Jakou půdu bazalka potřebuje?

Bazalka se na zahradních záhonech začala objevovat stále častěji. Aromatické zelené se podávají ke grilování, dodávají jasnou chuť nakládaným okurkám a cuketám. Toto je zásobárna vitamínů. Roztomilý fialový keř zdobí stůl i plochu. Pěstování bazalky ze semínek je zábava. Sazenice, které zvládne každý, přinesou sklizeň mnohem dříve.

Výsev semen pro sazenice

Doba výsevu bazalky by měla korelovat s výsadbou sazenic v otevřeném terénu. Bazalka je velmi teplomilná plodina. Nesnese ani sebemenší pokles teploty jako ostatní greeny. O zpětných mrazech ani nemluvě. Jinak sazenice bez přístřeší zemřou! Obvykle pytle se semenným materiálem uvádějí datum výsevu sazenic – březen, duben. Ale načasování je také ovlivněno regionem, kde se bazalka pěstuje se semeny.

Ve středním Rusku se semena vysévají na začátku dubna, sazenice se vysazují do země ve druhé dekádě května. Na Uralu, na Sibiři, v západních oblastech země – setí v polovině dubna, přesazení na zahradní postel – začátkem června. V jižní oblasti zasévají na začátku března, přecházejí do trvalého „bydliště“ – začátkem května. Ale pokud je počasí 20-25 stupňů Celsia, můžete zasít přímo do otevřené půdy.

Pokud plánujete ponechat bazalku doma, kultivace semen se provádí kdykoli (v období podzim-zima s dalším osvětlením), s výjimkou léta. V opačném případě rostlina rychle vybledne a list bude bez chuti. Při teplotě 20-25 stupňů Celsia se sazenice bazalky pokojové vynášejí na otevřenou lodžii nebo balkon. Ale chrání před průvanem a deštěm.

Pokyny krok za krokem pro výsev bazalky

Semena bazalky jsou malá, ale pěstování sazenic není obtížné, pokud budete postupovat podle pokynů krok za krokem.

Krok 1. Výběr a příprava semen

Doporučuje se zakoupit jakákoli semena od renomovaného výrobce od důvěryhodných dodavatelů. Semínka bazalky by měla být ve vzduchotěsném obalu a neměla by vypršet. Neměli byste kupovat semena, která jsou příliš levná a nemusí klíčit.

Před výsevem lze semena bazalky pro sazenice ošetřit jakýmkoli stimulátorem biorůstu pro přátelské výhonky. Nebo namočte na 1-2 dny do teplé vody (vodu vyměňujte každých 12 hodin). Poté namočte na několik hodin do růžového roztoku manganistanu draselného a osušte. Semena jsou připravena k setí.

Krok 2. Příprava podkladu

Dobrou bazalku (pokud je pěstována ze semen) lze získat použitím kvalitní půdy. Substrát pro pěstování bazalky by měl být úrodný, kyprý, s mírně kyselou půdní reakcí. Pro sazenice můžete použít zakoupenou zeminu. Doporučuje se do něj přidat jeden díl písku. Půdu pro bazalku si můžete připravit sami. Doma vezměte stejné díly zahradní zeminy, rašeliny a humusu. Nebo rašelina a kompost (poměr 4 ku 2) s přídavkem 1 dílu říčního písku. Připravte si oblázky nebo expandovanou hlínu pro odvodnění. Zeminu je nutné před použitím dezinfikovat: zahřejte ji v troubě na 30 minut nebo ji zalijte vroucí vodou a počkejte, až zaschne.

Krok 3. Výběr nádoby pro setí

Při pěstování bazalky pro sazenice záleží na velikosti květináče, nádoby nebo jiné zvolené nádoby. Vše záleží na preferencích pěstitele a dalším využití. Pokud chcete ušetřit místo a neobtěžovat se vybíráním, můžete zvolit „rodinnou“ nádobu: velkou krabici, nádobu s otvory pro odtok vody. Semena ihned zasejte ve vzdálenosti 7-10 cm od sebe. Nebo sazenice prořeďte, slabší odstraňte v případě zahuštěných plodin.

