Kdy sbírat zlatá jablka?

Jabloň Golden Delicious (jehož popis a fotografie jsou uvedeny níže) je jednou z nejoblíbenějších odrůd ovocných plodin. V USA dokonce každý rok pořádají festival věnovaný této odrůdě jablek.

Za zvýšený zájem o jabloň stojí vynikající chuť a karamelové aroma jejích plodů. Snadná péče a vynikající trvanlivost plodů jen zvyšují zájem zahradníků o úrodu.

Příběh

Golden Excellent (druhý název odrůdy) byl vyšlechtěn v Jižní Virginii (USA). V roce 1890 objevili zaměstnanci jedné ze zahradnických společností dosud nevídanou sazenici s vysokými výnosy a zvýšenou vůní plodů. Sazenice byla množena a vysazována na velkých plochách v různých státech.

V Rusku byla odrůda jablek Golden Delicious registrována v roce 1965 a testována v oblastech severozápadního, středního a severního Kavkazu.

popis

Golden excellent má průměrnou dobu zrání ovoce. Na základě této odrůdy byli chovatelé schopni vyvinout nové odrůdy jabloní:

• budu;
• Priscilla;
• Redgold;
• Jonagold.

Výběrové práce pokračují.

dřevo

Jabloň Golden Delicious se vyznačuje:

• 3 metry vysoký;
• kuželovitá kůra (v mladém věku) a široká zaoblená (jak strom dospívá);
• mírně zakřivené výhonky střední tloušťky;
• oválné listy, rozšířené na základně a špičaté na špičkách;
• bohaté zelené listy;
• růžovo-bílé květy.

Koruna jabloně hrušně (v Rusku lidový název odrůdy) svou strukturou připomíná smuteční vrbu. Větve stromu v průběhu let klesají pod tíhou plodů.

Plody

Plody jablek mají následující vlastnosti:

• zaoblený mírně kónický tvar;
• střední velikost;
• hmotnost do 200 g;
• suchá hrubá kůže;
• žlutá barva slupky (když je zralá);
• nazelenalé maso;
• dezert sladkokyselé chuti.

Produktivita

Jablka Golden Superior lze sklízet koncem září. Plodina obvykle začíná plodit 2–3 roky po výsadbě. Odrůda produkuje vysoké výnosy ovoce. Z jednoho stromu se v průměru sklidí asi 100 kg jablek.

Opylovači

Odrůda Golden Delicious je samosterilní. Vhodné opylovací stromy musí být vysazeny ve vzdálenosti maximálně ½ km od něj.

K tomu jsou vhodné následující odrůdy:

• Delicious Spur;
• Idared;
• Melrose;
• Jonathan;
• Wagner prize money.

Poddruhy a varianty

Obliba jabloní a hrušní přispěla k aktivní šlechtitelské práci, v jejímž důsledku byly vyvinuty nové odrůdy a klony.

Delicious

Golden Delicious je ve skutečnosti skutečný Golden a má následující vlastnosti:

• dozrává do poloviny září;
• má podlouhlé plody o hmotnosti až 220 g;
• odlišuje se tmavými tečkami na zlatožlutém pozadí plodu;
• lze skladovat do dubna.

Po dosažení 7 let je výnos plodiny až 300 centů na hektar.

Strážci

Zlatí Strážci jsou klonem nebo mutací tohoto druhu.

Mezi hlavní vlastnosti této odrůdy patří:

• pozdější (zimní) období zrání;
• výška plodiny;
• tvar korunového kužele;
• žlutozelená barva ovoce;
• mrazuvzdornost;
• vysoké chuťové vlastnosti ovoce.

Vladimirsky

Původ Golden Vladimirsky je mezi zahradníky kontroverzní. Podle jedné teorie je Vladimirsky odrůdou Delicious a podle druhé byl vyšlechtěn z obyčejné Antonovky.

V každém případě se kultura vyznačuje:

• zelenožlutá barva s ruměncem;
• sladkost ovoce a silná vůně;
• stabilita plodnosti;
• vzácný chov.

Jiné odrůdy

Odrůda Zolotoy se stala základem pro sloupovité jabloně. V důsledku šlechtitelské práce byly na jejím základě odvozeny:

• Golden Sentinel (raná odrůda s podzimním zráním);
• Dwarf Golden (nedorůstá výše než 3 m);
• Smoothie (produktivnější a přenosnější než jeho základna);
• Červená (rozlišuje se podle červené barvy jablek).

Výhody a nevýhody

Hlavní pozitivní vlastnosti jabloní jsou:

• relativní zimní odolnost;
• vysoká produktivita;
• předčasnost;
• vysoká přepravitelnost a zachování kvality;
• bohaté chemické složení ovoce;
• možnost univerzálního použití ovoce;
• pružnost větví (nelámou se pod tíhou jablek).

Nevýhody kultury jsou:

• četnost plodů;
• špatná odolnost vůči suchu;
• náročnost při prořezávání (při absenci řádné péče se plody zmenšují);
• nízká odolnost vůči určitým typům onemocnění;
• vadnutí plodů v důsledku nedostatečné vlhkosti při skladování.

Přistání

Pro získání zdravé a chutné úrody je při výsadbě jabloně nutné vzít v úvahu klimatické podmínky, načasování a kvalitu půdy.

Rostoucí regiony

Optimální oblastí pro pěstování jabloní a hrušní je jih Ruska.

Pěstování v jiných oblastech je možné, ale stojí za zvážení, že:

• v oblastech s vysokou vlhkostí je vysoká pravděpodobnost onemocnění plodin padlím;
• na severu je nežádoucí pěstovat strom (jabloně netolerují silné mrazy);
• v jiných oblastech i přes dobré přizpůsobení odrůdy může být sklizeň maloplodá a ne šťavnatá.

