Co je to za plemeno kachny Mulard?

Kachny se chovají na farmách pro maso, vejce a krásu. A to vše proto, že se snadno udržují, jsou nenáročné a nezpůsobují téměř žádné potíže. Věděli jste, že ve skutečnosti existují desítky druhů a všechny jsou velmi odlišné? Připravili jsme výběr 25 nejoblíbenějších kachen plemen – s fotografiemi a popisy!

Masná plemena kachen

Kachní maso je považováno za dietní a bohaté na prospěšné mikroelementy a bílkoviny. Masové kachny jsou největší a rychle přibývají na váze doslova před očima.

Peking

Jedná se o nejlepší masné plemeno, které bylo vyšlechtěno v Číně před více než 300 lety. Draci velcí dorůstají až 4 kg a jsou prakticky všežraví a nenároční na klimatické podmínky. Nepotřebují nutně vodní plochu, ale pekingské kachny dokážou být velmi hlučné.

Šedá ukrajinština

Velká mohutná kachna byla vyšlechtěna křížením volně žijících ptáků s domácími. Má velmi dlouhé, široké tělo a do měsíce přiberou kachňata až 4 kg hmotnosti. Plemeno snadno snáší zimu a není vůbec vybíravé v jídle, ale je citlivé na průvan.

Rouen

Robustní plemeno francouzského původu tvořilo základ mnoha pozdějších druhů kachen domácích. Maso z Rouenu je velmi jemné a dospělý váží asi 3,5 kg.

černá bílá prsa

Kříženec kachny pekingské a kachny campbellské je odolný a dokonale přizpůsobený podmínkám středních zeměpisných šířek. Vyznačují se zcela černou barvou těla s tmavým zobákem a sněhově bílým ňadrem. Kachny rychle dospívají, ale mají sklony k obezitě, proto je potřeba vyvážená strava.

Hvězda 53

Jedná se o velkého a těžkého brojlera s mohutným a svalnatým hrudníkem, díky kterému je filet obzvláště ceněný. Kachny nepotřebují chůzi a rychle přibývají na váze na speciálním krmivu, ale musíte neustále sledovat čistotu, sucho a teplotu v drůbežárně.

Moskva bílá

Další domácí hybrid prakticky nevyžaduje zvláštní péči, ale zároveň produkuje velmi chutné maso. Kachna pižmová snadno snáší mráz, téměř neonemocní a dorůstá až 4,4 kg. K životu ale nutně potřebují vodní plochu.

Pižmo

Vzhledem ke specifické stavbě lebky plemeno lehce připomíná krůty. Velcí jedinci dorůstají až 6 kg, ale nepřibírají příliš rychle. Kachny indické nedělají hluk, dokážou žít bez vody a jejich vejce jsou dobře skladována, ale milují létat a mají specifický zápach.

Mulard

Směs pekingských a pižmových kachen se ukázala jako velmi produktivní. Pták prakticky neonemocní, snadno se přizpůsobí vnějším podmínkám a jeho maso je ceněno pro svou vynikající chuť. Ale mulards jsou sterilní a kachňata se chovají velmi obtížně.

Plemena nosnic: jména a fotografie (katalog)

Masová a vaječná plemena kachen

Jedná se o univerzální možnost pro průmyslový chov. Takové kachny jsou považovány za nejziskovější, protože produkují poměrně hodně masa a jejich produkce vajec je nadprůměrná.

Khaki Campbell

Jedná se o jedno z nejoblíbenějších plemen pro průmyslový chov, na jehož základě bylo vyšlechtěno mnoho masných a maso-vaječných kříženců. Jedna kachna váží asi 3 kg a vyprodukuje až 300 vajec ročně. Ale dozrávají poměrně pomalu a vejce kladou až po 4 měsících.

Orpington

Anglické plemeno je vyšlechtěno z indických běžců, cayug a kachen domácích. Má velké tělo se plavým červenohnědým peřím. Dospělý kačer přibírá na váze až 3,5 kg a samice snáší až 160 vajec ročně.

Agidel

Mladé plemeno se již osvědčilo jako vynikající díky rychlému nárůstu hmotnosti, vytrvalosti a obeznámenosti s jakýmikoli klimatickými podmínkami. Dobře krmená bílá kachna vyprodukuje ročně až 3 kg masa a 200 vajec.