Rostliny se budou cítit a vyvíjet lépe, pokud budete bazalku zpočátku pěstovat v jednotlivých nádobách. Použít můžete půllitrové plastové kelímky (dózy na majonézu), dortová kolečka atd. Vhodné jsou i menší plastové kazety a rašelinové tablety, ze kterých se pak bazalka přendává do větších nádob. Hliněné nádoby jsou dobré pro domácí pěstování bazalky.

Při pěstování bazalky se použitá nádoba stejně jako zemina dezinfikuje. Důkladně se omyjí vodou, aby se odstranily zbytky loňské půdy a uvízlé kořeny. A poté opláchněte růžovým roztokem manganistanu draselného. Budoucí rostliny jsou tak chráněny před různými chorobami.

Krok 4. Výsev semen

Pokud pěstujete ze semínek, můžete při správném zasetí vypěstovat vynikající bazalku. Na dno nádoby, ve které se bazalka vysévá, by měla být umístěna drenážní vrstva alespoň 2 cm. Zabrání stagnaci vlhkosti, která může způsobit hnilobu kořenů a rozvoj chorob. Poté nádobu naplňte (ne až po okraj!) zeminou pro výsadbu. Lehce zatlačte na zem dlaní, aby byla rovná. Substrát důkladně navlhčete pomocí rozprašovače teplou vodou.

A můžete zasít bazalku. Pěstování ze semen se při výběru společné nádoby mírně liší od individuálního výsevu. Je nesena do drážek. Osivo se vysévá do hloubky 0,5 – 1 cm ve vzdálenosti rýh od sebe 5 – 7 cm. Při dalším sběru vysévají roztroušeně, aniž by dávali velký pozor na vzdálenost mezi semeny bazalky. Cílenější výsev semen pro sazenice (pro „individuální“) se provádí pomocí pinzety. Seberou semínko a umístí je do díry. Čerstvě zasetá semínka bazalky posypte zeminou a zeminu opět důkladně navlhčete pomocí rozprašovače teplou vodou.

Po vysetí bazalky do sazenic zakryjte nádobu polyethylenem nebo sklem. Hotový miniskleník se umístí na tmavé, teplé místo (nejlépe kousek od radiátoru). Nezapomeňte k ní připevnit nálepku s označením druhu bazalky a doby setí.

Péče o sazenice

Zasetá semínka bazalky. Další pěstování zahrnuje řádnou péči o sazenice. Bazalka není příliš náročná plodina, ale má svou „bazalkovou patu“. Rodák z jihu (domnělou domovinou bazalky je jižní Asie nebo Afrika) ze všeho nejvíc miluje teplo a světlo.

Dokud se neobjeví mladé výhonky, teplota ve skleníku se udržuje nejméně 23-25 ​​stupňů Celsia. Když teplota klesne, doba klíčení se prodlouží. Když se objeví sazenice (obvykle po 10-12 dnech), skleník se umístí na nejsvětlejší místo s teplotou ne nižší než 20 stupňů Celsia ve dne a ne nižší než 18 stupňů v noci. Jinak se výhonky roztáhnou! Problémy může způsobit i příliš mnoho slunce. Pokud se sazenice bazalky pěstují v okně orientovaném na jih, rostlina se může přehřát. V extrémním horku můžete sazenice přikrýt kusem papíru.

Zelenolisté odrůdy snášejí trochu stínu. Odrůdy s bohatým fialovým olistěním jsou ale náročnější na světlo a při jeho nedostatku začínají blednout. Nejvhodnější jsou okna s přístupem na jihozápad, jihovýchod. Bazalka potřebuje osvětlení 12-14 hodin denně. Hojnost světla dodává bazalce více esenciálních olejů a aroma listů.

Co dalšího potřebuje bazalka při pěstování semen?

Je důležité udržovat stálou úroveň vlhkosti.

Dokud se neobjeví výhonky bazalky, miniskleník se denně větrá a po zaschnutí se půda postříká rozprašovačem. Když jsou klíčky vystaveny světlu, film se odstraní.

