Je možné zasít petržel v říjnu?

Známá a oblíbená aromatická zelená petržel patří mezi jednoleté nebo dvouleté zahradní rostliny. Pochází z horských oblastí Středozemního moře a je rozšířen v zahradnictví v Evropě i po celém Rusku. Jako kořeněná zelenina se používá ke kořenění masitých a rybích pokrmů, příloh, čerstvých i konzervovaných salátů a všech druhů polévek, zvláště dobré do kuřecí polévky.

Petržel lze snadno považovat za jednu z nejvíce vitamínů bohatých zelenin a její listy a kořenová zelenina jsou bohaté na blahodárné a chuť k jídlu zlepšující esenciální oleje. Obsahuje vitamín C: 75-400 miligramů na 100 gramů; karoten – až 20 miligramů na 100 gramů produktu. O této zelenině můžeme říci: léčivá potravina, jejíž zvláštní hodnota spočívá v tom, že ji lze bezpečně připsat úplně první zelenině, tak potřebné na začátku jara.

Tato kořeněná rostlina se vyskytuje v listových a kořenových odrůdách. Listové odrůdy petržele se vyznačují velkými listovými růžicemi s jemnějšími listy, ale kořeny jsou rozvětvené a tuhé. Listová forma patří mezi jednoleté plodiny – úrodu zeleně přináší v několika secích za sezónu a v jižních oblastech po přezimování vyroste do semenného šípku, ale listy jsou na saláty dost drsné.

Z tohoto důvodu, pokud se nepěstuje na semena, je lepší ji zasít na každou sezónu znovu. Kořenové druhy této zelené plodiny tvoří poměrně silnou kořenovou plodinu, která prorůstá hluboko do půdy, i když listová část je také jedlá, vyznačuje se tužšími listy a nižším výnosem. Podzim je také skvělý čas pro zimní řepu a mrkev.

Odrůdy a odrůdy petrželky

V moderním výběru semen existuje poměrně mnoho odrůd petržele, takže se nejprve rozhodněte pro výběr odrůdy, která vám vyhovuje ve všech ohledech. Zde jsou ty nejběžnější.

Listové odrůdy petrželky

• “Bogatyr”
• “Vánek”
• “Karneval”
• “List”
• “List kudrnatý”
• “Esmeralda”

Kořenové odrůdy petrželky

• “alba”
• “berlínská”
• “Dobré ráno”
• “Pikantní”
• “Cukr”
• “Sklizeň”

Načasování setí petržele před zimou

Petržel můžete zasít jak na jaře, tak na podzim, v metodě takového setí nejsou žádné zvláštní rozdíly. Podzimní výsev zeleniny se ukazuje jako výnosnější, protože za prvé, první sklizeň zeleniny bohaté na vitamíny v období jarního nedostatku vitamínů lze získat mnohem dříve než při jarním výsevu, a za druhé, na jaře získáte více přátelské, zdravé a silné výhonky otužilých rostlin .

Pro vaši informaci! Semena petržele nelze před podzimním výsevem namáčet jako před výsevem na jaře, protože by neměla vyklíčit v předstihu.

Za optimální dobu pro podzimní setí petržele by měl být považován první mráz, během kterého půda zmrzne o 2 centimetry, což se obvykle vyskytuje v první polovině listopadu a později v jižních oblastech.

Kam zasít petržel před zimou

Volba místa pro setí petržele, stejně jako jiné listové zeleniny, je možná a dokonce žádoucí na zastíněném místě, chráněném před průvanem a přímým horkým slunečním zářením, ačkoli petržel se vyznačuje svou nenáročností a při dostatečné zálivce poskytuje dobrou sklizeň, zejména zeleň i ve stínu stromů .

Nežádoucí předchůdci pro petržel: zelí, brambory, cibule a rajčata po petrželce, tyto plodiny mohou být vysazeny nejdříve o tři roky později; Plocha pro výsev petržele musí být měsíc předem úrodná a zrytá pro podzimní setí, aby se půda usadila, a těsně před setím nebo před příchodem mrazů předseťovou půdu důkladně prokypřit a urovnat.

O semenech petržele a rysech jejich setí

Vzhledem k tomu, že semena petržele jsou velmi malá, jejich spotřeba je malá: list – 7-8 gramů na 10 metrů čtverečních plochy; kořen – pro stejnou oblast – 3-3,5 gramů. Ale při podzimním výsevu by se tato norma, která je určena pro jarní výsev, měla zdvojnásobit, protože do jara i přes to, že se nebojí -9 C, nemusí všechny přežít v tuhých zimách s malým množstvím sněhu.

Rostliny lze umístit na záhon v řadách (řádcích) s roztečí řádků 30-45 centimetrů nebo ve dvouřádkových a víceřádkových pruzích, jejichž vzdálenost je 50-60 centimetrů a mezi řádky – 12- 15 centimetrů. Stehy, mělké rýhy do 2-3 centimetrů, kreslíme pomocí ostrého úhlu motyky podél motouzové šňůry tak, aby byly řady na jaře rovnoměrné. Brázdy oseté suchými semeny petržele se naplní suchou zeminou, která byla předtím uložena v nějaké nádobě pro případ, že by půda zamrzla. Dále je postel pokryta mulčem a zhutněna.

Podzimní výsev listové petrželky je vhodnější, nejspíš proto, že se jedná o jednoletou rostlinu. Ale kořenová petržel, dvouletá zelenina, přinese úrodu kořenové zeleniny až ve druhém roce a s jejími sazenicemi nemá smysl spěchat. Pro vaši informaci! Zelená část petržele se suší, mele v sušené formě, prosévá sítem a výsledný zelený prášek se stává vhodným a dobrým kořením pro všechny první chody a většinu druhých chodů.