Zrcadlo

Právě tyto kachny se v našich nádržích vyskytují nejčastěji a jsou chovány i pro potřeby domácnosti. Kačer dorůstá až 4 kg a jedna kachna snese ročně až 200 velkých vajec o hmotnosti 80 g Mláďata mají vysokou míru přežití, ale bojí se průvanu a potřebují obilné doplňky.

švédská modrá

Hlavní předností tohoto plemene je odolnost vůči mrazu. Produktivita velkých kachen se širokým tělem je nadprůměrná – až 4 kg hmotnosti a až 120 vajec. Zajímavě vypadá neobvyklá bílá a šedá barva s načervenalými cákanci.

Bashkir barevný

Plemeno bylo vyšlechtěno mutacemi pekingských kachen a vzniklo náhodou. Výsledkem bylo až 3-4 kg libového masa a asi 150 vajec ročně. Takové kachny jsou zcela nenáročné a přizpůsobují se různým podmínkám, včetně počasí.

Oblíbené

Dlouhou šlechtitelskou prací bylo možné vyvinout kachnu, která se stala skutečně oblíbenou v obchodu s masem a vejci. Jsou velké, rychle rostou, během 3 měsíce přiberou až 1,5 kg a každý rok snesou až 300 velkých vajec o hmotnosti 90 g, ale oblíbenci jsou vrtkavější, pokud jde o podmínky ustájení a výživu.

saský

Německé plemeno se vyznačuje hustou stavbou a chutným, zcela libovým masem. Kachny saské jsou hlučné a aktivní, ale jsou přátelské a nekolidují s ostatními ptáky na lokalitě. Drake dorůstají až 3,5 kg, kachny kladou až 200 vajec ročně.

indický běžec

Jedna z nejpodivnějších odrůd kachen se vyznačuje vzpřímeným postavením těla, proto jsou často chovány jako okrasné kachny. Mají fenomenální rychlost produkce vajec – až 250 vajec na docela malou kachnu do 2 kg. Toto je jediné plemeno, které je široce rozšířeno jako výhradně vaječné plemeno.

Plemena králíků: jména a fotografie (katalog)

Dekorativní plemena kachen

Okrasné kachny se nechovají na vejce ani na porážku a právě do této kategorie patří nejneobvyklejší plemena. Jsou uchovávány pouze k ozdobení rybníků nebo „pro duši“.

Mandarin

Kachny mandarínské jsou právem považovány za jednu z nejkrásnějších kachen a k nám se dostaly z Číny. Jsou poměrně malé, jen do 700 g, ale vyznačují se barevným pestrobarevným peřím a svěží „kapucí“ na krku.

caroline

Samice ptáků Carolina mají šedohnědé strakaté opeření, ale samci se mohou pochlubit luxusním modrozeleným nádechem a hřebenem s bílými pruhy. Plemeno je dobře přizpůsobeno našim zeměpisným šířkám a přizpůsobí se jakýmkoliv životním podmínkám.

Pochard červený

Tato vtipná, středně velká kachna je mezi chovateli velmi oblíbená pro své krásné oranžové opeření, díky kterému hlava kačera připomíná nadýchanou kouli. Ponory jsou vynikající v navigaci ve vodě a dobře létají, ale nejsou příliš ovladatelné za letu.

oheň

Jinak se toto plemeno také nazývá „červená kachna“ pro své neobvyklé červené zbarvení. Hlava je téměř bílá, postupně přechází ve zlatou, ale ocas a letky jsou černé. Ogarové jsou střední velikosti a váží asi 1,5 kg.

Červené pískání

Tato divoká kachna se stále častěji pěstuje u rybníků v parcích pro dekorativní účely. Pták je malý, do 700 g, ale s velmi dlouhým krkem a velkou hlavou. Chcete-li je udržet v chladných oblastech, potřebujete teplou vodu a pokoj.

Cayuga

Staré americké plemeno je stále velmi oblíbené. Vyznačuje se nezvyklou tmavou barvou, která se v závislosti na osvětlení jeví buď černá, nebo zcela zelená. Cayugas jsou také chovány v průmyslovém měřítku.

