Je možné vařit kdoulový čaj?
Loni jsme díky bohu měli velmi velkou úrodu kdoulí. Džem nejíme. Připravil jsem si marshmallow (mimochodem, ukázalo se, že je velmi chutné, na základě Belevskaja, pouze bez bílkovin (aby to bylo možné během půstu, ale nedožil se půstu) a z kdoule.
Letos udělám více marshmallow, pokud bude úroda. Trochu jsem dal pryč a hodně sušil – jako chipsy. Nemůžete jen tak sníst příliš mnoho této sušené kdoule. Takže zůstala s námi.
Byli jsme také léčeni bylinkovým čajem bohatým na vitamíny. Velmi zdravé, ale prakticky bez chuti.
A tak byl tento týden můj manžel pohoštěn velmi chutným čajem. Zjistil recept a ukázalo se, že je to přesně to, co jsme potřebovali.
Recept na čaj pro zaměstnance: heřmánek, lipový květ a sušená kdoule. Měli jsme doma heřmánek, ale nebyl tam žádný lipový květ. Zkusil jsem si uvařit vitamínový čaj a přidat do něj mou sušenou kdouli. Vitamínový čaj tvoří šípky – 25%. třešeň ptačí – 25 % a listy kopřivy – 50 %. Protože Šípky se louhují dlouho, proto se doporučuje louhovat 30 minut. Přirozeně se kdoule také louhovala 30 minut.
A tento čaj mě prostě ohromil svou vůní a chutí. Je kyselá, má lehce nasládlou notu a jemné aroma. Vitamínový čaj byl obecně prospěšný a chuť a vůně byly kdoule. Teď už vím, jak proměnit jakýkoli bylinkový čaj v magii.
Na konvičku jsem použil dva čajové sáčky a asi 1/3 malé hrstičky sušené kdoule.
Myslím, že můžete zkusit i jablko. To vše ale musíte louhovat alespoň 30 minut.
alentina (19. srpna 2021)
Gena Zprávy: 7842 Registrovaný: 4. prosince 2009 Dík: Pětkrát. poděkoval: Pětkrát. Jméno: Tatiana
Fotoreportáže
EIPHNH » St 19. ledna 2022 12:06
Nebyla kdoule, použil jsem jablko, ale byla tam lípa. Máma to poslala z Řecka. Moc děkuji za radu nechat to půl hodiny odležet. a pořád jsem si říkal, proč mám jablečný čaj, nevoní to jako jablko. a tady medová vůně lípy s jablečnou kyselostí. Škoda, že nemám kdoule. se bude muset připravit na příští sezonu
gena (19. ledna 2022)
EIPHNH Zprávy: 8944 Registrovaný: 24. června 2010 Kde: Německo Řecko Dík: Pětkrát. poděkoval: Pětkrát. Jméno: Irini, buď se mnou
Gena » St 19. ledna 2022 7:49
Irini, díky za zprávu! Čaj se ukázal jako krásný odstín. A tvá konvice je krásná. Ukázalo se, že jde o přímočarý anglický time-o-clock.
Gena Zprávy: 7842 Registrovaný: 4. prosince 2009 Dík: Pětkrát. poděkoval: Pětkrát. Jméno: Tatiana
EIPHNH » Čt 20. ledna 2022 11:03
Děkuju. Jediné, co zbylo z čajového setu darovaného na svatbu
gena (20. ledna 2022)
EIPHNH Zprávy: 8944 Registrovaný: 24. června 2010 Kde: Německo Řecko Dík: Pětkrát. poděkoval: Pětkrát. Jméno: Irini, buď se mnou
Gena » Čt 20. ledna 2022 12:50
Tohle je pro štěstí. Velmi často rozbíjím nádobí. Navíc mám nějaký pruh. Celek a celý a pak spolu bojují. I ten, který je umístěn jako nerozbitný.
Gena Zprávy: 7842 Registrovaný: 4. prosince 2009 Dík: Pětkrát. poděkoval: Pětkrát. Jméno: Tatiana