Jak daleko od sebe mají být kedlubny sázeny?

Kedlubna je jednou z nejrychleji rostoucích zeleninových plodin. Díky této vlastnosti jej lze sázet v několika fázích a sklízet po celou letní sezónu.

Kedlubna je příbuzná starého dobrého bílého zelí. Nejcennější na rostlině je kulovitý stonkový plod. Ve skutečnosti je to zarostlý stonek, ale ne jednoduchý, ale „zlatý“ – se sladkou a jemnou chutí.

V Evropě je tato zeleninová plodina známá již dlouhou dobu, ale naši krajané ji stále bedlivě sledují. Jelikož kedlubna pochází ze Sicílie, zahradníci věří, že je rozmarná a teplomilná. A mýlí se! Toto zelí je zcela nenáročné a mrazuvzdorné. Ale jako každý zástupce flóry má své vlastní individuální vlastnosti a požadavky, které je třeba vzít v úvahu při pozvání do vaší zahrady. Pojďme zjistit, které přesně.

Kdy a jak zasít kedlubny

Takže můžete pěstovat kedlubny:

1. prostřednictvím sazenic (platí především pro rostliny raných odrůd, např. ‘Vienna White 1350’ a ‘F1 Korist’)
2. и výsev semen přímo do zahradního záhonu (obzvláště relevantní pro středně a pozdě dozrávající odrůdy kedlubny, jako jsou „F1 Eder RZ“ a „Giant“).

V prvním případě koncem března – začátkem dubna zasejte semena do kazet. Když sazenice vytvoří svůj první pravý list, je třeba rostliny zasadit do samostatných květináčů. Sazenice (ideálně ve věku 35-45 dní) lze vysadit do otevřené půdy v květnu (kedlubny raných odrůd – v prvních deseti dnech v měsíci, pozdě – koncem května – začátkem června). Současně můžete zasít zelí přímo do zahradního záhonu a poté plodiny proředit.

Je důležité, aby se: s prudkými výkyvy teplot mohou rostliny vytvořit květinový šíp místo „tuřínu“, a protože pozdní mrazy se často vyskytují ve středním Rusku i v první dekádě června, s takovou hrozbou by měly být kedlubny zakryty.

Sazenice kedlubny můžete vysévat koncem března. Pro klíčení semen je zapotřebí teplota 15-18 ° C a po klíčení – od 5 do 10 ° C.

Při setí na otevřené půdě vytvořte brázdy ve vzdálenosti 30 cm od sebe a rozprostřete semena, přičemž mezi nimi ponechejte 3–4 cm. Později plodiny prořeďte (mezera -25-30 cm).

Trumfem této zeleninové rostliny je, že roste velmi rychle – od vyklíčení do zralosti uplyne 65–75 dní, ale sklizeň lze sklízet i dříve. Proto kedlubny lze vysévat každé 2 týdny do konce června – zelí stihne dozrát (ranné podzimní mrazíky se o něj nestarají).

Nejlepší předchůdci Na zahradě naší hrdinky jsou okurky, brambory, luštěniny, řepa a rajčata.
Nejhorší – rutabaga, ředkvičky, salát a ředkvičky.

Péče o kedlubny

Pochází z jižních zeměpisných šířek, kedlubna miluje slunce (ale dobře snáší i polostín), preferuje úrodná půda . Pokud jde o odcházející , pak přichází na řadu pravidelné kypření půdy, pletí záhonů a zálivka. Poslední bod vyžaduje zvláštní pozornost: nedostatek vláhy vážně ovlivňuje kvalitu stonkových plodů (stávají se tvrdými a vláknitými) a s přemírou „pití“ se růst zeleniny výrazně zpomaluje. Je to důležité, : Ihned po výsadbě je třeba zelí zalévat jednou za 2-3 dny, později – alespoň jednou týdně.

Praskání stonkových plodů je důsledkem náhlých změn od sucha až po podmáčení půdy. Aby škůdci nezkazili úrodu na zahradě, zakryjte zeleninu lehkou netkanou textilií.

Vzájemně prospěšné okolí

Kedlubny se vyplatí pěstovat ve smíšené kultuře , protože se vedle některých rostlin vyvíjí lépe. V příkladu, který jsme uvedli, hlávkový salát odpuzuje blechy, špenát (díky saponinu vylučovanému kořeny) podporuje růst jiných zeleninových plodin, fenykl a bylinky odpuzují škůdce. Červená řepa a kedlubny získávají potravu z různých vrstev půdy, takže si nekonkurují.

• Řádek 1: rané kedlubny a hlávkový salát.
• Řádek 2 a 6: špenát (trhejte co nejdříve, když jsou listy dlouhé jako dlaň).
• Řádek 3: středně rané kedlubny a červená řepa.
• Řádek 4: Rychle rostoucí jarní bylinky, jako je petržel a celer.
• Řádek 5: fenykl a raná kedlubna.
• Řádek 7: pozdní odrůda kedlubny a salát.

Kedlubnový salát s bylinkami

Budete potřebovat:

4 porce

• 600 g kedlubny
• 2 hrsti různých bylinek (např. pažitka, petržel, kopr)
• 2 cibule peří
• 150 Jogurt
• 1 stůl. lžíce obilné hořčice
• 2-3 tabulka. lžíce jablečného octa
• sůl
• pepř
• 1 špetka cukru

Příprava:

1. Kedlubny zbavíme slupky a stonkové ovoce nastrouháme na jemném struhadle.
2. Mladé kedlubnové listy nevyhazujte, ale opláchněte je bylinkami, listy pak oberte z bylinkových snítek a nasekejte je spolu se zelí. Cibuli oloupeme a nakrájíme na tenké kroužky.
3. Jogurt smícháme s hořčicí, octem, solí, pepřem a cukrem. Touto směsí okořeníme kedlubny a přidáme bylinky.

Líbil se vám článek? Přihlaste se k odběru kanálu, abyste byli informováni o nejzajímavějších materiálech