Můžete jíst plástve

Med v plástech, nazývaný starými Řeky „nektar bohů“, má mnoho prospěšných vlastností a prospívá lidskému zdraví. Med z plástů lze použít jako sladkost pro zachování zdraví a krásy.

Dnes med v plástech na pultech obchodů často nevidíte. Ale pouze takový med lze považovat za nejužitečnější.

Jedná se o přírodní verzi medu, bez zásahu člověka. výjimečně sterilní, protože neměl žádný kontakt s lidmi a medomety.

Co je med v plástech

V dávných dobách si lidstvo nemohlo dovolit jíst med čerpaný z plástů. Musel jsem proto jíst přírodní produkt zapečetěný v plástvích.

Stojí za zmínku, že od té doby byly včely považovány za skvělé stavitele a matematiky. Koneckonců, plástve:

• Vyrobeno z přírodního vosku;
• Skladují zásoby medu, včelího chleba a potravy pro výchovu potomků;
• Domy ve tvaru šestibokého hranolu se stávají „multibytovým“ hnízdem pro včelí rodinu.

Med se vyrábí z květového nektaru sbíraného včelami, který je v procesu sběru obohacen o enzymy a předává se dalším včelám. Když je med zralý, včely jej pokryjí tenkou vrstvou vosku, což znamená, že vosk je přirozený obal z úlu.

Hřebenový med se také nazývá surový med. Obsahuje trochu pylu, propolisu nebo mateří kašičky.

Výživová hodnota a kalorie

Med je potravinový produkt daný samotnou přírodou. Blahodárné a nutriční vlastnosti jsou tak jedinečné a vyvážené, že zůstávají dodnes záhadou.

Med v plástech je podle vědců mnohem zdravější a má nejvýraznější blahodárné vlastnosti ve srovnání s medem čerpaným.

Buněčný med obsahuje mnoho užitečných látek. Podle odborníků na výživu jde o produkt, který mohou konzumovat dospělí i děti.

Tento med obsahuje:

• propolis;
• Včelí vosk;
• Tajemství včel;
• Pyl.

Každá z těchto složek plástového medu jednotlivě představuje zásobárnu užitečných látek a vlastností prospívajících lidskému organismu.

Stejně jako ostatní produkty z medu se vyznačuje obsahem prvků nezbytných pro lidský organismus. Med z voskových buněk má však charakteristické rysy, a proto je z hlediska užitnosti na prvním místě. K tomu dochází v důsledku přítomnosti v buněčném medu:

• Minimální množství bílkovin;
• Sacharidy reprezentované sacharózou, fruktózou a glukózou;
• Aminokyseliny důležité pro člověka;
• Antiseptický propolis, který prostupuje voskovými stěnami buněk o 10%;
• Vitamíny ze skupiny B (B1, B2, B5, B6, B9);
• Biotin (vitamín H);
• kyselina askorbová (vitamín C);
• kyselina nikotinová;
• Minerály ve formě vápníku, draslíku, hořčíku, sodíku, síry, chloru, fosforu, železa, fluoru, jódu, zinku, manganu, kobaltu, mědi.

Produkt má vysoký obsah sacharidů. Proto i přes nepřítomnost tuku je obsah kalorií ve 100 gramech 328 kalorií nebo více.

Jak je med v plástech užitečný a jak vypadá, se podívejte na toto krátké video

Výhody medu v plástech

Díky četným prospěšným složkám připisuje Avicenna medu v plástech mnoho prospěšných vlastností, které mohou prospět lidskému zdraví, mezi něž patří:

• Léčba střevních onemocnění a celkové zlepšení gastrointestinálního traktu;
• Posílení srdečního svalu;
• Čištění krevních cév od „špatného“ cholesterolu;
• Dodání elasticity krevním cévám;
• Pomoc při léčbě peptických vředů (kvůli obalujícím vlastnostem vosku impregnovaného dezinfekčním propolisem);
• Prevence tuberkulózy;
• Léčba onemocnění dýchacího plicního systému;
• Čištění zubů od plaku, což je důležité pro kuřáky;
• Zmírnění zánětu dásní (s tím pomáhá propolis);
• Zvýšení ochranných funkcí těla proti infekcím.

• Působí jako houba k odstranění toxických látek;
• Zabraňuje vzniku a rozvoji gynekologických onemocnění u žen;
• Pomáhá posilovat nervový systém;
• Pomáhá bojovat proti stresu, depresi, podrážděnosti;
• Zlepšuje spánek;
• Užitečné pro žlučové cesty, jako čerpaný med;
• Má diaforetický účinek;
• S absorpčním účinkem v případě otravy a strusky těla;
• Užitečné pro těhotné ženy pro plný nitroděložní vývoj dítěte;
• Má omlazující účinek, čistí póry a bělí pokožku;
• Pomáhá posilovat vlasy a nehtové ploténky.

Pravidelné žvýkání medu v hřebínku pomůže zmírnit příznaky sezónních alergií, jako jsou:

V tomto případě musíte plást žvýkat co nejdéle. Preventivní opatření by měla být přijata alespoň dva týdny před propuknutím sezónních alergií.

Navzdory obsahu kalorií vám med v plástvích může pomoci zhubnout, protože má vlastnosti, které zlepšují a urychlují metabolismus.

Stejně jako sterilní med poskytuje okamžitý nárůst síly a zvyšuje energetický potenciál lidského těla.