Sazenice bazalky zalijte usazenou pokojovou vodou. Zalévání by mělo být pravidelné podle zásady: málo je lepší, ale často. Aby se zabránilo běžné nemoci sazenic – „černá noha“. V nádobě by neměla být přesušená zemina ani stojatá voda. Zkušení zelináři radí, aby se při zalévání nedostala voda na listy, aby mladé rostlinky nenapadly houbové choroby. Způsob zalévání přes podnos pro pokojové rostliny je perfektní i pro bazalku. Voda se nalije do pánve a zbytek po chvíli vyteče. Nebo umístěte hrnec do hrnce s vodou.

Ponořte sazenice

Bazalka se sklízí, když sazenice doroste do osmi centimetrů a má dva pravé listy. To se stane přibližně za 18-20 dní. Použijte stejnou půdu a přidejte 2-3 polévkové lžíce. l. dřevěného popela na pět litrů půdy. Popel můžete nahradit 1 polévkovou lžící. l. minerální hnojivo.

Před sběrem, dvě hodiny předem, sazenice bazalky zalijte. V této době je připravena nová zemina a nádoby pro opětovnou výsadbu. Naplňte nádobu zeminou, zhutněte ji a vytvořte malý otvor. Mladá sazenice je opatrně odstraněna s hroudou země a přenesena do nového „bytu“. Otvor se zasype a půda se zhutní. Nakonec zalijeme teplou vodou. Je velmi důležité rostlinu při přesazování nezahrabat a ponechat ji na stejné úrovni.

Po dvou týdnech, kdy keře bazalky „překonají“ sběr, jsou nakrmeny. Pro tyto účely se používá komplexní minerální hnojivo, které obsahuje všechny potřebné živiny. Nebo přihnojit vermikompostem (vermikompostem). Toto přírodní hnojivo je produktem zpracování organického odpadu červy. Před přesazením bazalky do otevřené půdy se sazenice znovu krmí. Poté, co se na mladých rostlinách objeví 5-6 listů, jsou mladé keře bazalky sevřeny shora. Postup se provádí pro větší odnožování a růst postranních výhonků v rostlině.

Před vysazením sazenic bazalky do otevřeného terénu, asi dva týdny předem, začnou otužovat. Teplota venku by měla být alespoň 12 stupňů Celsia. Sazenice se každý den vynášejí k otužování na balkón (lodžie) nebo se otevírá okno. Začněte 15 minutami a postupně zvyšujte na 2–4 ​​hodiny. Zalévání je sníženo.

Nejlepší odrůdy bazalky

Existuje více než 50 druhů bazalky. Odrůdy bazalky se liší vzhledem (barva listů zelená, citronová, fialová), chutí a vůní. Existují rané odrůdy s dobou zrání 40-50 dní. Mezisezónní odrůdy jsou připraveny ke spotřebě za 60-70 dní. Pozdně zrající dozrávají za 80-90 dní. Většina odrůd je určena pro pěstování ve volné půdě.

brzy zralé

“Hřebíček” – má vůni hřebíčku a jasně zelené listy. Kompaktní keř 30-40 cm vysoký.Produktivní.

„Jerevan“ je oblíbená odrůda ceněná pro svou vůni hřebíčku a pepře. Tvoří svěží vysoký keř 40-60 cm.Listy jsou tmavě vínové.

“Citrón” — Bazalka této odrůdy je ceněna pro své bohaté citrónové aroma. Středně vysoká rostlina se zelenými listy.

“Trpaslík” – „dítě“ 20-30 cm vysoké s množstvím malých zelených listů. Velmi dekorativní.

„Voňavý guláš“ je rozložitý keř 40-50 cm, rychle obrůstá tmavě fialovým olistěním se zvlněným okrajem. Vyznačuje se zvýšenou aromatickostí.

Střední zrání

„Karamel“ je středně rostoucí rostlina s originální vůní ovocného karamelu. List je tmavě zelený s šedým nádechem.

“Náramek z granátového jablka” – tato odrůda vyniká svou vynikající vůní hřebíčku a koriandru. Lesklé tmavě vínové listy. Po řezu rychle dorůstá.

“vanilkové aroma” — odrůda je ceněna pro svou bohatou vanilkovou vůni. Malý, do 30 cm, keř, zelený list s jemně zubatým okrajem.

