Jaké parazitické houby se nejčastěji usazují na obilovinách?
Je známo více než 100 tisíc druhů hub a předpokládá se, že jejich skutečný počet je mnohem větší – 250-300 tisíc nebo více. Každý rok je po celém světě popsáno více než tisíc nových druhů. Naprostá většina z nich žije na souši a vyskytují se téměř všude, kde může existovat život. Bylo spočítáno, že 78-90 % biomasy všech mikroorganismů v lesním opadu připadá na houbovou hmotu (cca 5 t/ha).
Klasifikace hub 3
Obecná charakteristika hub 4
Struktura houby 4
Reprodukce 5
Výkon 5
Basidiomycetes vyšší třídy hub – Basidiomycetes 6
Úvod 6
Koncept baziálních hub 6
Objednávka Golovnevye – Ustilaginales 8
Blister Smut – Ustilago maydis 10
Dusty Smut – Ustilago tritici 12
Objednávka Rust – Uredinale 13
Lineární rez – Puccinia graminis 16
Závěr 19
Reference 20
Soubory: 1 soubor
botanické houby.docx
Federální státní rozpočtová vzdělávací instituce vyššího odborného vzdělávání Moskevská státní akademie veterinárního lékařství a biotechnologie pojmenovaná po K.I
Abstrakt na téma:
“Zástupci třídy Basidiomycetes, parazitující na obilninách”
docent katedry a výroby krmiv
Akademický rok 2013-2014 Rok
Klasifikace hub 3
Obecná charakteristika hub 4
Struktura houby 4
Basidiomycetes vyšší třídy hub – Basidiomycetes 6
Koncept baziálních hub 6
Objednávka Golovnevye – Ustilaginales 8
Blister Smut – Ustilago maydis 10
Dusty Smut – Ustilago tritici 12
Objednávka Rust – Uredinale 13
Lineární rez – Puccinia graminis 16
Houba je jedna z nejzajímavějších
a tajemné přírodní jevy.
Není divu, že to zpočátku ani nevěděli
kam to zařadit: rostlina
nebo do říše zvířat.
„Kdysi v podzimní houbařské sezóně cestovali houbaři ve vagónu. Byli veselí a společenští jako všechny lovecké kmeny. Na jednom nádraží nastoupila do kočáru stařenka, viděla houbaře, podívala se do jejich košíků, probudily se v ní vzpomínky na léta minulá a promluvila:
– A teď jaké houby! To se stalo.
A vyprávěla mi, jaké tam bývaly houby. Pozadu nezůstala ani mládež. Dvě generace vedly živý rozhovor o houbách – „o souhvězdích lišek“ a „mléčných drahách medových hub“. Mimochodem, nemluvili o houbách, ale o jejich plodech. Každý plod, který nasbírali, rostl na houbovém těle jako jablko na jabloni. Nevěděli, že existují tvorové, kteří rostou na plastech, v oleji, na našem oblečení a patří. i na houby. Mluvilo se o kloboučkových houbách, především jedlých. Existuje jen asi 200 druhů. To je jen kapka v kýblu, když si uvědomíte, že je známo asi 80 000 druhů hub. Kvasinky, plísně, rez, sněť – zdá se, že všechna tato „nehoubová“ populace – jsou také zahrnuty do velké rodiny hub . “
klasifikace hub
Oddělení Houby – Mycota, Houby
Nejvyšší houby
Třída Basidiomycetes – Basidiové houby – Basidiomycetes
Podtřída Teliosporomycetes – Teliosporomycetidae
Řád Golovnevye – Ustilaginales
Objednejte Rust – Uredinale
Obecná charakteristika hub
Houby jsou královstvím živých organismů, které spojují vlastnosti rostlin a zvířat.
Přibližuje je k rostlinám -:
1) přítomnost dobře definované buněčné stěny;
2) nehybnost ve vegetativním stavu;
3) rozmnožování sporami;
4) schopnost syntetizovat vitamíny;
5) vstřebávání potravy absorpcí (adsorpce).