Peganka

Další divoká odrůda, která se na farmě uchytila ​​jako okrasná. V přírodě žijí šelci v párech, potřebují společnost a jsou velmi hlasití. Peří je bílé, ale s hnědými, zelenými, duhovými a dokonce červenými úlomky.

Chocholatý

Jedná se o křížence různých evropských plemen s vyvinutým svalnatým tělem a vtipným hřebenem na hlavě. Široký krk působí lehce nadýchaně a barva zobáku závisí na barvě konkrétní kachny.

Chov drůbeže se stal velmi oblíbeným mezi farmáři, soukromými vlastníky i velkými drůbežími farmami. Plemeno kachny Mulard, jehož fotografie a popisy budou uvedeny níže, je pro tyto účely vhodné jako žádné jiné.

Jedná se o křížence, který byl získán pouze díky lidem, v důsledku mezidruhového křížení. Pták se vyznačuje velkou velikostí a vynikající chutí masa. Navíc obsahuje pouze 3 % tuku, což je u domácího ptactva rekord.

Původ

Existuje názor, že kachna křížená s husou se nazývá mulard. Ale to je mylná představa, protože tyto dva ptáky nelze zkřížit.

Ve skutečnosti se původ ptáků odehrál následovně. První jedinci se objevili téměř před 80 lety ve Francii. V důsledku křížení kachny indické a kachny pekingské byl získán masný hybrid. Ve volné přírodě se nedají najít, sami se nerozmnožují. Rychle ale přibírají na váze a jejich játra jsou výborné kvality. Proto husy, jejichž játra se používala na foie gras, byly těmito ptáky značně vytlačeny. I proto se kachně-husce říká mulard.

popis

Mulards – jací jsou ptáci, jak vypadají, jaké jsou pozitivní a negativní aspekty jejich chovu – o tom by měl určitě vědět každý, kdo se rozhodne je chovat doma.

Размеры

Chov ptáků je ziskový. Velmi rychle přibývají na váze. Kachny domácí váží ve věku tří měsíců pouze 4 kg. Hybrid v tomto věku má 7 kg, i když jedí stejné množství. Překvapivý je fakt, že roste pouze svalová hmota. Maso je proto nejen chutné, ale i dietní. Zároveň se játra zvětší (až 500 g) a ztuknou, což je skvělé pro vaření foie gras. Ukazuje se, že chov mulardů je pro podnikání výhodnější než hus.

Внешний вид

Uvědomme si, že je nesprávné mluvit o plemeni „kachny mulard“, jedná se o samostatný druh drůbeže. Kříženec je snadno identifikovatelný podle černé skvrny na hlavě velkého bílého ptáka. Když ptáci vyrostou, stanou se většími než jejich rodiče.

1. Křídla těsně přiléhají k protáhlému velkému tělu.
2. Hlava je středně velká, oči tmavé, zobák světlý.
3. Krk je vysoký.
4. Nohy jsou krátké a jejich barva je žlutá.
5. Ocas je malý.

Povaha ptáků je klidná. Od pekingských kachen se liší svou čistotou a menší hlučností.

Produktivita

Plemeno dobře roste v živé hmotnosti, proto je považováno za masné plemeno a za tímto účelem je chováno. V dospělosti váží drakes 7 kg a samice 6 kg. Mladá zvířata ve věku dvou měsíců rychle přibývají na váze, i když krmení není příliš vydatné. V tomto věku dosahují mulardi jeden a půl kilogramu. Produkce ptačích vajec je poměrně vysoká. Za sezónu seženete z jedné kachny asi 260 vajec. Vajíčka nejsou oplodněná a nejsou vhodná k chovu, ale jsou vysoce ceněna jako potravina. Samice začínají klást vajíčka již od dvoustého dne života.