“Orion” – má silné pepřové aroma. Keř je vysoký až 65 cm, fialové barvy, s malými listy.

pozdní zrání

“Markýz” – kulovitý keř vysoký 30-40 cm List je velmi malý s řídce zubatým okrajem. Aroma hřebíčku-pepř.

“Kouzlo” – bazalka původní barvy: tmavě zelený list s fialovým pigmentem. Výška keře je 65-70 cm.Vůně je silná.

“Snílek” – nejproduktivnější odrůda. Šířící se keř jasně zelené barvy. S hřebíčkově pepřovou vůní typickou pro bazalku.

Odrůdy “Trpaslík”, “Vanilkové aroma”, “Náramek z granátového jablka”, “Marquis” a další jsou skvělé pro pěstování na parapetu.

Závěr

Bazalka, pokud je pěstována prostřednictvím semen, může růst v místnosti téměř rok! A sazenice ze semen na zahradním záhonu poskytují vynikající sklizeň po celou letní sezónu.

Bazalka byla v Rusku nazývána královskou bylinou; staří Římané ji považovali za symbol plodnosti, lásky a rodiny a v Indii je uctívána jako oblíbená rostlina boha Višnua. Gurmáni po celém světě oceňují toto koření pro jeho hořkosladkou chuť, jedinečné aroma (od čerstvého pepře až po výrazný hřebíček) a nesčetné množství blahodárných vlastností. Víte, která bazalka je považována za nejzdravější? Ten, který je vypěstován vlastníma rukama!

Jaký druh rostliny je bazalka?

Bazalka je jednoletá bylina. Vytváří nízký (do 60 cm vysoký) rozvětvený keř s velkým množstvím podlouhle oválných lesklých listů, které mají podle odrůdy jasně zelenou, tmavě zelenou až zelenofialovou barvu. Koncem července – začátkem srpna začíná kvést bazalka. Listy před rozkvětem akumulují největší množství silic a vydávají neobyčejné aroma. Sběr a příprava bazalky se provádí právě v tuto dobu.

Drobné květy bazalky, na první pohled nevzhledné, přilákají do zahrady obrovské množství opylujícího hmyzu.

Evropská kuchyně preferuje zelenou bazalku, asijská a kavkazská zase fialové odrůdy této plodiny, které mají ostřejší aroma.

Jak zasadit bazalku

Bez zvláštní péče a vytváření pohodlných podmínek bude bazalka letargická a malá, ale pokud znáte a vezmete v úvahu preference této plodiny, pokud jde o půdu, vlhkost a teplotu, můžete získat vynikající sklizeň.

Příprava půdy

Podle pravidel pro pěstování bazalky musíte pro její výsadbu vybrat místo s úrodnou, volnou půdou, která má dobrou vlhkost a prodyšnost. Upřednostňují se světlé pískovce a hlíny, které byly při podzimním rytí dobře prokořeněny organickými hnojivy (do 5 kg na 1 m2). Je třeba zlepšit strukturu těžkých jílovitých půd. K tomu jsou do budoucí postele přidány následující komponenty:

• rašelina, hrubý říční písek – pro zvýšení volnosti (1-2 pytle po 25 kg na lůžko);
• živiny (kompost minimálně kbelík na 1 m2, popel v množství 800–1000 g na záhon);
• vápno pro snížení kyselosti a zvýšení prodyšnosti (množství dle návodu v závislosti na kyselosti půdy).

Výsev a další zaorávání rostlin na zelené hnojení pomůže kultivovat hlinitou půdu.

Místo výsevu by mělo být slunné a chráněné před větrem. Při pěstování plodin je důležité dodržovat zásady střídání plodin. Bazalku je vhodnější pěstovat po bramborách, luštěninách, rajčatech, cuketách a okurkách, tedy po plodinách, jejichž záhony jsou dobře zaplněné organickou hmotou. Jako nežádoucího předchůdce lze uvést červenou řepu.

Komáři, pakomáři a mouchy nemají rádi vůni bazalky, proto by bylo vhodné ji zasít v blízkosti altánů, laviček nebo jiných rekreačních oblastí u vaší dachy

Pěstování bazalky několik sezón v řadě v jedné oblasti může vyvolat masivní šíření fusária, houbové choroby, která postihuje listy rostliny.

