Jahodový džem s celými bobulemi: recept na zimu.

16.07.2022 09: 05 1 tisíc 6

Fotografie pokrmu

• Profil
• Přihlásit se
• Stížnost
• zpráva
• Kamarádit se

Jahodový džem s celými bobulemi na zimu bez sterilizace, i když se připravuje dlouho, je docela jednoduchý. Takový krásný, světlý, aromatický dezert nenechá nikoho lhostejným, všechny bobule zůstanou celé, ve vlastní šťávě a nerozvaří se. Jahodový džem můžeme podávat k palačinkám, lívancům, přidávat do mléka nebo z něj udělat sladký otevřený koláč. Recept je z kategorie: ruská kuchyně a skládá se ze 7 kroků vaření. Obtížnost pokrmu: střední.

Receptury

do nákupního seznamu popř

Energetická hodnota na porci

Krok za krokem vaření

Krok 1:

Jahody důkladně omyjte, zbavte stopek a osušte na utěrce.

Jaké kuchyňské náčiní zapomínáme důkladně opláchnout?

Krok 2:

Na dno pánve nasypte o něco méně než polovinu cukru, navrch položte jahody a zasypte je zbylým cukrem. Zakryjte pánev poklicí a nechte při pokojové teplotě asi 7-8 hodin nebo přes noc.

Krok 3:

Když jahody dají šťávu, jemně promíchejte a umístěte pánev na střední teplotu. Přiveďte k varu, vařte asi 5–7 minut, poté stáhněte z plotny a nechte zcela vychladnout.

Krok 4:

Když jahody úplně vychladnou, dejte pánev zpět na střední teplotu, přiveďte k varu, vařte dalších 5-7 minut a nechte znovu úplně vychladnout.

Krok 5:

Potřetí dáme na oheň pánev s jahodovým džemem a na středním plameni přivedeme k varu. Pěnu, která se tvoří při vaření, odstraňte děrovanou lžící.

Krok 6:

Horký džem vložte do předem sterilizovaných sklenic a uzavřete sterilizovanými víčky. Sklenice otočte dnem vzhůru a nechte vychladnout.

Krok 7:

Džem lze skladovat při pokojové teplotě až do zimy. Můžete ho podávat k palačinkám, lívancům, přidávat do mléka nebo jednoduše jíst jako svačinu k čaji. Dobrou chuť!

Napsat komentář (6)

Jahodový džem s gelfixem na zimu

Jahodový džem s mátou na zimu

Pětiminutový jahodový džem s celými bobulemi
Získání popularity
Diskuze
Řadit: podle data: nejstarší podle oblíbenosti
Tatochka Recepty
16.07.2022 09: 45

Úžasný džem! Moje matka dělala totéž, když byla dítě. Jak chutné bylo jíst takový džem s chlebem a máslem))

MariaZ odpovídá Tatochka Recipes
16.07.2022 11: 24
Děkuji, Tatočko! Ano, s čerstvým chlebem a máslem – to je ten nejchutnější dezert v dětství!
16.07.2022 10: 39
Jak krásné! A chutné)
MariaZ odpovídá Olesikovi
16.07.2022 11: 24
Děkuji, Olesya! Opravdu velmi chutné!
16.07.2022 21: 13

Maria, džem je úžasný. Ve sklenici vypadá velmi chutně) jasně, sytě, aromaticky, chutně a dokonce i s celými bobulemi

MariaZ odpovídá Irinka13
17.07.2022 13: 13
Děkuji, Irsko! Toto je jeden z mých oblíbených džemů
V trendech týdne

Vitamínový dýňový koláč

Vrstvený vinaigrette v nádobě

Zelné palačinky s kefírem

Cibulové lodě s čerstvou okurkou a masem

Salátový novoroční kožich

Hlavní jídla Polévky a bujóny Pečivo Saláty Předkrmy Omáčky a dresinky Dezerty Různé Nápoje Zimní přípravy Přílohy

Абхазская Австралийская Австрийская Азербайджанская Азиатская Албанская Алжирская Американская Арабская Африканская Бельгийская Бразильская Бурятская Британская Венгерская Голландская Дагестанская Датская Еврейская Европейская Египетская Израильская Ингушская Индийская Армянская Башкирская Белорусская Индонезийская Ирландская Испанская Итальянская Кавказская Болгарская Восточная Вьетнамская Казахская Карельская Киргизская Китайская Корейская Греческая Грузинская Кубанская Кубинская Латышская Латиноамериканская Ливанская Литовская Малазийская Марокканская mexická moldavština mongolština němčina norština peruánština polština portugalština baltština rumunština srbština skandinávština středomořská ruština slovenština tádžština thajská tatarština turečtina turkmenština Udmurt uzbecká ukrajinština filipínština finština francouzština chorvatština československá chilština švýcarská švédština estonština japonština japonština skotština čuvaš sibiř čečenka kanadský

Na sváteční stůl Pro děti K večeři K snídani K obědu Dietní jídlo K švédskému stolu Ke grilování K dezertu Ke svačině K odpolední svačině K půstu Do přírody Vegetariánské jídlo Na stůl Správná výživa 8. března Na Masopustní Úterý Pro těhotné a kojící piknik Ve spěchu Na svatbu Na čaj a kávu

Blanšírování Vaření, var Šlehání Namáčení Pečení Sušení Uzení za horka Pomalé vaření Vaření v páře Grilování Pečení, smažení Želírování Máčení Mražení Pražení Kandované mletí Mletí Nakládání Moření Barvení Konzervování Louhování Marinování Plnění Pečení (grilování) Šlehání Chlazení Chlazení Dušení Pečení Dušení Dušení Siftování Solení Dušení Dušení Sušení Nádivka Flambování Uzení za studena Hnětení

Аэрогриль Без техники Блендер Йогуртница Мультипекарь Мультирезка Пароварка Скороварка Вафельница Газовая плита Духовка Соковыжималка Сушка для фруктов Сэндвичница Электрический чайник Измельчитель Индукционная плита Капучинатор Электроблинница Электрокексница Электросковорода Электрошашлычница Яйцеварка Коптильня Электровафельница Медленноварка Микроволновая печь Миксер Вакууматор Автоклав Тандыр Мини-печь Мороженица Мультиварка Мясорубка Тостер Фритюрница Хлебопечка Электрическая плита Электрогриль Lednička