Mohou děti jíst dračí ovoce?

Pitaya (pitahaya neboli dračí ovoce) patří mezi neobvyklé a krásné ovoce. Je to velmi chutné a zdravé exotické ovoce, přidává se zpravidla do smoothies, dezertů a salátů.

Ovoce má několik verzí svého názvu. Je jich tolik, že někdy lidé mohou pochybovat, zda nemluví o stejné rostlině. Takže se tomu říká: pitaya, pitahaya, dračí ovoce, dračí ovoce, dračí ovoce, dračí oko, dračí srdce atd.

Vzhled pitahaje je stejně zajímavý jako její název. Slupka plodu je sytě růžovočervená (ale existuje i jiná odrůda, která je zlatožlutá) a listy jsou nazelenalé. Vnitřní (jedlá) část plodu má bílou nebo tmavě červenou dužinu s malými tmavými skvrnami – semeny.

Velikost plodu je zpravidla 20 cm, hmotnost 150-600 g. Existují i ​​kilogramové exempláře.

Chemické složení pitahaje

Dračí oko i přes svou příjemnou chuť neobsahuje velké množství užitečných látek.

Vitamíny: A, B3, B6, C.

Minerály: vápník, draslík, fosfor a železo.

Pitahaya obsahuje hodně vody, dále bílkoviny, sacharidy a vlákninu.

Výzkumy prokázaly, že dračí ovoce je také zdrojem antioxidantů, zabraňuje předčasnému stárnutí a jeho semena, která obsahují mononenasycené tuky, podporují normální činnost srdce.

Obsah kalorií – 50 100 kcal g

Kde roste pitahaya?

Dračí ovoce roste na popínavých kaktusech podobných révě, které jsou běžné v Mexiku a Jižní Americe. Kromě toho se pitahaya pěstuje v Austrálii, jihovýchodní Asii, Japonsku, Číně a na Tchaj-wanu. Na ruských trzích nebo v supermarketech je velmi obtížné najít. A pokud se vám poštěstí ho najít, pak je jeho cena velmi vysoká. V Asii to stojí haléře.

Blahodárné vlastnosti a přínosy pitahaje pro tělo

• posiluje imunitní systém
• prevence rakoviny,
• zmírňuje střevní potíže,
• obnovuje přirozenou mikroflóru těla,
• snižuje hladinu cukru v krvi,
• prevence srdečních chorob,
• pomáhá při hypertenzi
• snižuje hladinu cholesterolu
• zlepšuje zrak,
• stimuluje činnost mozku,
• prodlužuje mládí,
• zlepšuje náladu.

Jedna studie ukázala, že konzumace tohoto exotického ovoce má znatelný pozitivní vliv na oxidační procesy v těle a předchází komplikacím spojeným s cukrovkou.

Pravidelná konzumace dračího ovoce může snížit riziko vzniku srdečních chorob a rozvoje vysokého krevního tlaku.

Dračí ovoce snižuje riziko rakoviny a jeho semena bojují proti zánětům a autoimunitním onemocněním.

Kontraindikace a poškození

• individuální nesnášenlivost,
• alergie.

Pro obyvatele Ruska je ovoce exotické, takže existuje možnost, že po jeho první konzumaci nebo ve velkém množství způsobí alergickou reakci, která se projeví průjmem nebo diatézou.

Jak jíst pitahaya

První cesta: ovoce se podélně rozřízne na dvě části, které se opět nakrájí na plátky.

Druhý: Ovoce se nakrájí na dvě části a konzumuje se malými lžičkami.

třetí způsob: Oloupejte a máte hotovo!

Slupka pitaya se nekonzumuje, ale její semena se pro lepší vstřebávání důkladně rozžvýkají.

Pitaya se v těle velmi rychle tráví, doporučuje se konzumovat ráno nebo nalačno, aby tělo vstřebalo co nejvíce prospěšných živin a enzymů. Zpravidla se konzumuje monotrofně nebo je součástí ovocných koktejlů, které mají jasně červenou barvu.

Dračí ovoce chutná velmi jemně, připomíná meloun, ale sladší. Jsou také detekovány tóny hrušek a jahod.

Bohužel je pitaya pro ruské spotřebitele vzácným ovocem. Na dovolené v Asii určitě místo dortu nebo cukroví ochutnejte exotické ovoce a nezůstanete k němu lhostejní!

Dračí ovoce je velmi krásné a chutné a hlavně zdravé! Ovoce je skutečným přínosem pro vegetariány, vegany a raw foodisty žijící na dovolené nebo žijící v tropech.

Zkoušeli jste dračí ovoce?