Med z plástů obsahuje draslík, který zabíjí bakterie. K léčbě jizev lze použít surový hřebenový med.

Tento med je účinný při léčbě kvasinkových infekcí, včetně:

• Plísňové infekce nohou;
• Bolest v krku.

Zbaví vás nespavosti a zmírní kocovinu.

Použití medu v plástvích při vaření

Med z včelího plástu je v kuchařské praxi běžný. Populární způsoby použití:

Jako sladká žvýkačka pro děti (jedná se o přírodní žvýkací produkt, který lze jíst i s voskem);

Jako paštika na sendvič z černého žitného chleba;

Plást lze použít jako studenou náplň.

Jak jíst med v plástvích

Sice najdete doporučení, jak med z plástů vytáčet, ale je to právě proto, že med v plástech je prospěšný. Jak jedí med v plástvích? Odpověď zní – spolu s plásty.

Před konzumací medu je potřeba plást otevřít, to znamená odříznout nahoře tenký voskový film, který plást utěsňuje. Včelaři tomuto produktu říkají zabrus – vosk s medem. Zabrus je užitečný k léčbě a posílení zubů a dásní. Tuto vrchní vrstvu plástve ale nemusíte odřezávat.

Potom medovník nakrájejte na malé kousky, abyste si jeden takový kousek mohli vložit do úst. A žvýkat plástve.

Mimochodem, žvýkání způsobuje zvýšení tvorby žaludeční šťávy, zlepšuje se trávení a metabolismus a jídlo se rychleji tráví.

Tato vlastnost je užitečná pro ty, kteří chtějí shodit pár kilo navíc.

Dále mě zajímá otázka, zda je možné polykat vosk, který zůstane po žvýkání plástů. Je to možné, ale v malém množství. Mnoho léčitelů dokonce doporučuje vosk polykat.

Je ale potřeba počítat s tím, že vosk taje při teplotě, kterou naše tělo nedokáže poskytnout. Proto se v žaludku netráví a z těla se vylučuje ve stejné formě. Pravda, odnášení odpadu a toxinů.

Ale není potřeba polykat mnoho vosku. V opačném případě si můžete vytvořit problémy, jako je volvulus nebo zácpa. Proto spolknutí jednoho nebo dvou malých kousků vosku není děsivé, ale neměli byste dělat víc.

I když existují doporučení, že můžete spolknout až 200 gramů vosku najednou. Ale tohle je kus másla. A sníst takové množství medu najednou také není neškodné.

Alergie mohou mít i lidé, kteří takovým problémem netrpí. Vyrážka zmizí během jednoho dne, ale proč si dovolit takovou nepříjemnost.

Med v plástech: kontraindikace a poškození

Stejně jako ostatní produkty z medu se hřebenový med nedoporučuje konzumovat:

• Ve velkých, nekontrolovaných množstvích (přípustná denní dávka je až 40 gramů);
• Lidé trpící cukrovkou;
• Nadměrná a nesprávná (bez vyplachování úst) konzumace plástového medu může vyvolat vznik kazu;
• Pokud byl zakoupen od neznámého, neověřeného výrobce;
• Pro alergiky a osoby s individuální nesnášenlivostí medových produktů.

Je zakázáno rozpouštět plástve k vytáčení medu.

Med s plástvemi je zakázáno konzumovat při žaludečních onemocněních, jako je žaludeční vřed v akutním stadiu, který může zhoršit průběh onemocnění.

Konzumace medu může být škodlivá u nemocí, jako je zánět slinivky břišní, onemocnění močových cest a žlučníku.

Jak vybírat a uchovávat med v plástech

Při výběru medu v plástech v první řadě věnujte pozornost plástům. Měl by mít světle žlutou barvu. Tmavá barva může naznačovat, že plást byl již použit ke sběru medu.

Tady jde o to, že po odčerpání medu jsou plásty vráceny do úlu k dalšímu odběru medu, pylu, nebo ke kladení larev včel.

Med můžete koupit v plástech, které jsou světle narůžovělé barvy. Jsou to nové plásty a menší užitná hodnota není v medu, ale v samotném vosku.

Erodované plástve mohou naznačovat, že jsou poškozeny larvami zavíječe voskového. V takových plástech můžete najít malé bílé červy, což jsou ty samé larvy, které nelze vždy při nákupu vidět a jsou objeveny až po několika dnech doma. Důvodem je, že larvy molů se vyvíjejí pouze při teplotách 12 stupňů a vyšších.

Většina plástu by měla být uzavřena. To je jeden z důležitých faktorů tohoto druhu medu. Med pohlcuje pachy. Kromě toho může dojít ke kontaminaci neuzavřených plástů.

Suché plásty mohou naznačovat, že byly zmrazeny nebo skladovány po dlouhou dobu. Také je lepší se takovému medu vyhnout.

Buněčný med by měl být skladován v uzavřené nádobě při pokojové teplotě. Hlavní věc je vyhnout se slunečnímu záření. Plásty můžete vložit do skleněné nádoby nebo nádoby s víčkem.

Skladování v lednici je povoleno. Med se v místnosti nekazí.

Med v plástech je nejen chutnou, ale i zdravou alternativou k čerpanému medu. Jedná se o nezpracovaný produkt. Bohaté na živiny. Proto stojí za to si tento med koupit a zažít blahodárné účinky na své zdraví.

Z tohoto videa se dozvíte o prospěšných vlastnostech medu a o tom, který med je zdravější