Společné se zvířaty je:
2) přítomnost chitinu v buněčné stěně, charakteristická pro exoskelet členovců;
3) nepřítomnost chloroplastů a fotosyntetických pigmentů v buňkách;
4) akumulace glykogenu jako rezervní látky;
5) tvorba a uvolňování metabolického produktu – močoviny.
Tyto rysy struktury a životně důležité aktivity hub nám umožňují považovat je za jednu z nejstarších skupin eukaryotických organismů, které nemají přímý evoluční vztah s rostlinami, jak se dříve myslelo. Houby a rostliny vznikly nezávisle na různých formách mikroorganismů, které žily ve vodě.
Je známo více než 100 tisíc druhů hub a předpokládá se, že jejich skutečný počet je mnohem větší – 250-300 tisíc nebo více. Každý rok je po celém světě popsáno více než tisíc nových druhů. Naprostá většina z nich žije na souši a vyskytují se téměř všude, kde může existovat život. Bylo spočítáno, že 78-90 % biomasy všech mikroorganismů v lesním opadu připadá na houbovou hmotu (cca 5 t/ha).
Struktura hub
Vegetativním tělem naprosté většiny druhů hub je mycelium neboli mycelium, skládající se z tenkých, bezbarvých (někdy lehce zbarvených) nití neboli hyf, s neomezeným růstem a bočním větvením.
Mycelium se obvykle rozlišuje na dvě funkčně odlišné části: substrát, který slouží k přichycení k substrátu, absorbuje a transportuje vodu a látky v ní rozpuštěné, a anténu, vystupující nad substrát a tvořící rozmnožovací orgány.
V procesu adaptace na různé suchozemské životní podmínky zažívají houby četné modifikace mycelia: jsou to sklerocia, stolony, rhizoidy, rhizomorfy, apresoria, haustoria atd. Například pomocí stolonů – vzdušných obloukovitých hyf – houba se rychle šíří po substrátu. Stolony jsou k substrátu přichyceny rhizoidy. Připojovací funkci plní také apresoria, která vypadají jako plochá ztluštění na větvích hyf. Haustoria, charakteristické pro parazitické houby, jsou speciální výrůstky mycelia, které pronikají do hostitelských buněk a absorbují z nich živiny.
Reprodukce
Houby se rozmnožují nepohlavně a pohlavně. Nepohlavní rozmnožování se vyskytuje v částech mycelia nebo jednotlivých buňkách, které dávají vzniknout novému myceliu. Kvasinkové houby se rozmnožují pučením.
Nepohlavní rozmnožování může být také prováděno prostřednictvím endo- a exogenních spor. Endogenní spory se tvoří uvnitř specializovaných buněk – ve sporangii. Exogenní spory neboli konidie vznikají otevřeně na koncích speciálních specializovaných výrůstků mycelia, zvaných konidiofory. V příznivých podmínkách spora vyklíčí a vytvoří se z ní nové mycelium.
Pohlavní rozmnožování u hub je zvláště rozmanité. U některých skupin hub dochází k pohlavnímu procesu splynutím obsahu dvou buněk na koncích hyf. U vačnatců dochází ke splynutí obsahu antheridia a samičího orgánu pohlavního rozmnožování (archegonium), který se nediferencuje na gamety, a u bazidiomycet ke splynutí obsahu dvou vegetativních buněk, ve kterých vyrůstají výrůstky, nebo se mezi nimi často tvoří anastomózy.
Jídlo
Na základě způsobu jejich krmení existují dvě hlavní skupiny hub: saprotrofové a symbionti. Ty druhé se vyznačují parazitismem a mutualismem
Saprotrofy zahrnují většinu hub a plísní, stejně jako kvasinky. Zvláštností saprotrofních hub je, že jednotlivá houba dokáže vytvořit mycelium během jednoho dne s celkovou délkou hyf více než kilometr. (Délka houbových hyf v 1 g suché půdy listnatého lesa je asi 400 m a v 1 g humusu [pod podestýlkou] 4-8 km.) Takový rychlý růst a vláknitá struktura mycelia předurčuje zvláštní typ vztahu mezi houbami a prostředím, který není typický pro jiné skupiny eukaryotických organismů. Rozsáhlý systém větvících hyf jim umožňuje být v těsném kontaktu se substrátem. Téměř všechny buňky mycelia jsou odděleny od substrátu pouze tenkou buněčnou stěnou. Trávicí enzymy vylučované houbami velmi rychle působí na substrátový materiál a přispívají k jeho částečnému trávení mimo buňku houby. Tento částečně natrávený materiál je pak absorbován celým buněčným povrchem.