Určení načasování setí v závislosti na způsobu výsadby

Načasování výsevu bazalky v otevřeném terénu závisí na regionu a sezónních teplotních charakteristikách. Pro střední podnebné pásmo je to druhá polovina května nebo začátek června po pominutí hrozby návratových mrazů. Nejlepším způsobem, jak určit termíny výsadby, je sledovat teplotu půdy. Jeho kořenová vrstva (10–15 cm) by se měla zahřát na teplotu +10 °C. Teplota vzduchu by do této doby také neměla být nižší než +15 °C.

Výsev při teplotách půdy pod +10 °C způsobí, že bazalka bude dlouho klíčit a pomalu se vyvíjet.

Uvedené termíny setí poskytnou brzkou sklizeň zeleně. Abyste zajistili, že vás čerstvá bazalka potěší v srpnu a září, mohou být semena této plodiny zasazena v týdenních intervalech. Poslední výsevy lze provést i začátkem července. To je ideální doba pro teplomilnou rostlinu: půda se dobře prohřeje, semena budou bujně rašit a rychle se rozvíjet.

Při letním výsevu by se neměla půda nechat vyschnout. V horkém počasí mohou mladé sazenice vyžadovat každodenní zalévání.

Při pěstování bazalky přes sazenice se termíny setí určují takto:

1. Výchozím bodem je datum výsadby sazenic na otevřeném terénu. Můžete si například vzít datum 5. června.
2. Od stanoveného data se odečte 60 dní (toto je maximální věk sazenic pro výsadbu na otevřeném terénu). Ukazuje se to 7. dubna.
3. Od tohoto data se odečte dalších 15 dní. Tato doba je nezbytná k tomu, aby semena vyklíčila. Ukazuje se 23. března.
4. Pokud plánujete sbírat sazenice, věnujte tomu dalších 5 dní. Toto je rezervní čas, kdy se sazenice přizpůsobí novým podmínkám. Ukazuje se, že semena pro sazenice by měla být zaseta 18. března.

Pokud plánujete zasadit sazenice ne na otevřeném prostranství, ale ve skleníku, měli byste stanovit dřívější termíny setí. Lze je posunout o 2 týdny.

Příprava osiva pro výsadbu

Předpokládanou domovinou bazalky je Afrika. Jako každá tropická rostlina miluje teplo, nesnáší změny teplot a vyžaduje pozornost a péči. Pokud se semena bazalky vysévají do půdy bez předběžné úpravy, klíčivost nemusí být příliš vysoká.

Semena bazalky zůstávají životaschopná po dobu čtyř až pěti let

Předseťová úprava osiva není jen žádoucí postup. S jeho pomocí můžete zvýšit a urychlit klíčení, otužovat semínka a připravit je na rozmary počasí. Výhonky bazalky budou rašit rychleji a rychleji, pokud se semena zahřívají po dobu jednoho týdne. Nejlepší je umístit je na sluníčko, můžete je vyhřívat na radiátorech, ale je třeba dbát na to, aby teplota pro semínka byla příjemná – ne vyšší než +40 °C.

Někteří zahrádkáři doporučují semena bazalky před naklíčením namočit. Tento postup výrazně urychlí vzcházení sazenic.

Při namáčení se semínka bazalky stávají velmi slizkými.

Video: výsadba naklíčených semen bazalky pro sazenice do šneka

Pěstování sazenic

Pro získání rané zeleně se bazalka doporučuje pěstovat v sazenicích. Půdní směs pro vynucení sazenic musí mít volnou strukturu a být výživná. Může se skládat z následujících komponent:

• humus nebo kompost – 2 díly;
• rašelina – 4 díly;
• dobře umytý písek – 1 díl.

Zemní směs se doporučuje zahřát: napařit ve vodní lázni. Tento postup pomůže zbavit se semen plevele a škodlivých mikroorganismů, a proto zabrání mnoha problémům spojeným s pěstováním sazenic. Zalévání chemikáliemi (Fitosporin, Vitaros) nebo tmavě růžovým (5%) roztokem manganistanu draselného dobře dezinfikuje půdu.

