěn mladý strom, ujistěte se, že pečlivě narovnáte kořeny a posypete kořeny zbývající půdou;
- Poté vrstvu půdy trochu zhutněte a nezapomeňte dobře zalít oblast kmene stromu vrstvou mulčovacího humusu, rašeliny nebo pilin.
Pear Williams: péče
Jaká je hlavní péče o tuto odrůdu:
- Zálivka – až 4x za 7 dní, zaléváme pouze mladé sazenice. U staršího stromu stačí vícekrát za celé vegetační období, ne více než 7krát. Jsou samozřejmě výjimky – dlouhotrvající sucho v létě. Poté je třeba zvýšit frekvenci a množství zálivky. Je zohledněna zvýšená nesnášenlivost sucha u odrůdy Williams;
- Krmení probíhá ve třech fázích. Na jaře použijte shnilý hnůj. Začátkem kvetení jsou hnojiva obsahující dusík a draslík. Na podzim je nutné krmit organickou hmotou a minerály, přísně po poslední sklizni. Můžete použít jak dostupné léky, tak zakoupené speciální komplexy, stačí je přísně používat podle pokynů;
- Prořezávání – hlavním směrem takové práce je správná tvorba koruny stromu a samozřejmě zamezení zvýšeného zahušťování. Období pro prořezávání je jaro a podzim;
- Kypření, odplevelování – frekvence a pravidelnost této činnosti je důležitým faktorem při péči o Williamse. Celý kmen stromu velmi pečlivě odplevelíme a odstraníme suť. Uvolnění je nezbytné pro vynikající průchod kyslíku do kořenového systému;
- Mrazuvzdornost odrůdy je průměrná, až podprůměrná. Proto i dospělá rostlina potřebuje úkryt, zejména mladé sazenice.
Pear Williams: výhody a nevýhody
Při zvažování konkrétní odrůdy lze zdůraznit velké množství pozitivních vlastností:
- nádherná, výrazná chuť;
- výrazně velké rozměry;
- významné množství sklizně;
- vynikající odolnost vůči přepravě;
- jednoduché námluvy;
- chuť a užitečnost jsou na stejné úrovni.
Když mluvíme konkrétně o nedostatcích, zdůrazňujeme následující:
- mrazuvzdornost je velmi snížená;
- neexistuje přirozená imunita vůči nemocem a parazitům;
- nesnášenlivost dlouhodobého sucha.
Pear Williams: recenze
Tuto odrůdu si vyberou nejen průmyslníci, kteří pěstují velkoplodiny na prodej, ale i zahrádkáři. Velmi aromatické, šťavnaté plody, dosti sladké plody – tyto vlastnosti nedovolí uspokojit ani milovníka hrušek. I když vezmeme v úvahu řadu nedostatků, velmi velký počet zahradníků pěstuje hrušeň Williams na svém pozemku.
Obyvatel Krymu a majitel malého pozemku se zabývá pěstováním ovocných plodin, hrušně nejsou výjimkou. Existuje dokonce několik poddruhů této odrůdy. Odrůda je považována za velmi hodnou. Plody odpovídají deklarovaným parametrům, výnos odpovídá normám.
Žije na Ukrajině, kde všechny odrůdové vlastnosti hrušek Williams vysoce oceňují každý, kdo vyzkoušel tyto nádherné plody. V jedné oblasti vedle této odrůdy koexistuje několik dalších poddruhů a všechny každou sezónu krásně plodí. Kvalita ovoce je vynikající, choroby a škůdci se neprojevili, protože dodržují všechna doporučení a pravidla pro péči, systematickou prevenci infekce. Doporučuje všem amatérům a začátečníkům v zahradničení.
Pěstování hrušky takové rozmarné odrůdy na první pohled je velmi snadné. Strom je obdařen nejen zdravými, chutnými plody, ale také vynikajícím dekorativním vzhledem. Zkoušejte, experimentujte a uspějete.