Nejvyšší houby
Třída Basidiomycetes – Basidiomycetes
úvod
Velkou skupinou hub (asi 30 tisíc druhů), která zahrnuje téměř všechny kloboučnické houby, jsou také basidiomycety. Jejich vegetativním tělem je rozvětvené mycelium sestávající ze segmentovaných hyf. Nevyvíjejí se u nich speciální reprodukční orgány. Z klíčícího haploidního bazida se objevuje primární nebuněčné mycelium, které se následně mění na segmentované mycelium. Každý segment obsahuje jedno haploidní jádro. U bazidioidů je však efemérní. Brzy se segmenty hyf spojí, ale jádra se neslučují, ale vznikají dikaryony, které se následně synchronně dělí. V důsledku toho se vyvíjí sekundární dikaryontní mycelium. Vývojovému cyklu bazidiomycet dominuje dikaryon, diploidní fáze a haploidní fáze je velmi krátkodobá. Pohlavní proces končí splynutím dikaryonových jader (karyogamie), následným redukčním dělením a vytvořením čtyř bazidiospor. Basidiospory se tvoří na basidiu – orgánu pohlavního rozmnožování, reprezentovaném jednou buňkou. Na plodnicích se tvoří bazidiospory, jejichž tvar a velikost jsou velmi různorodé (zpravidla se nacházejí na spodní straně klobouku). Plodnice bazidomycety je dužnatá, rozlišená na stopku (nebo pahýl) a klobouk. Většina kloboučkových hub jsou saprofyty, ale existují i parazité, například houba medonosná. Houby se usazují na půdě v lesích, někdy v blízkosti obydlí apod., ale některé se vyvíjejí na dřevě, včetně stavebního, a ničí ho.
Koncept baziálních hub
Basidiové houby, basidiomycetes (z řec. basidion – základ a mykes – houba), třída vyšších hub, které mají zvláštní rozmnožovací orgány – basidie. Typické zralé basidium má 4 jednobuněčné spory (basidiospory), umístěné na speciálních výrůstcích – sterigmatech. Při klíčení každá bazidiospora produkuje přepážkové primární – haploidní mycelium nebo mycelium. Poté u většiny bazidiomycet dochází k fúzi buněk stejného nebo odlišného mycelia (heterothalismus). Plodnice se obvykle vyvíjejí na diploidním myceliu (u rzi a hniloby – sporulace). Dále v bazidiích (u plísní sněti a rzi ve výtrusech) dochází k meióze, končící tvorbou b. Část 4 jádra, přeměna v basidiospory, které se vyvinuly do této doby.
Rýže. Basidia v houbách z různých rodů. Jednobuněčné bazidie: 1 – Russula; 2 – Sclerodon; 3 – Dacryomyces. mnohobuněčné bazidie: 4 – Ustilago; 5 – Uromyces; 6 – Auricularia; 7 – Tremella.