Podmínky vysazování

Načasování výsadby sazenic závisí zcela na klimatických podmínkách regionu. V jižních oblastech mohou být klíčky vysazeny na začátku podzimu, 2 týdny před nástupem chladného počasí. V oblastech s mrazivými zimami se doporučuje sázet rostliny brzy na jaře, kdy se teploty vzduchu a půdy nad nulou již staly konstantní.

Výběr sazenic

Při výběru sazenic stojí za zvážení, že jednoleté a dvouleté lépe zakořeňují. Takové klíčky mají:

• délka nadzemní části je 1 – 1,5 m;
• kořenový systém ne delší než 20 – 30 cm;
• přítomnost 3 kosterních větví (u dvouletek) v úhlu 45⁰ ke kmeni.

Poraďte! Odrůdová sadba se pozná podle přítomnosti roubu 10 cm od kořenového krčku.

Výběr místa přistání

Odrůda miluje slunné oblasti umístěné na kopci. Ideálními podmínkami pro plodinu bude hluboká spodní voda (alespoň 2 m od povrchu) a západní strana pozemku. Strom dobře plodí na lehkých hlinitých a sodno-karbonátových půdách. Pískovcové a vápencové půdy se pro výsadbu přísně nedoporučují.

Příprava místa

Příprava pozemku (v teplých oblastech) začíná na podzim. Chcete-li to provést, měsíc před výsadbou:

• vykopat díru (1 × 1 m), dodržet vzdálenost mezi dírami asi 3 m;
• úrodná půda se smíchá s hnojivy: (humus (2 kbelíky); superfosfát (2 kg); síran draselný (150 g); dřevěný popel (1 kg));
• nalijte výslednou kompozici do prohlubně.

Proces krok za krokem

Proces výsadby sazenic se provádí takto:

• do otvoru je zaražen kolík;
• umístěte rostlinu na hliněný kopec (kořenový krček by měl stoupat 5 cm nad povrch);
• vyplňte jamku zeminou a zhutněte ji;
• přivaž strom k podpěře;
• vytvořte zavlažovací válec;
• naplňte 3 kbelíky vody;
• zakryjte kruh kmene stromu mulčem.

péče

Zdraví plodiny, velikost a kvalita jablek přímo závisí na správné péči.

zalévání

Odrůda potřebuje mírné zalévání několikrát za sezónu:

• před začátkem;
• 3 týdny po odkvětu;
• měsíc před sklizní;
• při pádu listů.

Najednou jabloň spotřebuje 1 vědra vody v závislosti na svém stáří.

Důležité! Nadměrná vlhkost je nepřijatelná, protože vede k praskání ovoce.

Řezání

Prořezávání jabloní a hrušní se provádí dvakrát za sezónu: na jaře a na podzim.

Důležité! Nedostatek prořezávání vede k menším plodinám.

Na jaře, začátkem dubna, se doporučuje:

• odstranit zmrzlé větve;
• tvoří kulovitou korunu.

Na podzim se provádějí hygienická opatření:

• vyřízněte shnilé, nemocné a staré výhonky;
• odstranit velké zbytečné větve;
• vyřeďte klíčky, které jsou blízko u sebe;
• odříznout větve rostoucí v ostrém úhlu ke kmeni.

Důležité! Ve věku 2 let jsou jednoleté větve jabloní řezány o čtvrtinu a v 5leté plodině – o třetinu.

Další hnojení

Hnojení se provádí od 2 let močovinou (70 g na kbelík vody – na jaře) a roztokem fosforečno-draselných hnojiv (2 polévkové lžíce na kbelík kapaliny – na podzim).

Po začátku plodování se na jabloně aplikuje:

• na konci března – dusičnan amonný nebo močovina (40 a 30 g na m 2);
• před pučením – superfosfát (60 g na kbelík vody);
• po odkvětu – nitrofoska (50 g/kbelík);
• při tvorbě plodů – humát sodný (15 g/2 kbelíky/m2);
• po sklizni – síran draselný a superfosfát (100 g / kbelík).

Jednou za 5 let se pod stromeček přidává vápno (500 g/m2).

Ochrana před chladem a hlodavci

Kvůli nízké mrazuvzdornosti a aby se zabránilo popálení a poškození hlodavci, standard:

• bělit;
• obal s dostupnými materiály (noviny, pytlovina, látka);
• porostlé smrkovým lesem.

Poraďte! Jako izolaci je vhodné použít pěnový polyethylen (prodává se v železářství). Řeže se podél švu a omotává se kolem kmene jabloně.

Nemoci a škůdci

K boji proti strupovitosti a padlí (nejčastější choroby jabloní a hrušní) se provádí postřik:

• Topas;
• chlorid měďnatý;
• koloidní roztok síry.

Roztok Karbofos a roztok Nitrophen pomáhají proti hlavním hmyzím škůdcům (válec listový, roztoč jablečný, květ jablečný, mšice zelená).

Sběr a skladování

Sklizeň trvá do začátku října.

Pro bezpečnost shromážděných produktů:

• jablka jsou zabalena do papíru;
• rozložené v dřevěných krabicích;
• každá vrstva je od předchozí oddělena papírovými listy.

Plody skladujte ve větraném sklepě nebo spíži s vysokou vlhkostí (asi 90 %) a teplotou 0 až +4 stupně. Pro delší skladování se z jablek připravují džemy, marmelády a kompoty.

Video

Další informace o odrůdě jablek Golden Delicious najdete ve videu: