Trendy

Musím zavřít víko grilu?

Tip: Používejte kvalitní dřevěné uhlí nebo prémiové brikety Weber, suché palivo Weber a náš startér zapalování. Naplňte zapalovací startér požadovaným množstvím dřevěného uhlí nebo prémiových briket, na rošt na dřevěné uhlí položte dvě nebo tři kostky suchého paliva a zapalte. Pro zapálení položte navrch startér naplněný uhlím nebo briketami. Poté je potřeba počkat 20-30 minut v závislosti na množství uhlí nebo briket. Když horní dřevěné uhlí zčervená a vrstva briket má bílou vrstvu popela, nasypte dřevěné uhlí ze startéru do vašeho grilu Weber. Teplo bude prostě skvělé!

Na co si dát pozor při vaření na grilu Weber?

Měli byste se ujistit, že máte dobré, suché uhlí. Doporučujeme používat brikety na dřevěné uhlí Weber, vydrží déle (až 120 minut!) a udrží teplo rovnoměrněji než běžné dřevěné uhlí.

Jaký je rozdíl mezi přímým a nepřímým způsobem vaření?

Způsob přímého vaření je, když je jídlo umístěno přímo nad zdrojem tepla (například steaky jsou umístěny uprostřed grilovacího roštu s dřevěným uhlím přímo pod nimi). Nepřímá metoda – když se jídlo nachází mimo přímý přístup k teplu. Řekněme, že máte po stranách grilu dřevěné uhlí a uprostřed grilovacího roštu celého ptáka nebo velký kus masa.

Abychom pochopili, jaký typ vaření je vhodný pro konkrétní recept, existuje univerzální pravidlo. Vše, co se vaří do 25 minut (jako je kuře, steaky, kebab atd.), se vaří přímou metodou. Potraviny, které se pečou déle než 25 minut nebo vyžadují nižší teplotu vaření, by měly být grilovány nepřímou metodou. Při použití grilů na dřevěné uhlí a plynových grilů Weber můžete použít oba způsoby

Je nutné při vaření zavírat poklici?

Při vaření důrazně doporučujeme ponechat víko zavřené. Mezi steakovými kuchaři platí pravidlo: pro uvaření kvalitního steaku stačí otevřít poklici třikrát: poprvé při vkládání masa, podruhé při obracení a potřetí při vyjímání. to. Toto pravidlo platí i pro ostatní nádobí: otevírejte víko co nejméně, pouze abyste výrobek obrátili. Po zbytek času by mělo být víko zavřené. Pokud recept nevyžaduje vaření bez pokličky.

Mohu vařit stejně dobře jako gril na dřevěné uhlí nebo plynový gril s elektrickým grilem Weber Q?

Ano. Gril Weber Q má velkorysý výkon 2,2 kW k výrobě tepla podobně jako jeho protějšky na dřevěné uhlí a plyn. Při vaření nezapomeňte používat poklici.

Musím svůj gril předehřát?

Ano. Všechny naše grily vyžadují předehřátí. Předehřejte gril asi deset minut se zavřeným víkem na vysoký výkon. Poté se teplota upraví na úroveň potřebnou pro vaření pokrmu a produkt, který budete vařit, se umístí na gril.

Mohu svůj gril Weber skladovat venku?

Ano. Nezapomínejte ji ale pravidelně čistit. Počkejte, až gril vychladne, potom gril vyčistěte odstraněním popela (u grilů na dřevěné uhlí) a vyčistěte grilovací rošt a odkapávací misku (u plynových grilů). U elektrických grilů vytáhněte ovládací jednotku s kabelem a vezměte si ji do svého domova/bytu. Na gril použijte kryt Weber. Pokud je to možné, umístěte gril pod markýzu nebo jiný přístřešek.

Přečtěte si více

Jak opravit netěsnost mezi toaletou a kanalizační trubkou?

Jak mohu regulovat teplotu na svém grilu na dřevěné uhlí?

Teplotu vašeho grilu ovlivňují dva faktory, které můžete ovládat. První je množství briket/uhlí, které používáte, a druhá poloha popela v kotli. Čím méně uhlí, tím nižší teplota v grilu. Čím těsněji jsou průduchy v kotli uzavřeny, tím méně vzduchu proudí k uhlí a tím méně tepla a v konečném důsledku i tepla v grilu. Přibližná regulace se provádí změnou množství uhlí a přesná regulace změnou polohy dmychadel.

Jaký druh zapalovače mám použít?

Pro bezpečné a snadné zapálení dřevěného uhlí doporučujeme používat suché palivo Weber. Suché kostky paliva se snadno zapalují, jsou bez zápachu, netoxické a neskončí v potravinách jako nepřipálené zbytky, které by mohly zkazit jejich chuť. Doporučujeme vám používat Weber Starter a vyhýbat se tekutým zapalovačům, protože při nesprávném zacházení mohou ohrozit zdraví a dokonce i život.

Jak správně odstraním mastné skvrny z víka?

Abyste se vyhnuli těmto usazeninám, jednoduše omyjte vnitřek víka po každém použití (když gril vychladne) teplou, ale ne horkou vodou, pomocí tuhé houby a jemného čisticího prostředku.

Toto je poprvé, co griluji na grilu na dřevěné uhlí Weber. Co k tomu potřebuji?

Jakmile si vyberete gril na dřevěné uhlí a složíte jej, potřebujete také prémiové grilovací brikety (nebo kvalitní dřevěné uhlí), suché palivo a pro pohodlné zapalování Weber Starter. Kromě toho se doporučuje používat základní grilovací příslušenství: kleště, špachtle a vidličky s dlouhou rukojetí, rukavici, zástěru, hliníkový tác a čisticí kartáč. Více o příslušenství si můžete přečíst v sekci „Příslušenství“.

Toto je poprvé, co griluji na plynovém grilu Weber. Co k tomu potřebuji?

Jakmile sestavíte svůj plynový gril Weber (nejlépe jej postavte na volné prostranství bez střechy a na pevnou základnu), budete potřebovat správně naplněnou plynovou láhev. Jako základní příslušenství doporučujeme zakoupit: hliníkové tácky, grilovací nářadí, rukavici a zástěru. Více o příslušenství si můžete přečíst v sekci „Příslušenství“.

Toto je poprvé, co griluji na elektrickém grilu Weber. Co k tomu potřebuji?

Ujistěte se, že je gril umístěn na stabilním povrchu. Gril nelze používat uvnitř: pokud chcete vařit v bytě, použijte lodžii nebo balkon. Používejte spolehlivou zásuvku, která zvládne elektrické spotřebiče s vysokým výkonem (2,2 kW). Poté můžete začít vařit na grilu. Jako základní příslušenství doporučujeme zakoupit: hliníkové tácky, grilovací nářadí, rukavici a zástěru. Více o příslušenství si můžete přečíst v sekci „Příslušenství“.

Dmitrij Kovalčuk 17. dubna 2015

Značka Weber je celý svět jedinečných produktů, od grilů až po širokou škálu příslušenství. Odborníci značky odpovídají na nejčastější otázky týkající se grilování: jak snadné je zapálit uhlí, v jakých podmínkách by měly být grily skladovány a jaké jsou jemnosti grilování. Otázka: Jaký je nejjednodušší způsob zapálení grilu na dřevěném uhlí? Odpověď: Pro jednoduché zapalování uhlí doporučujeme použít speciální zapalovací startér, naplnit jej kvalitními prémiovými briketami Weber a suchým palivem Weber. Při absenci prémiových briket poslouží i kvalitní dřevěné uhlí. Do startéru vložte uhlí nebo brikety, na rošt položte pár kostek suchého paliva a zapalte. Poté na gril položte startér s dřevěným uhlím nebo briketami. Poté neuplyne ani půlhodina, než svrchní uhlí zčervená a brikety pokryje bílá vrstva popela. To znamená, že můžete nasypat dřevěné uhlí ze startéru do grilu a získáte vynikající teplo.Zapalovací sada Weber Otázka: Na jaké jemnosti byste měli věnovat pozornost při grilování? Odpověď: Nejdůležitější věcí při vaření na grilu je kvalitní, suché dřevěné uhlí. Prémiové uhelné brikety Weber dokážou udržet teplo až 4 hodiny. Teplo produkované s jejich pomocí je navíc rovnoměrnější.Uhelné brikety jsou nejkvalitnějším materiálem pro zapalování a udržování tepla Otázka: Existuje přímá a nepřímá metoda grilování potravin. Jaký je rozdíl mezi těmito metodami? Odpověď: Při použití metody přímého vaření je jídlo umístěno přímo nad zdrojem tepla. Touto metodou se například steaky pokládají na rošt přímo nad uhlíky. Tato metoda funguje dobře pro jídlo, které se musí vařit za méně než 25 minut. Patří sem například steaky, kebab a kuřecí řízek. Při nepřímém způsobu vaření nemá teplo z uhlí přímý přístup k potravinám. Touto metodou můžete například umístit uhlí po stranách grilu a pokrm (celý pták nebo obrovský kus masa) je umístěn uprostřed grilu. Tato metoda je vhodná pro pokrmy, které je třeba péct déle než 25 minut, nebo pro pokrmy, které vyžadují nízkou teplotu pečení. Obě tyto metody fungují jak s grily na dřevěné uhlí, tak plynovými grily od Weber. Otázka: Mám při vaření zavřít víko? Odpověď: Zavření víka je přísným doporučením pro každého odborníka na grilování! Dobrý grilmistr při vaření steaku otevře víko přesně dvakrát: poprvé, když vloží maso, podruhé, když ho obrátí. Stejné pravidlo platí i pro ostatní pokrmy – čím méně často budete víko otevírat, tím lépe pokrm dopadne. V ideálním případě by se víko mělo otevřít pouze za účelem otočení produktu. Toto pravidlo samozřejmě neplatí pro recepty, které vyžadují vaření bez pokličky. Otázka: Může gril Weber Q 140 nahradit plynové grily a grily na dřevěné uhlí? Poskytne dostatek tepla? Odpověď: Ano, tento gril je schopen produkovat výkon 2.2 kW, čímž je srovnatelný s grily na dřevěné uhlí nebo plynovými grily. Při vaření určitě používejte poklici!Elektrický gril Weber Q 140 Otázka: Potřebují grily předehřátí? A: Samozřejmě, každý gril musí být před použitím předehřátý, aby bylo dosaženo maximální účinnosti a chuti produktu. Gril je potřeba předehřát asi deset minut se zavřeným víkem. Zároveň nastavte výkon na co nejvyšší. Po dokončení tohoto procesu je třeba upravit teplotu v souladu s receptem a poté lze produkt určený k vaření umístit na gril. Otázka: V jakých podmínkách by měl být gril Weber skladován? Je potřeba ho skladovat doma nebo ho lze skladovat venku? A: Grily Weber lze skladovat venku, pokud dodržíte některá jednoduchá pravidla. Po dokončení vaření jej nejprve nezapomeňte vyčistit. Chcete-li to provést, počkejte, až gril vychladne, poté odstraňte popel, pokud se jedná o gril na dřevěné uhlí, nebo vyčistěte grilovací rošt a odkapávací misku (u plynových grilů). Jste-li majitelem elektrického grilu, pak než jej necháte venku, vyjměte z něj ovládací jednotku i s kabelem a přineste si ji do bytu či domu. Gril se také doporučuje uložit do speciálního pouzdra a pokud možno jej umístit pod přístřešek nebo jiný přístřešek. Otázka: Jakou údržbu vyžadují litinové rošty? Odpověď: Ihned po grilování byste měli vyčistit rošt pomocí speciálního ocelového nebo mosazného kartáče (nepoužívejte při čištění smaltovaného povlaku!). K čištění smaltovaného povrchu grilu můžete použít saponát, houby a teplou vodu. Hliníkové misky na tuk