Do třídy Basidial houby patří sv. 15 tisíc druhů; mnohé z nich jsou jedlé (hřib březový, hřib, hřib mléčný atd.), některé jsou jedovaté (mucha, muchomůrka atd.), existují druhy, které způsobují hnilobu dřeva a ovlivňují i mnohé zemědělské produkty. plodiny (viz Houby). Klasifikace bazidiomycet vychází ze strukturních znaků jejich plodnic a sporulace. Obvykle se Basidiové houby dělí na dvě podtřídy: Holobasidiomycetes s jednobuněčnými bazidií, t. zv. holobasidia, a phragmobasidiomycetes (Phragmobasidiomycetes) nebo se 4-buněčnými basidimi, tzv. phragmobasidium, nebo s jednobuněčným – kulovitým, hruškovitým nebo protáhlým dichotomicky rozvětveným basidiem (obr. 3). Holobasidiomycety se dělí do řádů: 1) exobasidiomycety (Exobasidiales) – nemají plodnice, basidie se vyvíjejí na podhoubí pod kůží krmné rostliny; parazity; 2) aphyllophorales (Aphyllophorales); 3) agaricaceae (Agaricales); 4) gasteromycety (Gasteromycetales, obr. 2). Phragmobasidiomycetes se dělí do řádů: 1) plísňové houby (Ustilaginales, obr. 4); 2) rzi (Uredinales); 3) auriculariales (Auriculariales); 4) tremellas (Tremellales); 5) dacryomycetales (Dacryomycetales); 6) Tulasnellales. Plodnice hub posledních 4 řádů b. h. želatinová konzistence. Na nich vyvíjející se phragmobasidia jsou buď rozděleny na 4 buňky, příčně u auriculariaceae nebo podélně u tremulaceae, nebo jednobuněčné basidia, dichotomicky rozvětvené u dakryomycet, kulovité nebo hruškovité u tulasnellaceae.
Mnoho parazitických hub, včetně sněti a rzi, má zajímavou vlastnost: určité druhy rostlin zpravidla infikují určité druhy těchto hub. Proto jsou houby často pojmenovány po svých obětech; sněť pšeničná, sněť žitná, rez borovicová, rez kukuřičná. Ale rez stébel obilovin se usazuje na obilninách a při masivním rozvoji může zničit celou úrodu. Kdysi bylo zjištěno, že rzí nejvíce postižené plodiny jsou ty, vedle kterých hustě rostou keře dřišťálu. Tato rostlina se často používá jako živý plot. Ukázalo se, že před napadením obilovin musí rez projít vývojovým cyklem v pletivech dřišťálu.
Řád Golovnevye – Ustilaginales
Obecná charakteristika žampionů
Všechny plísně jsou obligátní biotrofní parazité mnoha kvetoucích rostlin. Způsobují charakteristické léze určitých částí rostliny (velmi často generativní, ale často jsou postiženy listy a stonky a někdy i kořeny). Postižené části vypadají, jako by byly spálené, ohořelé (odtud název nemoci – sněť, a podle toho i název hub). Je to dáno tím, že uvnitř rostlinných pletiv se ve hmotě z vegetativního mycelia vyvíjejí velmi tmavé spory. Podle jejich místa v životním cyklu se jedná o teliospory. Vžil se pro ně zvláštní název – výtrusy sněti, neboli ustospory. Mohou být osamělé, izolované, když dozrávají, nebo splývající navzájem do shluků výtrusů. Takové shluky spór mohou sestávat pouze ze samotných teliospor, ale mohou mít navíc lehké, sterilní buňky, které nejsou schopny klíčit. Obzvláště velké shluky výtrusů se nacházejí u plísní sněti, které infikují vodní rostliny – druhy rodů Doassansia a Doassansiopsis. Tyto spory se šíří ve vodě (jako plody kokosové palmy) a sterilní buňky, které obsahují plynný obsah, fungují jako pontony. Mycelium plísní je dikaryotické, endofytické, většinou mezibuněčné, difúzní nebo lokální. Šíří se mezibuněčnými prostory pletiv infikovaných rostlin, proniká do buněk pomocí haustorií. Přítomnost mycelia v pletivech má zpočátku malý vliv na vzhled rostlin. Někdy může dokonce stimulovat jejich vývoj, a teprve když začne tvorba ustospor, objeví se vnější příznaky léze. V některých případech je akumulace ustospor na vegetativních orgánech patrná brzy po infekci rostlin, například když je kukuřice infikována sněti močového měchýře. Po uvolnění z destruovaného pletiva hostitele jsou ustospory obvykle schopny okamžitého klíčení, ale mohou zůstat životaschopné i roky Během klíčení se z nich vyvinou bazidie (obr. 177) bez přepážek nebo s 1 až 3 přepážkami. Během tvorby basidiospor se haploidní jádro v každé buňce rozděleného basidia rozdělí a jedno vzniklé nové jádro přejde do basidiospory, zatímco druhé zůstane v bazidiu a může se znovu dělit, díky čemuž mohou vznikat nové bazidiospory.
