Recenze

Medové houby v Kubanu: kdy budou v regionu Krasnodar

Pro úplnější využití zásob jedlých hub je nutné znát načasování tvorby plodnic každého druhu. V tabulce jsou uvedeny výsledky mnohaletého autorského výzkumu v Krasnodarském kraji. Tabulka ukazuje, že různé druhy hub tvoří plodnice v různou dobu, což se vysvětluje jejich biologickými vlastnostmi. Období tvorby plodnic však závisí, jak již bylo naznačeno, především na dvou důležitých faktorech prostředí – teplotě a vlhkosti půdy či jiného substrátu. Od dubna do prosince je teplota půdy v různých oblastech našeho regionu příznivá pro většinu jedlých a jedovatých hub. V červenci a srpnu, často v červnu, je půdní vlhkost nízká a houby ustávají. V létě je tedy určujícím faktorem pro plodování hub půdní vlhkost. Když jsou v červenci a srpnu srážky, plodí i houby. V důsledku toho načasování tvorby plodnic závisí na povětrnostních podmínkách a neshoduje se v různých letech.

Je známo, že sezónní vývoj vyšších rostlin závisí na stejných faktorech prostředí – teple a vlhkosti. Takové sezónní jevy u kvetoucích rostlin, jako je bobtnání vegetativních pupenů, jejich nasazení, tvorba listů, pučení (nafouknutí poupat), začátek kvetení, hromadné kvetení, konec kvetení, dozrávání plodů, podzimní žloutnutí listů, začátek a konec opadu listů a mnohé další se nazývají fenologické jevy. Studuje je vědní obor – fenologie. Různé fenologické jevy se shodují s počátkem tvorby plodnic různých druhů hub, např. s počátkem sypání pylu ze samčích šišek začíná plodování olejničky zrnité, s koncem opadu listů v r. topol – plod topolové řady (topolová houba) atd.

Fenologické jevy naznačující počátek tvorby plodnic houby se nazývají fenosignály. Je velmi vhodné znát tyto budíky vysoušečů vlasů. Třešňové květy blednou – připravte se na sběr zrnité plechovky od oleje za 10 dní; a pokud konvalinka vykvete, tak hned spěchej pro olejničku; v plném květu voní voňavý bílý akát – za 10 dní se vám poštěstí nasbírat první plodnice hřibu hřibovitého; Pokud už odkvetly hrozny Isabelly, pak na vás čekají první krásky – hříbky.
Sledujte fenoalarmy, zapište si je, v následujících letech vám dají příkaz – je čas sbírat houby. Užijte si vzrušující dovolenou!

Název hub

Duben

Květen

Červen

červenec

srpen

září

Říjen

Listopad

Prosinec

Porcini

Pale břicho

Hřib růžovofialový

hodnota (býk)

Houba ústřice

Volnushka růžová (Volzhanka)

Nálevník rohovitý

Hygrophorus russula (třešeň)

Golovach kulatý (např. zaoblený, kalvace vyříznutá)

Grabovik

Deštník houbový bílý

Houba-deštník pestrý

Dubová prsa

Skutečné mateřské mléko (syrové)

Aspen prsa

Pepř

Obří pýchavka (obří tolstolobik)

Pýchavka pýchavka (jedlá)

Ježek žlutý

ježčí korál

ježek pestrý

Zeleník zelený (zelená řada)

zimní houba

Clitocybe složená

Ametystový lak (l. fialový)

Lakovací lak (růžový)

Lepista fialová (řadová fialová, modronohá)

Lišky real

Falešná pěna cihlově červená

Nepravá medonosná houba sírově žlutá

Olejová plechovka granulovaná

Skutečný olejník (m, podzim, pozdě)

Mokrá žlutočervená

Mechová muška žlutohnědá

Setrvačník zelený

Prasklý setrvačník (m. pestrý)

Muchomůrka jarní, bílá

Muchomůrka červená

Amanita Pantherová

Muchomůrka

Amanita šedá růžová

Amanita tlustá

Amanita agaric (světle žlutá)

Bílý hnojník (n, chlupatý, chlupatý)

Hnojník šedý (n. inkoustový)

Medová houba bez kroužku

Medová agarická louka

Pravá medová houba (podzim)

Webinnnnk přímo

Játrovka obecná

Hřib obecný

Podvishen (a třešeň)

Bílá náplň (krekry, sušená mléčná houba)

Podgrudok černý (chernushka)

Skvrnitá spodní část

Obyčejný obklad

Euphorbia (euphorbia)

Hřib žlutohnědý

Červený hřib (červená osika)

polobílá houba

Plovoucí šedá

Vinná réva Ramaria

Ramaria žlutá (žlutý sršeň)

Golden ramaria (zlatý sršeň)

Lahodný šafránový mléčný uzávěr (borovice)

Řada žlutočervená

Řádek země (řada země)

Topolová řada (topolová houba)

Satanické houby

Tenké prase

Modřina (gyroporus lividus)

housle (skripun)