Výhody a nevýhody

Chov hybridních kachen je stále populárnější a je to kvůli výhodám, které mají:

• vysoká imunita, pták onemocní velmi zřídka;
• odolnost vůči změnám teploty;
• nenáročnost na jídlo a životní podmínky;
• čistota, dobře upravený vzhled;
• tichá, klidná povaha;
• rychlý růst svalové hmoty bez speciálního krmení;
• silné kosti a velmi vyvinuté svaly;
• vysoce kvalitní maso bez specifického zápachu;
• nízké procento tuku v mase;
• dobrá produkce vajec;
• rychlý růst jater s vysokým obsahem tuku;
• peří a prachové peří vynikající kvality.

Existuje velmi málo nevýhod:

• není možné získat potomstvo;
• Špatně snášejí vlhkost a musí být chovány v suchém kotci.

Funkce obsahu

Kříženci kachny pižmové a kachny domácí jsou nenáročné, takže si nemusí vytvářet zvláštní podmínky.

Předpoklady

Během prvního týdne života by měla být teplota v místnosti, kde se kachňata nacházejí, asi 20°C. Po týdnu se může snížit o několik stupňů. Osvětlení se postupně přechází z 16hodinového svícení na 2hodinové (po 1 týdnech je lepší použít jako podestýlku seno, hobliny nebo slámu). Piliny nejsou vhodné, protože je mohou klovat mladá zvířata a hrozí úhyn kuřat. Když kuřata vyrostou, budou potřebovat nádrž na koupání, pokud není k dispozici rybník. Plocha území pro procházky je stanovena v poměru 1 mXNUMX na jednoho ptáka. V interiéru stačí XNUMX mXNUMX pro tři osoby. Mulard se pěstuje ne déle než tři měsíce, poté je poražen.

Krmení

Pro krmení kachňat se prodávají hotové směsi obsahující vitamíny a antibiotika, ale obejdete se bez nich:

1. Druhý den života dejte mladým zvířatům slabý roztok manganistanu draselného.
2. Do 10. dne krmte kuře drcenými natvrdo vařenými vejci.
3. Od 3. dne zařaďte do jídelníčku zeleninu.
4. Po 10. dnu přidejte do krmení zeleninu a nakrájené obilí.
5. Během prvního měsíce musí být mladá zvířata krmena mlékem, kefírem a tvarohem.

Ve vyšším věku nejsou kachny v jídle vybíravé, ale jejich jídelníček musí obsahovat:

• otruby;
• kostní mouka;
• malé oblázky;
• vápenec;
• mušle.

Mulards musí mít volný a stálý přístup k vodě.

péče

Mulardovy děti potřebují zpočátku zvláštní pozornost. Nucené krmení může být nutné, protože ne vždy to sami zvládnou. Kachny milují plavání, takže jezírko by mělo být užitečným a příjemným bonusem. Nejprve se krmení provádí třikrát denně, později se sníží na dvakrát. Vchod do místnosti, kde ptáčci nocují, musí být přístupný po celý den, aby se v případě zhoršení počasí mohli vrátit do úkrytu. Podlaha v drůbežárně musí být udržována čistá a suchá, když se podestýlka vymění. Je důležité, aby v drůbežárně nebyl průvan.

Zdravotní péče

Přestože jsou kříženci v dobrém zdravotním stavu, stále se vyskytují problémy a nemoci. Ptáci potřebují očkování. Chcete-li to provést, musíte kontaktovat veterinární službu.

Mezi typická onemocnění mulardů patří:

• beriberi;
• aspergilóza;
• kloacit

Pokud máte nedostatek vitamínů, musíte změnit svůj jídelníček a obohatit ho o vitamíny. Aspergilóza se léčí slabým roztokem síranu měďnatého a nystatinu. Bez léčby pták zemře. Kloakitida je důsledkem nedostatku vitaminu, kdy se na kloace vytvoří hnisavý novotvar, který je nutné omýt a ošetřit zinkovou mastí. Čím dříve léčba začne, tím lepší bude výsledek.

Mulardovi se často mylně říká kříženec kachny a husy. To je špatně. Možná k tomu dochází kvůli vnější podobnosti křížence s husou a kvůli játrům jedinců, které jsou kvalitou lepší než játra husy. Ale bez ohledu na to, jak se tento pták nazývá, má vlastnosti, se kterými jsou farmáři a chovatelé velmi spokojeni – rychlý růst a kvalita konečného produktu.

Video

Pro více informací o mulardech se podívejte na video: