Kdy sklízet křen?
Někteří zahradníci se domnívají, že křen je plevel a nevědí, jak jej nejlépe odstranit z místa. Jiní se potýkají s opačným problémem a křen se snaží pěstovat už řadu let, ale nedaří se jim to. Co by mohlo být důvodem takové rozmarnosti? Křen je ve skutečnosti jednou z těch plodin, pro které jsou rozmary cizí, ale aby se úspěšně rozvíjel, musí pro něj být uspořádány vhodné podmínky.
Jak se křen rozmnožuje?
Nejoblíbenější možností je množení řízkováním nebo vrcholy. V prvním případě by měly být řízky připraveny během sklizně. Do jara se ukládá ve sklepě v písku či pilinách, nebo se dá i zahrabat na zahradě. Vhodný sadební materiál je možné připravit i brzy na jaře, v tomto případě není třeba šetřit. Pro řízky vybírejte postranní větve ideálně od středu, měly by to být jednoleté výrůstky o průměru 1 cm a délce asi 30 cm. Hlavní věcí je nezaměnit, kde jsou nahoře a dole, a tyto části tak okamžitě označit že rostlina může plně zakořenit. Před výsadbou se ze střední části řízku odstraní všechny pupeny, poté se oblast, kde se nacházely, otře hrubým hadříkem. Pouze jeden a půl cm v horní a spodní části zůstává nedotčeno. Tím se zabrání bočním větvím oddenku. Výsadba řízků křenu do země se provádí pod úhlem, pohybuje se od 30 do 45. Zaslepený řez se nejprve umístí do otvoru vytvořeného v zemi, jehož horní část je pohřbena 3-5 cm pokrytá zeminou, po které je zhutněna, zalévána a mulčována . Reprodukce vrcholy se provádí poněkud jinak. Vybere se část centrálního výhonku, okamžitě se odřízne malým kouskem oddenku, jehož délka nepřesahuje 2 cm, nejprve se připraví brázdy o hloubce 5 cm, kde se horní část sníží a poté je zcela pokryta zemí. Následné kroky jsou podobné předchozí metodě: půda musí být napojena a mulčována. Aby křen rostl podle očekávání, musíte vědět, kde je nejlepší jej zasadit a v jakou dobu. Tato kritéria patří mezi nejdůležitější.
Místo
Každý, kdo se rozhodne pěstovat křen na pozemku, by měl okamžitě věnovat pozornost výběru správného místa pro zahradní záhon. Křen je přirozeně jako plodina nenáročný a může růst i ve stínu, ale pouze na slunném místě může přinést obzvláště bohatou úrodu. V ideálním případě by na stejném místě před výsadbou měly růst okurky, řepa, mrkev, brambory nebo rajčata. Nedoporučuje se vysazovat křen po brukvovitých plodinách. Nejlepší je vybrat oblast umístěnou mimo hlavní zeleninu, například podél plotu. V tomto případě křen nepoškodí ostatní plodiny a šíří se chaoticky po celé oblasti.
Půda
Tato rostlina má zvláštní nároky na půdu, ve které křen roste. Nejlépe roste na pečlivě vyhnojených hlinitých a hlinitopísčitých půdách, jejichž reakce zůstává neutrální nebo mírně kyselá. Důležitá je také hladina spodní vody. 1,5 metru od povrchu země je minimum, ve kterém by měly být umístěny. Chuť oddenků také do značné míry závisí na typu půdy. Na písčité půdě roste křen bez chuti a na hlinité půdě hořký a tvrdý. Zvláštní pozornost by měla být věnována také hnojení půdy. Na podzim je půda vykopána, poté se do ní přidá 10 kg humusu nebo kompostu na jeden metr čtvereční. Kromě toho se přidávají minerální hnojiva. Hliněná půda vyžaduje zlepšení struktury, pro tento účel je dostačující jeden kbelík na metr čtvereční. Vysoká úroveň kyselosti může být také odkyselena pomocí dřevěného popela.
Dodržování termínů přistání
Výhodou je, že křen lze vysazovat po celou sezónu, od časného jara do pozdního podzimu. Kdo chce získat úrodu přímo v roce výsadby, musí řízky zasadit nejpozději v dubnu. Měly by být také použity různé metody výsadby. Křen lze pěstovat na záhonech nebo hřebíncích. Druhá možnost se používá, pokud podzemní voda leží příliš blízko povrchu půdy, je jílovitá a voda v ní stagnuje, nebo když mluvíme o mělké úrodné vrstvě.
Vlastnosti péče
Někteří letní obyvatelé se o křen vůbec nestarají, zasadí ho a zapomenou na něj. Ve skutečnosti kultura potřebuje péči, ale nevyžaduje mnoho úsilí a času. Uvolnění je jednou z hlavních manipulací, je lepší udržovat půdu ve volném stavu, takže kořeny budou nasyceny kyslíkem. Hilling se provádí několikrát za sezónu, hřebeny musí být upraveny, pokud byl silný liják. Zálivku provádíme ihned po výsadbě, jednou týdně, na metr čtvereční stačí použít 2-3 litry vody. Poté bude možné plodinu zalévat, pokud dojde k silnému suchu. Křen lze krmit 1-2krát za sezónu: poprvé měsíc po výsadbě dusičnan amonný se síranem draselným a superfosfátem. Poté se v polovině léta provede druhé krmení močovinou, síranem draselným a superfosfátem.
Sklizeň
Křen byste samozřejmě neměli vykopávat předem, měli byste začít sklízet poté, co listy zežloutnou. Vykopává se vidlemi a lopatou, rostlina se opatrně vyryje do maximální hloubky, poté se odstraní ze země a setřese. Tenké boční kořeny a listy jsou odříznuty a střední část je uložena ve sklepě nebo v chladničce.