Morel kuželovitý

Smrž skutečný

Linka obyčejná

Russula bodavá

Russula žlutá

Russula zelená (s. světle zelená)

Russula nazelenalá

Russula je krásná

Russula okrová

Russula jídlo

Russula šedá

Russula modrožlutá

Pestrobarevná houba (pestrá, houslistka)

Rozvětvený polypor

Houba sírově žlutá troud

Bílý lanýž (tj. polský)

Udemanciella sliznice

Udemansiella zakořenění

Udemansiella broadplate (bříza)

Královská houba (královská, luxusní, svěží)

Caesarova (císařská) houba

Česnek

Zlatá vločka (bylinková)

Šupinatá šupina vyčnívající-šupinatý

Žluté žampiony

lesní žampion

žampion obecný (pecheritsa)

polní žampion

Smržová čepice

Entoloma zahrada (jedlá)

Entoloma jedovatá

Přečtěte si více

Jaké jsou standardní rozměry interiérových dveří?

V kraji Krasnodar je největší zásobárna medových hub a dalších jedlých hub. Místní obyvatelé je každoročně nabírají na zásoby a jídlo. Rok 2023 tedy nebyl výjimkou z pravidla! Již na začátku sezóny se houbařům podařilo nasbírat mnoho rodin medových hub na listnatých a smíšených územích Krasnodaru. A pokud naši čtenáři ještě neměli čas jít hledat dary lesa, je čas prostudovat mapu hub, abyste mohli konkurovat místním houbařům.

Medové houby klíčí od poloviny do konce července a plodí i na konci zimy. Podle názvu klíčí letní druhy v létě, podzimní – od září do poloviny listopadu a zimní medové houby – od začátku prvního mrazu do konce zimy.

Kromě jedlých medových hub můžete v krasnodarských lesích najít také cenné houby. Bílé, polské, obabki a dokonce i šafránové čepice mléka. Pokud se tedy některé ovoce nenajde v lese, můžete sbírat jiné, neméně chutné a zdravé z hlediska vitamínů a mikroelementů.

Většina medových hub na území Krasnodar v roce 2023 se nachází v blízkosti vesnice Ku-Tais. Prostorné území lesa vám umožňuje umístit na jedno místo několik druhů medových hub, velký seznam jedlých hub a dokonce i nebezpečná a jedovatá těla, která nejsou vhodná ke konzumaci. Proto začátečníci, kteří jdou do lesa poprvé, musí pečlivě prostudovat charakteristické rysy a falešné bratry.

Video: Na houby? Podle OPYAT. 8. října 2023. Stáhnout

Kde rostou podzimní medové houby na území Krasnodar v roce 2023?

Sběr medových hub se neomezuje pouze na jeden les. Obyvatelé sbírají houby poblíž několika vesnic: Goryachiy Klyuch, Kamyshanovaya Polyana a Kaluzhskaya. Po deštích se houbaři neomezují na malé lesní pásy a přecházejí do listnatých a smíšených lesů nacházejících se na území Krasnaya Polyana, okresu Arkhyz a poblíž jezera Kardyvach.

Houby medonosné raší ve velké rodině a na rozdíl od jiných jedlých druhů se neschovávají za listy a trávu. Na mýtinách, stromech a pařezech raší s výjimkou medonosných hub další poddruhy. Jsou snadno viditelné z dálky, sbírají více než polovinu koše najednou.

Největší šance na nalezení medových hub je na starých stromech a pasekách osiky, břízy, topolu a jeřábu. Méně často mycelium infikuje jilm, olše a dub. Zimní houby mohou růst i na jehličnatých stromech. Borové lesy jsou pro ně ideálním místem. Od konce listopadu až do poloviny zimy houbaři nacházejí plody na korunách stromů a shnilých pařezech pokrytých sněhem.

Video: Medové houby. Sbírat houby 16. Stáhnout

Kdy sbírat medové houby 2023 v regionu Krasnodar?

Pokud je venku konec července, je čas jít hledat jedlé medové houby. Díky skupinovému růstu najdete plody přírody nejen v lesním pásmu, ale také na loukách, polích a dokonce i v blízkosti pozemků.

Letní medové houby rostou výhradně od července do září. Podzimní poddruhy začínají přinášet ovoce od konce srpna a nadále potěšují místní obyvatele až do prvního mrazu. Zimní houby lze nalézt i v lednu, pokud teplota neklesne pod 10 stupňů pod nulou.

Přečtěte si více

Jak často se kanalizační potrubí vyměňuje?

V roce 2023 houbaři přibírají spoustu hub a dávají fotky svých úspěchů na sociální sítě. A aby začátečníci nemuseli bloudit lesem, stačí použít elementární triky:

1) najít skupinu houbařů v Krasnodaru;
2) podívejte se na nejnovější recenze a fotoreportáže, abyste si udělali závěr o výnosu;
3) najděte souřadnice, jak jít do úrodného lesa.

Video: HOUBAŘ JE OMÁLENÝ, PODZIMNÍ MECHANISMUS, HROMADNÝ SBĚR! MOSKVA REGION 2023 ke stažení