Vývojový cyklus žampionů
Vývojové cykly plísní sněti, i když se v detailech liší, mají jeden společný rys: k infekci dochází pouze v dikaryofázi. Nejčastěji se to děje následovně. Ustospory, obsahující 2 dikaryonová jádra, vstupují do půdy se zrny semen infikovanými sporami. Zde vyklíčí v bazidium, které po meióze přijímá haploidní jádra, která se stávají bazidiosporami. Na basidiu se vyvíjejí 2 výtrusy se znaménkem „+“ a 2 se znaménkem „-“. Basidiospory spolu přímo kopulují za vzniku kopulačních můstků nebo prvního pupenu a poté dochází ke kopulaci mezi odvozenými buňkami. Pučící buňky – sporidia** – mohou být udržovány v kultuře poměrně dlouho (jako kvasinkové buňky V každém případě se po kopulaci vyvine dikaryotické mycelium). Infikuje rostlinu tak, že prorazí pletiva mladých sazenic dříve, než se dostanou na povrch půdy. Poté proniká do růstového kužele a pohybuje se nahoru, proráží uzly a internodia. Když hostitelská rostlina dostatečně zestárne, podhoubí se na určitých místech rozpadne na jednotlivé buňky pokryté tmavou skořápkou – ustospory. Tento typ se vyvíjí: Tilletia caries – původce tvrdé sněti pšenice, T. secalis – původce tvrdé sněti žita, Sphacelotheca panici-miliacei – původce prachovité sněti prosa, Uwcystis occulta – původce sněti stébla žita, horda Ustilago! – původce sněti ječné a mnoha dalších plísní sněti. Některé další plísňové houby mají trochu jiný cyklus. Například ustospory původce volné sněti pšenice (Ustilago tritici) a ječmene (U. nuda) pro další vývoj musí přistát na bliznu květu náchylné hostitelské rostliny, kde vyklíčí ve čtyřbuněčné bazidie . Dochází k meióze, jejímž výsledkem jsou čtyři haploidní jádra. Bazidiospory se však nevyvíjejí a dikaryon vzniká přechodem jader z jedné bazidiální buňky do druhé nebo splynutím sousedních buněk. Pokud v sousedních buňkách nejsou jádra různých znaků, mohou se tvořit speciální můstky. Můstky mohou také vznikat mezi buňkami různých bazidií. Po vytvoření dikaryonu vyrůstá z bazidia dikaryotické mycelium, které proniká pylem do vaječníku. Zároveň semeno navenek vypadá úplně normálně. Jakmile jsou v půdě, taková semena klíčí bez viditelných odchylek. Mladá rostlina vyvíjí a vyvíjí dikaryotické mycelium houby. Proniká do vyvíjejícího se ucha, tam bujně roste, ničí vyvíjející se klásky a následně se rozpadá na ustospory. V klasu vycházejícím z listové pochvy je zachován pouze stonek a silně zničené klásky. Vše ostatní se promění v tmavou, prašnou hmotu ustospor, která může klíčit bez období klidu. Jsou unášeny větrem do vaječníků klasů květin, které v tuto dobu kvetou.
Videolekce studentům poví o rozmanitosti plísní a parazitických hub. Budou zváženy vlastnosti jejich struktury. Studenti se dozvědí, jak se tyto houby dají využít v zemědělství a lékařství, že pečení chleba a kvas se vyrábí díky kvásku.
Přehrávač: YouTube VKontakte
V tuto chvíli nemůžete sledovat ani distribuovat videolekci studentům
Chcete-li získat přístup k tomuto a dalším výukovým videím sady, musíte ji přidat do svého účtu.