K výsevu semen používejte mělké (5–7 cm) nádoby, které naplníme připravenou vlhkou zeminou a zhutníme.

Semena jsou rovnoměrně rozptýlena po povrchu, jsou instalovány značky s názvem odrůdy.

Při plnění semen půdní směsí musíte zajistit, aby semena neskončila na povrchu půdy.

Sazenice musíte zalévat teplou vodou, abyste se vyhnuli zamokření a stagnaci vlhkosti.

Sazenice bazalky jsou připraveny ke sběru ve fázi 2–3 pravých listů

Každá sazenice bazalky je vysazena v samostatné nádobě.

Hloubka výsadby sazenice by měla být stejná jako u sazenic

Seříznuté sazenice bazalky je třeba opatrně zalévat a dávat pozor, aby nespadly

Asi 10–12 dní před výsadbou sazenice bazalky otužujeme umístěním venku, v místnostech s nižší teplotou nebo větráním

Sazenice bazalky lze snadno vyjmout z kazety, když kořeny zcela ovládnou hliněnou kouli

Samotný keř bazalky by měl být zasazen tak, aby jeho hlavní pupen a listy byly umístěny nad půdou

Pokud sazenice bazalky přerostou, začnou se protahovat a není možné je vysadit na otevřeném prostranství, doporučuje se zaštípnout sazenice na 6–8 listech a krmit je komplexními hnojivy. To podpoří růst bočních výhonků a zeleně.

Výsev ve volné půdě

Bazalku lze vysévat do volné půdy. Výsev se provádí na hřebenech s připravenou, pečlivě urovnanou půdou.

1. Na záhonech se vyřezávají rýhy hluboké asi 2 cm. Vzdálenost rýh by měla být alespoň 20 cm.
2. Brázdy jsou předem navlhčeny a mírně zhutněny, aby semena neklesla hluboko do země.
3. Semena jsou umístěna v souvislém pruhu nebo ve vzdálenosti asi 5 cm od sebe. Hloubka semen by neměla přesáhnout 1 cm.

Po výsevu se doporučuje zalévat brázdu jakýmkoliv stimulátorem růstu: Epin, Kornevin

Výsadba bazalky na smíšené záhony

Bazalka krásně doplní mnoho zeleniny nejen na talíři, ale i na zahradě. Toto koření se doporučuje vysazovat na samostatné a smíšené záhony. Pokud k rajčatům zasadíte například bazalku, bude svým zápachem odpuzovat škodlivý hmyz a jak ujišťují zkušení zahradníci, urychlí růst rajčat a zlepší jejich chuť. Kromě rajčat se bazalka hodí k paprikám, bramborám, lilkům, chřestu a fazolím.

Při výsadbě na smíšené záhony je nutné dodržovat pravidla pro vzájemné kombinování rostlin s přihlédnutím k jejich výšce, velikosti a době zrání

Téměř jediný špatný soused pro bazalku je rue.

Video: výsadba sazenic bazalky na smíšených záhonech

Výhody výsadby bazalky ve skleníku

V chráněné půdě lze bazalku pěstovat výsevem semen nebo sazenic. Fáze setí a výsadby se prakticky neliší od postupů popsaných výše pro otevřenou půdu. Pěstování bazalky ve skleníku má však své výhody:

• při výsadbě na izolovaných lůžkách a správné péči ve sklenících ze skla nebo polykarbonátu lze úrodu bylin sklízet nejen v létě, ale také brzy na jaře a na podzim;
• protože rostlina má příjemnou teplotu, roste rychleji a dobře křoví;
• v chráněné půdě bazalka prakticky neonemocní;
• Bazalka je vynikajícím sousedem pro téměř jakoukoli plodinu, má na ně příznivý vliv, nevyžaduje oddělené oblasti výsadby, a proto ji lze vysadit mezi hlavní plodiny skleníku.

Video: výsadba bazalky ve skleníku spolu s rajčaty

Bazalka je multifunkční – je to oblíbené koření, pomocník při hubení škůdců na zahradě a prostě krásná okrasná rostlina. Při správné přípravě půdy a pozornosti věnované úrodě v různých obdobích vegetace vás tato královská bylina bude těšit svou krásou, vůní a bohatou úrodou až do podzimu.